#农技推广#【白菜春季采后管理指导意见】白菜富含碳水化合物、矿物盐、维生素、纤维素等营养物质。白菜种植方法简单，生产易规模化，管理易标准化，并且单产高，市场需求量大，生产者爱种植；白菜营养丰富，品类多，食用方法多样，深受消费者喜爱，被百姓称为当家菜。但春季白菜易出现抽薹、黄化、腐烂等问题，商品率低，损耗率高，影响种植效益。在此情况下，本市生产企业、园区、合作社及生产大户，做好春季白菜采后管理工作就显得尤为重要，为此提出如下指导意见，仅供参考。
1.适时采收
白菜采收标准不严格，但适宜成熟度采收的白菜商品性好，而成熟度过高的白菜易得细菌性病害，易腐烂，成品率降低，适时采收很重要。不同种类白菜采收标准差异较大，但大白菜、中型白菜、娃娃菜在九成成熟度采收，品质佳、商品性好，产量高。成熟度过高，黄叶、烂叶多，成品率低。白菜采收注意事项：过早采收，成熟度过低、单产低，价格提高弥补不了单产损失，影响种植效益；过晚采收，成熟度过高，易裂球，耐贮性差，春季后期易出现细菌性斑点，商品性降低；达到采收标准，不能及时销售时，可采收后放入冷库暂存；为减少贮运过程中的腐烂，应在无露水的情况下采收；雨天销售的白菜，应在下雨前采收，应避免雨后采收，以降低腐烂发生率；夜间或清晨低温时段采收更利于产品保鲜。适当早采也可做为提高品质和解决应急供应的一条措施。大白菜、中型白菜、娃娃菜、小白菜采收标准不同，生产者应综合考虑销售渠道、单产、价格等因素，调整采收标准。
2.关注商品性
成熟度过低、过高，抽薹、褐变、黄化、腐烂、病虫害等为春季白菜常见的影响商品性问题。春茬白菜从播种开始，气温变化幅度大，大白菜、中型白菜、娃娃菜生育期长，易出现春化现象，应注意观察白菜长势，如发现有抽薹迹象的应提早采收，避免因抽薹失去商品性而造成经济损失。设施保温性能差，气候异常，更易发生抽苔；抽苔率较高情况下，可能造成绝收，此问题应引起重视。春季中后期气候条件适宜，白菜生长较快，同时白菜单产高，应保证白菜符合采收标准要求。白菜易受蜗牛、蚜虫等危害，易得细菌性病害，应及早预防。5月中旬后，气温高，白菜易发生腐烂。中型白菜一般单棵重750-1250克，生长期短，品质高、商品性好，抗病性强，种植管理比娃娃菜省工，又比大白菜生长期短、品质高，适合家庭消费，种植效益好且稳定，深受生产者欢迎、消费者喜爱。应根据销售渠道选择种植适宜的白菜品类和品种，确定合理密度和栽培方式，通过采前控水，适宜成熟度采收，确定合理采收时间，保证白菜的商品性。小白菜除选择商品性佳的品种外，还应注意合理水肥管理，以及适度遮阳，保证其颜色和外观品质。中型白菜商品性要求：个体大小均匀，外层鲜嫩,包球紧实，叶片颜色黄色或淡黄色，叶球清洁、新鲜，叶片脆嫩，含水量充足，无病斑，无虫害，无烧心，无抽薹，无散叶，无腐烂、老叶、黄叶等不可食叶片。不同种类的白菜，含有的营养成分略有差异，紫色白菜品种，花青素含量高，深受消费者喜爱。
3.科学预冷
白菜在春季后期损耗率较高，预冷能有效降低白菜损耗率。采前合理控水，保证适宜含水量；应根据产品用途确定采收标准，在适宜成熟度采收；低温、无露水的时间段采收，可为降损奠定工作基础。
春季前期早晚温差大，采收后应注意保温、保湿、防冷害、防腐烂。采用薄膜遮盖、保温被覆盖等保温、保湿措施，注意采后环节合理衔接。春季中后期气温较高，白菜菜体温度较高，贮运过程中易发生腐烂，有条件的生产基地应采取预冷措施，快速降低菜体温度，为降低贮运销环节的损耗率奠定基础。没有预冷设备的，可采取夜间采收等方式，也可放在通风、遮阴的地方，降低菜体温度。白菜预冷方式主要有冷库、差压、真空等预冷方式。真空预冷降温最快，预冷时间短，效果好，但建造成本高；差压预冷较冷库预冷时间短，但比较费工；冷库预冷一次预冷蔬菜数量大，可与加工整理、暂存周转相结合，设备利用率高，但降温慢，预冷时间长。预冷过程中应注意失水而造成的失重问题。
4.应用保鲜技术
白菜适宜在温度0-2℃，湿度95-100%条件下贮藏。 春季大白菜、中型白菜、娃娃菜、小白菜价格呈现下降趋势，产品不宜长期贮存，但可短期周转贮藏。春季白菜贮藏期短，可用冷库周转贮藏。雨后采收的白菜，因含水量高，雨水中带有病菌等原因，白菜更易腐烂，应关注天气预报，在降雨前采收，遇有连续降雨天气，应提前采收贮存在冷库中备用。达到采收标准的白菜，应及时采收，在冷库中贮存，陆续出库供应市场。白菜失水后，易萎蔫，品质下降快，采收后应注意保湿、防萎蔫。为预防萎蔫，采收后可用薄膜遮盖，增加贮藏环境湿度等方法。白菜含水量高，再加上采收后菜体温度较高，贮运销环节易腐烂，可用预冷、低温贮藏、保鲜剂等方法进行保鲜。大白菜除低温保鲜措施外，还可采用保鲜剂方法保鲜，但应使用国家允许的保鲜剂，并按照规定的浓度和方法使用，严禁使用国家规定之外的保鲜剂。择机上市，是提高大白菜贮藏效益的关键；秋季贮藏大白菜价格高，更要选择销售时间。春茬新上市白菜品质好，冬贮大白菜最好在南方露地大白菜大量上市前销售完毕，避免冬贮白菜出现销售难问题。
5.合理使用包装
应根据销售渠道和配送方式选择包装方式，白菜合理包装应以能避免折断叶片，避免造成机械损伤，利于保湿又有一定的透气性为原则。白菜种类多，包装可采用保鲜膜包裹、包装盒、托盘+保鲜膜、包装袋、扎捆等方式，但以PEPO膜包装材料包裹或打孔保鲜袋，因为具有一定的透气性能，并具有一定的保湿作用，能减轻销售过程中萎蔫、腐烂的发生，包装保鲜效果较好。
6.家庭贮存得当
家用冰箱冷藏室温度一般为2-6℃，白菜适合在家用冰箱中存放，也可选择接近适宜温度的地方存放。因白菜含水量高，贮存过程中，外叶易萎蔫、易黄化，芯内易腐烂，可先用包装纸包裹，再用保鲜膜包裹或保鲜袋包装，既能适度保持包装内湿度，又能减少腐烂、萎蔫等问题发生。
1.适时采收
白菜采收标准不严格，但适宜成熟度采收的白菜商品性好，而成熟度过高的白菜易得细菌性病害，易腐烂，成品率降低，适时采收很重要。不同种类白菜采收标准差异较大，但大白菜、中型白菜、娃娃菜在九成成熟度采收，品质佳、商品性好，产量高。成熟度过高，黄叶、烂叶多，成品率低。白菜采收注意事项：过早采收，成熟度过低、单产低，价格提高弥补不了单产损失，影响种植效益；过晚采收，成熟度过高，易裂球，耐贮性差，春季后期易出现细菌性斑点，商品性降低；达到采收标准，不能及时销售时，可采收后放入冷库暂存；为减少贮运过程中的腐烂，应在无露水的情况下采收；雨天销售的白菜，应在下雨前采收，应避免雨后采收，以降低腐烂发生率；夜间或清晨低温时段采收更利于产品保鲜。适当早采也可做为提高品质和解决应急供应的一条措施。大白菜、中型白菜、娃娃菜、小白菜采收标准不同，生产者应综合考虑销售渠道、单产、价格等因素，调整采收标准。
2.关注商品性
成熟度过低、过高，抽薹、褐变、黄化、腐烂、病虫害等为春季白菜常见的影响商品性问题。春茬白菜从播种开始，气温变化幅度大，大白菜、中型白菜、娃娃菜生育期长，易出现春化现象，应注意观察白菜长势，如发现有抽薹迹象的应提早采收，避免因抽薹失去商品性而造成经济损失。设施保温性能差，气候异常，更易发生抽苔；抽苔率较高情况下，可能造成绝收，此问题应引起重视。春季中后期气候条件适宜，白菜生长较快，同时白菜单产高，应保证白菜符合采收标准要求。白菜易受蜗牛、蚜虫等危害，易得细菌性病害，应及早预防。5月中旬后，气温高，白菜易发生腐烂。中型白菜一般单棵重750-1250克，生长期短，品质高、商品性好，抗病性强，种植管理比娃娃菜省工，又比大白菜生长期短、品质高，适合家庭消费，种植效益好且稳定，深受生产者欢迎、消费者喜爱。应根据销售渠道选择种植适宜的白菜品类和品种，确定合理密度和栽培方式，通过采前控水，适宜成熟度采收，确定合理采收时间，保证白菜的商品性。小白菜除选择商品性佳的品种外，还应注意合理水肥管理，以及适度遮阳，保证其颜色和外观品质。中型白菜商品性要求：个体大小均匀，外层鲜嫩,包球紧实，叶片颜色黄色或淡黄色，叶球清洁、新鲜，叶片脆嫩，含水量充足，无病斑，无虫害，无烧心，无抽薹，无散叶，无腐烂、老叶、黄叶等不可食叶片。不同种类的白菜，含有的营养成分略有差异，紫色白菜品种，花青素含量高，深受消费者喜爱。
3.科学预冷
白菜在春季后期损耗率较高，预冷能有效降低白菜损耗率。采前合理控水，保证适宜含水量；应根据产品用途确定采收标准，在适宜成熟度采收；低温、无露水的时间段采收，可为降损奠定工作基础。
春季前期早晚温差大，采收后应注意保温、保湿、防冷害、防腐烂。采用薄膜遮盖、保温被覆盖等保温、保湿措施，注意采后环节合理衔接。春季中后期气温较高，白菜菜体温度较高，贮运过程中易发生腐烂，有条件的生产基地应采取预冷措施，快速降低菜体温度，为降低贮运销环节的损耗率奠定基础。没有预冷设备的，可采取夜间采收等方式，也可放在通风、遮阴的地方，降低菜体温度。白菜预冷方式主要有冷库、差压、真空等预冷方式。真空预冷降温最快，预冷时间短，效果好，但建造成本高；差压预冷较冷库预冷时间短，但比较费工；冷库预冷一次预冷蔬菜数量大，可与加工整理、暂存周转相结合，设备利用率高，但降温慢，预冷时间长。预冷过程中应注意失水而造成的失重问题。
4.应用保鲜技术
白菜适宜在温度0-2℃，湿度95-100%条件下贮藏。 春季大白菜、中型白菜、娃娃菜、小白菜价格呈现下降趋势，产品不宜长期贮存，但可短期周转贮藏。春季白菜贮藏期短，可用冷库周转贮藏。雨后采收的白菜，因含水量高，雨水中带有病菌等原因，白菜更易腐烂，应关注天气预报，在降雨前采收，遇有连续降雨天气，应提前采收贮存在冷库中备用。达到采收标准的白菜，应及时采收，在冷库中贮存，陆续出库供应市场。白菜失水后，易萎蔫，品质下降快，采收后应注意保湿、防萎蔫。为预防萎蔫，采收后可用薄膜遮盖，增加贮藏环境湿度等方法。白菜含水量高，再加上采收后菜体温度较高，贮运销环节易腐烂，可用预冷、低温贮藏、保鲜剂等方法进行保鲜。大白菜除低温保鲜措施外，还可采用保鲜剂方法保鲜，但应使用国家允许的保鲜剂，并按照规定的浓度和方法使用，严禁使用国家规定之外的保鲜剂。择机上市，是提高大白菜贮藏效益的关键；秋季贮藏大白菜价格高，更要选择销售时间。春茬新上市白菜品质好，冬贮大白菜最好在南方露地大白菜大量上市前销售完毕，避免冬贮白菜出现销售难问题。
5.合理使用包装
应根据销售渠道和配送方式选择包装方式，白菜合理包装应以能避免折断叶片，避免造成机械损伤，利于保湿又有一定的透气性为原则。白菜种类多，包装可采用保鲜膜包裹、包装盒、托盘+保鲜膜、包装袋、扎捆等方式，但以PEPO膜包装材料包裹或打孔保鲜袋，因为具有一定的透气性能，并具有一定的保湿作用，能减轻销售过程中萎蔫、腐烂的发生，包装保鲜效果较好。
6.家庭贮存得当
家用冰箱冷藏室温度一般为2-6℃，白菜适合在家用冰箱中存放，也可选择接近适宜温度的地方存放。因白菜含水量高，贮存过程中，外叶易萎蔫、易黄化，芯内易腐烂，可先用包装纸包裹，再用保鲜膜包裹或保鲜袋包装，既能适度保持包装内湿度，又能减少腐烂、萎蔫等问题发生。
运动凭什么能让血管变年轻？ 终于真相了！
从婴儿呱呱落地的那一刻起，人生就开始了漫长的生命旅程。随着科技的进步和医疗条件的改善，人均寿命大大提高。然而也有不少人还未经历“老”，就已深受疾病困扰，甚至早早失去生命。
血管的健康程度与人的整体健康状态息息相关。特别是在“三高”盛行的当下，不少四五十岁的中年人，身体已经出现“未老先衰”的迹象，其血管的老化程度已经接近正常七八十岁的老人了。
有一种方法不用吃药打针，就可以帮助我们的血管变年轻或延缓衰老，它就是“运动”！为什么运动就能延缓血管衰老呢？今天，心内科专家就来为您揭秘，运动催生的一种有益物质，是如何让我们身体变年轻的。
它的功效要从诺贝尔奖说起
1998年，两位药理学专家因发现一氧化氮在心血管系统中的独特作用而获得诺贝尔奖。他们的实验对象是现在治疗心梗、心绞痛的常用药——硝酸甘油，经过研究发现产生药效的并不是硝酸甘油本身，而是其进入人体后经过代谢生成的“一氧化氮”，正是这种物质起到了扩张血管、促进血液流动的功效，缓解了胸痛。
随着研究的深入，研究者还发现其实我们人体自身也能合成一氧化氮，并可遍及全身，在动脉血管内皮细胞中生成。一氧化氮能够降低全身平均动脉血压，控制全身各种血管床的静息张力，增加局部血流，是血压的主要调节因子。
除此之外，研究者还证实一氧化氮具有一定的防止血栓形成的作用——这对那些有脑梗心梗风险的患者而言意义重大。
运动能帮身体实现双重“减龄”
前面说了，一氧化氮主要存在于血管内皮组织。越健康的血管内皮组织会生成越多的一氧化氮。这是什么原理呢？
运动锻炼让血液流动加快，不仅能够刺激全身的细胞活动起来，更重要的还在于其激活了那些催生一氧化氮的“内皮核酶”。而经常规律参加运动的人，其“内皮核酶”也会更活跃。
同时，爱运动的人可以更快地排解身体里的氧化物，并能产生一些抗氧化物，帮助身体减少氧化物的生成，这样就相当于保护了已经生成的一氧化氮。
所以，爱运动的人，不仅能够制造出更多的一氧化氮，同时在一定程度上减少了一氧化氮遭到破坏。那么成功留下的一氧化氮就会更多——这些一氧化氮会帮助血管内皮组织维持更健康的状态，最后也就形成了良性循环。
多吃这些 把好东西留在身体里
不过人体内的一氧化氮很容易分解，尤其碰到过氧化物。所以，为了保持人体拥有更多的稳定的一氧化氮，应该增加体内的抗氧化物，及时清除过氧化物——维生素C和维生素E恰好具备此功效。
新鲜的水果蔬菜、鱼肉、红酒和果汁等都含有很多抗氧化物，当然也包括维生素C和维生素E，所以要多吃。而诸如油炸、烧烤等食物是过氧化物的大本营，所以要少吃。
当然，本文对一氧化氮的介绍只是浅尝辄止，其实相关研究是非常复杂深奥的。比如其对炎症的控制、维持胃肠系统运作、帮助呼吸更加顺畅，以及对男性生殖系统的帮助等。如果大家觉得理论太多太枯燥，那就看看身边那些饮食节制、热爱运动、不抽烟酗酒的人吧，他们的健康之美是不是让你很羡慕呢？所以照着做吧！
从婴儿呱呱落地的那一刻起，人生就开始了漫长的生命旅程。随着科技的进步和医疗条件的改善，人均寿命大大提高。然而也有不少人还未经历“老”，就已深受疾病困扰，甚至早早失去生命。
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有一种方法不用吃药打针，就可以帮助我们的血管变年轻或延缓衰老，它就是“运动”！为什么运动就能延缓血管衰老呢？今天，心内科专家就来为您揭秘，运动催生的一种有益物质，是如何让我们身体变年轻的。
它的功效要从诺贝尔奖说起
1998年，两位药理学专家因发现一氧化氮在心血管系统中的独特作用而获得诺贝尔奖。他们的实验对象是现在治疗心梗、心绞痛的常用药——硝酸甘油，经过研究发现产生药效的并不是硝酸甘油本身，而是其进入人体后经过代谢生成的“一氧化氮”，正是这种物质起到了扩张血管、促进血液流动的功效，缓解了胸痛。
随着研究的深入，研究者还发现其实我们人体自身也能合成一氧化氮，并可遍及全身，在动脉血管内皮细胞中生成。一氧化氮能够降低全身平均动脉血压，控制全身各种血管床的静息张力，增加局部血流，是血压的主要调节因子。
除此之外，研究者还证实一氧化氮具有一定的防止血栓形成的作用——这对那些有脑梗心梗风险的患者而言意义重大。
运动能帮身体实现双重“减龄”
前面说了，一氧化氮主要存在于血管内皮组织。越健康的血管内皮组织会生成越多的一氧化氮。这是什么原理呢？
运动锻炼让血液流动加快，不仅能够刺激全身的细胞活动起来，更重要的还在于其激活了那些催生一氧化氮的“内皮核酶”。而经常规律参加运动的人，其“内皮核酶”也会更活跃。
同时，爱运动的人可以更快地排解身体里的氧化物，并能产生一些抗氧化物，帮助身体减少氧化物的生成，这样就相当于保护了已经生成的一氧化氮。
所以，爱运动的人，不仅能够制造出更多的一氧化氮，同时在一定程度上减少了一氧化氮遭到破坏。那么成功留下的一氧化氮就会更多——这些一氧化氮会帮助血管内皮组织维持更健康的状态，最后也就形成了良性循环。
多吃这些 把好东西留在身体里
不过人体内的一氧化氮很容易分解，尤其碰到过氧化物。所以，为了保持人体拥有更多的稳定的一氧化氮，应该增加体内的抗氧化物，及时清除过氧化物——维生素C和维生素E恰好具备此功效。
新鲜的水果蔬菜、鱼肉、红酒和果汁等都含有很多抗氧化物，当然也包括维生素C和维生素E，所以要多吃。而诸如油炸、烧烤等食物是过氧化物的大本营，所以要少吃。
当然，本文对一氧化氮的介绍只是浅尝辄止，其实相关研究是非常复杂深奥的。比如其对炎症的控制、维持胃肠系统运作、帮助呼吸更加顺畅，以及对男性生殖系统的帮助等。如果大家觉得理论太多太枯燥，那就看看身边那些饮食节制、热爱运动、不抽烟酗酒的人吧，他们的健康之美是不是让你很羡慕呢？所以照着做吧！
我们生活在这个世界，关乎我们安危的、和我们悉悉相关的，不是生活的上限，而是生活的底线！我们做为举报人，举报查实4年之后的诉求是工作和工资，就是底线！我们只是要正常生活而已。
时间长是你们陷害报复的时间长，错不是我们，时间长是你们当中有蛇有鼠和车辆段张思惺惺相惜，沆瀣一气，故意无视！还要大有做为！
腐蚀的杜局长枉图刑事别人，自己却判13年；中央巡视工作领导小组划走1.2亿元小金库后第8个月给举报人撤案了！
腐蚀的鹿局长帮扶别人打打击妻子却把自己判6年；
由于我举报张思，2017.7月停发工资至今，而举报的事实早在2018年4月查清查实。
张思及党羽对我们全家的陷害报复其实存在，太原铁路局董事长在国庆节前一天突然调离，两任总经理在2018.7和2021.5调离！工会杨占虎2021.8月接受调查，其前，妻子已经在接受调查！
车辆段内从段长本人到书记、总会计师、副段、主任、中层干部、低层干部，有牵连的处理二十几人。
2021.12月扣发人民教师妻子工资
介休市市长2022年1月7日辞职！
尊重事实就是最好的保护自己！
瓶子满了水溢出来，瓶子不️就没事？是干嘛用的？
完全可以倒出来，
完全可以扣过来，
完全可以泼出去，
推翻效果也不错，
打碎了就失去了原身，得不偿失！永不复存！
时间长是你们陷害报复的时间长，错不是我们，时间长是你们当中有蛇有鼠和车辆段张思惺惺相惜，沆瀣一气，故意无视！还要大有做为！
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腐蚀的鹿局长帮扶别人打打击妻子却把自己判6年；
由于我举报张思，2017.7月停发工资至今，而举报的事实早在2018年4月查清查实。
张思及党羽对我们全家的陷害报复其实存在，太原铁路局董事长在国庆节前一天突然调离，两任总经理在2018.7和2021.5调离！工会杨占虎2021.8月接受调查，其前，妻子已经在接受调查！
车辆段内从段长本人到书记、总会计师、副段、主任、中层干部、低层干部，有牵连的处理二十几人。
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