我从开始有国家观念之后 不太愿意看这类电影 因为我连阅兵都看不了 [泪]这部电影从头哭到尾 看他们抢别人的炮哭 看他们爬雪山哭 看他们又冷又饿哭 看他们用身体挡炮弹哭 看他们奋不顾身为完成任务哭 看七连的同志被烧成灰哭 看最后只剩伍万里一个人哭 走出电影院看到外面的车水马龙还是禁不住泪
希望世界上不要再有战火
#2022年春节档电影##电影长津湖之水门桥##易烊千玺电影长津湖#

#家乡的味道#

回不了家,自然就更加怀念家乡的味道,每个异乡游子心里有一份白月光美食清单,此情此景,又禁不住想起家乡的美食,唉,决定挨个捋捋,也算是自己对故乡思念的一个寄予;

洛阳城里见秋风,欲作家书意万重。人手一碗汤、遍地是宝藏。都说汤是洛阳人的灵魂,忽略了佐餐的主食,汤只有和饼一起才是最后充盈味蕾满足饱腹的绝配。

洛阳的烧饼,比汤更早的出现在我们的生活里,小时候的主食中,烧饼比馒头更受大家的欢迎,在每片家属区的菜市场里,都能见到夫妻两口收着一个案台,一个和面盘饼,一个吊炉烤制,后面则是排着长长的队伍,等一炉走一波;

盘饼的揉搓压制,擀成长条面片,燕子点水般抹油撒料,快速卷起擀成饼胚;另一边铁架拉起,饼胚飞贴锅壁上,高高吊起,以炭火烘烤,时不时翻面,尔后在起褶一面沾上芝麻,手托举带芝麻的一面,将饼坯另一面紧紧按贴在炉壁上,烤至焦黄即成。

这就是洛阳烧饼的美,单吃,就是浓浓的麦香,外芝麻面焦黄酥脆,另一面软香,淡咸可口,内中饼舌喧软;一口热气之后,夹杂着作料和饼的清香,内芯柔软而香甜,蓬松而宣虚,香气撑破饼皮,沿着表皮焦脆剥列,芝麻粒沿口边滴落;泡汤,绵软且有嚼劲,且在说汤时再表;

这种火烤出来的面食,是全国各地常见的传统小吃,最早由汉代从西域传来的胡饼演变而来。《续汉书》早有记载:“灵帝好胡饼。“但即使一样的食材,即使是在其他城市,你也能吃出自家的味道;洛阳的烧饼介于新疆馕和北京芝麻烧饼之间,馕还延续胡饼的原始,而北京烧饼则像清代建筑装饰一般,层层都是繁琐装饰;洛阳的烧饼面焦内软,多一分则溢少一分则缺,当然,也更因为是自己从小味蕾的基因印刻才主观断定;

大院里在饭点就总能看到举着烧饼飞奔的孩童,提着菜筐买菜买饼的阿姨,最香的就是举着边走边吃,我们都说打烧饼打烧饼,用料扎实,工序越少的就越好吃刮风下雨都挡不住排队,就是真材实料。洛阳的烧饼,让长长短短排队的人们嘴里浸着唾液,眼里闪着光亮;是柴米油盐酱醋茶的价格风向标,是身边街坊邻里相互招呼的媒介,记录大院和故乡的变迁。

小时侯吃的东西都是最好吃的。《人间滋味》汪曾祺曾说:“味道是一种很奇特的感觉,有时候不在于那菜式本身,而在于时节、那人和那情感。”

味蕾缠绵中,最朴素的味道最足以慰藉人心。失落之时,食物能直达肠胃,给予身体力量。而故乡的饭菜,都让人时常牵挂想念;在中国人的饭桌上,也许从来不是简单的食物,更多的还是隐忍又思念的爱。

好爱这样的小朱[泪][泪][泪]她总是经常提起自己的家人,视他们为自己的精神支柱和榜样,珍惜和家人相处的时光。觉得祖父母是所见过最酷的人,给年轻时自己的建议就是尽可能多和他们相处[可怜]
真是在一个温馨有爱的家庭里成长起来的,每次看到她提起家人,都禁不住感叹她真诚善良的本质,懂得感恩,懂得珍惜,这是太珍贵太珍贵的品质了


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