【#历史冷知识##古人如何预防食物中毒# 】
“民以食为天,食以安为先”。虽然秋天已至,但“秋老虎”还是时不时会来。高温天气容易使食物腐坏,作为一枚注重食品安全的高质量吃货,在科技条件相对不发达的古代,如何预防食物中毒呢?
餐厨具、双手常洗洗
洗净盛装食物的餐具,是防止病从口入的基础。刘安在《淮南子》中说:“涤杯而食,洗爵而饮,浣而后溃,可以养家老。”
此外,处理食物的双手也要保持洁净。清朝美食家袁枚曾在《随园食单》提出“四多”观点:“多磨刀,多换布,多刮板,多洗手,然后治菜”,以保证制作的食物卫生。
食物保洁 从源头隔离做起
秦汉时期,“巾幕”成为百姓保洁食物的常用品。“巾幕”,即用干净的纱布或网罩,将食物覆盖或罩起来。以防灰尘或苍蝇落上,弄脏食物。
安全吃货的修养,从不吃变质腐败食物开始。孔子在《论语·乡党》提出“十不食”的科学饮食观,虽然是出于“礼”的考虑而提出,但部分对预防食物中毒起到积极作用。
食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。”意思是:粮食陈旧变味了、鱼肉腐烂了;食物颜色变了;气味变了;烹调不当;不新鲜的东西等,都不吃。
在商代早期,人们就已懂得将食物、饮品放入深井用以冷藏、保鲜。至周代,出现了冰鉴,又称冰盘,是利用天然冰冷藏食物的容器。
《周礼·凌人》记载:“凌人,掌冰……春始治鉴,凡外内饔之膳羞鉴焉,凡酒浆之酒醴亦如之,祭祀共冰鉴。”“凌人”官职,专门掌管采冰、储冰和用冰之事。
为了能大量地保鲜食品,东周时期人们发明了冰窖。《诗经》中记载:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴,四之日其蚤(早),献羔祭韭。”周人于腊月采冰,正月往冰窖里存冰,二月用冰镇的羊羔肉和韭菜上供祭神。古人祭神、祭祖仪式十分频繁,献祭的供品要新鲜
胆敢售假 就让法律来制裁
周代:果实未熟,不得买卖
我国历史上最早的食品安全管理规定,大概可追溯到周代。“五谷不时,果实未熟,不鬻于市。”未成熟的五谷和果实,不能拿到市场上贩卖。食品交易门槛的设定,是为了安全起见。
汉代:售卖腐肉,与盗同法
两汉时期,经济有所发展,食品种类变得丰富。食品安全的立法意识强烈,开始制定对违反食品安全的刑罚。
汉朝《二年律令》明确规定:“诸食脯肉,脯肉毒杀、伤、病人者,亟尽孰(熟)燔其余。其县官脯肉也,亦燔之。当燔弗燔,及吏主者,皆坐脯肉臧(赃),与盗同法。”如果因肉类腐坏而发生食品中毒事故,致人死、伤、病后果的,须将变质的食品焚毁。否则,肇事者与相关官员要一起连坐,依据《盗》法论处。
唐代:问题食品致死,责任人处绞刑
大唐时期,食品安全法规更加成熟。唐律吸收汉代《二年律令》有关预防和惩罚毒肉类的立法经验,并进一步完善,尤其对行为人是主观故意还是过失分情况作了区分。
《唐律疏议》规定:“脯肉有毒,曾经病人,有余者速焚之,违者杖九十;若故与人食并出卖,令人病者,徒一年,以故致死者绞。即人自食致死者,从过失杀人法。盗而食者,不坐。……其有害心,故与尊长食,欲令死者,亦准谋杀条论;施于卑贱致死,依故杀法。”
即:如果自己把毒肉拿去食用致死的,依过失杀人罪处置……如果有害人之心,故意给长者食致其死亡,依谋杀尊长罪论处;故意给卑幼奴贱者食用致人死亡的,依故意杀卑贱罪处置。刑法之分明与严厉,可见一斑。
南宋:行会把质量关,入会方可经营
南宋经济繁荣,商品交易频繁。食品掺假牟利的现象屡屡发生。《宋刑统》继承唐律规定,以刑法严惩销售腐败变质食品者。
宋代政府,还引入行业组织进行自律管理。商铺、手工业和其他服务性行业的相关人员必须加入“行会”,并按照行业登记在册,否则不得从事经营。行会组织负责品控,行会首领作为担保人,评定物价和监察不法。
食物相克?实为有条件的禁忌
螃蟹和柿子、海鲜和水果、土豆和鸡蛋……提起这些食品组合,至今仍会有人拿“食物相克”说事。这一流传悠久的说法,很大程度上是文化意义上的禁忌、有条件的禁忌。
食物相克与当时的饮食卫生观、五行理论、脏腑学说、食性理论或生活实践有关,也受风俗文化和佛、道、儒学说的影响。如果吃了某几种食物后,身体出现了不适,可以考虑是不是食物不干净、食用方式不当或食物不耐受或过敏等。饮食有节,是高质量吃货的自律品格。
专属试毒 顶流吃货的待遇
在古代,对于饮食卫生质量要求最高的无疑是皇宫御膳房。
皇家膳食,从食材选用到制作都须精挑细选。据《唐律疏议》记载“若秽恶之物在食饮中,徒二年;拣择不精及进御不时,减二等。不品尝者,杖一百。”依此看来,不要说食物不卫生了,就是进奉不及时,都要获罪。
保障食物卫生固然重要,防止人为投毒更是重中之重。比较直接的方法是:皇帝在用膳前,由侍膳太监先尝,即“尝膳”。用银器盛菜,是另一相当灵验的防遭毒杀方法。银器遇毒,如含有硫化物的砒霜,会立刻变黑。因为银碰到硫化物会起化学反应,生成黑色的硫化银。
如果使用陶瓷类质地的器皿,则会在器皿外挂一个用来验毒的小“银牌”。当着皇帝的面,把银牌放进汤菜里试一下。清朝的末代皇帝溥仪证实了这一点,“每个菜碟或菜碗都有一个银牌,这是为了戒备下毒而设的”。
当然,皇帝用来招待臣僚或是外国来使的食物,也不能有质量问题。
以古察今,古人在漫长探索中总结来的食品安全观值得一分为二地借鉴。在美食王国里,安心地大快朵颐,顺带抚慰“内卷”下的倦怠灵魂,无疑是吃货们对抗苦夏的快乐。
“民以食为天,食以安为先”。虽然秋天已至,但“秋老虎”还是时不时会来。高温天气容易使食物腐坏,作为一枚注重食品安全的高质量吃货,在科技条件相对不发达的古代,如何预防食物中毒呢?
餐厨具、双手常洗洗
洗净盛装食物的餐具,是防止病从口入的基础。刘安在《淮南子》中说:“涤杯而食,洗爵而饮,浣而后溃,可以养家老。”
此外,处理食物的双手也要保持洁净。清朝美食家袁枚曾在《随园食单》提出“四多”观点:“多磨刀,多换布,多刮板,多洗手,然后治菜”,以保证制作的食物卫生。
食物保洁 从源头隔离做起
秦汉时期,“巾幕”成为百姓保洁食物的常用品。“巾幕”,即用干净的纱布或网罩,将食物覆盖或罩起来。以防灰尘或苍蝇落上,弄脏食物。
安全吃货的修养,从不吃变质腐败食物开始。孔子在《论语·乡党》提出“十不食”的科学饮食观,虽然是出于“礼”的考虑而提出,但部分对预防食物中毒起到积极作用。
食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。”意思是:粮食陈旧变味了、鱼肉腐烂了;食物颜色变了;气味变了;烹调不当;不新鲜的东西等,都不吃。
在商代早期,人们就已懂得将食物、饮品放入深井用以冷藏、保鲜。至周代,出现了冰鉴,又称冰盘,是利用天然冰冷藏食物的容器。
《周礼·凌人》记载:“凌人,掌冰……春始治鉴,凡外内饔之膳羞鉴焉,凡酒浆之酒醴亦如之,祭祀共冰鉴。”“凌人”官职,专门掌管采冰、储冰和用冰之事。
为了能大量地保鲜食品,东周时期人们发明了冰窖。《诗经》中记载:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴,四之日其蚤(早),献羔祭韭。”周人于腊月采冰,正月往冰窖里存冰,二月用冰镇的羊羔肉和韭菜上供祭神。古人祭神、祭祖仪式十分频繁,献祭的供品要新鲜
胆敢售假 就让法律来制裁
周代:果实未熟,不得买卖
我国历史上最早的食品安全管理规定,大概可追溯到周代。“五谷不时,果实未熟,不鬻于市。”未成熟的五谷和果实,不能拿到市场上贩卖。食品交易门槛的设定,是为了安全起见。
汉代:售卖腐肉,与盗同法
两汉时期,经济有所发展,食品种类变得丰富。食品安全的立法意识强烈,开始制定对违反食品安全的刑罚。
汉朝《二年律令》明确规定:“诸食脯肉,脯肉毒杀、伤、病人者,亟尽孰(熟)燔其余。其县官脯肉也,亦燔之。当燔弗燔,及吏主者,皆坐脯肉臧(赃),与盗同法。”如果因肉类腐坏而发生食品中毒事故,致人死、伤、病后果的,须将变质的食品焚毁。否则,肇事者与相关官员要一起连坐,依据《盗》法论处。
唐代:问题食品致死,责任人处绞刑
大唐时期,食品安全法规更加成熟。唐律吸收汉代《二年律令》有关预防和惩罚毒肉类的立法经验,并进一步完善,尤其对行为人是主观故意还是过失分情况作了区分。
《唐律疏议》规定:“脯肉有毒,曾经病人,有余者速焚之,违者杖九十;若故与人食并出卖,令人病者,徒一年,以故致死者绞。即人自食致死者,从过失杀人法。盗而食者,不坐。……其有害心,故与尊长食,欲令死者,亦准谋杀条论;施于卑贱致死,依故杀法。”
即:如果自己把毒肉拿去食用致死的,依过失杀人罪处置……如果有害人之心,故意给长者食致其死亡,依谋杀尊长罪论处;故意给卑幼奴贱者食用致人死亡的,依故意杀卑贱罪处置。刑法之分明与严厉,可见一斑。
南宋:行会把质量关,入会方可经营
南宋经济繁荣,商品交易频繁。食品掺假牟利的现象屡屡发生。《宋刑统》继承唐律规定,以刑法严惩销售腐败变质食品者。
宋代政府,还引入行业组织进行自律管理。商铺、手工业和其他服务性行业的相关人员必须加入“行会”,并按照行业登记在册,否则不得从事经营。行会组织负责品控,行会首领作为担保人,评定物价和监察不法。
食物相克?实为有条件的禁忌
螃蟹和柿子、海鲜和水果、土豆和鸡蛋……提起这些食品组合,至今仍会有人拿“食物相克”说事。这一流传悠久的说法,很大程度上是文化意义上的禁忌、有条件的禁忌。
食物相克与当时的饮食卫生观、五行理论、脏腑学说、食性理论或生活实践有关,也受风俗文化和佛、道、儒学说的影响。如果吃了某几种食物后,身体出现了不适,可以考虑是不是食物不干净、食用方式不当或食物不耐受或过敏等。饮食有节,是高质量吃货的自律品格。
专属试毒 顶流吃货的待遇
在古代,对于饮食卫生质量要求最高的无疑是皇宫御膳房。
皇家膳食,从食材选用到制作都须精挑细选。据《唐律疏议》记载“若秽恶之物在食饮中,徒二年;拣择不精及进御不时,减二等。不品尝者,杖一百。”依此看来,不要说食物不卫生了,就是进奉不及时,都要获罪。
保障食物卫生固然重要,防止人为投毒更是重中之重。比较直接的方法是:皇帝在用膳前,由侍膳太监先尝,即“尝膳”。用银器盛菜,是另一相当灵验的防遭毒杀方法。银器遇毒,如含有硫化物的砒霜,会立刻变黑。因为银碰到硫化物会起化学反应,生成黑色的硫化银。
如果使用陶瓷类质地的器皿,则会在器皿外挂一个用来验毒的小“银牌”。当着皇帝的面,把银牌放进汤菜里试一下。清朝的末代皇帝溥仪证实了这一点,“每个菜碟或菜碗都有一个银牌,这是为了戒备下毒而设的”。
当然,皇帝用来招待臣僚或是外国来使的食物,也不能有质量问题。
以古察今,古人在漫长探索中总结来的食品安全观值得一分为二地借鉴。在美食王国里,安心地大快朵颐,顺带抚慰“内卷”下的倦怠灵魂,无疑是吃货们对抗苦夏的快乐。
#易烊千玺[超话]#
亲爱的21岁的易烊千玺:
见字如晤。
这一周是一些无比欢愉的日子,好多的乐事,不论是我的现实生活还是关于你的乌托邦。
你和我的世界总是有距离的,处在一种飘忽的状态,我时不时在须臾间会感觉这个距离无限小,当时大部分时候是遥不可及的,但是我也明白这段距离是很必要的,就像悲剧之美永远不能在真实里欣赏,你确乎像个神话了。
我特别愿意享受这种“双人孤独”,但当我需要触碰你的时候,我知道你一直存在,这种安心平稳的,我一直很珍惜。这方面非常感谢你,感谢你让我从不孤军奋战,感谢你让我敢于逞匹夫之勇,感谢你让我灵魂如何漂泊无定都有“吾心安处是吾乡”的信心。
你是我最陌生的挚友,是我可以随时呼唤的人,这实在是难得的,我说这样绮丽的关系。
写到“我们”的时候,总总像是一封致谢信了。
我摊开票夹看山城的小北,我在首映日挤出时间去见他,最后在凌晨的时候用眼泪和他道别。那应该会是我寥寥可数的几次,最有意义的观影体验,我一生都不会忘记。
票夹,从头到尾翻看,我回溯了这几年,我不得不感叹我的少年,你成长得太快了,成长得太奇迹了,每次摆渡一次这些回忆,我都会这样讲,我时不时落泪,我抚摸扉页上“演员易烊千玺”的字迹,太有重量了,我掂量一下是易烊千玺的几个昼夜,我估测不出。
还是长安的李必,那是最像易烊千玺的角色,我在李必身上寄托了太多的脱离大唐的幻想,知道他守住了长安,他归山说“灵台无尘再下山”,李必寄身幽山,但易烊千玺还需动辄红尘俗世。
这两个字对你来说意味着什么,理想,信仰,终其一生的追逐,钟爱一世的事业,或者是你寻找自我的途径……它一定对你至关重要,所以它对我也是,当我偶然听别人提起“演员易烊千玺”的时候,我也是泪盈盈的。
“看啊,我的少年多么厉害。”
你的每个角色,既是你的岁月年轮,也是我的宝藏。我珍藏每一个你,我热爱每一个你,尤其是我知道当你多发掘一个维度之后,我就越知道你不被定义,我就越着迷。你具备让人长久着迷的能力,稳定的,必然的,持久的,主动的着迷。电影的周期好长,让我这个自控力很差的人也被迫和你保持距离,那些“杳无音信”的日子里,请享受吧。
这就是演员的魅力。
“桂林山水甲天下,希夏邦马的风景比桂林美多了。”最近看到希夏邦马。我偏爱山和雪,所以雪山简直是直戳我的审美软肋,希夏邦马是被看到的最后一座雪山。我觉得他真像你。你从糍粑成长到雪山的,从香甜到阔大,你看那些山棱,有野性有态度,你看那些积雪,却温柔又绵密。而山体内部是复杂不可知的,他又自带这神秘和诡谲,你知道我说的是你。我不知道怎么会有人像雪山呢,但你就是这样的,让人震撼,让人动容。
我不想错过任何一个为你动容的机会。
我之前说你是一种美好的资源,是的。而且是稀缺的,我能荣幸地分一杯羹,无比庆幸,能在几年前就发掘到了这种资源。大家把你当做内娱的成功案例,贴上各式各样的标签和尺码,但当我看到那些赞誉或臧否背后的你,温柔而宁静,青涩又野心,乌合之众不懂,我可能比他们懂一点,我可以勘视到你的无言是如何的无言,你的倾首又抬眸,我看得到那些温暖注视的柔光,也看到到你鞭笞自己的狠戾毒绝,我看到你脱胎于最深的夜,然后释然地做最美的日出,托举太阳需要的热量,是你积攒沉淀多久的结果,我不敢想。
这是我陪你过的第五个生日了,五年是一千多天,这一千多天,我陪你长大,你陪我长大,嗯。一年又一年,我只是觉得一年比一年更,爱你,这应该可以说是爱吧,我一年比一年更相信你,更依赖你。我看着六点天桥东边的太阳,我想这时你的城市也在破晓,我想到我和你共享一轮日月,我就心软成一滩。
一年又一年,我越来越不能没有你。无,也是分程度的,忍耐也是智慧的美德。
亲爱的千玺,你无疑是这五年,我浪漫的秘密。
我是一个和你有关的人,尽管这关联微茫,也足够守候我囿限的田地。
而以这样的身份,我想说,希望21岁的易烊千玺一如往常,热爱冷静自知,在孤独之境美不胜收。我用尽力气祈祷,易烊千玺,一切都好,万事胜意。
11月是思念的盛季,我不奢求你在这个时节出现,但我想,也许思念的淡季,请你光顾我的世界吧。
风铃响动。
无关几岁的易烊千玺。
欢迎光临。
亲爱的21岁的易烊千玺:
见字如晤。
这一周是一些无比欢愉的日子,好多的乐事,不论是我的现实生活还是关于你的乌托邦。
你和我的世界总是有距离的,处在一种飘忽的状态,我时不时在须臾间会感觉这个距离无限小,当时大部分时候是遥不可及的,但是我也明白这段距离是很必要的,就像悲剧之美永远不能在真实里欣赏,你确乎像个神话了。
我特别愿意享受这种“双人孤独”,但当我需要触碰你的时候,我知道你一直存在,这种安心平稳的,我一直很珍惜。这方面非常感谢你,感谢你让我从不孤军奋战,感谢你让我敢于逞匹夫之勇,感谢你让我灵魂如何漂泊无定都有“吾心安处是吾乡”的信心。
你是我最陌生的挚友,是我可以随时呼唤的人,这实在是难得的,我说这样绮丽的关系。
写到“我们”的时候,总总像是一封致谢信了。
我摊开票夹看山城的小北,我在首映日挤出时间去见他,最后在凌晨的时候用眼泪和他道别。那应该会是我寥寥可数的几次,最有意义的观影体验,我一生都不会忘记。
票夹,从头到尾翻看,我回溯了这几年,我不得不感叹我的少年,你成长得太快了,成长得太奇迹了,每次摆渡一次这些回忆,我都会这样讲,我时不时落泪,我抚摸扉页上“演员易烊千玺”的字迹,太有重量了,我掂量一下是易烊千玺的几个昼夜,我估测不出。
还是长安的李必,那是最像易烊千玺的角色,我在李必身上寄托了太多的脱离大唐的幻想,知道他守住了长安,他归山说“灵台无尘再下山”,李必寄身幽山,但易烊千玺还需动辄红尘俗世。
这两个字对你来说意味着什么,理想,信仰,终其一生的追逐,钟爱一世的事业,或者是你寻找自我的途径……它一定对你至关重要,所以它对我也是,当我偶然听别人提起“演员易烊千玺”的时候,我也是泪盈盈的。
“看啊,我的少年多么厉害。”
你的每个角色,既是你的岁月年轮,也是我的宝藏。我珍藏每一个你,我热爱每一个你,尤其是我知道当你多发掘一个维度之后,我就越知道你不被定义,我就越着迷。你具备让人长久着迷的能力,稳定的,必然的,持久的,主动的着迷。电影的周期好长,让我这个自控力很差的人也被迫和你保持距离,那些“杳无音信”的日子里,请享受吧。
这就是演员的魅力。
“桂林山水甲天下,希夏邦马的风景比桂林美多了。”最近看到希夏邦马。我偏爱山和雪,所以雪山简直是直戳我的审美软肋,希夏邦马是被看到的最后一座雪山。我觉得他真像你。你从糍粑成长到雪山的,从香甜到阔大,你看那些山棱,有野性有态度,你看那些积雪,却温柔又绵密。而山体内部是复杂不可知的,他又自带这神秘和诡谲,你知道我说的是你。我不知道怎么会有人像雪山呢,但你就是这样的,让人震撼,让人动容。
我不想错过任何一个为你动容的机会。
我之前说你是一种美好的资源,是的。而且是稀缺的,我能荣幸地分一杯羹,无比庆幸,能在几年前就发掘到了这种资源。大家把你当做内娱的成功案例,贴上各式各样的标签和尺码,但当我看到那些赞誉或臧否背后的你,温柔而宁静,青涩又野心,乌合之众不懂,我可能比他们懂一点,我可以勘视到你的无言是如何的无言,你的倾首又抬眸,我看得到那些温暖注视的柔光,也看到到你鞭笞自己的狠戾毒绝,我看到你脱胎于最深的夜,然后释然地做最美的日出,托举太阳需要的热量,是你积攒沉淀多久的结果,我不敢想。
这是我陪你过的第五个生日了,五年是一千多天,这一千多天,我陪你长大,你陪我长大,嗯。一年又一年,我只是觉得一年比一年更,爱你,这应该可以说是爱吧,我一年比一年更相信你,更依赖你。我看着六点天桥东边的太阳,我想这时你的城市也在破晓,我想到我和你共享一轮日月,我就心软成一滩。
一年又一年,我越来越不能没有你。无,也是分程度的,忍耐也是智慧的美德。
亲爱的千玺,你无疑是这五年,我浪漫的秘密。
我是一个和你有关的人,尽管这关联微茫,也足够守候我囿限的田地。
而以这样的身份,我想说,希望21岁的易烊千玺一如往常,热爱冷静自知,在孤独之境美不胜收。我用尽力气祈祷,易烊千玺,一切都好,万事胜意。
11月是思念的盛季,我不奢求你在这个时节出现,但我想,也许思念的淡季,请你光顾我的世界吧。
风铃响动。
无关几岁的易烊千玺。
欢迎光临。
此故事至今流传于河南部分地区:
从前有位教书先生,嗜酒如命,每天都断不了酒。这天他睡到半夜,忽然听到房子里酒瓶子在响,等他点上灯看时,发现瓶里的酒竟然已经没有了。
一连几天晚上都是这样,教书先生却连一点蛛丝马迹也没找到,这事弄得他一筹莫展。
苦苦思索了几天后,他终于想出了个好办法。这天傍晚,他把瓶子都装满酒,用盛粮食的斗把灯一罩,就上床睡觉了。
到了半夜,他听瓶子一响,立即把斗拿掉,屋里顿时明亮了,他发现一个“人”正拿着瓶子喝酒。
于是他轻声问道:“你是哪里人氏?为什么深更半夜到此偷酒?”
那人听后,哭丧着脸说:“我是个鬼,生前非常喜爱喝酒,因为在阴间喝不到,就只好半夜里来偷。你放了我吧,我再也不敢来了。”
先生听了,笑着说:“原来咱们还是酒友呢,既然你也爱喝酒,那你就每天来我这儿,咱俩一起痛饮,怎么样?”
“我一定不再来了,放了我吧!”
“唉,不必客气,天快明了,你把这瓶酒喝下再走吧。”
鬼见先生诚心诚意,就把酒喝下了,并答应还会再来。然后,向先生磕头一
拜,转眼便消失了。
从此,每到半夜,鬼总是准时来到,和先生一起饮酒畅谈。时间一长,一人一鬼热络起来,还结拜为了异姓兄弟,教书先生为兄,鬼为弟。
有一天夜里,鬼说:“大哥,我马上就要高升了,要到庙里去做神,但在上任之前必须找个替身。”
“你打算找谁呢?”教书先生问。
“我已经找好了,在六月十五那天上午,有一个年轻妇女抱着一个小孩走到村西头的桥上,正好小孩屙她一手屎,她要下河去洗手,到那时我要把她推下河
去做我的替身。”
先生听后,默不作声,到了六月十四那天,先生对他的学生说:“明天上午不上课了,我交给你们一个任务,你们到村西头桥上去玩,看到一个抱小孩的妇女要下河洗手时,你们一定要把拉住,不让她下河洗手,否则她就会被淹死。”
学生们不知其中的原因,但听说有人命事,所以都格外上心。十五这日,天空分外晴朗,村西头的桥上,一群小孩在追逐嬉戏。
大概十一点多钟的时候,果然来了一位抱小孩的年轻妇女,走到桥中心时,小孩恰好屙了她一手屎,她连忙把小孩往地上一放,就要下河洗手。
这时,一群小孩跟她拉拉扯扯,任凭她怎样挣也挣不脱,她一气之下抓把土在手上一搓,抱起小孩走了。
这日到了夜里,鬼对先生说:“大哥,你怎么坏我的事?”
先生看看他,严肃地说:“你把那妇女淹死,她抱那小孩怎么办?再说她不就家破人亡了吗?”
鬼自知理亏,不吭声了过了一会儿,他忽然说道:“七月初一上午,村东头有姑嫂二人走亲戚,由于天气炎热,她们要到池塘边洗脸,到那时我把她们其中的一个推下水去做我的替身。”先生听后还是默不作声。
转眼到了七月初一,天一亮,先生就对他的学生如此这般地交代了一番,学生们都高高兴兴地走了。
到了上午,果然有两位女子走到塘边,热得汗流浃背,要用池水洗脸。她们来到塘边一看,池水发黑,而且还散发着一股坑泥的臭气,心想,还不如不洗呢,于是转身走了。
原来这又是老师安排好的,让孩子们在塘边追打嬉闹,把池水搅浑了。
当天夜里,鬼又埋怨说:“大哥,你怎么老和我唱对台戏?”
“老弟,”先生不无感慨地说,“她俩同行,若淹死小,那么嫂嫂能担得起这责任吗?若淹死嫂嫂,小姑更担不起责任。况且她嫂嫂的娘家也不会罢休,这样事情不就闹大了!”
鬼听后点点头。先生接着问道:“难道就没有别的办法吗?”
“有是有,但是我已无亲无故,没人给我办。”
“你说说什么办法,只要能办到的,一定尽力。”
“唉,其实不难,用纸扎一个人在初一或十五烧掉就行了。”
“唉呀,你怎么不早说呢!差点闯了大祸。这件事包在我身上,到七月十五我给你扎个替身烧了,你千万不要再找替身了。”
“好,如果大哥能办到,小弟没齿不忘。”说着就要给先生磕头,先生忙把他扶起说:“不要客气,不要客气。”
到了七月十五,先生果然扎好了一个纸人,穿红挂绿,远看还真像个人呢。先生把它点着,嘴里默念道:“灵魂上西天,灵魂上西天。”直到烧尽才满意地回家。
到了晚上,鬼来了,一进门就说:“大哥,谢谢你啦,明天我就能上任了。”
先生忙向他祝贺,随即又摆上酒菜真是酒逢知己千杯少,两人一直谈到鸡叫才告别。
临走时两人拜了又拜,“此时一别,不知何时才能相见,”鬼伤心地说,“其实,我真不愿离开大哥,可我也不能做一辈子鬼呀,大哥今后如果有事,请去南关庙找我。”说罢二人洒泪而别。
一晃两年过去了,到了第三年,天大旱,庄稼颗粒无收,老百姓到处逃荒要饭,财主更是趁火打劫,搜刮民财,因此学生无法上课,先生也是整天揭不开锅。
这天,他忽然想起了南关庙里的朋友。于是他一路讨饭来到南关庙,刚烧上香,就听身后喊道:“大哥,你辛苦了。”
先生忙转身,刚想说明来意,鬼就打断他的话说道:“事情我已经听说了,你先到后边吃点饭,然后我和你一起回家乡。”
先生和他来到后院,见桌上已摆满酒菜、也不客气,就自斟自饮起来,酒足饭饱之后,鬼和先生一起回到了家乡。
进屋后,对先生如此这般地交代了一番,先生来到村中高喊:“乡亲们,都准备好口袋,跟我到财主家抢粮去!”
一连喊了几遍大多数人不敢去,只有一部分胆大的拿着口袋跟在先生后边。他们想,不抢也是饿死,干脆豁出去算了。
先生领着这部分人来到财主家,财主听说要抢他家的粮食,就指使打手拿着木棍守在门前,个个张牙舞爪。
先生走上前去,打手们举棍刚要打,先生说了声“定。”只这一个字,那些打手连财主立即站在原地动弹不得。
先生走近仓前指着锁说:“开”,锁便自动地打开了,先生连忙招呼乡亲们过来装粮食。
于是,人们一拥而入,个个把口袋装得满满的,打手和财主看着干瞪眼,就是不能动。
一时间,整个大院像赶会一样热闹,家家抢到的粮食都足够度过这一年的,最后,先生看看抢粮的都走了,就对打手和财主说“对不起,你们进屋吧。”
刚说完,打手们又能动弹了,他们立即举棒又要打先生,先生说道:“再定。”果然打手又不能动了。先生接着说:“你们今后若再欺骗人,抢占乡民的财产,我就让你们站定一辈子。好了,回屋吧。”说完先生扬长而去。
这回打手们可不敢轻举妄动了,只好眼睁睁地看着先生离去。
回到家,先生衷心感谢鬼的暗中相助,他们又叙了些别后之情,鬼就起身告辞。
先生尽力挽留,鬼说:“大哥不知,我还要到别的地方去,那里也有受苦的百姓。”
先生知道不好强留,一人一神又一次洒泪而别。自从乡亲们又有了粮食,学生们又回到了学堂,财主和打手们知道先生会法术,所以再也不敢在乡里横行霸道、鱼肉百姓了。
附记:
与鬼做朋友,有两个条件:一个是人要善良,一个是鬼要无害人之心;否则是做不成好朋友的。
这里,人虽几次阻止鬼寻找替身,但还是用了合适的方法,让鬼得以去庙里上任。
当然,既然是好朋友,相互帮助就是合情合理的事情,于是有了到地主家抢粮的情节发展。
从前有位教书先生,嗜酒如命,每天都断不了酒。这天他睡到半夜,忽然听到房子里酒瓶子在响,等他点上灯看时,发现瓶里的酒竟然已经没有了。
一连几天晚上都是这样,教书先生却连一点蛛丝马迹也没找到,这事弄得他一筹莫展。
苦苦思索了几天后,他终于想出了个好办法。这天傍晚,他把瓶子都装满酒,用盛粮食的斗把灯一罩,就上床睡觉了。
到了半夜,他听瓶子一响,立即把斗拿掉,屋里顿时明亮了,他发现一个“人”正拿着瓶子喝酒。
于是他轻声问道:“你是哪里人氏?为什么深更半夜到此偷酒?”
那人听后,哭丧着脸说:“我是个鬼,生前非常喜爱喝酒,因为在阴间喝不到,就只好半夜里来偷。你放了我吧,我再也不敢来了。”
先生听了,笑着说:“原来咱们还是酒友呢,既然你也爱喝酒,那你就每天来我这儿,咱俩一起痛饮,怎么样?”
“我一定不再来了,放了我吧!”
“唉,不必客气,天快明了,你把这瓶酒喝下再走吧。”
鬼见先生诚心诚意,就把酒喝下了,并答应还会再来。然后,向先生磕头一
拜,转眼便消失了。
从此,每到半夜,鬼总是准时来到,和先生一起饮酒畅谈。时间一长,一人一鬼热络起来,还结拜为了异姓兄弟,教书先生为兄,鬼为弟。
有一天夜里,鬼说:“大哥,我马上就要高升了,要到庙里去做神,但在上任之前必须找个替身。”
“你打算找谁呢?”教书先生问。
“我已经找好了,在六月十五那天上午,有一个年轻妇女抱着一个小孩走到村西头的桥上,正好小孩屙她一手屎,她要下河去洗手,到那时我要把她推下河
去做我的替身。”
先生听后,默不作声,到了六月十四那天,先生对他的学生说:“明天上午不上课了,我交给你们一个任务,你们到村西头桥上去玩,看到一个抱小孩的妇女要下河洗手时,你们一定要把拉住,不让她下河洗手,否则她就会被淹死。”
学生们不知其中的原因,但听说有人命事,所以都格外上心。十五这日,天空分外晴朗,村西头的桥上,一群小孩在追逐嬉戏。
大概十一点多钟的时候,果然来了一位抱小孩的年轻妇女,走到桥中心时,小孩恰好屙了她一手屎,她连忙把小孩往地上一放,就要下河洗手。
这时,一群小孩跟她拉拉扯扯,任凭她怎样挣也挣不脱,她一气之下抓把土在手上一搓,抱起小孩走了。
这日到了夜里,鬼对先生说:“大哥,你怎么坏我的事?”
先生看看他,严肃地说:“你把那妇女淹死,她抱那小孩怎么办?再说她不就家破人亡了吗?”
鬼自知理亏,不吭声了过了一会儿,他忽然说道:“七月初一上午,村东头有姑嫂二人走亲戚,由于天气炎热,她们要到池塘边洗脸,到那时我把她们其中的一个推下水去做我的替身。”先生听后还是默不作声。
转眼到了七月初一,天一亮,先生就对他的学生如此这般地交代了一番,学生们都高高兴兴地走了。
到了上午,果然有两位女子走到塘边,热得汗流浃背,要用池水洗脸。她们来到塘边一看,池水发黑,而且还散发着一股坑泥的臭气,心想,还不如不洗呢,于是转身走了。
原来这又是老师安排好的,让孩子们在塘边追打嬉闹,把池水搅浑了。
当天夜里,鬼又埋怨说:“大哥,你怎么老和我唱对台戏?”
“老弟,”先生不无感慨地说,“她俩同行,若淹死小,那么嫂嫂能担得起这责任吗?若淹死嫂嫂,小姑更担不起责任。况且她嫂嫂的娘家也不会罢休,这样事情不就闹大了!”
鬼听后点点头。先生接着问道:“难道就没有别的办法吗?”
“有是有,但是我已无亲无故,没人给我办。”
“你说说什么办法,只要能办到的,一定尽力。”
“唉,其实不难,用纸扎一个人在初一或十五烧掉就行了。”
“唉呀,你怎么不早说呢!差点闯了大祸。这件事包在我身上,到七月十五我给你扎个替身烧了,你千万不要再找替身了。”
“好,如果大哥能办到,小弟没齿不忘。”说着就要给先生磕头,先生忙把他扶起说:“不要客气,不要客气。”
到了七月十五,先生果然扎好了一个纸人,穿红挂绿,远看还真像个人呢。先生把它点着,嘴里默念道:“灵魂上西天,灵魂上西天。”直到烧尽才满意地回家。
到了晚上,鬼来了,一进门就说:“大哥,谢谢你啦,明天我就能上任了。”
先生忙向他祝贺,随即又摆上酒菜真是酒逢知己千杯少,两人一直谈到鸡叫才告别。
临走时两人拜了又拜,“此时一别,不知何时才能相见,”鬼伤心地说,“其实,我真不愿离开大哥,可我也不能做一辈子鬼呀,大哥今后如果有事,请去南关庙找我。”说罢二人洒泪而别。
一晃两年过去了,到了第三年,天大旱,庄稼颗粒无收,老百姓到处逃荒要饭,财主更是趁火打劫,搜刮民财,因此学生无法上课,先生也是整天揭不开锅。
这天,他忽然想起了南关庙里的朋友。于是他一路讨饭来到南关庙,刚烧上香,就听身后喊道:“大哥,你辛苦了。”
先生忙转身,刚想说明来意,鬼就打断他的话说道:“事情我已经听说了,你先到后边吃点饭,然后我和你一起回家乡。”
先生和他来到后院,见桌上已摆满酒菜、也不客气,就自斟自饮起来,酒足饭饱之后,鬼和先生一起回到了家乡。
进屋后,对先生如此这般地交代了一番,先生来到村中高喊:“乡亲们,都准备好口袋,跟我到财主家抢粮去!”
一连喊了几遍大多数人不敢去,只有一部分胆大的拿着口袋跟在先生后边。他们想,不抢也是饿死,干脆豁出去算了。
先生领着这部分人来到财主家,财主听说要抢他家的粮食,就指使打手拿着木棍守在门前,个个张牙舞爪。
先生走上前去,打手们举棍刚要打,先生说了声“定。”只这一个字,那些打手连财主立即站在原地动弹不得。
先生走近仓前指着锁说:“开”,锁便自动地打开了,先生连忙招呼乡亲们过来装粮食。
于是,人们一拥而入,个个把口袋装得满满的,打手和财主看着干瞪眼,就是不能动。
一时间,整个大院像赶会一样热闹,家家抢到的粮食都足够度过这一年的,最后,先生看看抢粮的都走了,就对打手和财主说“对不起,你们进屋吧。”
刚说完,打手们又能动弹了,他们立即举棒又要打先生,先生说道:“再定。”果然打手又不能动了。先生接着说:“你们今后若再欺骗人,抢占乡民的财产,我就让你们站定一辈子。好了,回屋吧。”说完先生扬长而去。
这回打手们可不敢轻举妄动了,只好眼睁睁地看着先生离去。
回到家,先生衷心感谢鬼的暗中相助,他们又叙了些别后之情,鬼就起身告辞。
先生尽力挽留,鬼说:“大哥不知,我还要到别的地方去,那里也有受苦的百姓。”
先生知道不好强留,一人一神又一次洒泪而别。自从乡亲们又有了粮食,学生们又回到了学堂,财主和打手们知道先生会法术,所以再也不敢在乡里横行霸道、鱼肉百姓了。
附记:
与鬼做朋友,有两个条件:一个是人要善良,一个是鬼要无害人之心;否则是做不成好朋友的。
这里,人虽几次阻止鬼寻找替身,但还是用了合适的方法,让鬼得以去庙里上任。
当然,既然是好朋友,相互帮助就是合情合理的事情,于是有了到地主家抢粮的情节发展。
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