【海的味道】+26 黄榄焖虾虎鱼

虾虎鱼科的鱼类一般通称虾虎鱼,当地人称其为肉鱼,它是世界上鱼类分类中最大的科之一。虾虎鱼的品种大约有2100种。虾虎鱼体型娇小,一般短于10厘米,鳞片细小,背上长着两枚背鳍,有些种颜色鲜明,有些种具有土褐色或者棕色的环境保护色,虾虎鱼长着钝圆形的脑袋和大大的眼睛,看起来虎头虎脑,十分可爱又憨态可掬,虾虎鱼类最突出的形态特征就是其腹部有个吸盘,在野外经常可以看到虾虎鱼吸附在岩石或珊瑚礁、红树林上,它就是依靠吸盘在狂风巨浪袭来的时能紧紧吸附在岩石或者其他固定东西的表面上不被冲走。虾虎鱼生存于浅海环境,属于暖温性近海底层鱼类,适应温度和盐度的能力较强。一般在潮间带水坑、珊瑚礁和海草床、红树林湿地、盐沼湿地最多。虾虎鱼的食物非常广泛,包括甲壳类,软体类、蠕虫、海绵动物、小鱼以及其他鱼类和无脊椎动物的卵都是它的食物。

虾虎鱼是自然界中鱼类最大家族,分布地区十分广泛的,除了南北极地区外,其他海域都有不同种类的虾虎鱼生存。虾虎鱼对自然环境的适应性超强,不仅可以在海洋中生存,而且在淡水区也可生存。虾虎鱼的最大特征是寿命短,是世界上最短命的鱼类,平均寿命只有两个月,最多不会超过一年,所以虾虎鱼的新陈代谢非常高效率和高速,它的繁衍能力和生长速度是非常惊人的。

虾虎鱼肉质色白细腻,嫩而富有弹性,脂肪、胆固醇含量低,含有丰富的铁、钙、磷、维生素A及高蛋白,虾虎鱼含有丰富的维生素A和绿叶蔬菜所含的维生素A完全不相同,虾虎鱼含的维生素A人体可以直接吸收利用,如同服用维生素A药丸一样。有润肤抗老、补血益气、养肝补血、泽肤养发的食效,属于凉性食物,不易上火,其营养价值非常高。

从深秋到冬天,在市场常见到有很多虾虎鱼卖。一岁的虾虎鱼是最为肥美的,通常用来煲汤或是油炸,用来煲汤是最好的,其肉质细嫩,骨软刺少,汤色泽似乳汁,鲜味四溢,浓而不腻。油炸更是香气四溢,外焦里嫩,香醇悠长,口感香嫩。

我决定挑战一下另外的做法,用黄榄来焖虾虎鱼,这种做法难度极大,虾虎鱼肉质含水份多,肉太软了,不小心会把一锅鱼肉全搞烂了。先把虾虎鱼清洗干净内脏,然后加入少许料酒腌制3分钟去除鱼腥味,热锅冷油放入虾虎鱼慢慢火香煎,煎到一侧金黄后再翻动另外侧煎至金黄,尽量不要翻动,然后加入黄榄加少许水中火焖至五分钟就可以出锅了。虾虎鱼的肉质软含水份多,鱼在焖烧过程中会出水,不能加水太多,在焖烧的过程中不要去翻动。

这道菜的做法让人品尝到香嫩甘咸的口感。鲜嫩鱼肉加上香煎鱼皮含着焖渗的黄榄甘咸味充满着整个口腔的味觉,让人吃起来特别的爽口,可以让人多吃几大碗粥。[色][色][色] https://t.cn/8s466T8

炮沫就在那摆着,你是硬捏还是软刺总比任其野蛮生长要可控。
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凤凰涅槃。那就今天D5%后天D2%大后天涨0.5%的慢慢的神不知鬼不觉吧!
#楼市杂谈#
但,作为咱小老百姓那就早点忍痛割爱吧!作为G企Y企大民企就等着资金倾斜大举抄底中小开发商的项目(而不是开发商)吧!作为中小开发商早点贱卖比城下之盟时不得不哀求人家贱买体面的多了。

<玫瑰软刺>
类别:救赎文 男主救赎女主

女主因为母亲的关系,有很严重的心理疾病,也不太有活的勇气。男主是心理医生,他跟女主见了两次后就把女主介绍给其他的心理医生,他不干涉女主诊疗的事,但是他说他做和女主的补给船,陪着女主靠岸。 ​​​

在男主的陪伴下,女主的病好了,两个人也甜甜的在一起。


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