快递打蛋盆一收到我就开始搞事情了
我靠 对蛋糕无感 但踏马居然一次就给我弄出来了是有点牛逼症在里面的 我靠
盖了锡纸 我用了150° 40分钟
快速拿掉锡纸150° 15分钟
遗憾就是40g的牛奶量太少了(P5的方子) 也可能我的6寸模具真的高了 最后量就不够 爬的不够高 没一个好点的通风地方 也没有等冷透就拿出来 所以塌了 边缘也给我铲成鬼样了[doge]
打发蛋清急了鱼眼加糖还好 没有用高一点挡打到有文理提前加了第三次糖 加好也没有先高速到湿性发泡再一档转几圈到干性 反正就是跳步骤了 [可怜]蛋黄糊的不尽如人意主要打蛋盆太大太浅了 高速打发泡沫乱飞了简直[允悲]手动打蛋器我也买太大了 根本用不好[可怜]失算 早知道应该买小号打蛋器 盆也是 要小 够深就行 反正也就做6寸的
[吃瓜]这个配方糖真的多哦,可怕,可不能多吃
我靠 对蛋糕无感 但踏马居然一次就给我弄出来了是有点牛逼症在里面的 我靠
盖了锡纸 我用了150° 40分钟
快速拿掉锡纸150° 15分钟
遗憾就是40g的牛奶量太少了(P5的方子) 也可能我的6寸模具真的高了 最后量就不够 爬的不够高 没一个好点的通风地方 也没有等冷透就拿出来 所以塌了 边缘也给我铲成鬼样了[doge]
打发蛋清急了鱼眼加糖还好 没有用高一点挡打到有文理提前加了第三次糖 加好也没有先高速到湿性发泡再一档转几圈到干性 反正就是跳步骤了 [可怜]蛋黄糊的不尽如人意主要打蛋盆太大太浅了 高速打发泡沫乱飞了简直[允悲]手动打蛋器我也买太大了 根本用不好[可怜]失算 早知道应该买小号打蛋器 盆也是 要小 够深就行 反正也就做6寸的
[吃瓜]这个配方糖真的多哦,可怕,可不能多吃
#偶尔记下三两个开心的小事#
1. 在家就实现了手抓饼自由 太好吃了啊啊啊[泪]
2. 虎年第二爬 没想到今天又去爬了紫金山 走了完全不一样的路 还发现了很多从前没见过的地方 这种柳暗花明又一村的感觉不要太棒!而且一路上 仿佛经历了春夏秋冬不一样的山景 就如2021年的春夏秋冬一样 平和美好却又精彩纷呈 啊you got everything! 说人话就是 夫复何求!
3. 爬完山很想吃鸡蛋灌饼 就去了锁金村买了一个评分很高的鸡蛋馅饼 对广东人来说 灌饼馅饼傻傻分不清楚 好吃就行 幸福感简直冲破天际!
You made my day!
1. 在家就实现了手抓饼自由 太好吃了啊啊啊[泪]
2. 虎年第二爬 没想到今天又去爬了紫金山 走了完全不一样的路 还发现了很多从前没见过的地方 这种柳暗花明又一村的感觉不要太棒!而且一路上 仿佛经历了春夏秋冬不一样的山景 就如2021年的春夏秋冬一样 平和美好却又精彩纷呈 啊you got everything! 说人话就是 夫复何求!
3. 爬完山很想吃鸡蛋灌饼 就去了锁金村买了一个评分很高的鸡蛋馅饼 对广东人来说 灌饼馅饼傻傻分不清楚 好吃就行 幸福感简直冲破天际!
You made my day!
#我的22年044天#好简单,睡醒都快2点了。爬起来,吃了午饭就去爸妈家附近找地方喝茶。拉拉中午就把孩子送去了,她家里没米做不了饭。我本来打算她去送我去接。结果喝茶喝到一半老妈来电话,说是拉拉吧孩子接走了。我就无事可干,于是打算去泡澡。这会子到了洗浴中心,先吃饭,再去泡澡搓澡吧。休息够了再回去。
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