【Get这款阿根廷红酒！醇香醉人的雷盛403】许多去过阿根廷旅游的人，必定都会对当地餐馆提供的水果拼盘记忆深刻。阿根廷因丰饶的物产，被称为“世界粮仓”，它丰富多样的水果出产，为精彩的水果拼盘呈现提供了无数的可能。阿根廷的水果拼盘，仅看切水果的刀工，都颇具艺术感。即使是露天餐厅，为顾客呈上时也是刀叉齐备、新鲜美观，尤其作为餐前小点更是令之后的正餐胃口大开，非常有食欲。

阿根廷太远，今天我们就来自己做一道水果拼盘吧，不过做成后可以搭配一款非常棒的阿根廷红酒，叫作“雷盛403”。在阿根廷不仅有“全民运动”的足球，更有品质出众的红酒。产自著名产区门多萨的雷盛403就是纯自的阿根廷风味。相信您品尝过雷盛403后必定也会对阿根廷的红酒留下深刻印象的。
下面就来做这道“粉蓝佳人”西式水果拼盘吧：

首先取一小锅，将雷盛403干红葡萄酒、白砂糖、黑胡椒粒、橙子皮、肉桂棒和月桂叶一起倒进去搅拌均匀，并加热至沸腾后，将火调小，揭盖慢煮20分钟，直到小炖锅中的液体减少至一半后熄火。

这时用漏勺将残渣滤净，留下雷盛403的红酒浓缩汁，再加入草莓和蓝莓，使汁液充分覆盖在水果表面，就大功告成了。
用带有红酒滋味的水果拼盘来配红酒，雷盛403的醇香你Get到了吗？

#甘肃身边事# 【平凉：生活垃圾成为“城市矿藏”】隆冬时节，平凉市崆峒区气温骤降，然而平凉海创能源科技有限责任公司内却温暖如春，近日成功并网发电的日处理能力500吨生活垃圾焚烧发电系统运转如常。

走进海创公司生产区，一根高大的烟囱格外引人注目，虽是垃圾处理企业，却闻不到一点异味，整体环境干净整洁。

“垃圾通过转运车进入专用通道来到卸料大厅，被倾倒至垃圾池进行发酵，发酵好的垃圾才能进入焚烧炉，焚烧产生的热能使锅炉内的水变成水蒸气，带动汽轮机进行发电。”生产处处长助理曹辉明介绍。

在中控室监控大屏上方，实时显示各种数据：锅炉温度1030摄氏度，主蒸汽压力5.4兆帕……曹辉明介绍，焚烧是目前生活垃圾处理实现资源化、减量化和无害化比较有效的方法，但是焚烧过程需要良好的控制，如果温度低于800摄氏度就极易生成二恶英，因此，温度保持在1000摄氏度是比较理想的状况。“垃圾焚烧产生的残渣会作为原料出售给建材企业，渗滤液处理后的中水继续循环利用，烟气经过脱硫脱硝达标排放，基本做到了零污染。”曹辉明说。

记者注意到，生产区所有生产环节都是全封闭处理，杜绝了垃圾抛洒滴漏和臭味外溢。

“我的职责是负责垃圾的堆存、转运、喂料，垃圾堆存的时候要尽量堆成垛状，以便增加库存量，也易于发酵，发酵好之后就通过喂料口投到炉膛里去烧。”操作员周丹丹眼睛盯着垃圾池上方的抓斗，手上熟练地移动着操作杆调整方向和力度。

据了解，随着平凉城乡一体化建设步伐加快，城市生活垃圾日益增多，原有处置设施已不能满足城市增量的需求。为此，崆峒区政府与海螺创业签订项目投资协议，投资3亿元在崆峒区峡门乡建设生活垃圾处理焚烧发电和餐厨垃圾处理项目，于1月8日实现并网发电。

“中心城区和各乡镇的垃圾进场量每天在260吨左右，夏季预计会达到450吨，我们满负荷运转之后每天的处理量可达550吨。”曹辉明介绍，项目年可处理生活垃圾18.25万吨，发电量7800万千瓦时，减少标煤2.4万吨，实现年发电收入5070余万元。

平凉市发改委相关负责人表示，项目的投用可有效解决平凉中心城区及周边地区垃圾综合利用问题，让生活垃圾真正成为“城市矿藏”，同时提升全市生态环境水平，延伸生态环保产业链条，助推绿色低碳发展。
（来源:新甘肃）

#宜盾普宜人更宜家#
简单一人食｜冬天就喜欢热腾腾的牛奶麻辣烫！！
冬天就想喝点烫的～
今天就做一份奶香浓郁，香辣过瘾的牛奶麻辣烫！
好吃到直跺脚！！！
材料：
莴笋，金针菇，面条，笋，西兰花，手打牛肉丸，鱼蛋，芝士脆皮肠，墨鱼丸，鲜虾丸
做法：
1. 将蔬菜焯水备用，面条煮至半熟捞出，宜盾普净饮机接水至没过面条，然后沥干水分备用即可。
2. 锅中放入火锅底料加水煮开，放一勺盐，再加适量的牛奶煮开，喜欢奶香浓一点的多加点。
3. 滤网滤掉残渣，放入丸子先煮2分钟，再放焯熟的蔬菜面条煮熟即可。
4. 出锅后根据个人喜好加蒜末、芝麻酱、葱、香菜等调料。
芝士脆皮肠yyds ！！！一口咬下去，满口芝士味～巨浓郁！
吸满汤汁的面条奶香十足，还有我巨爱的牛肉丸，q弹好吃！
丸子：潮味·码头⛵️ #我的美食日记#