三伏热浪来 消暑要适度
本周日即将入伏,一年之中最炎热的夏季终于来了。这时节如何养生调理?中医专家提醒,盛夏暑多挟湿,此时调理养生的重点为消暑宁心,去湿健脾。另外大家避暑最爱躲在空调房和泡在水里游泳,无论选择哪一种方式,都应适度,不要过度避暑令寒气侵体。游泳之后,别再吃太多解暑水果,反而一碗姜汤祛寒更为合适。
养生要点一: 清淡饮食 平和伏火
南方地区湿热重,人体脾胃中土之气薄弱。南方的夏季水果种类丰富多样,搭配冷饮、海鲜等进食过多,容易出现“上热下寒”的表现。大家常说的“虚不受补”即脾胃虚寒且易上火,一旦进食煎炸辛辣之品,如火锅、烧烤等,就会出现喉咙肿痛、口疮、舌疮、口腔溃疡、头痛、牙痛或拉肚子、胃痛等症状,因此夏季需特别注意饮食的控制,应清淡饮食,不可温补太过,亦不可清泄太过。
养生要点二:
健脾养胃 清热利湿
小暑节气的气候湿热明显,健脾养胃、清热利湿十分重要。无论是天气引起的外在湿热,或是脾胃虚寒而内生的湿热,亦或是体内湿气郁久化热,都会导致脾土气机运行不畅,出现脾不升清、胃不降浊的现象。其通常表现为精神疲倦、大便不通、关节有沉重感、腹胀、纳差等症状,严重者会出现口黏、口苦、口臭、失眠、易醒、脾气暴躁、大便异常干燥等。所以平时应注意健脾祛湿、调和中焦;缩短户外活动的时间;在空调房内应适当地采用抽湿措施。换句话说,长时间开空调的话,不妨间或把空调调节为“抽湿”模式运行一段时间。
养生要点三:
适度避暑 注意驱寒
夏季避暑的方法最常见为吹空调和泡在水里游泳,无论选择哪一种方式避暑都应适度,同时要预防感冒,尤其是小孩子。小孩脾胃暂未发育完全,寒湿之邪容易侵犯,若去游泳,寒湿邪气易从身体张开的毛孔进入。如果再进食一些寒凉性质的水果,会损伤脾胃,甚者会与湿热交互为患。
建议:体质较弱的小孩子不要频繁地去游泳,水偏寒湿,易导致反复感冒、发烧等,需调理好体质之后才可适当游泳。此外,小孩子游泳后不要立即吃水果或其他寒凉性质的食物,可以喝一些姜汤,姜汤具有温中散寒的功效。同时在夏天,也可适当口服藿香正气水或乌梅冰糖水,以此来调节身体。
提醒:三伏天灸启动 别错过贴药时间
一年一度的三伏天“冬病夏治”时机又到来了,大家不要错过三伏灸的贴药时间,市内各大中医院都将于7月11日后陆续提供天灸贴药服务,有需要的街坊不妨多多留意各大医院发布的信息。
解暑食疗方
藿香化浊饮
材料:藿香5克,苏叶5克,陈皮3克,山楂5克。
制法:上述材料沸水冲泡10分钟,加糖调味,放温饮用。
功效:消暑化浊,醒脾开胃。
芦根绿豆粥
材料:芦根50克,绿豆100克,白米150克。
制法:芦根、绿豆、白米洗净,绿豆浸泡1小时,加水适量先煮芦根30分钟取汁,然后加入绿豆、白米慢火煮至粥成,加糖调味。
功效:消暑生津。适合暑热内盛,汗多口干食用。
冬瓜莲蓬脊骨汤
材料:冬瓜750克,莲蓬2朵,薏仁30克,扁豆30克,陈皮5克,猪脊骨500克。
制法:上述材料洗净后放入煲内,加水适量,大火煮沸后小火煲2.5小时,加盐调味。
功效:消暑利湿。适合暑湿困阻,大便稀溏,舌苔厚腻食用。
消暑益气汤
材料:黄芪50克,麦冬30克,淡竹叶20克,白茅根30克,西瓜翠衣200克,蜜枣3枚,陈皮5克,猪瘦肉200克。
制法:上述材料洗净后放入煲内,加水适量,大火煮沸再用小火煲2小时,加盐调味。
功效:消暑清热,益气生津。适合暑热天气,汗多口干,疲乏气短食用。
防暑袪湿多吃瓜
南方夏天暑湿盛,防暑袪湿是养生的“必修课”。饮食上,这个时节宜以清淡为主,可适当多吃点瓜类蔬菜。
“瓜类蔬菜热量低、有饱足感。”刘佳解释说,瓜类蔬菜最大的特色是热量低,又有增加饱足感的效果,对于体重过重、糖尿病患者都是很好的选择。她给出以下食疗推荐,感兴趣的街坊不妨一试——
1.丝瓜炒鸡蛋
材料:丝瓜一条,鸡蛋两个,葱及调味品适量;
做法:将鸡蛋打散,调味备用;丝瓜去皮切块,焯水后沥干备用;起油锅,先炒好鸡蛋后盛出,再将丝瓜炒熟后加入鸡蛋,适当调味、加葱花翻炒,即可起锅食用。
特点:清暑祛湿。
2.黄瓜柠檬水
材料:黄瓜一个,柠檬数片,纯净水、蜂蜜适量;
做法:黄瓜洗净刨成条,柠檬洗净后切成薄片;把切好的柠檬片(也可适当加点柠檬汁)和黄瓜条一起放入杯中,倒入适量纯净水浸泡,还可适当加点蜂蜜调味;
特点:清热补水。
3.苦瓜炒牛肉
材料:苦瓜一条,牛肉250克,蒜及适量调味品;
做法:苦瓜切片,牛肉切片调味,蒜切成末;起油锅将牛肉炒至七、八成熟,装盘备用;苦瓜炒熟,加适量盐调味;倒入牛肉片,稍加翻炒,即可出锅;
特点:苦瓜清热,牛肉补中益气,既可口又营养丰富。
本周日即将入伏,一年之中最炎热的夏季终于来了。这时节如何养生调理?中医专家提醒,盛夏暑多挟湿,此时调理养生的重点为消暑宁心,去湿健脾。另外大家避暑最爱躲在空调房和泡在水里游泳,无论选择哪一种方式,都应适度,不要过度避暑令寒气侵体。游泳之后,别再吃太多解暑水果,反而一碗姜汤祛寒更为合适。
养生要点一: 清淡饮食 平和伏火
南方地区湿热重,人体脾胃中土之气薄弱。南方的夏季水果种类丰富多样,搭配冷饮、海鲜等进食过多,容易出现“上热下寒”的表现。大家常说的“虚不受补”即脾胃虚寒且易上火,一旦进食煎炸辛辣之品,如火锅、烧烤等,就会出现喉咙肿痛、口疮、舌疮、口腔溃疡、头痛、牙痛或拉肚子、胃痛等症状,因此夏季需特别注意饮食的控制,应清淡饮食,不可温补太过,亦不可清泄太过。
养生要点二:
健脾养胃 清热利湿
小暑节气的气候湿热明显,健脾养胃、清热利湿十分重要。无论是天气引起的外在湿热,或是脾胃虚寒而内生的湿热,亦或是体内湿气郁久化热,都会导致脾土气机运行不畅,出现脾不升清、胃不降浊的现象。其通常表现为精神疲倦、大便不通、关节有沉重感、腹胀、纳差等症状,严重者会出现口黏、口苦、口臭、失眠、易醒、脾气暴躁、大便异常干燥等。所以平时应注意健脾祛湿、调和中焦;缩短户外活动的时间;在空调房内应适当地采用抽湿措施。换句话说,长时间开空调的话,不妨间或把空调调节为“抽湿”模式运行一段时间。
养生要点三:
适度避暑 注意驱寒
夏季避暑的方法最常见为吹空调和泡在水里游泳,无论选择哪一种方式避暑都应适度,同时要预防感冒,尤其是小孩子。小孩脾胃暂未发育完全,寒湿之邪容易侵犯,若去游泳,寒湿邪气易从身体张开的毛孔进入。如果再进食一些寒凉性质的水果,会损伤脾胃,甚者会与湿热交互为患。
建议:体质较弱的小孩子不要频繁地去游泳,水偏寒湿,易导致反复感冒、发烧等,需调理好体质之后才可适当游泳。此外,小孩子游泳后不要立即吃水果或其他寒凉性质的食物,可以喝一些姜汤,姜汤具有温中散寒的功效。同时在夏天,也可适当口服藿香正气水或乌梅冰糖水,以此来调节身体。
提醒:三伏天灸启动 别错过贴药时间
一年一度的三伏天“冬病夏治”时机又到来了,大家不要错过三伏灸的贴药时间,市内各大中医院都将于7月11日后陆续提供天灸贴药服务,有需要的街坊不妨多多留意各大医院发布的信息。
解暑食疗方
藿香化浊饮
材料:藿香5克,苏叶5克,陈皮3克,山楂5克。
制法:上述材料沸水冲泡10分钟,加糖调味,放温饮用。
功效:消暑化浊,醒脾开胃。
芦根绿豆粥
材料:芦根50克,绿豆100克,白米150克。
制法:芦根、绿豆、白米洗净,绿豆浸泡1小时,加水适量先煮芦根30分钟取汁,然后加入绿豆、白米慢火煮至粥成,加糖调味。
功效:消暑生津。适合暑热内盛,汗多口干食用。
冬瓜莲蓬脊骨汤
材料:冬瓜750克,莲蓬2朵,薏仁30克,扁豆30克,陈皮5克,猪脊骨500克。
制法:上述材料洗净后放入煲内,加水适量,大火煮沸后小火煲2.5小时,加盐调味。
功效:消暑利湿。适合暑湿困阻,大便稀溏,舌苔厚腻食用。
消暑益气汤
材料:黄芪50克,麦冬30克,淡竹叶20克,白茅根30克,西瓜翠衣200克,蜜枣3枚,陈皮5克,猪瘦肉200克。
制法:上述材料洗净后放入煲内,加水适量,大火煮沸再用小火煲2小时,加盐调味。
功效:消暑清热,益气生津。适合暑热天气,汗多口干,疲乏气短食用。
防暑袪湿多吃瓜
南方夏天暑湿盛,防暑袪湿是养生的“必修课”。饮食上,这个时节宜以清淡为主,可适当多吃点瓜类蔬菜。
“瓜类蔬菜热量低、有饱足感。”刘佳解释说,瓜类蔬菜最大的特色是热量低,又有增加饱足感的效果,对于体重过重、糖尿病患者都是很好的选择。她给出以下食疗推荐,感兴趣的街坊不妨一试——
1.丝瓜炒鸡蛋
材料:丝瓜一条,鸡蛋两个,葱及调味品适量;
做法:将鸡蛋打散,调味备用;丝瓜去皮切块,焯水后沥干备用;起油锅,先炒好鸡蛋后盛出,再将丝瓜炒熟后加入鸡蛋,适当调味、加葱花翻炒,即可起锅食用。
特点:清暑祛湿。
2.黄瓜柠檬水
材料:黄瓜一个,柠檬数片,纯净水、蜂蜜适量;
做法:黄瓜洗净刨成条,柠檬洗净后切成薄片;把切好的柠檬片(也可适当加点柠檬汁)和黄瓜条一起放入杯中,倒入适量纯净水浸泡,还可适当加点蜂蜜调味;
特点:清热补水。
3.苦瓜炒牛肉
材料:苦瓜一条,牛肉250克,蒜及适量调味品;
做法:苦瓜切片,牛肉切片调味,蒜切成末;起油锅将牛肉炒至七、八成熟,装盘备用;苦瓜炒熟,加适量盐调味;倒入牛肉片,稍加翻炒,即可出锅;
特点:苦瓜清热,牛肉补中益气,既可口又营养丰富。
夏季中医养生宜忌
中医养生保健,是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿目的的保健活动。夏季,古人又称为“夏三月”。是指从立夏之日起,到立秋前一日止,包括了立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑等六个节气。夏季六个节气变化过程具备一定的物质基础。人生于天地之间,从大自然吸取氧气、水和各种营养食物养育自身,也不例外将受天地变化的影响。“芒种至,盛夏始”,进入夏季,全国各地雨量逐渐充沛,气温显著升高,湿与热夹杂,是许多疾病的高发季。夏季养生的关键在于:降低阴气消耗的同时滋长阳气。
一、夏季饮食养生
01饮食以清淡为主
夏季炎热,汗出溱溱,内热较重,倘若食用较多辛辣之品,则可助内热生火,造成心火上炎,口舌糜烂,牙龈肿痛,口鼻干燥,小便黄赤涩痛,大便干结等症状。但少量用于饮食调味,确又有提高食欲的作用。
在夏季建议可常用茯苓、薏仁、山药、芡实、赤小豆等煮水或煮粥食用以健脾祛湿,可多吃扁豆、丝瓜、冬瓜、西红柿、莲藕等。亦可自制酸梅汤养阴生津止渴。
02饮食需营养素充足
夏季出汗多,应提倡多吃瓜果,如西瓜、西红柿、梨及香瓜等;蔬菜,如豆芽、豆腐、蘑菇、海带及各种绿叶蔬菜。这不仅因为瓜果、蔬菜和豆制品含有微量元素的钾,而且还因其含有丰富的维生素和多种营养。
夏天炎热难熬,人们食欲下降,人们最不爱吃的菜就是肉蛋类动物性食品,这样的最大问题就是蛋白质会缺乏。而豆类中含有丰富的蛋白质,因此在粥里多放些豆子就能解决这个问题。而且,许多豆子还有消暑保健的功效。比如绿豆清热除湿,赤小豆利水除湿、消肿解毒,黑豆养脾益肾,芸豆健脾利肠胃等。煮豆粥既能补充水分,又能获得日常饮食中不易获得的大量抗氧化营养成分,如类黄酮、单宁、皂苷等,还有生物碱、豆固醇、香豆素,以及大量膳食纤维等,无疑是夏天的健康晚餐。但也要提醒的是,豆粥虽然营养丰富,但缺乏维生素C。在喝粥的时候最好搭配果仁菠菜、芹菜香干之类的凉菜,让营养更均衡。
03饮食宜养阳气
所谓阳气,泛指人体功能活动,中国传统医学认为:“阳气者,卫外而为固。”意思是说,阳气对人体起到保护作用,它能温煦脏腑,使人身体健康,体质强壮,增强抵抗能力,免受自然界六淫之气的侵袭。孙思邈《备急千金要方》曰:“夏,七十二日,省苦增辛,以养脾气。”按五行相生、相克、相乘、相侮之原理,夏季宜少食苦味之品,多吃辛味食物,如葱、姜、蒜、枣,韭菜、洋葱等,可以有助补益肺气、温补阳气。
夏季进行饮食养生必须善于掌握人体的气血阴阳的偏胜偏衰,根据具体情况分别予以不同的饮食。
04凉饮必须适度
夏季,由于天气炎热,人体出汗较多,要注意及时补水,以免脱水和中暑,但是,多饮水的同时还需注意质和量。合理的饮水方式以少量、多次、慢饮为宜。特别是夏天户外活动结束后,不宜立即饮水,应稍作休息,但不要一次喝得太多。喝水不要等到口非常渴了才喝,当你有渴的感觉时说明体内已经轻微失水。为了维持体内的水盐代谢平衡,应注意多饮含盐的饮料,如盐开水、盐汽水等。也可多饮凉茶和菜汤。夏天如果不是大量出汗,消暑解热还是以温热的淡茶或简单的白开水为宜。白开水中富含多种矿物质和微量元素,能够调节人体内平衡,这是普通饮料所无法达到的。另外,绿豆百合汤,金银花甘草茶都有很好的清凉解暑,清热解毒的作用,也可酌情选用。
夏天老年人最好喝一些温性的茶,如红茶。红茶性温,且具有暖胃作用,比较适合老年人。身体虚弱、体内无火的老人可以喝点参茶;如果上火则可适当喝点西洋参(花旗参)。西洋参是一种“清凉”参,味苦、微甘、性凉,具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、补气的功效,比较适合老人夏季“清补”。除了冷饮,近几年来在北方也开始风行起来的凉茶更是成了不少人的选择。但专家提醒,很多凉茶都加入了中药茶,以解暑降温、清热解毒、清肺润燥,并不太适合体弱多病的老人。
酷热的炎夏,冷饮、冷食虽可消暑解渴降温但却不能多吃,这些冷饮易耗损阴液,损伤脾胃,有碍健康。食冷饮还需特别注意以下疾病或症状:消化功能紊乱、牛奶过敏(许多冷饮中都有牛奶成分)、诱发胆囊炎胆石症(胆道有遇冷收缩的特点)、加重糖尿病病情、头痛、加速冠心病症状。此外,还可引起其他一些病症,例如,冷饮刺激牙齿,引起牙齿酸痛等。所以,过量冷饮,对身体有害无益。只有适量摄入,才有益无害。
05饮食谨防中毒
夏季胃肠道疾病高发,人们饮食稍不注意就易出现恶心呕吐、消化不良、腹痛腹泻等急性胃肠炎表现。食物中毒关键在于预防,首先食材要新鲜,防止食品被细菌、化学毒物污染。同时食物要充分加热,以彻底杀灭其中的病菌和寄生虫。生熟食品的制作和存放要分开。剩饭剩菜应加热后再吃,不吃变馊、变味的食品。原则上以清淡易消化食物为主,生冷,冷饮、冰水等不可常吃多吃。
二、夏季情志养生
夏季养生首养心,夏季属五行中的“火”,而人的五脏相对应的是心。夏季气候炎热,属火旺,人体汗液外泄,易耗伤心气,故要注重养心。养心首先要做到心静,心静自然凉。善于静养心的人,静则生阴,只有阴阳协调,才能保养心脏。 暑是夏季的主气,为火热所化,暑邪致病有明显的季节性,一般在夏至到立秋之间最盛。芒种为夏至前的一个节气,亦开始受暑邪的影响。心血管疾病患者在这个季节尤其容易出现病情波动,若伤于暑者可出现头晕目眩、心烦不宁、胸闷气短、大量汗出、口渴喜饮等不适症状。中医认为“汗为心之液”,大量流汗易伤心。建议有心血管基础病、心功能不全的患者在夏季要避免剧烈运动,防止大量出汗,如出汗后要及时补充水分,可适量喝一些淡盐水、茶水或吃一些水果,如橘子、橙子等补充电解质。
三、夏季起居养生
夏日昼长夜短,要夜卧早起,睡觉勿贪凉,适当地接受阳光照射,以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。中午小憩可助恢复疲劳,有利于健康。
建议夏季在晚上23点前睡觉,如果因熬夜而错过了这个时间段的睡眠,长期以往,易出现面色发黄、皮肤粗糙、痤疮、皮肤油脂分泌旺盛等表现。
午睡是自然睡眠周期的一部分,适当的午休能降低人体紧张度,让大脑有短暂的休息。午时从中医角度来说是气血流注心经的时候,所以中午在11:00~13:00之间适当小憩,可以在短时间内提升人们的“精气神”,可以起到提神醒脑、保护心脏、缓解身心疲劳、舒缓眼疲劳等作用。一般建议午睡20分钟到半小时左右即可。
四、夏季养生三忌
一忌贪凉,芒种后气温升高加快,为了散发体内热能,此时人体毛孔扩张,出汗增多,若过度贪凉,易导致热伤风的发生。
平时,开空调不要让室内温度低于26℃,进入空调房前,最好提前将汗擦干,以免机体忽冷忽热而致病。
二忌湿气,随着降雨量逐渐增多,湿热之气弥漫,人体易受湿气入侵,产生沉重、困乏、疲惫、口干、食欲不振等症状。
中医认为,湿热困脾,因此饮食上要多吃一些健脾的食物,如山药、薏米、莲子、粳米粥等。
三忌熬夜,夏季气温炎热、湿度增高,人的心脏负荷逐渐加重。这段时间也是心脑血管疾病高发的时节,要特别注意养心肺。
平时要保持规律作息、少熬夜,避免情绪过于紧张。
可以吃一些养心的食物,如桂圆莲肉小枣小米冰糖粥、麦冬桂圆肉枸杞菊花茶等,还可用麦冬5克、桂圆肉5克泡水饮,气虚乏力者加西洋参3克。
中医养生保健,是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿目的的保健活动。夏季,古人又称为“夏三月”。是指从立夏之日起,到立秋前一日止,包括了立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑等六个节气。夏季六个节气变化过程具备一定的物质基础。人生于天地之间,从大自然吸取氧气、水和各种营养食物养育自身,也不例外将受天地变化的影响。“芒种至,盛夏始”,进入夏季,全国各地雨量逐渐充沛,气温显著升高,湿与热夹杂,是许多疾病的高发季。夏季养生的关键在于:降低阴气消耗的同时滋长阳气。
一、夏季饮食养生
01饮食以清淡为主
夏季炎热,汗出溱溱,内热较重,倘若食用较多辛辣之品,则可助内热生火,造成心火上炎,口舌糜烂,牙龈肿痛,口鼻干燥,小便黄赤涩痛,大便干结等症状。但少量用于饮食调味,确又有提高食欲的作用。
在夏季建议可常用茯苓、薏仁、山药、芡实、赤小豆等煮水或煮粥食用以健脾祛湿,可多吃扁豆、丝瓜、冬瓜、西红柿、莲藕等。亦可自制酸梅汤养阴生津止渴。
02饮食需营养素充足
夏季出汗多,应提倡多吃瓜果,如西瓜、西红柿、梨及香瓜等;蔬菜,如豆芽、豆腐、蘑菇、海带及各种绿叶蔬菜。这不仅因为瓜果、蔬菜和豆制品含有微量元素的钾,而且还因其含有丰富的维生素和多种营养。
夏天炎热难熬,人们食欲下降,人们最不爱吃的菜就是肉蛋类动物性食品,这样的最大问题就是蛋白质会缺乏。而豆类中含有丰富的蛋白质,因此在粥里多放些豆子就能解决这个问题。而且,许多豆子还有消暑保健的功效。比如绿豆清热除湿,赤小豆利水除湿、消肿解毒,黑豆养脾益肾,芸豆健脾利肠胃等。煮豆粥既能补充水分,又能获得日常饮食中不易获得的大量抗氧化营养成分,如类黄酮、单宁、皂苷等,还有生物碱、豆固醇、香豆素,以及大量膳食纤维等,无疑是夏天的健康晚餐。但也要提醒的是,豆粥虽然营养丰富,但缺乏维生素C。在喝粥的时候最好搭配果仁菠菜、芹菜香干之类的凉菜,让营养更均衡。
03饮食宜养阳气
所谓阳气,泛指人体功能活动,中国传统医学认为:“阳气者,卫外而为固。”意思是说,阳气对人体起到保护作用,它能温煦脏腑,使人身体健康,体质强壮,增强抵抗能力,免受自然界六淫之气的侵袭。孙思邈《备急千金要方》曰:“夏,七十二日,省苦增辛,以养脾气。”按五行相生、相克、相乘、相侮之原理,夏季宜少食苦味之品,多吃辛味食物,如葱、姜、蒜、枣,韭菜、洋葱等,可以有助补益肺气、温补阳气。
夏季进行饮食养生必须善于掌握人体的气血阴阳的偏胜偏衰,根据具体情况分别予以不同的饮食。
04凉饮必须适度
夏季,由于天气炎热,人体出汗较多,要注意及时补水,以免脱水和中暑,但是,多饮水的同时还需注意质和量。合理的饮水方式以少量、多次、慢饮为宜。特别是夏天户外活动结束后,不宜立即饮水,应稍作休息,但不要一次喝得太多。喝水不要等到口非常渴了才喝,当你有渴的感觉时说明体内已经轻微失水。为了维持体内的水盐代谢平衡,应注意多饮含盐的饮料,如盐开水、盐汽水等。也可多饮凉茶和菜汤。夏天如果不是大量出汗,消暑解热还是以温热的淡茶或简单的白开水为宜。白开水中富含多种矿物质和微量元素,能够调节人体内平衡,这是普通饮料所无法达到的。另外,绿豆百合汤,金银花甘草茶都有很好的清凉解暑,清热解毒的作用,也可酌情选用。
夏天老年人最好喝一些温性的茶,如红茶。红茶性温,且具有暖胃作用,比较适合老年人。身体虚弱、体内无火的老人可以喝点参茶;如果上火则可适当喝点西洋参(花旗参)。西洋参是一种“清凉”参,味苦、微甘、性凉,具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、补气的功效,比较适合老人夏季“清补”。除了冷饮,近几年来在北方也开始风行起来的凉茶更是成了不少人的选择。但专家提醒,很多凉茶都加入了中药茶,以解暑降温、清热解毒、清肺润燥,并不太适合体弱多病的老人。
酷热的炎夏,冷饮、冷食虽可消暑解渴降温但却不能多吃,这些冷饮易耗损阴液,损伤脾胃,有碍健康。食冷饮还需特别注意以下疾病或症状:消化功能紊乱、牛奶过敏(许多冷饮中都有牛奶成分)、诱发胆囊炎胆石症(胆道有遇冷收缩的特点)、加重糖尿病病情、头痛、加速冠心病症状。此外,还可引起其他一些病症,例如,冷饮刺激牙齿,引起牙齿酸痛等。所以,过量冷饮,对身体有害无益。只有适量摄入,才有益无害。
05饮食谨防中毒
夏季胃肠道疾病高发,人们饮食稍不注意就易出现恶心呕吐、消化不良、腹痛腹泻等急性胃肠炎表现。食物中毒关键在于预防,首先食材要新鲜,防止食品被细菌、化学毒物污染。同时食物要充分加热,以彻底杀灭其中的病菌和寄生虫。生熟食品的制作和存放要分开。剩饭剩菜应加热后再吃,不吃变馊、变味的食品。原则上以清淡易消化食物为主,生冷,冷饮、冰水等不可常吃多吃。
二、夏季情志养生
夏季养生首养心,夏季属五行中的“火”,而人的五脏相对应的是心。夏季气候炎热,属火旺,人体汗液外泄,易耗伤心气,故要注重养心。养心首先要做到心静,心静自然凉。善于静养心的人,静则生阴,只有阴阳协调,才能保养心脏。 暑是夏季的主气,为火热所化,暑邪致病有明显的季节性,一般在夏至到立秋之间最盛。芒种为夏至前的一个节气,亦开始受暑邪的影响。心血管疾病患者在这个季节尤其容易出现病情波动,若伤于暑者可出现头晕目眩、心烦不宁、胸闷气短、大量汗出、口渴喜饮等不适症状。中医认为“汗为心之液”,大量流汗易伤心。建议有心血管基础病、心功能不全的患者在夏季要避免剧烈运动,防止大量出汗,如出汗后要及时补充水分,可适量喝一些淡盐水、茶水或吃一些水果,如橘子、橙子等补充电解质。
三、夏季起居养生
夏日昼长夜短,要夜卧早起,睡觉勿贪凉,适当地接受阳光照射,以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。中午小憩可助恢复疲劳,有利于健康。
建议夏季在晚上23点前睡觉,如果因熬夜而错过了这个时间段的睡眠,长期以往,易出现面色发黄、皮肤粗糙、痤疮、皮肤油脂分泌旺盛等表现。
午睡是自然睡眠周期的一部分,适当的午休能降低人体紧张度,让大脑有短暂的休息。午时从中医角度来说是气血流注心经的时候,所以中午在11:00~13:00之间适当小憩,可以在短时间内提升人们的“精气神”,可以起到提神醒脑、保护心脏、缓解身心疲劳、舒缓眼疲劳等作用。一般建议午睡20分钟到半小时左右即可。
四、夏季养生三忌
一忌贪凉,芒种后气温升高加快,为了散发体内热能,此时人体毛孔扩张,出汗增多,若过度贪凉,易导致热伤风的发生。
平时,开空调不要让室内温度低于26℃,进入空调房前,最好提前将汗擦干,以免机体忽冷忽热而致病。
二忌湿气,随着降雨量逐渐增多,湿热之气弥漫,人体易受湿气入侵,产生沉重、困乏、疲惫、口干、食欲不振等症状。
中医认为,湿热困脾,因此饮食上要多吃一些健脾的食物,如山药、薏米、莲子、粳米粥等。
三忌熬夜,夏季气温炎热、湿度增高,人的心脏负荷逐渐加重。这段时间也是心脑血管疾病高发的时节,要特别注意养心肺。
平时要保持规律作息、少熬夜,避免情绪过于紧张。
可以吃一些养心的食物,如桂圆莲肉小枣小米冰糖粥、麦冬桂圆肉枸杞菊花茶等,还可用麦冬5克、桂圆肉5克泡水饮,气虚乏力者加西洋参3克。
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