伦敦美食/抓住秋冬尾巴吃栗子和黑芝麻小蛋糕

Katsute 100
147 Brick Ln, London E1 6SB
100 Islington High St, London N1 8EG
一家比较隐蔽的小日式咖啡厅喫茶店。木质复古装修,氛围很日式,真的穿越到日本的感觉!主营日本茶且选择多。点心饮品都是很经典正宗。有两家店,本店在angel,我去的是brick lane的分店。

Montblac Tart £5.85
栗子蒙布朗挞整体不太甜,糖油都不重,吃起来刚刚好的舒适。属于甜度不高不腻吃得出栗子本味的。每层栗子元素都有不同的质感。中间有一层栗泥很厚实很香。奶油很轻盈,奶油中也加入栗子碎。顶部的糖渍板栗甜度刚好。还有栗子酱也很细腻。挞底普通水准,还有一层巧克力蛋糕层。是不错的栗子蛋糕。

Black Sesame Souffle Cheese Cake £5.45
黑芝麻味香浓,太满足了。口感略沙,回味醇香,不会很甜。奶油很轻盈丝滑还有点微咸,不爱甜的我很喜欢的口味,而且也不油。日式轻乳酪蛋糕的形式,因为沙沙的所以空气感不强,但也不厚重。也是调味淡突出芝麻天然本味的,如果很喜欢黑芝麻的话会很喜欢。

它家可以定整个的蛋糕,作为生日蛋糕很合适!

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#每日读书##豫见新一代##书香自然# 【《古诗里的茶》:草木文心入茶来 】循着氤氲的清香,从唐代一路走来,白居易、元稹、孟郊、刘言史、刘禹锡、柳宗元、李绅等诗人吟诵的茶诗,经过时光的淘洗,成为经典。若要仔细去聆听,似乎还能听到他们汲泉烹茶的回响。在文史领域深耕多年的作家于左,以茶诗为引子,夹叙夹议,推出了新著《古诗里的茶》。
学风扎实、视野开阔,是通读《古诗里的茶》之后留给我的总体印象。事实上,作者对唐代至清代茶诗的梳理、遴选、解读,是理性而多维的。甚至,在一首茶诗的溯源中,他既立足历史又面向当下,深层开掘与索解。从《野外寻泉烹茶》开篇,到《后来居上普茶团》结语,33篇随笔均以一首茶诗开端,娓娓道来,以清新雅致的文笔阐释诗文内容,也道出作者本人的心得与意趣。而诗人与茶的故事、诗人的生活交游,则是贯穿文章的连接线。难能可贵的是,作者在阐释茶诗时,还与历史、人物、典故、产地以及时代审美进行了对接,赋予其新的意义。 https://t.cn/A66wedVm

一开始最钟意的其实是宝格丽最经典的大吉岭茶中性香水,包括到免税店都让柜姐给我拿大吉岭茶。但就在最后一刻,我被这款【白茶】的瓶身吸引了,打开闻的那一瞬间,我就知道这款我买定了。
这是我梦寐以求的香味,就是去那种高级酒店可以闻到的淡淡香味。我一直都很喜欢偏中性的香水,这款是比较女性的中性香味,带一点木质花香,有种让人闻了很舒服和莫名心安的感觉。喷上去就是高级的味道,优雅气质的气息扑鼻而来。喜欢木质、中性、花香、暖调但同时又充满知性优雅味道的姐妹快去专柜试一试这款!


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