It’s Redmi K50 电竞版【银翼】。

想了半天如何用一句话评价这机器,最后用了这句话:“这是一部有黑鲨感觉的 Redmi”——这当然是一句褒义的形容,因为但凡用过黑鲨之前机器的人,都会对那个顺畅无比的 JOY UI 印象深刻。尽管 JoyUI 也是基于 MIUI 的,但比起同期小米 / Redmi 的机器,日常使用的流畅度,可以说是有着肉眼明显可感的优势。去年的 K40 系列“感觉还差了意思”,今年打头阵的这部 K50 电竞版,到手用下来的几天,流畅度已经和黑鲨无二样。当然,不只是流畅度这一个细节,从硬件规格的选取,到更加硬核的外形设计,Redmi K50 电竞版充满了黑鲨的味道。如果说去年 Redmi K40 游戏增强版用天玑 1200 有一些为同体系内类似定位的黑鲨“让路”意味的话,今年黑鲨慢慢远离小米体系后,Redmi 就可以“撸起袖子加油干”,直接把游戏相关的规格拉满,而不必再畏畏缩缩。

去年整个 Redmi 的产品里,做工设计最佳的当属 K40 游戏增强版,今年的 K50 电竞版依旧继承了这一优良传统。在它的外在上已经看不到什么“性价比”的影子了,做工精细,用料扎实,当然也就不是什么轻薄的产品,重量有 210g。除了影像和屏幕,这机器的规格也基本上处于“拉满”的状态:新骁龙8、120W+4700mAh 并强调边玩边冲有更好的充电速度、外放相当了得、堪比某些笔记本外放的 JBL 高低音分频的四单元对称立体声外放、以及震感爽到我把所有震动反馈都打开了的瑞声 CyberEngine 超宽频 X 轴马达 1016,全面服务于电竞游戏体验。至于屏幕,不是 2K 屏也有一块来自华星光电的高素质 120Hz OLED 柔性直屏,有着 1920Hz 的 PWM 调光,也有 DisplayMate A+ 的评级。玻璃表面也覆盖了最新的康宁大猩猩 Victus 玻璃。Redmi 也在慢慢的和之前的“性价比”影子告别,该上的好料,一个都不少。

前面提到过,K50 电竞版的流畅度已经从过去的 “小米式” 变成了 “黑鲨式”,在性能释放上也同理。相较于此前发布的小米 12 系列,这机器的性能释放明显更强劲了一些:对于小米12 开了性能模式有时候跑分也只能到 98 万分的局面,这机器的常温(北京暖气室内 24℃ 左右)跑分 101 分是家常便饭。日常使用流畅度的差别也是肉眼可感……但这机器也不算是蛮力硬冲的那种,虽然有新骁龙8在,这机器玩起游戏来是不可能“冰冰凉”的,但在性能释放相对比较强的产品里,这机器的温度相对的没有那么“夸张”。当然,如果你想玩起来更“痛快”的话……这机器专门设计了一款金属散热磁吸壳和磁吸散热背夹,目的明确。

比起去年的 Redmi 机型,这机器明显更“全面”了,即使是相对不那么重点的影像,也上了 IMX686 这个档级的传感器(虽然在整体成像的素质上还是很明显的体现出了 Redmi 和小米产品的『等级差』)。向前走了一步的 Redmi , 在 K50 电竞版的身上,也有了那么一点 iQOO 的味道。3299 起的价格,Redmi 也在一步步试探 3K+ 的产品档位——但 Redmi 的产品核心还是没变:要想做到更高的价位段,首先,把该堆的料,堆起来。

以下是这机器的一些细节:

1、 备受游戏玩家好评的“磁动力肩键”在这机器上得到了保留,配套的手机壳也做了对位。对比前代 K40 游戏增强版,这代的肩键可以自定义快捷键功能了,包括双击/单击都可以打开相机、录像、录屏、录音、手电筒、静音、振动等设置。但没有黑鲨的肩键可自定义的功能多(例如那个可以自定义任何一个 App 快捷打开以及一键健康码的功能)。作为比黑鲨更日常的 K50 电竞版,我觉得这个自定义功能可以更多一些。

2、 很多人看着机器的图没找到后置闪光灯在哪里……它并不在摄像头的 Deco 里,旁边那个小的闪电其实就是闪光灯。另外同样都是新骁龙8,IMX686 的规格也不算差,但这机器和小米 12 Pro 进步颇大的拍照可以说是差了几个档次……看起来小米 12 还是有这专属的拍照新算法,小米系列的产品序列里也以此刻画着泾渭分明的等级差。

3、 标配数据线是 L 口的弯口线,配套的 120W 充电器是 A 口的版本。

4、 小米中高端全系标配的红外这次也有一些新的改进:新一代的红外功能的红外光功率相较常规提升 1 倍,正对角度遥控距离最远 20 米,遥控角度最大 50°,实测就是某些家电遥控的时候不用在精准的对着遥控窗口的那个位置了。另外这机器的 NFC 也支持那个非常好用的不用充值就能使用的亿通行秒通卡,希望其它手机厂家赶快加入。

5、 这机器首发了上个月发布的来自于瑞声科技的 CyberEngine 超宽频 X 轴线性马达 1016(这款马达的信息参考这里:https://t.cn/A6iBGs99 )。作为目前安卓机型上体积最大的 X 轴线性马达,用上这颗马达后的 K50 电竞版的振感就只能用一个词来形容了:“爽”。之前不太在意振感的我已经把这机器的所有振动开关都打开了,尤其是输入法的机械键盘振感反馈(内置的输入法有此前和雷蛇合作的机械键盘震感和皮肤)。在触感的部分这机器专门做了包括临界反馈和拟物式的操作“自然触感”,整个振感的反馈属于干脆利落振动量又大的那种,用惯了一些软绵绵振感机器的人可能会觉得这机器的振感有点“猛得过分”了,但用久了之后你就会……

6、 Redmi 官方给这机器整了一个“金属散热磁吸壳”,定价 99 元,还可以配合黑鲨的磁吸散热背夹(199元)一起使用(这么看还是一家人嘛)。 https://t.cn/A6iBGsK5

酱油分生抽和老抽,“抽”指的是啥意思?区别很大,看完长知识了

“民以食为天”,而对于我们赖以生存的“食”,很显然已经有了更高的要求。“吃饱”,早已不再是困扰我们的问题,现在更重要的是“吃好”。

至于如何才能“吃好”,“烹饪”显然成为了重中之重。

而在烹饪中,除了火候的把握,各种调味品的使用,也是决定味道以及营养价值的重要因素。

食盐,醋,味极鲜,酱油,蚝油,等等这些调味品,看似简单易用,但却实际上有着不少门道。

光拿酱油来说,就有着生抽和老抽之分。起初的时候,我并不知道生抽和老抽还有什么具体的区别,以为只是不同厂家的不同叫法而已。反正都是酱油呗,一股脑全部都倒点进去,味道肯定差不了。

可后来才发现,事实并非如此!这样做出来的菜并不好吃!不管是热菜,还是凉拌菜,味道总是怪怪的,有的时候甚至是难以下咽。

至于为什么,后来小编多次反复求证,终于知道了原因。下面就讲给大家听:

首先,我们要知道“什么是酱油”。

其实,生抽可以被称之为酱油,老抽也可以被称之为酱油。不管是生抽,还是老抽,它们都是由酱油而来的,也都具备了酱油的功能性。所以,搞懂了什么是酱油,对生抽和老抽的理解也就不难了。

酱油又被称之为豉油,是由大豆或者黑豆等豆类经过发酵而酿造而成的。在酿造过程中,它产生了一些味道,比如咸味,或者是鲜味,或者是香味,等等。这些味道恰恰对于烹饪来说,起到了很好的调味作用。

而由于酱油本身还带有颜色,所以,对于烹饪时的上色来说,也有着非常重要的作用。它可以改变菜肴的色泽,使菜肴不仅好吃,还看上去更加的美观。

也就是说,生抽和老抽也具备了咸味,鲜味,香味,上色等等这些酱油所具备的功能。只不过,生抽和老抽在这些方面,又进行了更加细致的区分而已。对此,我们就要继续细分生抽和老抽的区别了。

其次,我们要知道“生抽和老抽的区别”。

关于生抽和老抽的区别,其实重点在于“抽”这个字上。“抽”的方式不同,得到的酱油也就不同,于是就有了“生抽”和“老抽”。

而这个“抽”字,其实就是指“抽取”,意为“提取”。在用豆类酿造酱油的过程中,提取了其中的精华部分。而更为专业的叫法,可以被称之为“抽油”。

这种提取方式,基本上是在南方完成的。因为南方的气候比北方温和,全年平均气温都在20℃以上,日晒也充足,非常适合一些微生物的繁殖与生长。

所以,酱油就在这种环境下,开始了敞开式的晒制。

经过数月的晒制后,产生了酱油。然后,我们从酱缸中抽取了第一道酱油,这时的酱油就是我们所说的“生抽”。

但是抽取完了生抽之后,剩下的酱油还要继续进行日晒发酵。过一段时间之后,剩下的酱油就会发生变化。无论从成分,还是颜色上,都有一系列的变化。而这时候再次改进抽取的方式,抽取的酱油,我们就称之为“老抽”。

所以,按照酱油被抽取的时间不同,以及方式不同,产生的酱油品种也是不同的。当然,这也就造就了生抽和老抽的具体不同所在。而不同的品种的酱油,当然也就有了不同的用法。

综上所述,生抽和老抽的不同如下:

年龄”不同:老抽是生抽的生长版,发酵与晒制的时间比生抽长,年龄也就比生抽的年龄大;

营养成分不同:由于“抽”的时间不同,所以造就了生抽和老抽所具备的营养成分也是不同的;

颜色不同:本身生抽由于“抽”的时间比较短,所以颜色要比老抽浅。同时,老抽在再次日晒发酵的过程中,又加入了焦糖,所以颜色就更深了;

味道不同:生抽在抽取完了之后,又被加入了更多的食盐进行再次发酵,才抽取出来了老抽。所以,老抽的含盐量肯定要比生抽更高,味道也就更咸;

同时,由于老抽酿造的时间比生抽更久,所以酱油的味道更浓,酱香味也更浓郁。

以上种种不同,造就了生抽和老抽在使用方法也是不同的。它们在烹饪方面,有着属于各自的专属领域。

生抽:味道比老抽鲜,颜色也比老抽淡,所以更适合用来拌凉菜,或者是一些清炒,口味比较淡的菜系。

老抽:味道比生抽咸,酱油味浓郁,颜色也深,所以对于拌凉菜,或者是一些口味比较清淡的炒菜来说,非常不合适。

老抽更适合一些味重的菜,比如红烧,或者是酱烧,或者是卤煮等等。

但是,如果在烹饪这些菜的时候,想要味道更为鲜美一些,完全可以在使用老抽的同时,也加入一点生抽混合使用。

另外,如果想要通过酱油上色,老抽显然也是更为合适的。比如,红烧肉,红烧鸡翅,卤煮猪头肉,等等。

最后,教给大家“如何选择生抽和老抽”。

不管是生抽,还是老抽,都存在着“酿造”级别,和“非酿造”级别之分。最好的生抽和老抽,肯定是酿造级别的。这是最为直接的挑选方法了,非常实用的。

除此之外,我们还要根据生抽和老抽的种类不同,进行细致的区分:

生抽:我们要看外包装上的标识,到底是“佐餐用”?还是“烹调用”?这样可以帮助我们按照自己的需求进行购买,不至于造成浪费。

如果是佐餐用,这就代表卫生指标很严格,是可以用于凉拌菜的。如果是烹调用,这就代表不能生吃,不能用于凉拌菜,只能用于炒菜的时候进行调味使用了。

另外,将生抽整瓶摇一摇,通过看泡沫,可以判断出生抽的品质高低。如果泡沫比较小,并且不容易散开,这证明就是酿造生抽,并且品质很高。反之,则证明是非酿造生抽,并且品质很次。

老抽:老抽的品质是好,还是坏,主要取决于一种叫做“氨基酸态氮”的物质含量。这种物质含量标识的数值越高,表明老抽的品质就越好。反之,品质就很次。

但是,需要注意的是,“摇一摇”的方式只适用于生抽,却不适用于老抽。因为老抽本身就含有氨基酸和蛋白质等此类可以产生气泡的物质。

所以,只要一摇瓶子,肯定会有大量泡沫产生。这样根本无法辨别老抽的品质好坏,很有可能会带给我们误解。


下午有位粉丝问那些在游戏里大把大把充值的主播,他们真的充了那么多钱吗?

这个问题之前也有人问过,今天给大家统一回复一下:

大家看到的实际上有两种情况:

一是专服游戏有扶持,主播不需要花钱,厂家会将扶持金直接充到主播的账号里,不过大主播播这类游戏的很少;

二是主播签约了公会或经纪公司,公会与游戏厂家有协议,主播为带动直播氛围在游戏里充的钱,厂家会全部返还,这种情况一般是公司先给主播充钱,然后结算时再返还;

所以,那些在游戏里挥金如土的主播们,真正花自己钱在玩的几乎没有,如果真是土豪,他们一般不会进直播间,而是会去一些陪玩平台找美女陪玩,犯不上在直播间陪那些“屌丝”们过瘾了!咨询代理加微信shouyou0809


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