平甫见招不欲往

宋•姜夔 

老去无心听管弦，病来杯酒不相便。

人生难得秋前雨，乞我虚堂自在眠。

译文

我年龄渐渐增大，已经没有心情聆听那急管繁弦；疾病缠身，更不适宜饮酒欢宴。

人生在世，难得碰到这秋前消暑的好雨；乘着凉快，请让我自在地在家，一枕酣甜。

背景

诗人在绍熙四年（1193年）至嘉泰二年（1202年）居杭州，与张鉴过从甚密。题目中的平甫指的是张平甫，他是诗人的好友、南宋名将张俊之孙张签的侄子。此诗就写于这十年之间。

✅鳗烟#厦门美食#
社畜的深夜就适合在居酒屋来一杯，厚厚啤酒泡沫的扎啤、烤串炸物和锅子，用食物填满被白天里因为工作的精神破洞。

潜意识觉得鳗烟这种逼仄又热热闹闹的居酒屋，才会吃道好料理。一进门看着门口的长条碳架及冒着油脂的鳗鱼，对他家的味道突然很期待。

初次见面，先买了个双人餐，有些菜记不住了，但是里面有个武士的下酒牛肉，薄嫩的牛肉片，酱汁浓郁又甜滋滋的，包裹着清爽的包菜丝，不错哟。

但最值的是关西风脆烤鳗鱼，这是拥有玻璃皮的鳗鱼，印象里软糯肥香的鱼皮变得酥脆，入口有清脆的咔嚓声，迷之上瘾。鱼身牺牲了多汁，风味变得十分浓郁，比下酒牛肉还适合下酒。

寿司卷一定要选竞の灵，绿色的薄脆下面是切碎的三文鱼肉夹着芥末，反卷里是寿司饭和蟹柳，整个滋味超丰富充满海洋的味道，就是芥末下手太狠，直接酸了鼻子。

他家汤料和冷面都偏浓郁，适合下酒滋味绝对是足的，唯一的缺点也是很多小居酒屋的缺点，就是上菜比较慢，但专注喝酒的社畜已经无心在意啦~

（PS：烤串一定要落座就点，别想着后面加单，毕竟用碳火慢烤的，总是需要等待啦~） https://t.cn/EGNtZHf

春日早餐，来一杯起泡酒唤醒你的胃

如果你有时间和心情享受一份慵懒的春日早餐，那么早餐就来一杯葡萄酒，唤醒你的胃，让整日充满活力。

牛油果是与起泡葡萄酒相搭配的水果，“鲜虾牛油果沙拉”搭配“阿斯蒂起泡酒”，做法简单，口感清新爽口。

沙拉做法：
1.虾去头和虾线，白水煮熟；
2.牛油果去皮、去籽、切片；
3.水果黄瓜切两半，再切小半；
4.煮熟的虾与黄瓜片，加蛋黄酱、柠檬汁、黑胡椒粉、少许海盐与淡味酱油，搅拌均匀；
5.切好的牛油果放在周围，撒上欧芹碎。

鲜虾牛油果被蛋黄酱包裹，淡淡的柠檬味，吃一口仿佛闻到清新的早间空气。

️阿斯蒂带着淡淡的甜味，搭配起来让人感觉清冽、淡雅。

这个组合适合18-80岁的所有女生，因为作为女生的我们，无论几岁都无法抵挡来自大自然的芳香和爽口。

一口沙拉一口阿斯蒂起泡酒，春日清爽早餐从开瓶时“砰”的一声响，再来倒酒时珍珠般的起泡，仿佛开启了我们一天的好心情和元气试问，有谁能抗拒这般绿色清爽的早晨呢？

#我的美食日记##随手拍美食##早餐#