虎年开年准备做的虎纹刀切馒头硬是拖到正月末才完成,简单记录下制作过程吧[憧憬][憧憬]
食材:多用途面粉280克、南瓜粉20克、酵母粉3克、细砂糖20克、牛奶160克、食用油5克、竹炭粉1克
做法:
1.把所有食材混合均匀,揉成“三光”南瓜面团;
2.取15克面团,加入竹炭粉,揉成黑色面团;
3.把南瓜面团擀薄,折叠成正方面片,在上面搓细条黑色面团,纹路不用很规则;
4.把正方面片擀成长方形,用压面机压也可以;
5.面片有纹路的一面贴在操作台,反面喷少许水,自上到下卷起成柱体;
6.切成4厘米左右的馒头剂,垫上油纸后码入蒸笼;
7.馒头发酵至1.5倍大后上锅蒸10分钟左右即可。
食材:多用途面粉280克、南瓜粉20克、酵母粉3克、细砂糖20克、牛奶160克、食用油5克、竹炭粉1克
做法:
1.把所有食材混合均匀,揉成“三光”南瓜面团;
2.取15克面团,加入竹炭粉,揉成黑色面团;
3.把南瓜面团擀薄,折叠成正方面片,在上面搓细条黑色面团,纹路不用很规则;
4.把正方面片擀成长方形,用压面机压也可以;
5.面片有纹路的一面贴在操作台,反面喷少许水,自上到下卷起成柱体;
6.切成4厘米左右的馒头剂,垫上油纸后码入蒸笼;
7.馒头发酵至1.5倍大后上锅蒸10分钟左右即可。
复工了复工了
这一周争取更五天
前一阵因为冷又赶上yq一直猫着
早餐也是有一天没一天的出
春暖花开来吃一个春天的早餐吧
「豌豆粒粒肠蛋炒饭」
食材见图七,简单记录一下做法:
1️⃣隔夜米饭加入两个蛋黄和一丢丢盐拌匀备用,粒粒肠切丁,再提前准备点豌豆和小葱
2️⃣将腊肠在沸水中煮约两分钟捞出备用(直接炒有点硬),另沸水中加一滴油和一丢丢盐放入豌豆焯水10s捞出用凉水冲一下保持翠绿
3️⃣起油锅放入腊肠翻炒,下葱白爆香,加入米饭炒散炒干,下豌豆和葱绿,尝一下咸淡出锅即可。
那么我要开动了,祝你今天好心情!
#厨艺教程##v派狂欢# #早餐#
这一周争取更五天
前一阵因为冷又赶上yq一直猫着
早餐也是有一天没一天的出
春暖花开来吃一个春天的早餐吧
「豌豆粒粒肠蛋炒饭」
食材见图七,简单记录一下做法:
1️⃣隔夜米饭加入两个蛋黄和一丢丢盐拌匀备用,粒粒肠切丁,再提前准备点豌豆和小葱
2️⃣将腊肠在沸水中煮约两分钟捞出备用(直接炒有点硬),另沸水中加一滴油和一丢丢盐放入豌豆焯水10s捞出用凉水冲一下保持翠绿
3️⃣起油锅放入腊肠翻炒,下葱白爆香,加入米饭炒散炒干,下豌豆和葱绿,尝一下咸淡出锅即可。
那么我要开动了,祝你今天好心情!
#厨艺教程##v派狂欢# #早餐#
开学的第一个星期 很快乐 ~
简单记录一下:D
1/学校的好阳光和花花 好幸福
2/和舍真的是个神奇的地方!撇开杯子墙/日本咖啡豆之外 还遇见了一个日式穿着的男士 翻开一本名字很长的书 点了一杯独特配方的鸡尾酒 但嘴里念叨着的却是当今茶叶和咖啡市场的发展 喝的微醺了便拉着店员捉起棋了 说道:“你不用思考我这一步棋是有什么意义,本来就没有什么意义。”
真的很欣赏这种生活状态的人!
3/在东山湖 重新思考公共艺术空间和公众的关系:当人们对于艺术需要的仅仅是“无名无姓的作品”和“拍照素材”的时候 那么公共艺术空间是否还存在“公共”和“艺术”共存关系?
4/见到了可爱的朋友们呢
5/最近的新爱好是吃炒粉…谁懂 https://t.cn/z8aShXF
简单记录一下:D
1/学校的好阳光和花花 好幸福
2/和舍真的是个神奇的地方!撇开杯子墙/日本咖啡豆之外 还遇见了一个日式穿着的男士 翻开一本名字很长的书 点了一杯独特配方的鸡尾酒 但嘴里念叨着的却是当今茶叶和咖啡市场的发展 喝的微醺了便拉着店员捉起棋了 说道:“你不用思考我这一步棋是有什么意义,本来就没有什么意义。”
真的很欣赏这种生活状态的人!
3/在东山湖 重新思考公共艺术空间和公众的关系:当人们对于艺术需要的仅仅是“无名无姓的作品”和“拍照素材”的时候 那么公共艺术空间是否还存在“公共”和“艺术”共存关系?
4/见到了可爱的朋友们呢
5/最近的新爱好是吃炒粉…谁懂 https://t.cn/z8aShXF
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