【传统客家盐茶】最近从海丰当地朋友处学会了客家盐茶的制作。盐茶是客家人在漫长的迁徙岁月中总结出来的一项实用生活技巧，它不但生津解乏、而且有效去暑湿。过去劳作一天过后，盐茶是必备的家常茶饮。现在盐茶成了许多客家人的日常保健饮品。
各地客家人的盐茶配料有所不同，今天我示范用的是铁观音茶叶和新鲜九层塔叶，具极强的疏肝健脾、疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿之效；最适合感冒头痛、食胀气滞、牙痛口臭等症。#可欣品味生活##健康大学堂#
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https://t.cn/RCApXoG
发起人：惠量
主题：山房茶会
时间：https://t.cn/RCApXSh
地点：惠量小院
（北京雍和宫东城区五道营胡同35号）
费用：100元/人，UA年卡材料费50元/人
资询：13301010105
客来正月九，庭迸鹅黄柳。
对坐细论文，烹茶香胜酒。
主茶人：杨杰，客家人。
小愚山房创始人，专注茶十余年。
评茶师，高级茶艺师。 https://t.cn/R2Wxl9y
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【赣南客家擂茶：取之于山野，烹之于征途】在中国博大精湛的茶文化中，客家擂茶算是一枝独秀，以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古闻名遐迩。在客家人日常生活中，擂茶即是其主食之一，也是待客佳肴。相传擂茶起源于中原人将青草药擂烂冲服的“药饮”。客家先民在流迁过程中，艰辛劳作，容易“上火”，为防止“六淫”致病，经常采集清热解毒的青草药制药饮，江南可供采用的药草很多，“茶”就是其中的一味。https://t.cn/RCAZe6x
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