新华全媒+丨从"低价"入场到"涨价"收割 共享经济还"真香"吗?

景区充电宝1小时10元,共享单车一小时6.5元……近日,多个共享经济平台产品纷纷宣布涨价。许多网友感叹,曾经“价格真香”的共享神器,一夜之间已经“高攀不起”了。

“涨”声一片让消费者难以适应

这一轮共享经济平台产品的涨价并非个案。

在上海,有消费者发现,多个品牌的共享充电宝已经悄然涨价,从投放初期的平均1元左右,已经上涨到了6—10元。上海徐汇区商圈部分酒吧和密室桌游店、KTV店等场所投放的共享充电宝普遍存在定价较高的现象。

另据央视财经报道,上述情况同样出现在了杭州部分景区。

此外,这一轮涨价风还蔓延到了共享单车领域。某单车平台在公布新的计价规则后,前15分钟收费1.5元,此后每10分钟收费1元,1小时收费已经高达6.5元。相比目前主流的半小时1.5元的定价,价格已经翻番。

有学者指出,这一轮涨价主要集中在重资产共享经济领域,其典型特征是,线下产品由共享平台自己投资。而涨价的原因在于,经过多轮的“跑马圈地”后,部分企业急需稳定现金流,回笼资金。

价格“前恭后倨”成为套路?

在国内市场,共享经济属于典型的“舶来品”。

相较Uber、Airbnb等国外热衷的轻资产形式,共享经济在2014年进入国内市场后,围绕重资产不断创新——从共享单车到共享充电宝、共享雨伞再到共享汽车,本土化市场不断细分,并形成了市场公认的“共享+”风口,大批社会资本陆续入场。

国家信息中心从2016年开始以年度为单位发布《中国共享(分享)经济发展报告》,数据显示,2015年中国共享经济领域直接融资为620亿元,而到2020年,这一数字已经增长到了1185亿元。此外,6年间,市场规模也从19560亿元增长到了33773亿元。

“投资的增长为重资产模式的快速扩张提供了充足的‘弹药’,一方面,以低价入场,通过价格补贴来吸引消费者入驻平台,增加用户数量;另一方面,则不断进行硬件定制生产,投入新增市场”,工信部赛迪城市经济研究中心主任王高翔表示,“低价入场”的“补贴模式”在重资产共享经济领域较为常见。在资本的刺激下,消费群体和服务供给几乎同步被刺激壮大,进而吸引新的资本入场,直至企业冲进行业前三,上市。

数据显示,我国共享经济经过6年多的发展后,部分细分垂直领域正迎来一波“成熟期”,典型特征就是上市。4月1日,怪兽充电成功赴美上市,成为“共享充电宝第一股”。除此之外,共享电单车服务商松果出行也被爆出计划今年赴美上市。

王高翔强调,任何一种商业模式都不可能持续不断地进行“低价”补贴,一旦达成一定的用户规模、市场占有率或上市等条件,必然要对平台的存量用户进行“商业模式”的重塑。而消费者已经形成“低价消费”的惯性,可能还得需要一段时间适应。

如何从“野蛮生长”到“精细化管理”

“相对早期的‘低价策略’,涨价从某种意义上也说明共享经济的商业模式正在回归理性”,中南财经政法大学数字经济研究院执行院长盘和林表预测,但是,下一阶段,共享经济将进入精细化管理阶段,围绕数据挖掘,将出现更丰富的服务产品和盈利方式,而不仅仅是盯着“押金”和“租金”做文章。

他举例,目前,已有一些共享单车公司通过大数据、物联网等技术,优化车辆调度、运营维护,实现了投放数量、骑行需求与停放管理之间的动态平衡和效率最大化。还有个别共享汽车平台瞄准细分市场,深挖用户个性化需求,提供多样化出行服务。这启示运营者,除了调整价格,更要通过精细化经营和科学管理,来提升服务质量和水准,获得用户认可。

此外,有分析师认为,在线广告或将成为共享经济平台未来重要的营收途径之一。数据显示,线下自动售货机友宝在线广告收入达到近20%。拥有大量的线下服务终端和活跃用户的共享经济平台,也拥有开拓相应业务的应用场景。

“共享经济因资本而起,但不能离资本而衰。”盘和林表示,企业想真正走得长远,就要回到正常的商业模式和轨道上来。共享经济兼具传统行业和互联网双重属性,传统领域资产重,互联网资产轻,围绕平台特征打造适合自己的盈利模式,可能是共享经济未来面临的共性问题。

呼唤监管完善 市场规范

在大幅调价面前,消费者只能被动接受么?

在共享平台面前,个体消费者往往处于弱势地位。“大型共享经济平台对交易方式、定价模式、交易频率、结算工具、责任分配等都具有较高的支配力,消费者缺乏议价能力”,《中国共享经济发展报告(2021)》认为,这是导致共享平台“抽成过高”“大数据杀熟”“频繁调价”等现象的重要原因。

不过,消费者也不用慌。

针对共享经济发展中的出现的种种问题,相关部门正本着鼓励创新、底线监管的原则及时进行回应与规制,引导新业态新模式范健康发展。

据了解,今年2月发布的《关于平台经济领域的反垄断指南》,已经逐一细化了滥用市场支配地位行为表现形式,如不公平价格行为、低于成本销售、拒绝交易、限定交易、搭售或者附加不合理交易条件差别待遇等。

中国社科院信息化研究中心主任姜奇平表示,无序大幅调价涉嫌不正当竞争。他表示,无序体现在两个方面,一是以排挤竞争对手或独占市场为目的,以低于成本的价格倾销商品或服务。这种“烧钱”行为,属于不正常竞争行为;二是,实施没有正当理由的掠夺性超高定价、拒绝交易、搭售等滥用市场支配地位行为。一旦被监管部门认定为不正当竞争,相关企业将面临法律的制裁。(新华网 黄浩)

好熟茶贵在工艺

熟茶,泓蕴号同样秉承“看茶做茶”的原则。首先,不是每个山头的古树茶都适合“全春茶长时低温发酵工艺”,发酵之前要对毛茶进行内物质检查,主要的物质是看茶多糖、纤维素等的含量,具备长时低温发酵工艺的毛茶,会根据内质含量指标制定相应发酵时长和温度。内质含量越高,温度越低,发酵时间越久;内质含量相对低的毛茶,温度略高,发酵时间相应短,如果内质低于泓蕴号低温自然发酵工艺所要求的含量标准的春茶,是不能够发酵的。

低温发酵实际上技术、工艺要求更高,很容易发成废茶。多年来,泓蕴号在长时低温发酵技术方面投入了大量精力、物力和财力,摸索出一套成熟的全春茶,低温长时自然发酵工艺,通过这套工艺发酵出来的全春古树熟茶,口感干净、香甜顺滑、醇厚饱满、滋味丰富、层次感明显、生津回归好、回味持久,尤其是喝到中段,茶汤鲜活有冲击力,香气饱满、有收敛性、生津回归及回迅速而持久,具有品饮老生茶的口感特点,极大的提升了普洱熟茶的品饮乐趣,被茶友们誉为“能品味细节的好熟茶”,而且当年就有很好的口感表现。

说到这,不得不提,泓蕴号对制茶工艺,精益求精的匠人精神。一般的古树全春茶发酵完成需要60-70天,嫩度高的,采摘标准高的古树头春茶,发酵时间需要80-90天。要说古树全春茶发酵有什么劣势,可能这漫长煎熬的发酵时间,算是它的劣势吧。低温,是解决发酵过程产生堆味、杂味的有利方法,如何让发酵过程的茶叶,能够控制在合理适宜的低温发酵环境内哪?首先,泓蕴号采用的是小筐发酵,不一样的是泓蕴号的发酵筐都放在有轮子的小车里,目的是方便移动,这点对于低温发酵很关键!按要求修建的发酵厂房,分三个不同区域;1、通风降温区。当晒青毛茶,潮水后,放入手工粗布包裹的小筐内,一款熟茶的自然发酵里程已开始。春茶内质足,在自身活性酶和微生物的作用下,小筐内发酵的茶叶温度会不断上升,当茶叶温度超出低温发酵工艺醉高温度上线标准10%时,需要马上将发酵筐车推到通风降温区,但,不能揭开盖在筐上的粗布,当温度降至下线标准时,推到正常发酵区。这个区域还有一项至关重要的功能,它是直接影响发酵出来的熟茶是否有堆味、异味的关键区域。泓蕴味熟茶,发酵过程中,不能出现堆味和杂味,始终保持茶叶的香味。但是,天气总有那么不尽人意的时候,连续的高温天气,会使筐内的茶叶,活性酶酶及微生物活动加速,温度迅速升高,这时,中间的茶叶会出现堆味的问题,就需要马上翻堆、掀开粗布,推到通风降温区,散味、降温,让茶叶保持原有茶香。2、正常发酵区。借助建筑的艺术,让这个区域,在正常天气下,让它的温度竟可能保持在,低温自然发酵工艺所需要的温度范围内。所以,这个区域,泓蕴味熟茶,待得时间最长。3、保温升温区。同样还是借助建筑的艺术,让这个区域的环境温度高于其它两个区域,一般碰到连雨天,环境温度低时,才会把好熟茶推到这里起到保温、升温的目的。好熟茶,在发酵过程中,需要待在那个区域,这取决于泓蕴号“全春古树长时自然发酵工艺的SOP,内控标准”,当然,这还得需要,严格实行标准,而且能耐得住寂寞的制茶人。

什么时候停止发酵?泓蕴号的发酵工艺不是固定的发酵时间,也不是固定的发酵成熟度。 泓蕴味熟茶,停止发酵的标准是,这款茶叶是否达到其发酵后的醉佳口感,这是泓蕴号评判是否停止发酵的标准。当茶叶发酵达到泓蕴号口感标准时,发酵过程终止,进入走水干燥环节,等发酵后的茶叶,自然干燥后,就成为普洱熟茶,散茶。

当优质晒青毛茶,通过发酵,成为一款优质的熟茶散料。首先要做的是手工解块,再进行机械筛选,去除碎茶末和老茶头(泓蕴号的熟茶为保证其醉佳口感,在鲜叶采摘时,就已经做好了等级标准和老嫩搭配的基础工作,所以发酵成散茶后,不进行等级的筛选,这样可以确保一款熟茶醉真实的口感及特点,这种做法泓蕴号是先驱者)。然后进入精加工,静电除杂两遍、色选、人工拣选,最后,再次潮水、蒸压成型、晾干后包装入库、上市销售。

泓蕴味熟茶,背后是泓蕴号丰厚坚实的原料基础,是十多年制茶事茶,掌握古树全春茶发酵核心技术的实力保证,是泓蕴制茶匠人在发酵时更懂得温度、空气、阳光、水和微生物对发酵过程产生的微妙变化,细致认真、专注投入。是每一次不断精进发酵技艺的稳定传承,是无数资深茶友反复对比验证喝出来的良好口碑,这些都是泓蕴味 熟茶的卓越品质和品藏价值的保障。

国产种子正逐渐“收复失地”百姓增收有了强劲“种力
乡村振兴黄土地 遍播农业中国芯

  东汶南村生姜种植户正在收割蔬菜姜。章丘区高官寨国产西瓜品种受农户青睐。
普朗特技术人员正在培育脱毒草莓种苗。伟丽种苗育苗车间 本报记者 李小梦 时晔然
  位于农业产业链最前端的“种子”,是农业的“芯片”,直接关系国家粮食安全和百姓的“米袋子”“菜篮子”。在曾经“洋种子”大行其道的逆境中,政府、企业、农户都正在冲破藩篱,让“中国芯”收复失地,保障粮食安全,促农增收增产,助力乡村振兴。
  清明过后,谷雨将至,播种移苗、埯瓜点豆迎来最佳时节。
  4月8日,历城区董家街道红梅家庭农场负责人武红梅在大棚里忙碌着。农场中的3亩“雪里香”草莓,是2019年底试种的国产新品种,已经连续两年实现高质、高产,不仅满足了济南本地市民对草莓的需求,更销售至全国各地,综合品质要远超之前种植的日本、美国草莓品种。
  同一天,莱芜区东汶南村姜农亓玉民一大早就来到井窖里,小心翼翼地将姜种放进竹筐内,随后慢慢将筐子拔出井面。这些姜种经过晾晒蒸发多余水分后,将在立夏前后再栽进土里,收获后不仅卖到全国各地,甚至卖到国外。
  市民餐桌上丰盛的国产农产品,已经走出济南、走出中国、走向世界,回溯其发展之根本和关键,是牢牢掌握了农业的“芯片”——种子。
  今年全国两会提出:“端牢中国饭碗需要更多更好‘中国芯’”。在过去“洋种子”高歌猛进、大行其道的逆境中,农业科研机构和许多种子、种苗企业正突破藩篱,闯出农业“中国芯”的一片新天地。而在政府的大力推广和支持下,更多的农户开始尝试国产种子、种苗,并尝到增收增产的甜头。国产种子正逐渐“收复失地”,为乡村振兴、带动群众增收致富提供强劲的“种力”。
  济南就是一个缩影。国产“种力”品质征服农户 筑牢粮食安全
4月的济南,春耕正忙,走进田间地头,“选啥种”成为农户们热议的话题。
  “今年还得再增加点‘雪里香’种植面积,逐步替换日本和美国的章姬、红颜等品种。”武红梅说。2019年,普朗特公司培育的100亩国产草莓种苗“雪里香”,被栽进了红梅家庭农场等大棚里。“比普通品种早上市10天左右,成果率在98%以上,产量增加15%-20%,每亩增加收入1万元左右。”武红梅欣喜地说,“每周都会有三名专家来进行技术指导,在保证品质的基础上,试验田中的4000斤草莓由普朗特公司收购,4000斤以外的我们通过订单销售,供不应求。”
  而在章丘区高官寨,甜瓜丰收季已到来。国产品种哈密瓜-西州蜜25,已占当地甜瓜面积的40%以上。种植该品种的几十个农户,2019年收入在30万元以上。“以前都是种的日本品种,咱国产的这个比之前种的国外品种香甜,不仅口感好和产量更高,而且抗病能力更好,还适合年轻人的多种口味,十分受欢迎,今年还想再多种点。”瓜农张友玉说。据悉,高官寨的瓜类产品纷纷进入百果园、盒马鲜生、京东等国内大型生鲜平台销售,有力推动带动了当地瓜类产业的发展,农民增收显著。
  产量、品质和价格,是说服农户种植的“硬杠杠”。记者采访了解到,在我市粮食主产区章丘、济阳和商河、平阴,济谷、济薯、济麦系列种植面积占到70%。其中济南强筋小麦已经有20多年种植历史,而济麦22从2005年开始就一直是济南小麦的主导品种。而我市的茄子、西红柿、萝卜、白菜等蔬果类产品也在全国“拔尖儿”,“济南芯”“中国芯”正筑牢我市的粮食安全,也成为农户增收致富、乡村振兴的强劲“种力”。
创新不止“中国芯” 逐渐取代“洋种子”
  市民餐桌上丰盛的“国产粮”,离不开日新月异的“中国芯”。而“中国芯”要想超越、取代洋种子,则离不开科技创新。
  东汶南村生姜种植历史悠久,上世纪60年代,村里的生姜品种有80多个,当时先后有300多名村民响应国家政策携带姜种,赴北京、河北、河南、安徽等北方8省传授和推广种植生姜,使东汶南村成为北方生姜发源地之一。
  东汶南村在保留、挖掘优质传统生姜独特风味的同时,也在与时俱进、大胆创新,积极探索能够吸引现代人们味蕾的新味道。
  汶南生姜种植合作社与山东农业大学和济南市第二农科院专家
  进行合作,优选50亩土地作为试验基地,经过反复试验,“百里挑一”,终于研发出生姜新品种蔬菜鲜姜。
  蔬菜鲜姜辣味素少、芳香酚含量高、姜丝少,与传统生姜相比,色泽鲜亮、香嫩多汁、清脆可口,既可做凉拌小菜,也可以做美食主菜。打破了生姜作为佐料的传统定位,成为莱芜生姜的新名片。从2019年开始,为了有效解决制约生姜产业发展的良种问题,莱芜区组建生姜脱毒组培中心,建设配套的保护地原种繁育基地和原种、生产用种繁育基地三级种苗繁种体系,优化生姜良种,增加农民收入。
  位于章丘区的“伟丽种苗”,被称为中国工厂化嫁接育苗产业的“华为”,年生产种苗1亿株,供苗范围覆盖全国20多个省、市、自治区,带动农民增收数十亿元,嫁接苗数量、种类、科技含量均居全国首位。该企业成立了山东省伟丽种苗科学研究院,主要以蔬菜新品种选育、集约化嫁接育苗技术研发、创新与推广等为主。目前,伟丽种苗已在西甜瓜新品种繁育推广、椒类嫁接、番茄嫁接、甜瓜砧木选育等领域集中发力,取得了显著突破。
  而普朗特作为国内草莓育种的“龙头”企业,在创新的基础上,还肩负着推广国产草莓种苗的重任。“草莓不同于其他农作物,它需要育苗企业先把种苗脱毒,培育出一、二代来之后,才能在农户中推广。因此要推广国产种苗,育苗企业就要扛起担当。”普朗特相关负责人、山东省草莓协会会长崔刚说,“之前农户种植的90%都是日、美的章姬、红颜等品种。近年来,我们在农户中大力推广国产的粉玉、雪里香、越秀等国产品种,免费给农户种苗,提供种植技术指导,并且保证收购和高于市场的收购价,让农户试种,事实证明国产品种确实比国外的好。目前济南草莓种植面积在4.5万亩左右,我们育苗的6个品种中有5个都是国产的,数量在5000万株。因此要实现国产草莓种苗取代洋种苗,还需要更多育苗企业的努力。”
打造北方种业之都 助力乡村振兴
  目前,我市有农作物种子企业13家、蔬菜种子企业40家、蔬菜进出口企业6家。“虽然种苗企业数量不算多,但是种苗质量却走在全国前列。其中安信种苗、伟丽种业等都是全国的龙头企业。而山东省农科院也在济南,他们培育和选择的品种都是非常适合当地的,有助于济南种业产业振兴。同时,我市十分重视种业发展,先后承办全国种子‘双交会’、非主要农作物登记品种观摩会、山东国际蔬菜种业博览会、植保交易会等展会。”市农业技术推广站(市种子站)副站长于金友说。
  农户是国产“种子”打翻身仗的主力军,如何让农户更直观地感受国产“种力”,加速推进良种更新换代,能够“看禾选种”是关键。为此,我市持续创新品种展示评价,创新“场馆展示+田间展示”发展模式,构建产学研相融合、繁育推一体化的现代化种业体系。目前我市已打造2个国家级农作物新品种展示示范基地和一个非主要农作物展示基地。
  2013年,我市通过实施种业提升工程,每年列支专项资金,重点支持农作物品种展示示范中心建设和企业自主创新;2018年,我市又将现代种业列入济南市乡村振兴“十大农业特色产业”。在农作物生长关键期,我市还组织科研、企业、门店、大户、农民代表现场观摩,开展专家指导、技术培训、品种推介等活动,以直接、直观、有效的方式,快速推广适宜的品种及配套技术。
  以品种展示示范为纽带,促进种业要素合理流动、优势资源高效聚集,种子、农药、肥料等产业相互融通,吸引金融、社会资本投入,实现种业上下游深度融合,形成优势互补、高质量产业发展的新格局,加快产业融合,助力乡村振兴,高质量打造济南“北方种业之都”名片。
来源:济南日报


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