#每日手记##生活碎片# 解锁新菜式三杯鸡
加了点泡了三年的青梅酒 味道绝绝子
//tips～
[微风] 鸡肉洗净 加料酒胡椒腌制一会儿
[微风] 多放一点油 多一点姜蒜 煸炒半干后下鸡肉
[微风] 加一杯酱油混合汁（生抽耗油老抽） 一杯甜酒（米酒或其它 关键是有点甜）不加水也不用加盐
[微风] 焖差不多熟 加小米辣青椒 还可以加点洋葱（稍提前点放）
。。。
鸡肉嫩滑 微辣回甘 一定要留点汤汁 下饭绝了[兔子][兔子][兔子]
加了点泡了三年的青梅酒 味道绝绝子
//tips～
[微风] 鸡肉洗净 加料酒胡椒腌制一会儿
[微风] 多放一点油 多一点姜蒜 煸炒半干后下鸡肉
[微风] 加一杯酱油混合汁（生抽耗油老抽） 一杯甜酒（米酒或其它 关键是有点甜）不加水也不用加盐
[微风] 焖差不多熟 加小米辣青椒 还可以加点洋葱（稍提前点放）
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鸡肉嫩滑 微辣回甘 一定要留点汤汁 下饭绝了[兔子][兔子][兔子]
京酱肉丝做法：1.竖切面切好肉丝，用清水清洗干净；2.加入葱姜水、少许盐、白胡椒粉、少许生抽、蛋清、淀粉、花生油上浆；3.锅中放入多一点油，烧至四成热后放入肉丝，小火把肉丝滑散，烧至肉变色即可捞出控油；4.锅中留少量油（香油），加入两勺甜面酱、葱姜水、少量白糖，炒至粘稠状，放入炒好的肉丝，加入少量老抽调色；5.最后加点香油提味即可出锅装盘。
今天虽然有阳光但很冷，我依然6起床早锻炼，爷依旧日上三竿，他常常问我到底每天几点起床？我也好奇他几点睡觉？
熬夜的人跟早起的人口味也不一样。今天吃咸口松饼，淋奶酪酸瓜酱、多一点绿芥末酱、多一点黑胡椒碎！哇真太好吃了！我问爷要来几片鱼不？爷嫌弃的别过头。昨晚睡前点了韩式南瓜粥配小圆子，50克糯米粉加开水烫面加点油，面团跟橡皮泥似的。吃罢、各自安好，他看书、我抹蛋糕，只要不开口就能相敬如宾[呲牙]
熬夜的人跟早起的人口味也不一样。今天吃咸口松饼，淋奶酪酸瓜酱、多一点绿芥末酱、多一点黑胡椒碎！哇真太好吃了！我问爷要来几片鱼不？爷嫌弃的别过头。昨晚睡前点了韩式南瓜粥配小圆子，50克糯米粉加开水烫面加点油，面团跟橡皮泥似的。吃罢、各自安好，他看书、我抹蛋糕，只要不开口就能相敬如宾[呲牙]
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