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⊙太阳宫

【老北京熏肉大饼】

十几年的老店，老一辈的网红，上过报道的大饼。
在锁金南路终于找到了这家店。牌头是烤鱿鱼很容易就走过。作为半个北方人第一次吃熏肉，还是在南京（人生好多第一次）。大饼基础款的大饼，6块钱，大饼卷生菜黄瓜，豆皮，熏肉。饼皮事先在锅里煎炸一下，拿到手里特别油。饼皮有嚼劲，口感像更韧又薄一点的手抓饼，又像某肯的鸡肉卷饼皮，外皮稍微酥脆一些。刷的酱汁味道咸辣适中。香酥的饼皮裹豆皮菜肉，口感丰富，咬一口，是北方的味道。

价格：人均7元
探店贴士：门面牌头是“非常可口鱿鱼”，容易走过。
地址：(南京)锁金南路10号

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#南京美食[超话]#
南京探店|超温馨家庭日式料理

店名：米店
地址：钓鱼台184号 距地铁三山街四号口步行600m

表面上是米店其实是日料店 一点儿不张扬 导致这家的食客基本都是慕名而来 店铺临河 楼梯走上去就能看到 做旧的门面透露出一种年代感 进店是温馨浪漫的格调 有日式榻榻米包间

菜品精致无踩雷 一切都有一种恰到好处的安逸感觉

✔️酱烤鸡心：偏爱动物内脏的我最爱 烤的火候恰到好处 不硬不腥也不会咸 酱香味十足
✔️鳗蒲烧：肉质软嫩 颜色焦黄 整个入味了 食欲满满 配上招牌猪油拌饭堪称一绝
✔️牛肉寿喜锅：蔬菜都很新鲜 可以自己把蛋液打进去 搭配上雪花牛肉美滋滋～
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⊙红庙

【恒信牛奶甜品专家】

第一次尝试恒信，觉得ok。南京有好多家分店，路过红庙就打卡了这边的一家。除了牛奶甜品，其他菜品和粤式小吃差不多。

✔姜撞奶：第一次吃没要求辣度，店家给的微辣。倒入姜汁和牛奶，盖上盖等3min，生成反应。姜的辣和奶的甜，这种奇幻的味道碰撞是我不能承受的。但是介于固体和液体之间的牛奶真的吼吼喝，奶味浓郁带点微甜。偏固体有食感，要是有没有姜味的姜撞奶就好了。不怕姜的朋友可以一试。
✔牛奶小方：和85°c的差不多，感觉更像果冻体，但奶味还有所欠缺。

价格：人均15（点评有团购，会更优惠一些）
地址：（红庙店)珠江路红庙6号5单元101室
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