#厨艺教程#初春，用春天第一鲜做煎包，不发面不揉面，养脾胃，酥脆香真好吃

我家特别爱吃韭菜，就用剩下的饺子皮做了《韭菜煎包》，给不喜欢和面的小伙伴们送福利了，饺子皮去买2元的，加点韭菜和鸡蛋、木耳、粉丝做馅，包成包子形状，煎出来两个人都吃不完，做早餐特别的好，如果爱喝豆浆或者牛奶搭配一起吃，那营养美味全都有了，如果怕时间紧，可以提前做好馅，放冰箱里保鲜，这样早上做包子煎包子，真的特别节省时间，详细做法我分享了，喜欢吃韭菜的小伙伴们，就去做给家人吃吧，春天可是调养脾胃的好季节，多吃家人吃吧。

主料：饺子皮适量、韭菜200克、鸡蛋2个、干粉丝50克、泡发木耳3个
辅料：植物油适量、盐、蚝油20克、五香粉1克
做法：1、把韭菜洗净沥干水分，切小丁丁，加一勺植物油拌均匀，这样不易水分
2、鸡蛋打散搅拌均匀，热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，炒到成块，捞出来备用
3、把干粉丝用热水泡软，捞出来用凉水过一过，切丁丁，泡发木耳洗洗，切小丁丁
4、把韭菜加粉丝、木耳丁，加蚝油和五香粉拌均匀
5、加盐和植物油拌均匀以后，再把鸡蛋丁加进去拌均匀（这样鸡蛋容易吸盐，就不会咸了）
6、把饺子皮稍微擀几下，这样饺子皮很薄，也大一些了
7、饺子皮加韭菜馅
8、可以包成包子形状，边边都捏好
9、平底锅烧热，加植物油烧到7成热，下韭菜包子，有褶子一边朝下，稍微用锅铲压一压，这样比较平整，用中小火慢慢煎出香味，底部金黄色以后
10、翻面继续煎另一面，出香味金黄色以后，这样饺子皮做皮的煎包，由于皮薄，特意易熟，几分钟就可以出锅吃了，底部金黄，吃起来外皮酥香脆的韭菜煎包子，做起来特省时省力，做早餐真不错。#早餐##自制美食#

[揣手][囧]广“冻”人好冷
云吞皮买错成饺子皮，那就包个饺子吧，瑶柱鲜肉馅，加了点盐 酱油 葱花和沙茶酱，美味しい　美味しい
煎个菜脯蛋也要丢点玉米进去，然后就变成烘蛋饼了。也不错
母上大人寄来的卤鸭获得一众好评！！
[小黄人坏笑]又收获了两瓶酒（来自阿碧）和一个蛋蛋包[佐伊卖萌]，有小礼物收的日子真开心！
要继续加油

又一年的开学前厌校症
（我妈说我每次开学都说不想读书）[失望][失望]
寒假在家饿了怎么办？就吃俩个蛋！最好还是老爸煎的[嘻嘻]
早上冒雨骑小电驴去医院核酸，还顺便买了个菜，包了个饺子，做了个饭，还淋了一身️
（老爸说他现在打乒乓球都跑不动了，要减肥，吧啦俩口就躲开了，我跟他说再不吃，你就吃不到我做的饭了，然后他就又过来了[哈哈]）

回学校收行李我放了些吃的又不想收拾了[失望]

弟弟中午放学为了跟我多说几句话特意跟我一起写作业[嘻嘻]，刚才发现他还特意推掉今晚的局特意待在家跟我吃晚饭[嘻嘻]

最近都呆在家吃饭陪陪爸爸妈妈爷爷奶奶，日子过得好快好快，希望暑假赶紧来[哈哈]
（帮爷爷奶奶拍个拍立得，奶奶看了第一张说她笑的不行，所以我又帮他们拍了一张哈哈）

这个寒假我又做了好多好吃的，有兴趣就会让人体会到制作过程的快乐～