史上最强指标——DMI指标,捕捉上涨行情,成功率高
2019-12-13 19:24
对于股票投资者而言,将股票卖在接近最高点位,想必是梦寐以求之事。相对而言,各种股票分析手段,或多或少都有其滞后性,许多投资者应该都有这样的体会,通常在股价已经见顶回落一截时,技术指标才能给出明确的背离见顶信号。而对于某些快速飙升的个股,倘若提前卖出其后又总会让人痛惜不已。以个人多年在实战中观察,相对来说,DMI趋向指标在显示股价阶段性见顶时,有着较之其他指标较好的超前性。
DMI指标有四条线,缠绕交错看起来很复杂,普通投资者不喜欢用,是因为看不懂。为什么看不懂,因为日线图,假信号太多。那么我们怎么过滤使用这个信号呢?
DMI基本用法准则:
市场行情趋向明显时,指标效果理想。PDI(上升方向线),MDI(下降方向线),ADX(趋向平均值)。
1、 PDI线从下向上突破MDI线,显示有新多头进场,为买进信号;
2、 PDI线从上向下跌破MDI线,显示有新空头进场,为卖出信号;
3、 ADX值持续高于前一日时,市场行情将维持原趋势;
4、 ADX值递减,降到20以下,且横向行进时,市场气氛为盘整;
5、 ADX值从上升倾向转为下降时,表明行情即将反转。
DMI捕捉爆涨股的绝招的要点是:
第一:判断大方向,看周线图的DMI指标。这样假信号少。
第二:PDI线很长时间在其他3条线下运行,突然某一周或几周,PDI线以极强的力度连上穿3线。
第三:伴随着价升,成交量放大!
第四:持仓周期比较长,止损较大。
一定要满足以上前三个条件,准确达比较高!第四个条件是持仓周期,由于我们是看周线图进场,持仓周期和止损点肯定比较大。
下面就让我们一起看看DMI这个指标实际应用:
一、当PDI在20以下横盘一段时间后,一旦上涨突破20,就是看涨买入信号。当MDI在20以下横盘一段时间后,一旦上涨突破20,就是看跌卖出信号。图1
形态:当PDI突破20时说明多方力量开始由弱转强,这是看涨买入的信号。当PDI出现回落但在20位置获得支撑反弹,更加确认了多方力量的强势,投资者可以大胆加仓买入。
买点:1、PDI回升突破20时是第一个买点。2、PDI再次回落到20位置获得支撑反弹时。
操作要点:
1、PDI向上突破过程中如果成交量逐渐放大,则说明多方力量不断增强,这样该形态的看涨信号会更加可靠。
2、PDI突破20后如果能在20~40之间的区域反复震荡,则是股价会持续上涨的信号。如果PDI指标很快跌破20,说明多方后续能量不足。如果PDI很快就突破了40,则市场行情很可能已经进入超买状态。这同样显示股价继续上涨的空间已经很小。
3、如果PDI向上突破20的同时也突破了MDI,则该形态的看涨信号会更加可靠。
二、当PDI向上突破MDI时,显示多方力量开始占优。这是看涨买入信号。当MDI向上突破PDI时,显示空方力量开始占优。这是看跌卖出信号。
形态:当PDI向上突破MDI时,显示市场上有新的多方力量进入,股价在短期内有望大幅上涨,这是看涨买入的信号。
买点:一旦PDI向上突破MDI时,说明新的多方力量已经逐渐进入,投资者就可以积极买入股票。
操作要点:
1、在股价已经有了小幅上涨之后,PDI和MDI的交叉突破信号比较准确,如果是在下跌行情或者横盘整理行情中,这个形态并不是有效的看涨信号。
2、如果发生交叉时,PDI和MDI均位于20下方的低位,则该形态的看涨信号会更加可靠。
3、当PDI和MDI交叉时如果成交量同步放大,则验证了多方力量强势的信号。这样的情况下,该形态的看涨信号会更加强烈。
三、当MDI成为DMI指标中最低的一条曲线时,如果其他三条曲线均上涨,就是看涨买入信号。当PDI成为DMI指标中最低的一条曲线时,如果比他三条曲线均上涨,就是看跌卖出信号。图2
形态:如果MDI指标线长期在20以下调整,一旦其向上突破 20,这个形态显示市场上的空方力量由强变弱,是看跌卖出信号。
卖点:当MDI指标线突破20时就是卖出点。
操作要点:
1、当MDI在20下方横盘整理的时候如果成交量持续萎缩,是对多方力量衰退的验证。未来一旦MDI突破20,其看跌信号会更加强烈。
2、MDI突破20后如果能在20-40之间的区域反复震荡,则是股价会持续下跌的信号。如果MDI指标很快跌破20,说明空方力量后劲不足,多方反攻。如果MDI很快就突破了40,显示空方能量消耗过快,市场已经进入超卖状态。未来股价继续下跌的空间已经很小。
3、如果MDI突破20的同时也突破了PDI,并且PDI很快回落到20下方,则可以验证多方力量衰退、空方强势的信号。
四、在股价连续上涨一段时间后, ADX指标和ADXR指标高位形成死叉。这个形态显示之前强势的多方走弱,空方力量逐渐增强,是上涨行情已经结束的信号。看到这个形态,投资者应该尽快卖出手中的股票。图3
卖点:ADX指标和ADXR指标高位死叉形态一旦完成,就是卖出点。
操作要点:
1、ADX和ADXR在高位形成死叉只能说明此前的上涨行情已经结束。未来股价可能下跌,也可能在高位横盘整理,还有可能调整一段时间后开始新的上涨行情。
2、在股价上涨行情中,PDI会位于MDI上方。一旦ADX和ADXR高位死叉完成,PMI和MDI就会快速靠拢。如果在几个交易日内PDI跌破MDI,就说明多方力量完全衰退,空方掌握主动,未来股价将持续下跌。
3、如果ADX和ADXR在高位死叉后迅速回落到20附近,与DMI指标另两条曲线在20附近反复纠缠,说明上涨行情结束后股价进入了顶部横盘整理阶段,多空陷入僵持。这样的情况下投资者在卖出股票后可以继续观望,等待调整结束后股价继续上涨的机会再次买入股票。
五、当ADX和ADXR在20以下低位金叉时,如果PDI位于从MDI上方,就是看涨买入信号。当股价上涨一段时间后,一旦ADX和ADXR在80以上高位死叉,就是上涨行情结束的信号。图4
形态:ADX和ADXR在低位金叉是股价横盘整理行情结束,即将加速波动的信号。如果金叉的同时PDI位于MDI上方或者刚刚突破MDI,这说明当前市场刚刚进入多方主导的上涨行情中,是股价将加速上涨的信号,看到这个信号后,投资者可以积极追高买入股票。
买点:ADX和ADXR金叉形成。ADX指标和ADXR指标的金叉形态是股价将要加速上涨的信号,是买入信号。
操作要点:
1、ADX和ADXR的金叉出现在20以下区域时,可以被认为是低位金叉。
2、ADX和ADXR指标在低位金叉只能说明股价开始加速波动。具体是加速上涨还是加速下跌,投资者需要借助PDI和MDI指标的位置确定。
3、在ADX和ADXR金叉出现的同时,如果PDI位于MDI上方或者PDI刚刚突破MDI,说明市场处于上涨行情中,且股价将加速上涨。相反,如果PDI位于MDI下方或者MDI刚刚突破PDI,则说明市场处于下跌行情中,且下跌速度会越来越快,这是看跌卖出信号。
该指标是通过分析股票价格在涨跌过程中买卖双方力量均衡点的变化情况,从而判断趋势的一种技术指标。也可以利用DMI指标找到底部顶部的拐点:
1、寻底
股票经过长期下跌,若短期连续满足以下条件,说明短期底部已经探明,市场有可能出现超跌反弹或反转走势,形成买点。
条件:1、代表多头力量的白色线在10以下,处于超跌位置向上拐头,黄线在高位。
2、代表趋势的紫色线在65以上较高的位置,向下拐头并与绿线形成交叉。
操作要点:短期底部探明,择机买入。举例:图5
2、探顶
股票经过长期上涨,若短期连续满足以下条件,说明短期顶部已经探明,有可能出现短期调整或反转走势,形成卖点。
条件:1、代表空头力量的黄色线在10以下,处于低位并向上拐头,白线在高位。
2、代表趋势的紫色线在65以上较高的位置,向下拐头并与绿线形成交叉。
操作要点:短期顶部探明,择机卖出。举例:图6
3、起势
股票走势经过一段时间的波动,DMI四条指标线在这段时间里低位相互缠绕,之后忽然出现涨幅超5%的放量长阳k线,白线在两日内连续上穿黄线、紫线与绿线,代表新的上升趋势将要形成。白线上穿最后一根指标线即可买入。
条件:1、DMI四条指标线低位缠绕
2、白线依次上穿其他指标线
3、涨幅超5%放量长阳
操作要点:上升趋势形成,择机买入。举例:图7
2019-12-13 19:24
对于股票投资者而言,将股票卖在接近最高点位,想必是梦寐以求之事。相对而言,各种股票分析手段,或多或少都有其滞后性,许多投资者应该都有这样的体会,通常在股价已经见顶回落一截时,技术指标才能给出明确的背离见顶信号。而对于某些快速飙升的个股,倘若提前卖出其后又总会让人痛惜不已。以个人多年在实战中观察,相对来说,DMI趋向指标在显示股价阶段性见顶时,有着较之其他指标较好的超前性。
DMI指标有四条线,缠绕交错看起来很复杂,普通投资者不喜欢用,是因为看不懂。为什么看不懂,因为日线图,假信号太多。那么我们怎么过滤使用这个信号呢?
DMI基本用法准则:
市场行情趋向明显时,指标效果理想。PDI(上升方向线),MDI(下降方向线),ADX(趋向平均值)。
1、 PDI线从下向上突破MDI线,显示有新多头进场,为买进信号;
2、 PDI线从上向下跌破MDI线,显示有新空头进场,为卖出信号;
3、 ADX值持续高于前一日时,市场行情将维持原趋势;
4、 ADX值递减,降到20以下,且横向行进时,市场气氛为盘整;
5、 ADX值从上升倾向转为下降时,表明行情即将反转。
DMI捕捉爆涨股的绝招的要点是:
第一:判断大方向,看周线图的DMI指标。这样假信号少。
第二:PDI线很长时间在其他3条线下运行,突然某一周或几周,PDI线以极强的力度连上穿3线。
第三:伴随着价升,成交量放大!
第四:持仓周期比较长,止损较大。
一定要满足以上前三个条件,准确达比较高!第四个条件是持仓周期,由于我们是看周线图进场,持仓周期和止损点肯定比较大。
下面就让我们一起看看DMI这个指标实际应用:
一、当PDI在20以下横盘一段时间后,一旦上涨突破20,就是看涨买入信号。当MDI在20以下横盘一段时间后,一旦上涨突破20,就是看跌卖出信号。图1
形态:当PDI突破20时说明多方力量开始由弱转强,这是看涨买入的信号。当PDI出现回落但在20位置获得支撑反弹,更加确认了多方力量的强势,投资者可以大胆加仓买入。
买点:1、PDI回升突破20时是第一个买点。2、PDI再次回落到20位置获得支撑反弹时。
操作要点:
1、PDI向上突破过程中如果成交量逐渐放大,则说明多方力量不断增强,这样该形态的看涨信号会更加可靠。
2、PDI突破20后如果能在20~40之间的区域反复震荡,则是股价会持续上涨的信号。如果PDI指标很快跌破20,说明多方后续能量不足。如果PDI很快就突破了40,则市场行情很可能已经进入超买状态。这同样显示股价继续上涨的空间已经很小。
3、如果PDI向上突破20的同时也突破了MDI,则该形态的看涨信号会更加可靠。
二、当PDI向上突破MDI时,显示多方力量开始占优。这是看涨买入信号。当MDI向上突破PDI时,显示空方力量开始占优。这是看跌卖出信号。
形态:当PDI向上突破MDI时,显示市场上有新的多方力量进入,股价在短期内有望大幅上涨,这是看涨买入的信号。
买点:一旦PDI向上突破MDI时,说明新的多方力量已经逐渐进入,投资者就可以积极买入股票。
操作要点:
1、在股价已经有了小幅上涨之后,PDI和MDI的交叉突破信号比较准确,如果是在下跌行情或者横盘整理行情中,这个形态并不是有效的看涨信号。
2、如果发生交叉时,PDI和MDI均位于20下方的低位,则该形态的看涨信号会更加可靠。
3、当PDI和MDI交叉时如果成交量同步放大,则验证了多方力量强势的信号。这样的情况下,该形态的看涨信号会更加强烈。
三、当MDI成为DMI指标中最低的一条曲线时,如果其他三条曲线均上涨,就是看涨买入信号。当PDI成为DMI指标中最低的一条曲线时,如果比他三条曲线均上涨,就是看跌卖出信号。图2
形态:如果MDI指标线长期在20以下调整,一旦其向上突破 20,这个形态显示市场上的空方力量由强变弱,是看跌卖出信号。
卖点:当MDI指标线突破20时就是卖出点。
操作要点:
1、当MDI在20下方横盘整理的时候如果成交量持续萎缩,是对多方力量衰退的验证。未来一旦MDI突破20,其看跌信号会更加强烈。
2、MDI突破20后如果能在20-40之间的区域反复震荡,则是股价会持续下跌的信号。如果MDI指标很快跌破20,说明空方力量后劲不足,多方反攻。如果MDI很快就突破了40,显示空方能量消耗过快,市场已经进入超卖状态。未来股价继续下跌的空间已经很小。
3、如果MDI突破20的同时也突破了PDI,并且PDI很快回落到20下方,则可以验证多方力量衰退、空方强势的信号。
四、在股价连续上涨一段时间后, ADX指标和ADXR指标高位形成死叉。这个形态显示之前强势的多方走弱,空方力量逐渐增强,是上涨行情已经结束的信号。看到这个形态,投资者应该尽快卖出手中的股票。图3
卖点:ADX指标和ADXR指标高位死叉形态一旦完成,就是卖出点。
操作要点:
1、ADX和ADXR在高位形成死叉只能说明此前的上涨行情已经结束。未来股价可能下跌,也可能在高位横盘整理,还有可能调整一段时间后开始新的上涨行情。
2、在股价上涨行情中,PDI会位于MDI上方。一旦ADX和ADXR高位死叉完成,PMI和MDI就会快速靠拢。如果在几个交易日内PDI跌破MDI,就说明多方力量完全衰退,空方掌握主动,未来股价将持续下跌。
3、如果ADX和ADXR在高位死叉后迅速回落到20附近,与DMI指标另两条曲线在20附近反复纠缠,说明上涨行情结束后股价进入了顶部横盘整理阶段,多空陷入僵持。这样的情况下投资者在卖出股票后可以继续观望,等待调整结束后股价继续上涨的机会再次买入股票。
五、当ADX和ADXR在20以下低位金叉时,如果PDI位于从MDI上方,就是看涨买入信号。当股价上涨一段时间后,一旦ADX和ADXR在80以上高位死叉,就是上涨行情结束的信号。图4
形态:ADX和ADXR在低位金叉是股价横盘整理行情结束,即将加速波动的信号。如果金叉的同时PDI位于MDI上方或者刚刚突破MDI,这说明当前市场刚刚进入多方主导的上涨行情中,是股价将加速上涨的信号,看到这个信号后,投资者可以积极追高买入股票。
买点:ADX和ADXR金叉形成。ADX指标和ADXR指标的金叉形态是股价将要加速上涨的信号,是买入信号。
操作要点:
1、ADX和ADXR的金叉出现在20以下区域时,可以被认为是低位金叉。
2、ADX和ADXR指标在低位金叉只能说明股价开始加速波动。具体是加速上涨还是加速下跌,投资者需要借助PDI和MDI指标的位置确定。
3、在ADX和ADXR金叉出现的同时,如果PDI位于MDI上方或者PDI刚刚突破MDI,说明市场处于上涨行情中,且股价将加速上涨。相反,如果PDI位于MDI下方或者MDI刚刚突破PDI,则说明市场处于下跌行情中,且下跌速度会越来越快,这是看跌卖出信号。
该指标是通过分析股票价格在涨跌过程中买卖双方力量均衡点的变化情况,从而判断趋势的一种技术指标。也可以利用DMI指标找到底部顶部的拐点:
1、寻底
股票经过长期下跌,若短期连续满足以下条件,说明短期底部已经探明,市场有可能出现超跌反弹或反转走势,形成买点。
条件:1、代表多头力量的白色线在10以下,处于超跌位置向上拐头,黄线在高位。
2、代表趋势的紫色线在65以上较高的位置,向下拐头并与绿线形成交叉。
操作要点:短期底部探明,择机买入。举例:图5
2、探顶
股票经过长期上涨,若短期连续满足以下条件,说明短期顶部已经探明,有可能出现短期调整或反转走势,形成卖点。
条件:1、代表空头力量的黄色线在10以下,处于低位并向上拐头,白线在高位。
2、代表趋势的紫色线在65以上较高的位置,向下拐头并与绿线形成交叉。
操作要点:短期顶部探明,择机卖出。举例:图6
3、起势
股票走势经过一段时间的波动,DMI四条指标线在这段时间里低位相互缠绕,之后忽然出现涨幅超5%的放量长阳k线,白线在两日内连续上穿黄线、紫线与绿线,代表新的上升趋势将要形成。白线上穿最后一根指标线即可买入。
条件:1、DMI四条指标线低位缠绕
2、白线依次上穿其他指标线
3、涨幅超5%放量长阳
操作要点:上升趋势形成,择机买入。举例:图7
今日份的爱。(小朋友+我团专属)
(300+208)喜欢你一进一退的似有若无撩动我情绪!笑。
红紫双主演碟宣传游戏第二回。
我家重流的糖!!!
必须、独立成章、没有别人!!笑。
我这都学的小朋友,就是他跟流星说甜腻腻情话,什么“我们之间没有别人”,什么“只有流星”……啧啧啧!
萌化的只有流星吗!?还有嗷嗷叫的亲妈我啊!!
我家小情侣太美好了。捧脸。
嚎完了过期糖(?被红蓝打),来说这回的萌点。
以下全是cp脑激动下的yy发言,笑。
小朋友撇完嘴巴,先是伸了舌头缓慢地舔嘴唇,这个慢速就很色气啊!!
这时候的流星,在小朋友慢慢吞吞舔舌头的时候,也快速地探出舌舔了一下嘴唇!!!
你们这是什么同期默契微表情同步啊!?根本是互相挑///逗的小情侣!!
边舔还边眨眼,还挑眉斜睨右上方,到这已经有点娇俏了。
接着,他左腿往后移,退后的同时肩膀就挨到流星胳膊边了!
但他居然没有直接靠人肩膀上,而是擦肩而过!!!
就胳膊蹭着胳膊,腰往后一拧一转,就侧身擦过流星的胳膊,半边身体站到他身后了!
他没停下来,在前的右脚受力,左右脚重心交换,直接又往前一步,堪堪擦着流星肩膀又站回去了!
全程似笑非笑游刃有余,身体的碰触似有若无点到即止……
这里的小朋友好撩啊!!
这哪是门把,这是暧///昧期的双箭头吧!!!
你说他软绵绵没骨头吧,他根本就没靠流星身上。
你说他自己站得好好的吧,他后退前进都挨着蹭着擦着流星过……
这还不是撩,什么是呢?摊手。
小朋友对不熟的硬要亲密可能会害羞,对饭说点甜言蜜语那是肯定会害羞,但是对流星,似乎从过去到现在,调///戏得都很上手啊,是十几年私下相处积累的经验吗?
是流星总给你想要的回应比如你亲他手背他没骂你抽你只是吐槽亲可以害他撞到膝盖就不好了,这才导致你一而再再而三吗?
很少看到他这么会撩,一般对流星都是玩笑大过天的,都是嘴上说着我们新婚不要离婚然后硬撩的,但这段我真觉得很自然很会!
嘛,可能自然是真的,很会是我yy,他脑子放空什么也没想,也说不定?
不管,反正我吃到甜甜糖了!笑。
PS. 补9.17的份。
(300+208)喜欢你一进一退的似有若无撩动我情绪!笑。
红紫双主演碟宣传游戏第二回。
我家重流的糖!!!
必须、独立成章、没有别人!!笑。
我这都学的小朋友,就是他跟流星说甜腻腻情话,什么“我们之间没有别人”,什么“只有流星”……啧啧啧!
萌化的只有流星吗!?还有嗷嗷叫的亲妈我啊!!
我家小情侣太美好了。捧脸。
嚎完了过期糖(?被红蓝打),来说这回的萌点。
以下全是cp脑激动下的yy发言,笑。
小朋友撇完嘴巴,先是伸了舌头缓慢地舔嘴唇,这个慢速就很色气啊!!
这时候的流星,在小朋友慢慢吞吞舔舌头的时候,也快速地探出舌舔了一下嘴唇!!!
你们这是什么同期默契微表情同步啊!?根本是互相挑///逗的小情侣!!
边舔还边眨眼,还挑眉斜睨右上方,到这已经有点娇俏了。
接着,他左腿往后移,退后的同时肩膀就挨到流星胳膊边了!
但他居然没有直接靠人肩膀上,而是擦肩而过!!!
就胳膊蹭着胳膊,腰往后一拧一转,就侧身擦过流星的胳膊,半边身体站到他身后了!
他没停下来,在前的右脚受力,左右脚重心交换,直接又往前一步,堪堪擦着流星肩膀又站回去了!
全程似笑非笑游刃有余,身体的碰触似有若无点到即止……
这里的小朋友好撩啊!!
这哪是门把,这是暧///昧期的双箭头吧!!!
你说他软绵绵没骨头吧,他根本就没靠流星身上。
你说他自己站得好好的吧,他后退前进都挨着蹭着擦着流星过……
这还不是撩,什么是呢?摊手。
小朋友对不熟的硬要亲密可能会害羞,对饭说点甜言蜜语那是肯定会害羞,但是对流星,似乎从过去到现在,调///戏得都很上手啊,是十几年私下相处积累的经验吗?
是流星总给你想要的回应比如你亲他手背他没骂你抽你只是吐槽亲可以害他撞到膝盖就不好了,这才导致你一而再再而三吗?
很少看到他这么会撩,一般对流星都是玩笑大过天的,都是嘴上说着我们新婚不要离婚然后硬撩的,但这段我真觉得很自然很会!
嘛,可能自然是真的,很会是我yy,他脑子放空什么也没想,也说不定?
不管,反正我吃到甜甜糖了!笑。
PS. 补9.17的份。
#齐豫[超话]#【幸福转运站】吃出幸福好味道
文/张光斗 转自联合报
所谓的幸福,如何来下定义?拿尺量?换磅秤?显然都不是!
苏格拉底说,追求幸福的方法是求知、修德、行善。亚里斯多德则认为,真正的幸福是理性的“精神幸福”。希腊哲学家伊比鸠鲁则主张,享受感觉快乐的生活才是幸福。达摩祖师在〈血脉论〉中引用的一句话“如人饮水,冷暖自知”,或许是替“幸福”下的最为客观的注脚。
话虽如此,观察身边的众生相时,我们还是可由他人展现于外观的脸谱上,读出某人当下所洋溢出的幸福指数,那是具有丰沛渲染力,也能让你跟着心花盛开。例如:淡水老街路边,喂着怀里脑麻孩子食物的母亲;没牙的老者,把脸皱成一团,正干掉手中那杯泥炭味冲鼻的陈年威士忌……
一位歌声空灵的歌手,想象中,与她相伴的不是云就是雾,仿若不食人间烟火,不愁人间事,就是幸福的全部。偏偏,我在她脸上看到的幸福感,不是在舞台上,而是实际的生活当中,那还是与茶米油盐有关。她是齐豫。
有一天,忽然听齐豫说,要以实际行动来推广素食。一开始,我只当她说说罢了,等到关键时刻,肯定就竖起白旗,甚至忘却了曾经兴起过的此一念头。等到有一天,我们这群在旁摇旗呐喊的朋友们早早都消音了,才一回头,却发现她已在内湖某条路边,签下了一所店面的租借合同。老实说,我不以为然,一楼的主体是狭窄的玄关与厨房,爬上一段嫌陡的楼梯,上得二楼,才是用餐的空间,就算客满了,顶多也超不出三十人。这,一天要做多少生意,才能保住本钱?还有,一个致命的高风险飓风,已然强势要瘫痪世人的生活与生命--COVID-19新型冠状病毒。
嘿嘿!有梦的人儿最是幸福--她理想中的素食餐厅,居然就如期开幕了。
没有摆出任何明星的架式,她楼上楼下地跑,就怕客人吃得不开心,就怕食物做得不美味。正当生意在疫情中见到了抬头的态势,忽然传说主厨出了问题,放下手中的锅铲,不干了。她又四处托人介绍,在短期内,补上了掌厨的灵魂人物。
吃着吃着,我们这些啦啦队又开始替她献策,纷纷提出建议,要她拓展外卖品项,要调整售价,要推出更主动的行销策略;她点头如捣蒜,我们当她听了进去,但突然,拐了一个弯,她干脆取消了与奶蛋有关的菜色,成了彻底地道的“净素”。
客人似乎有了更好的评价,慢慢地,需要事先订位才有可口的素餐可以落胃。有一回,齐豫忘记登记我的订位,店长临时恩准我们在四十五分钟之内,把点好的各式餐点一扫而空;还没来得及把嘴上的油渍擦掉,预订我们座位的客人,已然在楼下候着了。
齐豫忙得更是乐和着了,哪个区块欠缺人手,她立刻补上。客人要求合照,她的脸没上一点妆,也在连声抱歉的情况下,满了客人的愿。后来,为了礼貌,她每天必须戴上假睫毛,再依赖口罩的掩护,随时比出一个V字,面对客人亮着闪光灯的手机。
理想不亡,幸福依然有望
2021年的五月初,厨房的纷扰再次袭来,两手一举,齐豫不得不投降。歇业前的最后一夜,一群死忠的好友们,全都聚集在二楼,像是过耶诞夜般,气氛嗨到不行。在厨房忙到满头大汗的齐豫又宣布,饮料全部招待,拿铁、梅茶……随意点。等到全员都吃撑喝足了,齐豫又站在门口,一人分送一颗红通通的大苹果,祝福人人都得以在不安的疫情中,获取平安与健康。出得店门,我回头多看了一眼灯火通明的餐厅,心想,推广素食的理想已经实现,美好的幸福已然抱了个满怀,这一下,齐豫不会有遗憾了。
歇业不到一周,台湾的疫情如猛虎下山,烽烟漫起,吓得人们全都躲在家中噤声禁足;我们都偷偷替齐豫鼓掌,这下恰好逃过一波惨绝人寰的市场风暴席卷,否则不知又要烧上多少新台币。
八月,天热,人也躁,忽然传来消息,那所素食餐厅又再次开市营运;但,疫情不是依然严峻着,为何?然后才得知,员工待业几个月,找不到工作,菩萨心肠的人,因而看不下去,再次挺身而出。
这下可好,旧店新开,表示理想不亡,幸福依然有望。
某个打烊后的夜晚,我临时有事,要将一份资料交给齐豫。到了餐厅门口,门是虚掩着的,灯火皆灭,所有的员工都已回家,只有厨房还透出一线光亮,另有哗啦哗啦的冲水声传了出来。我刻意对内大喊,但或许水声太大,里面的人没听到。我顺手推开厨房的门,门里,只有齐豫一人,专心一意地冲洗着落在洗碗槽里,高高叠着的一堆碗盘。
我有点恍惚,觉得眼前是位再平常不过的打工大婶,尽责又本分地伺候着没有生命的餐具;那种安然自在,心无旁骛地投入在工作里的神情,应该也是另种专业精神的投射,这不也就是完成责任的充实感与成就感?那个瞬间,我有点泄气,如果我是画家,不就可以立刻素描下来,并题名为“幸福”。
幸福,时刻会在我们的身边酝酿、运转,端看我们是否有心去感受得到。很可能,是瞥见西天桃紫争妍的彤云;也或许是炎炎夏日的午后,触碰到上有白泡沫下是深褐黑啤,外围已冰到水珠凝聚的玻璃杯的刹那……在我眼里,那所推广素食的小小店面,就是运转幸福的一个转运站,因为那里,吃得到酣畅纯粹、宾主尽欢的好味道。
文/张光斗 转自联合报
所谓的幸福,如何来下定义?拿尺量?换磅秤?显然都不是!
苏格拉底说,追求幸福的方法是求知、修德、行善。亚里斯多德则认为,真正的幸福是理性的“精神幸福”。希腊哲学家伊比鸠鲁则主张,享受感觉快乐的生活才是幸福。达摩祖师在〈血脉论〉中引用的一句话“如人饮水,冷暖自知”,或许是替“幸福”下的最为客观的注脚。
话虽如此,观察身边的众生相时,我们还是可由他人展现于外观的脸谱上,读出某人当下所洋溢出的幸福指数,那是具有丰沛渲染力,也能让你跟着心花盛开。例如:淡水老街路边,喂着怀里脑麻孩子食物的母亲;没牙的老者,把脸皱成一团,正干掉手中那杯泥炭味冲鼻的陈年威士忌……
一位歌声空灵的歌手,想象中,与她相伴的不是云就是雾,仿若不食人间烟火,不愁人间事,就是幸福的全部。偏偏,我在她脸上看到的幸福感,不是在舞台上,而是实际的生活当中,那还是与茶米油盐有关。她是齐豫。
有一天,忽然听齐豫说,要以实际行动来推广素食。一开始,我只当她说说罢了,等到关键时刻,肯定就竖起白旗,甚至忘却了曾经兴起过的此一念头。等到有一天,我们这群在旁摇旗呐喊的朋友们早早都消音了,才一回头,却发现她已在内湖某条路边,签下了一所店面的租借合同。老实说,我不以为然,一楼的主体是狭窄的玄关与厨房,爬上一段嫌陡的楼梯,上得二楼,才是用餐的空间,就算客满了,顶多也超不出三十人。这,一天要做多少生意,才能保住本钱?还有,一个致命的高风险飓风,已然强势要瘫痪世人的生活与生命--COVID-19新型冠状病毒。
嘿嘿!有梦的人儿最是幸福--她理想中的素食餐厅,居然就如期开幕了。
没有摆出任何明星的架式,她楼上楼下地跑,就怕客人吃得不开心,就怕食物做得不美味。正当生意在疫情中见到了抬头的态势,忽然传说主厨出了问题,放下手中的锅铲,不干了。她又四处托人介绍,在短期内,补上了掌厨的灵魂人物。
吃着吃着,我们这些啦啦队又开始替她献策,纷纷提出建议,要她拓展外卖品项,要调整售价,要推出更主动的行销策略;她点头如捣蒜,我们当她听了进去,但突然,拐了一个弯,她干脆取消了与奶蛋有关的菜色,成了彻底地道的“净素”。
客人似乎有了更好的评价,慢慢地,需要事先订位才有可口的素餐可以落胃。有一回,齐豫忘记登记我的订位,店长临时恩准我们在四十五分钟之内,把点好的各式餐点一扫而空;还没来得及把嘴上的油渍擦掉,预订我们座位的客人,已然在楼下候着了。
齐豫忙得更是乐和着了,哪个区块欠缺人手,她立刻补上。客人要求合照,她的脸没上一点妆,也在连声抱歉的情况下,满了客人的愿。后来,为了礼貌,她每天必须戴上假睫毛,再依赖口罩的掩护,随时比出一个V字,面对客人亮着闪光灯的手机。
理想不亡,幸福依然有望
2021年的五月初,厨房的纷扰再次袭来,两手一举,齐豫不得不投降。歇业前的最后一夜,一群死忠的好友们,全都聚集在二楼,像是过耶诞夜般,气氛嗨到不行。在厨房忙到满头大汗的齐豫又宣布,饮料全部招待,拿铁、梅茶……随意点。等到全员都吃撑喝足了,齐豫又站在门口,一人分送一颗红通通的大苹果,祝福人人都得以在不安的疫情中,获取平安与健康。出得店门,我回头多看了一眼灯火通明的餐厅,心想,推广素食的理想已经实现,美好的幸福已然抱了个满怀,这一下,齐豫不会有遗憾了。
歇业不到一周,台湾的疫情如猛虎下山,烽烟漫起,吓得人们全都躲在家中噤声禁足;我们都偷偷替齐豫鼓掌,这下恰好逃过一波惨绝人寰的市场风暴席卷,否则不知又要烧上多少新台币。
八月,天热,人也躁,忽然传来消息,那所素食餐厅又再次开市营运;但,疫情不是依然严峻着,为何?然后才得知,员工待业几个月,找不到工作,菩萨心肠的人,因而看不下去,再次挺身而出。
这下可好,旧店新开,表示理想不亡,幸福依然有望。
某个打烊后的夜晚,我临时有事,要将一份资料交给齐豫。到了餐厅门口,门是虚掩着的,灯火皆灭,所有的员工都已回家,只有厨房还透出一线光亮,另有哗啦哗啦的冲水声传了出来。我刻意对内大喊,但或许水声太大,里面的人没听到。我顺手推开厨房的门,门里,只有齐豫一人,专心一意地冲洗着落在洗碗槽里,高高叠着的一堆碗盘。
我有点恍惚,觉得眼前是位再平常不过的打工大婶,尽责又本分地伺候着没有生命的餐具;那种安然自在,心无旁骛地投入在工作里的神情,应该也是另种专业精神的投射,这不也就是完成责任的充实感与成就感?那个瞬间,我有点泄气,如果我是画家,不就可以立刻素描下来,并题名为“幸福”。
幸福,时刻会在我们的身边酝酿、运转,端看我们是否有心去感受得到。很可能,是瞥见西天桃紫争妍的彤云;也或许是炎炎夏日的午后,触碰到上有白泡沫下是深褐黑啤,外围已冰到水珠凝聚的玻璃杯的刹那……在我眼里,那所推广素食的小小店面,就是运转幸福的一个转运站,因为那里,吃得到酣畅纯粹、宾主尽欢的好味道。
✋热门推荐