四大美人与四大名菜
西施舌
西施故里有一种点心被称为“西施舌”。糕点师用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉为皮,包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可。这种点心特色颜色如皓月,香甜爽口。此餐,还有一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类,也被子赐以“西施舌”的美名,相传唐玄宗东游崂山时,厨师给他做了这道汤菜,唐玄宗吃后连声叫绝。可见此菜美味非同凡响。这道汤菜,汤汁腻滑,品质爽滑,味道鲜美,有“天下第一鲜”之称。
贵妃鸡
这是上海名厨独创的一道川菜肴。它是用肥嫩的母鸡作为主料,用葡萄酒作调料,成菜后酒香浓郁美味醉人,有“贵妃鸡”之意。在西安还有一种“贵妃鸡”,它是以鸡脯肉、葱末、料酒、蘑菇等为馅的饺子,形似饱满的麦穗,皮薄馅嫩,鲜美不腻。
貂蝉豆腐
又名“泥鳅钻豆腐”。以泥鳅比喻奸猾的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉,巧使美人计一样。此菜豆腐洁白,味道鲜美带辣,汤汁腻香。民间小吃中还有种“貂蝉汤圆”。传说王允请人在普通的汤圆中加了生姜和辣椒。董卓吃了这种洁白诱人、麻辣爽口、醇香宜人的汤圆后,头脑发胀,大汗淋漓,不觉自醉,被吕布乘隙杀了。
昭君鸭
传说出生在楚地的王昭君出塞后不惯面食,于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起,用鸭汤煮,甚合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜,有称之为“昭君鸭”,一直流传至今。在西北地区还流行一种以王昭君的名字命名的“昭君皮子”是人们在夏日常吃的酿皮子。其做法是将面粉分离成淀粉和面筋,并以淀粉制成面条,面筋切成薄片,搭配并食,并辅以麻辣调料。吃起来酸辣凉爽,柔韧可口。
西施舌
西施故里有一种点心被称为“西施舌”。糕点师用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉为皮,包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可。这种点心特色颜色如皓月,香甜爽口。此餐,还有一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类,也被子赐以“西施舌”的美名,相传唐玄宗东游崂山时,厨师给他做了这道汤菜,唐玄宗吃后连声叫绝。可见此菜美味非同凡响。这道汤菜,汤汁腻滑,品质爽滑,味道鲜美,有“天下第一鲜”之称。
贵妃鸡
这是上海名厨独创的一道川菜肴。它是用肥嫩的母鸡作为主料,用葡萄酒作调料,成菜后酒香浓郁美味醉人,有“贵妃鸡”之意。在西安还有一种“贵妃鸡”,它是以鸡脯肉、葱末、料酒、蘑菇等为馅的饺子,形似饱满的麦穗,皮薄馅嫩,鲜美不腻。
貂蝉豆腐
又名“泥鳅钻豆腐”。以泥鳅比喻奸猾的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉,巧使美人计一样。此菜豆腐洁白,味道鲜美带辣,汤汁腻香。民间小吃中还有种“貂蝉汤圆”。传说王允请人在普通的汤圆中加了生姜和辣椒。董卓吃了这种洁白诱人、麻辣爽口、醇香宜人的汤圆后,头脑发胀,大汗淋漓,不觉自醉,被吕布乘隙杀了。
昭君鸭
传说出生在楚地的王昭君出塞后不惯面食,于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起,用鸭汤煮,甚合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜,有称之为“昭君鸭”,一直流传至今。在西北地区还流行一种以王昭君的名字命名的“昭君皮子”是人们在夏日常吃的酿皮子。其做法是将面粉分离成淀粉和面筋,并以淀粉制成面条,面筋切成薄片,搭配并食,并辅以麻辣调料。吃起来酸辣凉爽,柔韧可口。
葡萄风信子的球茎可以做成咸菜吃的哦!
还好它们及时开花了。避免了被我试验做咸菜的命运。可见做人做花都还是要有点价值方能活得长久呀!
盯着花儿,喝盏茶,
吃块儿黑儿巧儿克儿力儿~~
地中海地区的人会将葡萄风信子的球茎用盐腌渍食用。不知道味道怎么样,好不好吃。这种洋咸菜叫做「lampasciuni」或「lamponi」。
(((o(*゚▽゚*)o)))
助你活命警告⚠️:葡萄风信子无毒,风信子有毒。
还好它们及时开花了。避免了被我试验做咸菜的命运。可见做人做花都还是要有点价值方能活得长久呀!
盯着花儿,喝盏茶,
吃块儿黑儿巧儿克儿力儿~~
地中海地区的人会将葡萄风信子的球茎用盐腌渍食用。不知道味道怎么样,好不好吃。这种洋咸菜叫做「lampasciuni」或「lamponi」。
(((o(*゚▽゚*)o)))
助你活命警告⚠️:葡萄风信子无毒,风信子有毒。
记录。
今天下午和表姐说,我肝我大舅交给我的任务,肝的我都快要吐了[允悲],丝毫不夸张的说。我的天。
和表姐认真又玩笑的说,要是我的工作经常这样持续一个星期的话,那我真的要拜拜再见了嘿[允悲]。
没命花钱,我也没命挣钱。[笑cry]
本来打算昨天就做记录的,但,但睡着了,然后半夜醒了,我又不想要写了。。
昨天大舅请客吃饭,听着姐姐阿姨她(他)们聊天,时不时地插上一句,倒没有感觉特别拘谨呢!
席间公司楼上的那个姐姐让我夹鱼吃,我说我不想吃鱼,你们吃吧。
姐姐问为什么不吃?然后大舅接过,说我不吃鱼。
然后姐姐一句一句,说,那你应该说你不喜欢吃鱼,这样我们下次点菜的时候就知道你不吃鱼了,哈哈哈。
大舅好像知道我为什么不吃。所以替我这么回答了。
我觉得那条鱼在我们来之前,它可能是活的。我觉得大舅他知道,我的原因。
昨天,还发生了另一件事,因为公司的一些情况,我推了两次,却还是被要求要去替补一些事情,做一件我不想去做,但又没有彻底跌出我底线的事。
当着那个人的面拒绝了一次,当着我大舅的面又拒绝了一次。回到办公室,还对着我大舅说了一次,大舅,以后这种事情不要找我,不要找我,不要找我(重要的事情要说三遍[跪了])。。
然后,很意外的,嘿,昨天和今天,居然都没有人叫我哎。[春游家族]。。
在想是我回来后大舅帮我推了,还是刚好巧了,命运的安排,它不需要我去了。[春游家族]
嗯。。。不错。。。
其实当时被要求去做这件事的时候我还在想,如果公司的在职情况,就是需要我去做出这样或那样的事情的话,那我的这份工作,我的职业的生涯,应也是命不久矣了吧。[笑cry]
哦,还有一件。昨天大舅请吃饭回来后,几个姐姐喊我一起在公司走走。
我在想,犹豫着去与不去都有我的理由。
但最后,想到了我的朋友。不拒绝去开放体验吧。在我能接受的社交场景内,合群也没什么大不了。就走走嘛。
一路上,说着笑着,但走至路尽头的拐弯处,我就被眼前花花绿绿又荒芜的花花草草给吸引住了[允悲],安心沉浸在自己臆想的景色里,仿佛它们现在已在我心中的盛夏开的好美好美,当然实际我觉得也很美[笑cry],就看能不能欣赏得了“苍”“枯”中的鲜活景色。[笑cry]
从来都没有走到这边来过,像是一个秘境一样的,从未发现的。出来还是有好处的嘛[污]。
折柳,金黄的柳,被修剪下的枝条;南天竹红彤彤的小果子;还有一枝同色系的黄色常青,感觉它们凑在一起,真的是美死了[憧憬],哈哈哈哈哈哈[二哈]
插到了办公室带去的花瓶里。自娱自乐我还是很擅长的嘛[害羞][doge]。
嗯,前两天,还发生了一件事,但我现在还不想去说,那就,先不说了,以后有机会再写吧。
世间万物,如我所爱,到来。(煽情的同时,又想起了大舅交给我的任务,明天。。啊。。。[允悲][笑cry])
今天下午和表姐说,我肝我大舅交给我的任务,肝的我都快要吐了[允悲],丝毫不夸张的说。我的天。
和表姐认真又玩笑的说,要是我的工作经常这样持续一个星期的话,那我真的要拜拜再见了嘿[允悲]。
没命花钱,我也没命挣钱。[笑cry]
本来打算昨天就做记录的,但,但睡着了,然后半夜醒了,我又不想要写了。。
昨天大舅请客吃饭,听着姐姐阿姨她(他)们聊天,时不时地插上一句,倒没有感觉特别拘谨呢!
席间公司楼上的那个姐姐让我夹鱼吃,我说我不想吃鱼,你们吃吧。
姐姐问为什么不吃?然后大舅接过,说我不吃鱼。
然后姐姐一句一句,说,那你应该说你不喜欢吃鱼,这样我们下次点菜的时候就知道你不吃鱼了,哈哈哈。
大舅好像知道我为什么不吃。所以替我这么回答了。
我觉得那条鱼在我们来之前,它可能是活的。我觉得大舅他知道,我的原因。
昨天,还发生了另一件事,因为公司的一些情况,我推了两次,却还是被要求要去替补一些事情,做一件我不想去做,但又没有彻底跌出我底线的事。
当着那个人的面拒绝了一次,当着我大舅的面又拒绝了一次。回到办公室,还对着我大舅说了一次,大舅,以后这种事情不要找我,不要找我,不要找我(重要的事情要说三遍[跪了])。。
然后,很意外的,嘿,昨天和今天,居然都没有人叫我哎。[春游家族]。。
在想是我回来后大舅帮我推了,还是刚好巧了,命运的安排,它不需要我去了。[春游家族]
嗯。。。不错。。。
其实当时被要求去做这件事的时候我还在想,如果公司的在职情况,就是需要我去做出这样或那样的事情的话,那我的这份工作,我的职业的生涯,应也是命不久矣了吧。[笑cry]
哦,还有一件。昨天大舅请吃饭回来后,几个姐姐喊我一起在公司走走。
我在想,犹豫着去与不去都有我的理由。
但最后,想到了我的朋友。不拒绝去开放体验吧。在我能接受的社交场景内,合群也没什么大不了。就走走嘛。
一路上,说着笑着,但走至路尽头的拐弯处,我就被眼前花花绿绿又荒芜的花花草草给吸引住了[允悲],安心沉浸在自己臆想的景色里,仿佛它们现在已在我心中的盛夏开的好美好美,当然实际我觉得也很美[笑cry],就看能不能欣赏得了“苍”“枯”中的鲜活景色。[笑cry]
从来都没有走到这边来过,像是一个秘境一样的,从未发现的。出来还是有好处的嘛[污]。
折柳,金黄的柳,被修剪下的枝条;南天竹红彤彤的小果子;还有一枝同色系的黄色常青,感觉它们凑在一起,真的是美死了[憧憬],哈哈哈哈哈哈[二哈]
插到了办公室带去的花瓶里。自娱自乐我还是很擅长的嘛[害羞][doge]。
嗯,前两天,还发生了一件事,但我现在还不想去说,那就,先不说了,以后有机会再写吧。
世间万物,如我所爱,到来。(煽情的同时,又想起了大舅交给我的任务,明天。。啊。。。[允悲][笑cry])
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