牛身上这个部位最好吃，做法简单，极香极鲜，吃一次就忘不了！

牛尾实在太好吃了，牛身上活动最多的一个部位就是它，肥瘦相间，肉骨比例相当，不管是红烧、清炖都超级鲜香。过年回家，竟然发现年货里有一根牛尾，立刻决定红烧，炖的软烂一点，下酒下饭都超好，边啃牛尾边看电视，不一会一锅见底儿，回味无穷呀！

【红烧牛尾】

食材：牛尾1根

配料：葱1段、姜1块，蒜3瓣，八角2颗，香叶2片，桂皮1小块，豆蔻1个，山楂3个，干辣椒1个，生抽30毫升，老抽20毫升，盐适量

做法：
1、准备好食材。
2、牛尾洗净，放入盆中清水浸泡，中途换水两次。然后放入冷水中大火烧开，煮沸焯水。
3、高压锅中加入足量冷水烧开，牛尾焯过水后沥干，捞入高压锅中。
4、加入葱段、姜片、蒜瓣，八角、香叶、桂皮、豆蔻。
5、再倒入生抽、老抽、盐，加入山楂和干辣椒大火煮开，盖上锅盖焖炖35分钟。
6、待蒸汽散去，打开锅盖即可。

olivia美食记录：
1、牛尾自己不好处理，提前请店家斩成小段。
2、牛肉提前浸泡焯水，去掉杂质和血沫再炖煮。
3、加入几粒山楂，牛肉会更软烂。

#不可辜负的美食# #美食分享#

2月3日10时40分、2月13日20时51分，鄂州消防救援支队指挥中心接到报警：一女子称葛店开发区徐家畈有房屋起火。警情就是命令，鄂州消防救援支队指挥中心接到报警后，立刻调令聚贤路消防站4车16人，前往葛店开发区徐家畈，当消防救援人员赶到现场时反复寻找并未发现火情，也无人员被困。

后经调查了解，报警人因与丈夫吵架继而多次谎报火警发泄情绪。该女子的行为扰乱了社会治安秩序、浪费了大量警务资源，目前，该女子因虚构事实扰乱公共秩序被依法处以行政拘留十日的行政处罚。

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影响我们进步的往往不是懒惰，而是做了一件事就希望立刻有回报的贪欲，看一本书就希望醍醐灌顶，做一份副业就希望一夜暴富，做一点努力就希望立刻看到效果，所有的成效都是积累的结果。正是那些没看到回报的时光，让我们成为了更坚韧更强大的人，你看到的成功其实别人都在背后默默扎根了很久，你不知道他们做了多少准备工作，你只看到地表之上的光辉不懂这个道理，盲目跟随做事你只会被自己的欲望所累。