南浔风物丨绣花锦
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绣花锦：为十字花科芸薹属不结球白菜湖州南浔特有的地方品种。
口感：鲜嫩软糯，霜后口感最佳，可溶性糖含量增加幅度最大。
香味：独具清香，GC-MS检测绣花锦包含43种香气挥发性化合物，2，6，6-三甲基-1-环己烯-1-乙醛、2-溴甲基-1-异丙烯基-3-甲基环戊烷、戊二酸，4-甲氧基苯基丁酯这三种成分与无香气的油冬儿青菜相比所独有。
在今天的南浔古镇，我们仍能看到绣花锦从菜农小贩的篮子中走向各家餐桌的场景。
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资料参考：湖州市农业科技发展中心
图片来源：高走走
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【喜讯】醉美珲春荣登吉林省文旅行业（1月）抖音影响力排行榜
吉林省文旅新媒体联盟&清博大数据推出
吉林省文旅行业抖音影响力榜。
榜单分为吉林省文旅政务、
吉林省文化(机构)(企业)、
吉林省旅游(景区)(企业)等。
珲春文广旅局官方抖音号——“醉美珲春”荣登榜单图片
（备注：本期为第22期，榜单统计周期为
2022年1月1日到1月31日，统计截至1月31日24时整。）
一起来看看得出排行结果的
具体指标构成&1月文旅政务排行榜啦
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