陈小春去老牌艇仔粥店偷师,老板对他说:“你以后要做,就是把白米放下去,放一点点盐,放一点点油,搅拌一下。”陈小春一头雾水:“只有这些?”老板:“我最好的都已经告诉你了。”陈小春连忙摆手解释说:“你放心,我们是学了自己做,我们不会做这种事情的,只是做给别人试一下,不会开店的。”
老板大气的说:“你应该开一下店,我都打算退休了。”
陈小春听后立刻露出了灿烂了笑容,凑到老板的耳边问:“就盐跟油就可以了啊?”老板笑呵呵的看着陈小春,随后节目就没有再继续播放这一段。
很显然,老板是有独家秘方的,不然她的店怎么可能在广州这么多艇仔粥店中脱颖而出,成为口口相传的老网红店呢?
她就算要传授陈小春做粥的秘方,也不可能当着镜头说,因为一旦当着镜头说就,秘方不就完全公开透明了吗?
就算她打算退休了,也得给自己的子女和后人留退路的,不可能找那么多的竞争对手出来。
老板大气的说:“你应该开一下店,我都打算退休了。”
陈小春听后立刻露出了灿烂了笑容,凑到老板的耳边问:“就盐跟油就可以了啊?”老板笑呵呵的看着陈小春,随后节目就没有再继续播放这一段。
很显然,老板是有独家秘方的,不然她的店怎么可能在广州这么多艇仔粥店中脱颖而出,成为口口相传的老网红店呢?
她就算要传授陈小春做粥的秘方,也不可能当着镜头说,因为一旦当着镜头说就,秘方不就完全公开透明了吗?
就算她打算退休了,也得给自己的子女和后人留退路的,不可能找那么多的竞争对手出来。
和他窝在沙发里温存[心]他温柔看我,忽然哼了句,“我的心上人坐在我身旁,偷偷看着我不声响”思绪一下就回到十几岁和好友们在山中避暑的夏夜[月亮]大家围坐在一起唱歌[音乐]轮到他时他故意对着我唱这两句,结果被大家起哄我也被一股神秘力量(我猜是许言生)推进他怀里,即便是多年后的今天回忆起来,也还是会脸红心跳[害羞]
(这首歌赵鹏版本的最好听,可惜Apple Music没有,只能在Baidu上听)
因为暂时没有阿姨,晚上给他做了我拿手的阳春面被他竖大拇指[赞]连连夸奖并要求第二碗,每次看他狂吃我做的饭,我的幸福指数都要爆表[心][心][心]
(给大家公布一下俺的独家懒人阳春面秘方,并附送懒人肥牛饭秘方)
今天还被周权拉进了业主群,他又让管家加了我的微信,他超级理直气壮的对我说,“以后家里的事可交给你了”[熊猫][奥特曼]
(这首歌赵鹏版本的最好听,可惜Apple Music没有,只能在Baidu上听)
因为暂时没有阿姨,晚上给他做了我拿手的阳春面被他竖大拇指[赞]连连夸奖并要求第二碗,每次看他狂吃我做的饭,我的幸福指数都要爆表[心][心][心]
(给大家公布一下俺的独家懒人阳春面秘方,并附送懒人肥牛饭秘方)
今天还被周权拉进了业主群,他又让管家加了我的微信,他超级理直气壮的对我说,“以后家里的事可交给你了”[熊猫][奥特曼]
我一开始做菜挺规矩的,后来就慢慢变得大胆了。。。我的独家秘方《辣子鸡》
必不可少的鸡块切成两指宽厚,大鸡腿保留[肉用冷水焯水]。。。
鲜黄的土豆坨切,就是切成一坨坨的。。。
土豆不需要特别焯水。。。
然后准备的佐料有八角,草果,烧熟的干辣椒,单山蘸水,酱豆[我独家秘方核心,腌制两三天鲜红的那种,不要太咸,主体佐料]大葱。。。。
后面用熬好的香油,小火。。。开始熬佐料[大半罐酱豆下锅,汤汁也下锅,后面加一碗水的量熬土豆,三分钟左右,下鸡块,再加一点水]
熬呀熬。。。以后就加少量葱段[不要加多]
等水熬到油变得和酱豆汁都清晰可辨以后就可以出锅了。。。。
酸辣的酱豆的点点酸,油辣的点点油,配上鲜嫩的鸡块[鸡块腌制的秘方保留],再加上脆口的土豆。。。
两碗大米饭妥妥的。。。这道菜的关键就是酱豆的腌制和下锅的配比,还有鸡块的腌制。。。。
必不可少的鸡块切成两指宽厚,大鸡腿保留[肉用冷水焯水]。。。
鲜黄的土豆坨切,就是切成一坨坨的。。。
土豆不需要特别焯水。。。
然后准备的佐料有八角,草果,烧熟的干辣椒,单山蘸水,酱豆[我独家秘方核心,腌制两三天鲜红的那种,不要太咸,主体佐料]大葱。。。。
后面用熬好的香油,小火。。。开始熬佐料[大半罐酱豆下锅,汤汁也下锅,后面加一碗水的量熬土豆,三分钟左右,下鸡块,再加一点水]
熬呀熬。。。以后就加少量葱段[不要加多]
等水熬到油变得和酱豆汁都清晰可辨以后就可以出锅了。。。。
酸辣的酱豆的点点酸,油辣的点点油,配上鲜嫩的鸡块[鸡块腌制的秘方保留],再加上脆口的土豆。。。
两碗大米饭妥妥的。。。这道菜的关键就是酱豆的腌制和下锅的配比,还有鸡块的腌制。。。。
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