给大家许诺的沙丁鱼意面方子来了。
强调：这是众多版本之一哦。大家昨晚记得发我看看，让我感受下！

配料：400克茴香、300克新鲜沙丁鱼、30克葡萄干、30克松子、1个洋葱、2片腌凤尾鱼、特级初榨橄榄油、盐、胡椒 。

300克Bucatini（吸管面）
食谱开始✨。
1、清理沙丁鱼，将其剖开，并且去掉头部和骨头。
2、将茴香最嫩的部分在煮沸的盐水中加热10分钟，沥干水分。
3、葡萄干浸入水中，洋葱切碎。
4、在锅中放入70克橄榄油，盐适量，洋葱、两片腌制的凤尾鱼，以及一杯水，煮至发出滋滋声。
5、擦干水分的葡萄干和松子加入锅中，煮一分钟。后放入沙丁鱼。
6 、放入切碎的茴香和胡椒粉，盖上盖子煮两分钟。
7、同时将意大利面放入此前煮茴香的水中，按照包装上的时间煮熟。
8、沥干意大利面，与煮好的沙丁鱼茴香混合。

⛰️ ⛵️ 沙丁鱼意面是一道“山海之间”的食物，它是西西里当地传统食物。使用bucatini(吸管面）配上新鲜的沙丁鱼和茴香制成，同时还配有松子、葡萄干以及烤过的面包屑。在西西里不同区域的版本并不完全一样，一些地方还会使用藏红花。
由于使用材料的限制，最早的沙丁鱼意面在3-9月间才可以吃到。

#西西里# #意大利# #带着微博去旅行# #意大利美食# #沙丁鱼# @Annaa巴黎

#智利# 复活节岛
入住的酒店“Cabanas Anavai Rapa Nui”，似独立屋的民宿。位置就在鼎鼎大名的Tahai 景点旁边，走过去看岛上唯一的大眼睛Moai 5分钟不到。在阳台上就能面对大海看石像，爽心悦目。去市中心也不远，步行10分钟左右。
里面设施吧，想想是民宿，还凑合着，2层楼，有厨房，1个客厅，3间房，2个洗手间。这种地方有蟑螂有壁虎很正常，胜在风景确实美，白天坐在阳台悠闲看书看海；晚上可以看Tahai的日落，听着海的声音入睡。
说实话，在复活节岛能有这样条件的民宿已经算很好的了，值得一住！ https://t.cn/z8c7LDI Auther:Annaa巴黎

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