洋葱、包菜统统靠边!它是天然血管清洁工,天然胃菜,才几块钱一斤!
我们经常吃包菜，很好吃，而且营养价值也特别高，它是天然的血管清洁工，还是天然胃菜。
包菜还有一个孪生的兄弟，叫紫甘蓝，它的营养价值比包菜更高，更称得上是“天然的血管清洁工”、“天然胃菜”！
洋葱、包菜统统靠边
它是天然血管清洁工
我们说没有万能的药，因为药都是针对一个病症的，而且吃多了还会对身体有副作用。而食物就不同了，能当作食物吃的，按照每顿饭的量来说，怎么吃都不会出问题。
紫甘蓝就是这样一种全家男女老幼都适合的全民健康蔬菜，而最重要的就在于，它能够给全家人都带来益处。
洋葱、包菜统统靠边！紫甘蓝才是天然血管清洁工、天然胃菜，才几块钱一斤，今天就开始做给家人吃吧！
1增加血管韧性、清理血管垃圾
紫甘蓝的紫色主要来源于其丰富的花青素。营养学研究表明，花青素是一种强抗氧化剂，它能增加血管韧性，有助于清理血液中的血脂、延缓血管衰老。
此外，紫甘蓝中富含的粗纤维也可以帮助降低胆固醇、稳定血液，预防动脉粥样硬化的发生。所以紫甘蓝也被称为“血液垃圾的清洁工”，经常食用有助于预防心脑血管疾病。
2抗衰老，抗氧化
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但却是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。
紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。中老年人要抗氧化来保护器官，维持身体的健康，女性要保护皮肤，保持美丽的容颜。
3杀菌止痒，增加皮肤防御力
紫甘蓝有一种特殊的味道，生吃会有些呛，就是其中硫化合物的味道，这种物质可以帮助杀菌止痒，增加皮肤的防御力，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
这个全家人都用得到，细菌是无处不在的，通过饮食就能抗菌，提高身体免疫力的方法，全家人都能用。
4补铁，防贫血，提高血氧量
紫甘蓝中还含有丰富的铁元素，铁元素是红细胞的重要组成元素，贫血中有一种是缺铁引起的。红细胞是运载氧气的重要载体，补铁能够增加红细胞数量，也就可以提高血液中氧气的含量。
小孩子、生过大病的病人、孕妇和产妇都是特别容易缺铁、贫血的群体，餐桌上经常多一道紫甘蓝就可以解决了，何乐不为呢？
5补充叶酸、防止中风
紫甘蓝中含有丰富的叶酸，孕妇需要补充，可以帮助胎儿正常的生理发育。而老年人也需要补充叶酸，特别是对于有高血压的中老年人来说，补充叶酸可以帮助降低中风的风险。
6防止便秘、心血管病克星
紫甘蓝中含有大量的膳食纤维，其可以帮助降胆固醇、帮助血压更加稳定，防止动脉粥样硬化，是血液垃圾的清理工，更是心脑血管病的克星。
老人、产妇和小孩子也很容易出现便秘的情况，多吃些紫甘蓝可以促进肠道蠕动，减少和预防便秘的发生。
7护肝解毒
在国际医学领域，甘蓝是一种重要的护肝品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。
经常要喝酒应酬的家庭成员，更要多吃些紫甘蓝来保护肝脏了。
8养胃润肠
紫甘蓝中还含有一种“溃疡愈合因子”，它可以加速溃疡愈合，非常适合胃溃疡患者食用。而且紫甘蓝中还含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，加速肠胃中的有毒有害物质排出体外，有较好润肠通便功效。
紫甘蓝的家常做法
1、凉拌紫甘蓝
食材：
紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精。
做法：
1.紫甘蓝洗净，切丝，加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉。
2.用盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精调酱汁，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，喜欢吃辣的也可以加些辣油。
3.将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻。
2、紫甘蓝土豆浓汤
食材：
紫甘蓝150克、土豆250克、盐3/4小匙。
做法：
1.紫甘蓝洗净切丝，土豆去皮切小块，土豆放入加了足量水的锅中煮至软熟（约15分钟），然后放入紫甘蓝同煮3分钟至紫甘蓝熟透。
2.捞出紫甘蓝和土豆沥水，和200ML水一起放入搅拌机搅拌均匀至糊状，倒回锅内，加盐，用勺子搅拌均匀，小火再次煮开即可。
3、紫甘蓝芒果汁
食材：
紫甘蓝叶3片、芒果1个、梨1个。
做法：
紫甘蓝切块；芒果去皮切块，梨切块；一起混合榨汁即可，最好不要过滤，要把打碎的膳食纤维也吃掉。
4、紫甘蓝豆腐丝
食材：
紫甘蓝100克、豆腐丝100克、香菜5根、白醋20ML、油10ML、生抽10ML、白糖5克、干辣椒3个、花椒10粒。
做法：
1.紫甘蓝切丝，香菜切断。
2.把豆腐丝和紫甘蓝丝放在一个大碗中，加入白醋、生抽、白糖拌匀，最后在上面放入干辣椒、花椒。
3.油入锅，烧至9成热。把烧热的油泼在拌好的紫甘蓝豆腐丝上；最后放入香菜段混合拌匀即可食用。
温馨提示
1、紫甘蓝为保持其营养成分不受损失，以凉拌生食营养价值最高。
2、在煮或炒紫甘蓝时，加少许白醋，可以保护营养成分，避免紫甘蓝受热后变黑。
今天才知道，原来还有比洋葱、包菜更厉害的菜！洋葱、包菜统统靠边，紫甘蓝才是天然血管清洁工、天然胃菜，才几块钱一斤，今天就开始做给家人吃吧！
文章来源：熊猫系统
版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除
我们经常吃包菜，很好吃，而且营养价值也特别高，它是天然的血管清洁工，还是天然胃菜。
包菜还有一个孪生的兄弟，叫紫甘蓝，它的营养价值比包菜更高，更称得上是“天然的血管清洁工”、“天然胃菜”！
洋葱、包菜统统靠边
它是天然血管清洁工
我们说没有万能的药，因为药都是针对一个病症的，而且吃多了还会对身体有副作用。而食物就不同了，能当作食物吃的，按照每顿饭的量来说，怎么吃都不会出问题。
紫甘蓝就是这样一种全家男女老幼都适合的全民健康蔬菜，而最重要的就在于，它能够给全家人都带来益处。
洋葱、包菜统统靠边！紫甘蓝才是天然血管清洁工、天然胃菜，才几块钱一斤，今天就开始做给家人吃吧！
1增加血管韧性、清理血管垃圾
紫甘蓝的紫色主要来源于其丰富的花青素。营养学研究表明，花青素是一种强抗氧化剂，它能增加血管韧性，有助于清理血液中的血脂、延缓血管衰老。
此外，紫甘蓝中富含的粗纤维也可以帮助降低胆固醇、稳定血液，预防动脉粥样硬化的发生。所以紫甘蓝也被称为“血液垃圾的清洁工”，经常食用有助于预防心脑血管疾病。
2抗衰老，抗氧化
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但却是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。
紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。中老年人要抗氧化来保护器官，维持身体的健康，女性要保护皮肤，保持美丽的容颜。
3杀菌止痒，增加皮肤防御力
紫甘蓝有一种特殊的味道，生吃会有些呛，就是其中硫化合物的味道，这种物质可以帮助杀菌止痒，增加皮肤的防御力，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
这个全家人都用得到，细菌是无处不在的，通过饮食就能抗菌，提高身体免疫力的方法，全家人都能用。
4补铁，防贫血，提高血氧量
紫甘蓝中还含有丰富的铁元素，铁元素是红细胞的重要组成元素，贫血中有一种是缺铁引起的。红细胞是运载氧气的重要载体，补铁能够增加红细胞数量，也就可以提高血液中氧气的含量。
小孩子、生过大病的病人、孕妇和产妇都是特别容易缺铁、贫血的群体，餐桌上经常多一道紫甘蓝就可以解决了，何乐不为呢？
5补充叶酸、防止中风
紫甘蓝中含有丰富的叶酸，孕妇需要补充，可以帮助胎儿正常的生理发育。而老年人也需要补充叶酸，特别是对于有高血压的中老年人来说，补充叶酸可以帮助降低中风的风险。
6防止便秘、心血管病克星
紫甘蓝中含有大量的膳食纤维，其可以帮助降胆固醇、帮助血压更加稳定，防止动脉粥样硬化，是血液垃圾的清理工，更是心脑血管病的克星。
老人、产妇和小孩子也很容易出现便秘的情况，多吃些紫甘蓝可以促进肠道蠕动，减少和预防便秘的发生。
7护肝解毒
在国际医学领域，甘蓝是一种重要的护肝品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。
经常要喝酒应酬的家庭成员，更要多吃些紫甘蓝来保护肝脏了。
8养胃润肠
紫甘蓝中还含有一种“溃疡愈合因子”，它可以加速溃疡愈合，非常适合胃溃疡患者食用。而且紫甘蓝中还含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，加速肠胃中的有毒有害物质排出体外，有较好润肠通便功效。
紫甘蓝的家常做法
1、凉拌紫甘蓝
食材：
紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精。
做法：
1.紫甘蓝洗净，切丝，加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉。
2.用盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精调酱汁，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，喜欢吃辣的也可以加些辣油。
3.将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻。
2、紫甘蓝土豆浓汤
食材：
紫甘蓝150克、土豆250克、盐3/4小匙。
做法：
1.紫甘蓝洗净切丝，土豆去皮切小块，土豆放入加了足量水的锅中煮至软熟（约15分钟），然后放入紫甘蓝同煮3分钟至紫甘蓝熟透。
2.捞出紫甘蓝和土豆沥水，和200ML水一起放入搅拌机搅拌均匀至糊状，倒回锅内，加盐，用勺子搅拌均匀，小火再次煮开即可。
3、紫甘蓝芒果汁
食材：
紫甘蓝叶3片、芒果1个、梨1个。
做法：
紫甘蓝切块；芒果去皮切块，梨切块；一起混合榨汁即可，最好不要过滤，要把打碎的膳食纤维也吃掉。
4、紫甘蓝豆腐丝
食材：
紫甘蓝100克、豆腐丝100克、香菜5根、白醋20ML、油10ML、生抽10ML、白糖5克、干辣椒3个、花椒10粒。
做法：
1.紫甘蓝切丝，香菜切断。
2.把豆腐丝和紫甘蓝丝放在一个大碗中，加入白醋、生抽、白糖拌匀，最后在上面放入干辣椒、花椒。
3.油入锅，烧至9成热。把烧热的油泼在拌好的紫甘蓝豆腐丝上；最后放入香菜段混合拌匀即可食用。
温馨提示
1、紫甘蓝为保持其营养成分不受损失，以凉拌生食营养价值最高。
2、在煮或炒紫甘蓝时，加少许白醋，可以保护营养成分，避免紫甘蓝受热后变黑。
今天才知道，原来还有比洋葱、包菜更厉害的菜！洋葱、包菜统统靠边，紫甘蓝才是天然血管清洁工、天然胃菜，才几块钱一斤，今天就开始做给家人吃吧！
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居家-配色干货
3招教你快速搞定装修配色[酷][酷]
是不是很多小伙伴对于装修配色不知道如何搞定呢？ 今天小松和大家一起来看看3招快速上手装修配色，告别色彩小白！
1⃣️定比例！色彩比例（关系）
首先是对家中的色彩有一个整体尺度的规划，即配色的占比，像绘画用线定块块一样，要知道画的东西的比例；主要有2个法则:三色比例（最常用）和四色比例
[微风]三色比例法则:背景色7:主题色2.5:点缀色0.5渗四色比例法则:背景色7:主角色1.5:配角色1:点缀色0.5 （ 小贴士：主角色与配角色就是三色中主题色的细分哦）
2⃣️看深浅！色调一致（明暗）
这一步是对家中色彩明暗深浅的把控，和绘画中的阴影深浅一样，掌握一定的明暗关系；一般家中2-3种色调即可，但一定要有主色调！
[微风]装修搭配常见五色调（定主色调哈）
（1）纯色调（纯色），家装很少大面积使用，一般点缀色调为主
（2）淡色调（纯色十白色），俗称马卡龙色，少女 童心满满的一种色调
（3）浊色调（纯色十灰色），俗称莫兰迪色，比较 的高级灰色调
（4）暗色调（纯色十黑色），男性化较强的一种色调
（5）黑白灰（无彩色），灰色用的多，万能的经典色调
[微风]色调法则——同“比”同“调”
同一比例内统一色调，比如背景色用浊色调，点缀色用纯色调打破单调；也可以背景色与主题色为一种色调搭配（小贴士：一般大面积的背景色用较浅的色调为宜哦。太深的话可能压抑
3⃣️选搭配！颜色搭配（上色）
到了真正上色阶段啦！这一步就跟绘画上颜色一样哦，最终定下整个居家的配色形成不同感觉。
[微风]明确色彩冷暖关系
（1）暖色:一般代表生动激情热烈活泼
（2）冷色:一般代表平静谨慎镇定安宁
（3）黑白色：可以搭配任意色彩，灰色用得最多哦
（4）金银色:营造高级感的点缀色
[微风]搭配角度对比
同等面积（比如墙面与天花板同属于大面积背景色）对比角度越大，空间感受越兴奋哦，反之越柔和
（1）邻近色（0-60度），柔和朴素，对比感弱（2）类似色（60-120度），平稳和谐，对比感中
（3）对比色（120-180度） ，兴奋刺激，对比感强
（via.skyleon）
#装修经验谈##家居装修##居家好环境##家居设计##装修这件事#
3招教你快速搞定装修配色[酷][酷]
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1⃣️定比例！色彩比例（关系）
首先是对家中的色彩有一个整体尺度的规划，即配色的占比，像绘画用线定块块一样，要知道画的东西的比例；主要有2个法则:三色比例（最常用）和四色比例
[微风]三色比例法则:背景色7:主题色2.5:点缀色0.5渗四色比例法则:背景色7:主角色1.5:配角色1:点缀色0.5 （ 小贴士：主角色与配角色就是三色中主题色的细分哦）
2⃣️看深浅！色调一致（明暗）
这一步是对家中色彩明暗深浅的把控，和绘画中的阴影深浅一样，掌握一定的明暗关系；一般家中2-3种色调即可，但一定要有主色调！
[微风]装修搭配常见五色调（定主色调哈）
（1）纯色调（纯色），家装很少大面积使用，一般点缀色调为主
（2）淡色调（纯色十白色），俗称马卡龙色，少女 童心满满的一种色调
（3）浊色调（纯色十灰色），俗称莫兰迪色，比较 的高级灰色调
（4）暗色调（纯色十黑色），男性化较强的一种色调
（5）黑白灰（无彩色），灰色用的多，万能的经典色调
[微风]色调法则——同“比”同“调”
同一比例内统一色调，比如背景色用浊色调，点缀色用纯色调打破单调；也可以背景色与主题色为一种色调搭配（小贴士：一般大面积的背景色用较浅的色调为宜哦。太深的话可能压抑
3⃣️选搭配！颜色搭配（上色）
到了真正上色阶段啦！这一步就跟绘画上颜色一样哦，最终定下整个居家的配色形成不同感觉。
[微风]明确色彩冷暖关系
（1）暖色:一般代表生动激情热烈活泼
（2）冷色:一般代表平静谨慎镇定安宁
（3）黑白色：可以搭配任意色彩，灰色用得最多哦
（4）金银色:营造高级感的点缀色
[微风]搭配角度对比
同等面积（比如墙面与天花板同属于大面积背景色）对比角度越大，空间感受越兴奋哦，反之越柔和
（1）邻近色（0-60度），柔和朴素，对比感弱（2）类似色（60-120度），平稳和谐，对比感中
（3）对比色（120-180度） ，兴奋刺激，对比感强
（via.skyleon）
#装修经验谈##家居装修##居家好环境##家居设计##装修这件事#
【糖醋小排】
月龄：1岁+
1.准备食材：热炒专用油2克，薄盐型有机酱油2克，梨膏15克，排骨200克,熟白芝麻适量，醋2克。
2.将排骨凉水下锅焯水，煮至水面浮出一些白色的沫沫。
3.一半梨膏中加入酱油和醋，调一碗糖醋汁。
4.锅中倒油,放入另一半梨膏，下入沥干水分的排骨，小火翻炒上色。
5.加入之前调好的糖醋汁和水，小火炖煮，把排骨炖软烂，开大火把汤汁收干。出锅撒上熟白芝麻即可。
6.美食完成。
吃着干锅牛蛙，眼盯葱爆腰花
紧手勤筷如风，餐桌任我纵横
糖醋排骨方上，探筷一有二空
仰天一息长叹，方知功未大成
色香味俱全的糖醋排骨可谓是大众家常菜的资深代表，历来受到所有老饕的青睐，红亮油润，入口浓香，让人百吃不厌。
正宗糖醋排骨讲究选料和调汁，配比不同口味也是千差万别，喜爱厨艺的“大家”可都是有着自己的独门秘制配方，是招待朋友的“杀手锏”。
这么好吃的大餐怎么能不让我们的小宝宝也尝上一尝呢？但很多宝妈厨艺水准勉强堪用，平时自己吃都是去超市选购现成的配料，就算自己调制也是用料酒等，里面或多或少都有一些暂时不适合宝宝食用的成分。
问：那要怎么办呢？
万能的小爱这就给你带来绝招，不但解决调汁的问题，还给宝宝提供更多营养和更好的味道哦！
那就是用纯梨熬制的梨膏作为调汁的主料。梨膏味道酸甜，最是开胃，同时能促进肠道蠕动，缓解便秘，对小宝宝好处多多哦。当然，要记住过犹不及，添加食用都要适量。
下面就让我们专门来为宝宝制作一道色如琥珀、浓香薰甜又可口的糖醋小排吧！
月龄：1岁+
1.准备食材：热炒专用油2克，薄盐型有机酱油2克，梨膏15克，排骨200克,熟白芝麻适量，醋2克。
2.将排骨凉水下锅焯水，煮至水面浮出一些白色的沫沫。
3.一半梨膏中加入酱油和醋，调一碗糖醋汁。
4.锅中倒油,放入另一半梨膏，下入沥干水分的排骨，小火翻炒上色。
5.加入之前调好的糖醋汁和水，小火炖煮，把排骨炖软烂，开大火把汤汁收干。出锅撒上熟白芝麻即可。
6.美食完成。
吃着干锅牛蛙，眼盯葱爆腰花
紧手勤筷如风，餐桌任我纵横
糖醋排骨方上，探筷一有二空
仰天一息长叹，方知功未大成
色香味俱全的糖醋排骨可谓是大众家常菜的资深代表，历来受到所有老饕的青睐，红亮油润，入口浓香，让人百吃不厌。
正宗糖醋排骨讲究选料和调汁，配比不同口味也是千差万别，喜爱厨艺的“大家”可都是有着自己的独门秘制配方，是招待朋友的“杀手锏”。
这么好吃的大餐怎么能不让我们的小宝宝也尝上一尝呢？但很多宝妈厨艺水准勉强堪用，平时自己吃都是去超市选购现成的配料，就算自己调制也是用料酒等，里面或多或少都有一些暂时不适合宝宝食用的成分。
问：那要怎么办呢？
万能的小爱这就给你带来绝招，不但解决调汁的问题，还给宝宝提供更多营养和更好的味道哦！
那就是用纯梨熬制的梨膏作为调汁的主料。梨膏味道酸甜，最是开胃，同时能促进肠道蠕动，缓解便秘，对小宝宝好处多多哦。当然，要记住过犹不及，添加食用都要适量。
下面就让我们专门来为宝宝制作一道色如琥珀、浓香薰甜又可口的糖醋小排吧！
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