这家主打野捕海鱼的新派上海菜，也珍藏太多古董了吧！

上周与朋友尝鲜一家新派上海菜餐厅不夸张地讲，她家从浪漫环境到古董收集再到菜品设计都足以惊艳四座将嬉皮复古美式风与高雅怀旧的上海滩气质相融合，引入主打野捕海鱼的新派上海菜烹饪方式，真是一次意犹未尽的用餐体验[强]

✔️浪漫情怀的氛围感
红白相间的主色调看着就很温暖人心，胭脂红的丝绒沙发，束起仙气十足的白色帷幕，拨开鲜嫩绿植，昏暗的光线令你沉醉，倒满一杯清甜冰凉的气泡酒，浪漫烛光️为你点燃。

✔️古董收藏天花板
从没有见过一家餐厅可以同时收集这么多珍藏版的世界级古董！[调皮]全球少年们都无法抗拒的第一款直立式投币可乐贩卖机、颜值担当有着彩色拱形装饰的Wurlitzer泡泡器自动点唱机、还有来自十九世纪欧洲的古董壁炉工艺精湛到现在仍可正常使用、以及整面墙壁不同产区年份的平底锅……真的是一家很有故事的餐厅～你在别的餐厅即使花大钱也是见不到这些宝贝滴哦[爱心]

✔️在「道乐·炉火通明·特色菜」主要食材是野捕海鱼，所以根据季节性及海域的不同，主菜和烹饪方式也会随之调整[调皮]我们那天选的是1280元/位的晚市套餐～包括前菜有四道、汤羹一道、主菜足足有六道[色]、主食和甜品各一道…..我想说！真的太丰盛了[调皮]套餐的设计简直是怕你吃不饱哇～而且都是真材实料，重磅菜品应接不暇，性价比贼高❗️

挑几道感兴趣的分享一下。
前菜
✔️烟熏野捕鱼三品
刷新味蕾的是最后这道 烟熏野捕鱼三品，是店家的招牌特色。铁甲鱼、鲷鱼、鹦鹉鱼三种，可直接吃，也可轻洒柠檬汁，或蘸点黑盐，口感极其新鲜丰富。

主菜
✔️煎海鳗
煎海鳗做法新奇，搭配葱油酱汁，海鳗煎得火候刚好，肉嫩汁纯，口感融合得很妙。

✔️黑松露海胆狮子头
黑松露、海胆及狮子头的新颖搭配，让这道狮子头更充满了异国色彩。黑松露提香，海胆顺滑，狮子头绵软可口，这道真是绝了。

主食
✔️陈年黄酒溜金目鲷(辣)配咸肉饭
本来已经饱了，但主食一上，寻着香味儿的我又欲罢不能了～回甘清新的酒香搭配过瘾的烧椒，辣得我直呼过瘾[调皮]但也确实鲜香四溢。

难得一见上海菜是以法餐形式出品，却甄选了更高级的深海鱼蟹等食材，做到当下流行的中西合璧烹饪方式也是比较有趣的碰撞。期待日后的更多惊喜❤️

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【英国豪华电动汽车品牌宾利预计首款电动车于2025年下线】
#宾利将完全实现电动化及全面碳中和# #宾利预计首款电动车于2025年下线#
据了解，“Beyond 100”战略于2020年启动。根据战略，至2030年，宾利将完全实现电动化及全面碳中和。

此外，根据战略，宾利还将在未来12个月内推出两款插电式混合动力车型;截至2023年，为全部车系推出混合动力车型;于2025年推出宾利有史以来的第一款纯电动车型，创造全球第一款将碳中和贯穿于整个生命周期的超豪华汽车;截至2026年，为全部车系推出插电式混合动力或纯电动车型;在2025年底，将工厂对环境的影响进一步降低75%，其中包含实现塑料中和。
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比特早报：
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