敦煌西门这条街市藏在古城社区中间，这片全靠熟客做生意，夜市那种偷奸耍滑的店铁定混不下去，所以餐饮口味都攒劲滴很~
今天只二刷了街口南边的“丢面”(舒坦面馆)。这家店夏天只尝过一次就记住了，而且门口不乏开着丰田陆虎赶来尝鲜的老饕。丢面是手工抻的超细面条，卤是豆腐+杏鲍菇+猪肉酱料现炒现卖，再配上焯水韭菜解腻，无比滴滑爽…小份12大份13，大份至少4两=两个人的饭量。我打包了一大份带回家，结果哎，三个人居然也没分完。要小份完全是为节约粮食光盘行动~而且还要留点肚子尝尝其他的风味嘛~ 有这个丢面，就完全不会再惦记什么牛肉面二细毛细啦 #敦煌#

【恒隆：港商场租金有空间提升】$恒隆地产 hk00101$行政总裁卢韦柏表示，第5波疫情对X香港零售有较大影响，尤其餐饮禁晚市堂食，旗下约80%餐饮租户夜市只做外卖，约10.4%晚市不营业，如限聚令继续维持，一定对今年头的生意有较大影响，但百货、超市等所受的影响不大，会留意2月4日后防疫指引如何改变，希望造成的影响能减到最少。

香港商场租金方面，卢韦柏认为有空间提升，民生商场餐饮及超市等的资金正逐渐提高，而旺角及铜锣湾的商场在没有游客生意下，趋势也开始稳定，希望解除出入境限制后可回复增长。董事长陈启宗称，希望内地研发出好有效的疫苗，可宣告打胜仗，内地作为疫情源头，染疫及死亡人数低于美国，数字“没得比”。

对于内地商场零售表现，卢韦柏指出，营运10个商场项目，其中7个属高端零售，趋势依然强劲，1月维持向好；次高端商场的表现方面，希望疫情受控，有向上空间。陈启宗补充，上海恒隆广场楼面5万方米，商户一年的销售额，已是旗下所有香港商场的2.7倍，而上海港汇恒隆广场，也可望一两年内超过所有香港商场的销售额。

问及内房调控会否带来影响，卢韦柏称，旗下内地住宅主要是服务式产品，与内地地产商有些不同，是定位高端、在市中心的商业物业，所受影响不大，会继续推进时间表，希望市场气氛允许销售产品。陈启宗认为，内房财困下恒隆有买地机会，或可用较低价取得地皮。

2022年、投资这个冷门生意、也能赚大钱！

小投资也能加盟大品牌
今年不少大品牌企业在招商上出现两个变化，一是推出新的加盟费支付方法分期付款，即投资者可以在36个月之间将加盟费付清(没有分期利息)即可；二是招商地区重点选在二三线城市，因为相对一线城市各项运营成本比较低，加盟店盈利几率较高。如2010年上半年国内连锁企业120强在二三线城市加盟店的销售额比一线城市高出100%。这种变化的直接影响是：一、小投资者手中资金不足可通过加盟大品牌创业；二、地理位置、经济地位相对不佳的二三线城市的投资者也能加盟大品牌，从而提升创业成功率。
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目前这两种变化主要集中在餐饮、便利店、服装、家纺、鞋帽等五个领域。不过大多数小投资者首选的行业是餐饮，尤其热衷中等知名品牌，如小肥羊。
白手起家创业点子：小本生意也能创富港澳台
今年项目投资领域中最令人眼前一亮的变化，莫过于大量港澳台地区的企业涌入内地项目市场。据不完全统计，相关企业数量约三四百个，仅台湾地区就有一百多家。目前港澳台地区企业主要分为两类：
一类是招商企业(多以商业协会为主)，专门招募内地投资者到港澳台地区投资，像香港地区，内地投资者只需要支付1999元就能获取营业执照。其好处是，手中有特色项目的小投资者均可以到港澳台地区一试身手，提供更多投资机会。
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二类是特许加盟企业，将港澳台地区的特色项目投放到内地市场，不过鉴于初次在内地市场“试水”，因此这些企业涉及的领域还比较窄，多以餐饮、教育、社区服务、汽车后市场等内地市场较为成熟领域为主。且投资规模不大，多以5万元以下以及10一20万元的投资额度为主。其好处是，港澳台地区项目与内地同类项目相比，运营理念更为先进、项目特色更为突出、商业模式更为成熟以及运营风险相对较低，愈加适合小投资者介入。