【探秘#云南香格里拉#产区邂逅“#雪域高原#”佳酿】
葡萄美酒夜光杯。浪漫了品酒人,更浪漫了一个产业。
一杯优质的香格里拉葡萄酒,其价值绝不仅仅是甘甜与醇美,更是对生活的热爱,对美好的向往。当我们在品味香格里拉葡萄酒时,也是在体会来自“雪域高原”最真诚的祝福,感受“雪山冰川”最真挚的问候。
葡萄酒业内有一种说法—— “七分看原料,三分看工艺”。换句话说,若想酿造出上好的葡萄酒,不仅要有非凡的酿酒技术,还要有得天独厚的自然条件——气候、土壤、阳光和雨水,缺一不可。
地处青藏高原东南缘,横断山脉腹地的云南省迪庆藏族自治州,因其良好的综合自然条件和风土特色,成为了酿造葡萄酒及冰酒的最佳产区之一。
一方水土,得一方好酒。迪庆葡萄酒产业历经二十年的发展,不仅成为特色优势产业,也正作为中国本土葡萄酒的典型代表走上世界舞台。
为世界酝酿中国味道,让“紫色梦想”绽放全球
走进香格里拉酒业,便会发现这里有不输世界知名酒庄的葡萄酒、酿酒罐、橡木桶,种植与酿造技术也在不断与世界接轨。
一只好酒,来自天籁。
香格里拉葡萄酒产区海拔高,紫外线强,空气清新,日照充足,生长季长,圣洁的地域和独特的微气候,使得葡萄成熟后积累的各种风味物质充盈而平衡,酿制葡萄酒具有香格里拉高原风土气息。
产地的唯一性,风土的独特性,也造就了香格里拉酒的独特风味。这些年来,香格里拉产区培育了酩悦轩尼诗“敖云”“香格里拉•藏秘”“圣域”、帕巴拉冰酒等一批国际高端葡萄酒品牌。
作为中国葡萄酒顶尖水平的代表之中国葡萄酒“三剑客”,香格里拉出品的“敖云”和“圣域”就占了两个席位,它们为中国葡萄酒树立了标杆和旗帜,更代表了中国精品葡萄酒的潜力和未来。
酩悦轩尼诗“敖云”源于一个梦想,是一款与国际名庄酒匹敌的中国红,历时四年探寻理想的葡萄土壤,定局香格里拉高原。“敖云”以法国的顶级酿造技术与香格里拉传统文化完美结合,匠心酿造极致珍稀的传世之梦,开创了中国红葡萄酒新境遇。
对香格里拉人来说,酿造心中的好酒,正是追寻“心中的日月”。这里有距离天空最近的葡萄园。海拔的高度,也代表了香格里拉对高品质的追求。
2000年香格里拉酒业成立从零开始,到2021年“圣域2018”发布,坚守了21年的香格里拉人,用“坚持”告诉世人,好的葡萄酒就是靠沉淀和积累出来的。
如果说香格里拉是一幅绝美的画卷,那么香格里拉酒业便是用独特风土作笔触,用碧绿的葡萄园作颜料,用醇香的美酒作底色,用人与自然的和谐,创作了一幅又一幅关于圣域天堂的传世佳作。
2019年5月,香格里拉酒庄酒“圣域”2016年份上市,引起行业轰动,这也意味着国内真正意义上的单一园葡萄酒正式面世,此后每一个年份都供不应求。
坐落在维西县的云南藏地天香酒业有限公司,是国内第一家集冰葡萄种植、冰酒酿造、冰酒销售、冰酒庄园休闲度假于一体的综合性企业。
早在2008年创造开发帕巴拉冰酒时,公司就率先提出了“原生态冰酒”的生产理念,并在此基础上制定了“原生态冰酒”的六大标准和“生物多样化种植基地”管理模式、“低温发酵零添加”冰酒生产工艺等一系列标准和技术规范,从而使帕巴拉冰酒与香格里拉独特的自然和人文环境和谐发展,形成了具有显著特点的香格里拉风土特色。
2020年,帕巴拉冰酒获得有“酒界奥斯卡”之称的“布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖”,标志着来自中国云南的帕巴拉冰酒成功跻身世界一流冰酒行列。
帕巴拉冰酒创始人胡其修表示,“公司将用全球视野定位维西冰酒产业,努力站在葡萄酒的金字塔顶端,打造与德国并驾齐驱的‘冰酒新世界’。”
敖云、圣域、帕巴拉等品牌的纷纷出现,正是代表了迪庆精品葡萄酒的发展水准和潜力。
随着香格里拉葡萄酒行业不断发展,提升和优化酿造工艺、提高葡萄酒品质,将科学管理和标准化的生产融入种植、酿造、销售、营销、售后各环节,成为了各大酒企逆势突围的“杀手锏”。
据了解,香格里拉酒业从2003年开始,先后进行了ISO9001:2000质量管理体系、HACCP食品安全认证和诚信体系认证、生态原产地认证和绿色产品认证,建立了从原材料、加工到售后全过程的追溯体系。
不仅如此,香格里拉的葡萄酒企业也积极与科研单位开展合作,藏地天香便与中科院植物研究所、西北农林科技大学葡萄酒学院、上海交通大学农业与生物学院等高校和科研所展开合作,通过成果运用实现技术突破。
“天赋风土”匠心铸魂,让香格里拉产区走向世界
金秋十月,一场盛会——联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会(COP15)于2021年10月11日在春城昆明拉开帷幕,迎来四海宾朋。独特的高原风土让帕巴拉冰酒从众多葡萄酒中脱颖而出,成为“CBD COP15联合国生物多样性大会指定产品”。
走出国门,再次站上世界舞台,葡萄之韵与生态人文之美交相辉映,帕巴拉冰酒引来嘉宾无数赞叹。
而此前,产在雪域高原的香格里拉葡萄酒连续两年成为中非经贸博览会的指定葡萄酒品牌,足见其品牌影响力及行业标杆地位。
来自香格里拉的葡萄酒,正用自己的匠心和高标准,证明中国企业可以用中国产区的葡萄酒酿造出世界级高品质的葡萄酒。
这是一片专为葡萄酒而生的土地。
特殊的地理环境,多彩的民族文化,构成了香格里拉独特的风土特色。独一无二的风土特色,也孕育了独树一帜的香格里拉酒业,造就了这里的葡萄酒与其他产区截然不同的产品风味。
透过葡萄美酒,迪庆对话世界,世界感知迪庆。
那么,一杯兼具动态美与生命力的优质香格里拉葡萄酒是如何种植出来的?
香格里拉葡萄种植及葡萄酒产业从2000年规划启动。
2004年德钦县与金东集团香格里拉酒业股份有限公司建立合作关系,2009年双方建立了长期稳固的合作关系并签订了《葡萄收购协议》,形成以“香格里拉”品牌为依托、“公司+基地+农户”的产业发展模式。
经过20多年的发展,在“三江并流”的金沙江、澜沧江两江干旱河谷地带,已建成万亩葡萄基地,种植有赤霞珠、霞多丽、美乐、西拉、烟“73”、玫瑰蜜等酿酒葡萄品种,酿酒葡萄种植面积达到924公顷。
在默默耕耘、精心种植的同时,香格里拉酒业股份有限公司制定了优质酿酒葡萄种植标准,建立了产前、产中和产后农业服务模式,广泛开展科技培训,提高了农户优质酿酒葡萄和青稞种植技术。通过实施绿色、有机种植,有效管控了原料品质,为生产优质产品奠定了原料基础,确保酿造高品质高原葡萄酒和青稞干酒。
经过香格里拉人二十余年的深入挖掘和钻研,传统工艺与现代科技得以完美结合,独创了更能表现高原葡萄酒特色的酿酒技艺,使每一瓶香格里拉葡萄酒都具有果香浓郁丰沛、单宁细腻柔和、结构复杂集中的高贵品质。
被称为“液体黄金”的冰酒,对自然条件要求十分苛刻,而且出汁率极低。地处低纬度高海拔的地域特性,让维西县成为目前公认的“三大冰酒产区”之一,被誉为世界上纬度最低、海拔最高、综合自然条件最好、可开发资源规模最大、最原生态的冰酒产区。
澄澈蓝天下,绿色苍莽间,连片的葡萄园在这里享受着与世无争的无污染环境,世间独一无二的日照,终年雪山融水的灌溉,藏地天香酒业让冰葡萄酒的甜蜜与诗意注满心间。
10年时间,帕巴拉冰酒创始人、云南藏地天香酒业有限公司董事长胡其修脚踏实地做冰酒,扩基地、引技术、建厂房、自主研发、申请专利、推出产品、举办冰酒节、打造品牌,让更多人知晓和爱上冰酒,妙享诗意味蕾。
2015年,公司取得了中国第一张冰酒生产许可证,采用无空气污染、无水体污染、无土壤污染、无化学肥料、无农药残留、无食品添加剂“六无”标准和“低温发酵全程无添加冰酒生产技术”专利技术,精心打造了“世界第一支原生态冰酒”——“帕巴拉”冰酒。
在海拔3300米,与美丽的梅里雪山相邻而立的地方,亚洲第一支高原冰酒在这里诞生,而中国目前海拔最高、纬度最低的太阳魂梅里冰酒庄园也正在此处拔地而起。
2007年“太阳魂”梅里冰酒的诞生,标志着我国最南地区冰酒生产基地的形成。世界罕见的低纬度、高海拔的高原物候,冬天葡萄不用埋土,这一点为冰红葡萄酒注入了特殊的高原元素,是其他任何产区都无法复制和模仿的。
在崎岖的千沟万壑中,香郁甘醇的葡萄酒佳酿天成,凝聚高原之魂,如璀璨星辰,耀眼世界。
从种下第一颗葡萄种子到迪庆第一瓶葡萄酒问世,这群追梦人全力奔向一个属于“香格里拉”的紫色梦想。他们的愿望朴素真挚:“只想让更多的人知道,迪庆也能酿出世界级高品质的葡萄酒!”
融合“聚变”点亮未来,产业谋变“新”潮涌动
深冬时节,走进云南迪庆藏族自治州维西县保和镇兰永村葡萄基地里,葡萄树成片向远方蔓延,在阳光照耀下,如同荡漾在金色土地上的绿色海洋,晶莹剔透的冰葡萄挂满枝头。
幼苗种下去,到真正产品上市,需要漫长的6年。自酿出第一瓶酒,从企业单打独斗、产业一盘散沙,到如今集聚10余家葡萄酒企业、步入高速发展时期,迪庆葡萄酒产业花了21年。
微风轻掠而过,吹起这片土地陈酿二十余年的葡萄酒记忆,解读着迪庆葡萄酒产业立足新发展阶段,以产区为目标、走向酒庄集群化发展的突围密码。
葡萄酒酿造不是迪庆葡萄产业链条的终端。
打造酒庄集群,为迪庆葡萄酒产业链延伸打开了一扇窗。香格里拉产区正致力于打造一批高端化、精致化、小众化的精品酒庄,例如,敖云酒庄、阿东酒庄、霄岭酒庄、腊普河谷酒庄等等。
敖云酒庄被国际主流媒体称为在中国拥有的世界级葡萄酒名庄。以2013年份的“敖云”赤霞珠混酿的高端葡萄酒,以300美元每支出口欧美,一经推出就在全球高端葡萄酒中获得追捧。
云南茨中产区的霄岭酒庄,葡萄园位于海拔2000米之上的彩云之间。负责人白舸用勃艮第式方法酿造红酒,所聘请的酿酒顾问也是世界级勃艮第大师,品质超群,代表了高山赤霞珠葡萄酒的特色。
腊普河谷酒庄,倾力打造“小而美的精品酒庄”,作为中国国内极少数专注于酿造高品质精品冰酒及白葡萄酒的酒庄之一,是集葡萄酒生产、葡萄酒贮存、展示、品鉴、接待聚会、休闲观光为一体的精品酒庄。
“配合香格里拉的文化、风土等概念进行产品打造及营销,推广和传播葡萄酒的产品、品牌和文化,传播红酒文化的魅力,成为专业酒企突破差异化竞争的一大法宝。”
在香格里拉酒业副总经理曹建宏看来,葡萄酒产业上游连着农业,中间依托加工业,下游与文化旅游、健康养生等服务业衔接,是多产业融合、多业态叠加的复合产业。拓展引领“葡萄酒+”新业态、新模式,实现葡萄酒与旅游、文化、康养等板块的深度融合,迪庆大有可为。
如何让迪庆葡萄酒产业走得更稳更远?
迪庆州葡萄酒产业规划提出,依托“三江并流”造就的原生态环境,独特的气候类型和水土光热条件,在保护好绿水青山的前提下,以企业为主体、以资本为纽带、以科技为支撑、以改革为动力,以酒庄集群为载体,以技术标准体系、知识产权保护体系、技术人才培养体系为保障,加强品牌培育,强化投入及政策支持,形成以冰酒为特色引领,多品类酒集聚的世界著名葡萄酒产区。努力培育与香格里拉文化深度融合,与休闲度假、康体养生、文化创意相得益彰的生态经济新业态,形成高原特色农业的新标杆,云南品牌农业绿色农业的新代表,乡村振兴、脱贫攻坚的新支撑。
一场以葡萄酒为底色的现代农业发展之路,正为迪庆葡萄酒产业发展,提供了新的路径。
梅里雪山下,一个个紫色梦想正在“醉心”绽放。
如今,这弥漫在红酒杯里的“迪庆味道”,穿越历史的星空,正在觉醒。
来源:云南网
作者:杨之辉 牟燕红
葡萄美酒夜光杯。浪漫了品酒人,更浪漫了一个产业。
一杯优质的香格里拉葡萄酒,其价值绝不仅仅是甘甜与醇美,更是对生活的热爱,对美好的向往。当我们在品味香格里拉葡萄酒时,也是在体会来自“雪域高原”最真诚的祝福,感受“雪山冰川”最真挚的问候。
葡萄酒业内有一种说法—— “七分看原料,三分看工艺”。换句话说,若想酿造出上好的葡萄酒,不仅要有非凡的酿酒技术,还要有得天独厚的自然条件——气候、土壤、阳光和雨水,缺一不可。
地处青藏高原东南缘,横断山脉腹地的云南省迪庆藏族自治州,因其良好的综合自然条件和风土特色,成为了酿造葡萄酒及冰酒的最佳产区之一。
一方水土,得一方好酒。迪庆葡萄酒产业历经二十年的发展,不仅成为特色优势产业,也正作为中国本土葡萄酒的典型代表走上世界舞台。
为世界酝酿中国味道,让“紫色梦想”绽放全球
走进香格里拉酒业,便会发现这里有不输世界知名酒庄的葡萄酒、酿酒罐、橡木桶,种植与酿造技术也在不断与世界接轨。
一只好酒,来自天籁。
香格里拉葡萄酒产区海拔高,紫外线强,空气清新,日照充足,生长季长,圣洁的地域和独特的微气候,使得葡萄成熟后积累的各种风味物质充盈而平衡,酿制葡萄酒具有香格里拉高原风土气息。
产地的唯一性,风土的独特性,也造就了香格里拉酒的独特风味。这些年来,香格里拉产区培育了酩悦轩尼诗“敖云”“香格里拉•藏秘”“圣域”、帕巴拉冰酒等一批国际高端葡萄酒品牌。
作为中国葡萄酒顶尖水平的代表之中国葡萄酒“三剑客”,香格里拉出品的“敖云”和“圣域”就占了两个席位,它们为中国葡萄酒树立了标杆和旗帜,更代表了中国精品葡萄酒的潜力和未来。
酩悦轩尼诗“敖云”源于一个梦想,是一款与国际名庄酒匹敌的中国红,历时四年探寻理想的葡萄土壤,定局香格里拉高原。“敖云”以法国的顶级酿造技术与香格里拉传统文化完美结合,匠心酿造极致珍稀的传世之梦,开创了中国红葡萄酒新境遇。
对香格里拉人来说,酿造心中的好酒,正是追寻“心中的日月”。这里有距离天空最近的葡萄园。海拔的高度,也代表了香格里拉对高品质的追求。
2000年香格里拉酒业成立从零开始,到2021年“圣域2018”发布,坚守了21年的香格里拉人,用“坚持”告诉世人,好的葡萄酒就是靠沉淀和积累出来的。
如果说香格里拉是一幅绝美的画卷,那么香格里拉酒业便是用独特风土作笔触,用碧绿的葡萄园作颜料,用醇香的美酒作底色,用人与自然的和谐,创作了一幅又一幅关于圣域天堂的传世佳作。
2019年5月,香格里拉酒庄酒“圣域”2016年份上市,引起行业轰动,这也意味着国内真正意义上的单一园葡萄酒正式面世,此后每一个年份都供不应求。
坐落在维西县的云南藏地天香酒业有限公司,是国内第一家集冰葡萄种植、冰酒酿造、冰酒销售、冰酒庄园休闲度假于一体的综合性企业。
早在2008年创造开发帕巴拉冰酒时,公司就率先提出了“原生态冰酒”的生产理念,并在此基础上制定了“原生态冰酒”的六大标准和“生物多样化种植基地”管理模式、“低温发酵零添加”冰酒生产工艺等一系列标准和技术规范,从而使帕巴拉冰酒与香格里拉独特的自然和人文环境和谐发展,形成了具有显著特点的香格里拉风土特色。
2020年,帕巴拉冰酒获得有“酒界奥斯卡”之称的“布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖”,标志着来自中国云南的帕巴拉冰酒成功跻身世界一流冰酒行列。
帕巴拉冰酒创始人胡其修表示,“公司将用全球视野定位维西冰酒产业,努力站在葡萄酒的金字塔顶端,打造与德国并驾齐驱的‘冰酒新世界’。”
敖云、圣域、帕巴拉等品牌的纷纷出现,正是代表了迪庆精品葡萄酒的发展水准和潜力。
随着香格里拉葡萄酒行业不断发展,提升和优化酿造工艺、提高葡萄酒品质,将科学管理和标准化的生产融入种植、酿造、销售、营销、售后各环节,成为了各大酒企逆势突围的“杀手锏”。
据了解,香格里拉酒业从2003年开始,先后进行了ISO9001:2000质量管理体系、HACCP食品安全认证和诚信体系认证、生态原产地认证和绿色产品认证,建立了从原材料、加工到售后全过程的追溯体系。
不仅如此,香格里拉的葡萄酒企业也积极与科研单位开展合作,藏地天香便与中科院植物研究所、西北农林科技大学葡萄酒学院、上海交通大学农业与生物学院等高校和科研所展开合作,通过成果运用实现技术突破。
“天赋风土”匠心铸魂,让香格里拉产区走向世界
金秋十月,一场盛会——联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会(COP15)于2021年10月11日在春城昆明拉开帷幕,迎来四海宾朋。独特的高原风土让帕巴拉冰酒从众多葡萄酒中脱颖而出,成为“CBD COP15联合国生物多样性大会指定产品”。
走出国门,再次站上世界舞台,葡萄之韵与生态人文之美交相辉映,帕巴拉冰酒引来嘉宾无数赞叹。
而此前,产在雪域高原的香格里拉葡萄酒连续两年成为中非经贸博览会的指定葡萄酒品牌,足见其品牌影响力及行业标杆地位。
来自香格里拉的葡萄酒,正用自己的匠心和高标准,证明中国企业可以用中国产区的葡萄酒酿造出世界级高品质的葡萄酒。
这是一片专为葡萄酒而生的土地。
特殊的地理环境,多彩的民族文化,构成了香格里拉独特的风土特色。独一无二的风土特色,也孕育了独树一帜的香格里拉酒业,造就了这里的葡萄酒与其他产区截然不同的产品风味。
透过葡萄美酒,迪庆对话世界,世界感知迪庆。
那么,一杯兼具动态美与生命力的优质香格里拉葡萄酒是如何种植出来的?
香格里拉葡萄种植及葡萄酒产业从2000年规划启动。
2004年德钦县与金东集团香格里拉酒业股份有限公司建立合作关系,2009年双方建立了长期稳固的合作关系并签订了《葡萄收购协议》,形成以“香格里拉”品牌为依托、“公司+基地+农户”的产业发展模式。
经过20多年的发展,在“三江并流”的金沙江、澜沧江两江干旱河谷地带,已建成万亩葡萄基地,种植有赤霞珠、霞多丽、美乐、西拉、烟“73”、玫瑰蜜等酿酒葡萄品种,酿酒葡萄种植面积达到924公顷。
在默默耕耘、精心种植的同时,香格里拉酒业股份有限公司制定了优质酿酒葡萄种植标准,建立了产前、产中和产后农业服务模式,广泛开展科技培训,提高了农户优质酿酒葡萄和青稞种植技术。通过实施绿色、有机种植,有效管控了原料品质,为生产优质产品奠定了原料基础,确保酿造高品质高原葡萄酒和青稞干酒。
经过香格里拉人二十余年的深入挖掘和钻研,传统工艺与现代科技得以完美结合,独创了更能表现高原葡萄酒特色的酿酒技艺,使每一瓶香格里拉葡萄酒都具有果香浓郁丰沛、单宁细腻柔和、结构复杂集中的高贵品质。
被称为“液体黄金”的冰酒,对自然条件要求十分苛刻,而且出汁率极低。地处低纬度高海拔的地域特性,让维西县成为目前公认的“三大冰酒产区”之一,被誉为世界上纬度最低、海拔最高、综合自然条件最好、可开发资源规模最大、最原生态的冰酒产区。
澄澈蓝天下,绿色苍莽间,连片的葡萄园在这里享受着与世无争的无污染环境,世间独一无二的日照,终年雪山融水的灌溉,藏地天香酒业让冰葡萄酒的甜蜜与诗意注满心间。
10年时间,帕巴拉冰酒创始人、云南藏地天香酒业有限公司董事长胡其修脚踏实地做冰酒,扩基地、引技术、建厂房、自主研发、申请专利、推出产品、举办冰酒节、打造品牌,让更多人知晓和爱上冰酒,妙享诗意味蕾。
2015年,公司取得了中国第一张冰酒生产许可证,采用无空气污染、无水体污染、无土壤污染、无化学肥料、无农药残留、无食品添加剂“六无”标准和“低温发酵全程无添加冰酒生产技术”专利技术,精心打造了“世界第一支原生态冰酒”——“帕巴拉”冰酒。
在海拔3300米,与美丽的梅里雪山相邻而立的地方,亚洲第一支高原冰酒在这里诞生,而中国目前海拔最高、纬度最低的太阳魂梅里冰酒庄园也正在此处拔地而起。
2007年“太阳魂”梅里冰酒的诞生,标志着我国最南地区冰酒生产基地的形成。世界罕见的低纬度、高海拔的高原物候,冬天葡萄不用埋土,这一点为冰红葡萄酒注入了特殊的高原元素,是其他任何产区都无法复制和模仿的。
在崎岖的千沟万壑中,香郁甘醇的葡萄酒佳酿天成,凝聚高原之魂,如璀璨星辰,耀眼世界。
从种下第一颗葡萄种子到迪庆第一瓶葡萄酒问世,这群追梦人全力奔向一个属于“香格里拉”的紫色梦想。他们的愿望朴素真挚:“只想让更多的人知道,迪庆也能酿出世界级高品质的葡萄酒!”
融合“聚变”点亮未来,产业谋变“新”潮涌动
深冬时节,走进云南迪庆藏族自治州维西县保和镇兰永村葡萄基地里,葡萄树成片向远方蔓延,在阳光照耀下,如同荡漾在金色土地上的绿色海洋,晶莹剔透的冰葡萄挂满枝头。
幼苗种下去,到真正产品上市,需要漫长的6年。自酿出第一瓶酒,从企业单打独斗、产业一盘散沙,到如今集聚10余家葡萄酒企业、步入高速发展时期,迪庆葡萄酒产业花了21年。
微风轻掠而过,吹起这片土地陈酿二十余年的葡萄酒记忆,解读着迪庆葡萄酒产业立足新发展阶段,以产区为目标、走向酒庄集群化发展的突围密码。
葡萄酒酿造不是迪庆葡萄产业链条的终端。
打造酒庄集群,为迪庆葡萄酒产业链延伸打开了一扇窗。香格里拉产区正致力于打造一批高端化、精致化、小众化的精品酒庄,例如,敖云酒庄、阿东酒庄、霄岭酒庄、腊普河谷酒庄等等。
敖云酒庄被国际主流媒体称为在中国拥有的世界级葡萄酒名庄。以2013年份的“敖云”赤霞珠混酿的高端葡萄酒,以300美元每支出口欧美,一经推出就在全球高端葡萄酒中获得追捧。
云南茨中产区的霄岭酒庄,葡萄园位于海拔2000米之上的彩云之间。负责人白舸用勃艮第式方法酿造红酒,所聘请的酿酒顾问也是世界级勃艮第大师,品质超群,代表了高山赤霞珠葡萄酒的特色。
腊普河谷酒庄,倾力打造“小而美的精品酒庄”,作为中国国内极少数专注于酿造高品质精品冰酒及白葡萄酒的酒庄之一,是集葡萄酒生产、葡萄酒贮存、展示、品鉴、接待聚会、休闲观光为一体的精品酒庄。
“配合香格里拉的文化、风土等概念进行产品打造及营销,推广和传播葡萄酒的产品、品牌和文化,传播红酒文化的魅力,成为专业酒企突破差异化竞争的一大法宝。”
在香格里拉酒业副总经理曹建宏看来,葡萄酒产业上游连着农业,中间依托加工业,下游与文化旅游、健康养生等服务业衔接,是多产业融合、多业态叠加的复合产业。拓展引领“葡萄酒+”新业态、新模式,实现葡萄酒与旅游、文化、康养等板块的深度融合,迪庆大有可为。
如何让迪庆葡萄酒产业走得更稳更远?
迪庆州葡萄酒产业规划提出,依托“三江并流”造就的原生态环境,独特的气候类型和水土光热条件,在保护好绿水青山的前提下,以企业为主体、以资本为纽带、以科技为支撑、以改革为动力,以酒庄集群为载体,以技术标准体系、知识产权保护体系、技术人才培养体系为保障,加强品牌培育,强化投入及政策支持,形成以冰酒为特色引领,多品类酒集聚的世界著名葡萄酒产区。努力培育与香格里拉文化深度融合,与休闲度假、康体养生、文化创意相得益彰的生态经济新业态,形成高原特色农业的新标杆,云南品牌农业绿色农业的新代表,乡村振兴、脱贫攻坚的新支撑。
一场以葡萄酒为底色的现代农业发展之路,正为迪庆葡萄酒产业发展,提供了新的路径。
梅里雪山下,一个个紫色梦想正在“醉心”绽放。
如今,这弥漫在红酒杯里的“迪庆味道”,穿越历史的星空,正在觉醒。
来源:云南网
作者:杨之辉 牟燕红
12月给家换个圣诞装 | 手把手教你布置圣诞氛围
去年圣诞我们家第一次在家里布置了圣诞树,是一棵1.5米的PVC仿真树,本打算留着今年继续到新家装饰,但搬家整理时东西太多,便临时起意送给清洁阿姨了,不过装饰物都带过来了。大家想要给自己家DIY圣诞的氛围,可以先从布置一棵圣诞树开始,如果对色彩和摆件有兴趣的朋友,可以多采购一些苏格兰方格、红绿色系的物品,从环保的角度考虑,建议大家在挑选时可以考虑方便收纳、使用3-5年的物品,这样既不用每年都花心思采购,也不会造成过多的垃圾。
.
① 根据空间面积选择
如果放置圣诞树空间只有10平~15平,建议1.5-1.8米的树高就可以,因为树越高撑开后外径也越宽,这样占地的面积也会越大。我们现在新家的客厅有20平米,直接选择了2.1米的高树,材质上也比之前PVC的逼真感更优质,是PE+PVC混合的,如果打算用上3~5年的话,还是建议用材质更好一些的。
② 统一家装主色
我们家是大白墙,也没有什么重色,比较喜欢协调的色调,所以在树的颜色上挑了植绒雪的款,这样加了白雪的绿树不会那么突兀。如果家里是偏个性、偏马卡龙风格的话,也可以直接买原绿色的树,装饰上就比较自由了。不过植绒雪有个比较大的问题,稍微动一下就会有白白的碎屑掉下来,清扫起来得费一番功夫,介意收拾的朋友,可以通过浅色系的装饰物来修饰原绿的颜色~
③ 装饰物要怎么搭配
装饰物的大小,要根据圣诞树的尺寸来定。比如树高2.1米,顶部星星就选20cm的,彩球就选6cm以上的。颜色要轻重都有,比如金色/白色的球买多些,红色的球可以做点缀,松果是偏褐色的也属于重色,可以多买些增加趣味性。建议大家买一根飘带,防止装饰物买少了的话能填补上空缺,也更有节日的氛围。
④ 底部树裙布置
树裙就是给底部裸露的钢架美化起来,不建议选择很轻薄的毛毡/无纺布,轻飘飘的看起来也很假。可以选择加厚款看起来毛绒绒的仿兔毛材质,也是百搭款不怕踩雷。我买的是针织款,红色颜色是能压住的,猫咪也喜欢在上边睡觉,但植绒雪碎屑一掉太明显了,算是替大家踩雷了,买雪款树就一定要选白色树裙吧
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我一个人花了2个多小时布置,如果2个人应该会更快,现在把树放在客厅靠飘窗的角落,猫咪也喜欢去树底下趴着,拍照太有氛围感了,喜欢的朋友可以按照我今天分享的攻略尝试一下哦~
#给家换个圣诞装# #家的美学主理人# #当潮不让# https://t.cn/AiTP9KR8
去年圣诞我们家第一次在家里布置了圣诞树,是一棵1.5米的PVC仿真树,本打算留着今年继续到新家装饰,但搬家整理时东西太多,便临时起意送给清洁阿姨了,不过装饰物都带过来了。大家想要给自己家DIY圣诞的氛围,可以先从布置一棵圣诞树开始,如果对色彩和摆件有兴趣的朋友,可以多采购一些苏格兰方格、红绿色系的物品,从环保的角度考虑,建议大家在挑选时可以考虑方便收纳、使用3-5年的物品,这样既不用每年都花心思采购,也不会造成过多的垃圾。
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① 根据空间面积选择
如果放置圣诞树空间只有10平~15平,建议1.5-1.8米的树高就可以,因为树越高撑开后外径也越宽,这样占地的面积也会越大。我们现在新家的客厅有20平米,直接选择了2.1米的高树,材质上也比之前PVC的逼真感更优质,是PE+PVC混合的,如果打算用上3~5年的话,还是建议用材质更好一些的。
② 统一家装主色
我们家是大白墙,也没有什么重色,比较喜欢协调的色调,所以在树的颜色上挑了植绒雪的款,这样加了白雪的绿树不会那么突兀。如果家里是偏个性、偏马卡龙风格的话,也可以直接买原绿色的树,装饰上就比较自由了。不过植绒雪有个比较大的问题,稍微动一下就会有白白的碎屑掉下来,清扫起来得费一番功夫,介意收拾的朋友,可以通过浅色系的装饰物来修饰原绿的颜色~
③ 装饰物要怎么搭配
装饰物的大小,要根据圣诞树的尺寸来定。比如树高2.1米,顶部星星就选20cm的,彩球就选6cm以上的。颜色要轻重都有,比如金色/白色的球买多些,红色的球可以做点缀,松果是偏褐色的也属于重色,可以多买些增加趣味性。建议大家买一根飘带,防止装饰物买少了的话能填补上空缺,也更有节日的氛围。
④ 底部树裙布置
树裙就是给底部裸露的钢架美化起来,不建议选择很轻薄的毛毡/无纺布,轻飘飘的看起来也很假。可以选择加厚款看起来毛绒绒的仿兔毛材质,也是百搭款不怕踩雷。我买的是针织款,红色颜色是能压住的,猫咪也喜欢在上边睡觉,但植绒雪碎屑一掉太明显了,算是替大家踩雷了,买雪款树就一定要选白色树裙吧
.
我一个人花了2个多小时布置,如果2个人应该会更快,现在把树放在客厅靠飘窗的角落,猫咪也喜欢去树底下趴着,拍照太有氛围感了,喜欢的朋友可以按照我今天分享的攻略尝试一下哦~
#给家换个圣诞装# #家的美学主理人# #当潮不让# https://t.cn/AiTP9KR8
【汕头活用“侨”元素打造文化名片 “岭南第一侨宅”成缩影】
俗话说:“潮汕厝,皇宫起。”意思即是潮汕民居是仿制京城皇宫宅院的体制而建造的,可与皇宫相媲美。11月初,著名学者冯骥才来到潮汕地区,在参观了陈慈黉故居、永兴里潮汕古建筑民艺馆后,称赞潮汕“文化浓郁”,对潮汕古建筑给予“古艺集粹、当世精华”的高度评价,这又将大众的目光拉回于此。
潮汕建筑以民居和宗祠为代表,与嵌瓷、木雕、石雕、灰塑、彩绘、漆画等潮汕民间传统工艺相融合,包含“下山虎”“四点金”“驷马拖车”等多种建筑形式,具有其独特风格、建筑特色和美学价值,是潮汕文化的重要组成部分。
位于汕头市澄海区前美村的陈慈黉故居便是典型的潮汕传统民居,是岭南地区规模最大、保存最完整的侨宅,还有着“潮汕小故宫”的美称。近年来,经过一系列修缮活化,陈慈黉故居已成为许多游客潮汕之旅中最喜爱的游览景点之一,也是汕头市全力打造侨品牌的一处缩影。近日,羊城晚报记者通过实地走访、探寻历史,近距离感受这座潮汕民居瑰宝的魅力。
桑梓情怀 旅泰华侨心系故乡
汕头市前美村是潮汕地区历史悠久的古村落,先后获评“中国历史文化名村”“中国古村落”“中国最美乡村”,也是著名的侨乡,其中最负盛名的华侨当属旅泰的黉利家族——经历四代人近百年的打拼,黉利家族成为富甲南洋的豪商巨贾。整个家族中又以陈慈黉为代表人物,他成功开创了机械化加工稻米的先河,促进了泰国农业的发展,同时累积了巨大的财富。1903年,陈慈黉将业务交给次子陈立梅打理,随后返回故乡前美村。
漂泊多年的华侨有着浓厚的家国情怀,归乡后的陈慈黉开始在家乡兴建住宅,也就是如今著名的陈慈黉故居。这座占地面积2.54万平方米、拥有506间厅房的建筑,被誉为“岭南第一侨宅”。
“陈慈黉故居包括郎中第、寿康里、善居室和三庐书斋,其中最具代表性的要数‘善居室’。”前美村原党委副书记陈作松是村民口中的“陈慈黉通”。作为一名土生土长的前美村民,他对陈慈黉故居有着深厚的感情和了解。他告诉记者,善居室自1922年始建,历时17年才建成;1998年,黉利家族“善居室”继承人陈天禧与前美村村委会对陈慈黉故居进行合作开发,增设陈慈黉侨史馆、潮汕民俗馆、潮州功夫茶馆等,打造潮汕地区旅游新亮点,以旅游促收入反哺文物保护。陈慈黉故居于1999年正式对外开放,现为广东省省级文物重点保护单位。
据悉,陈慈黉另外的三处宅第近年来也陆续修缮,善居室二期修缮工程即将开工。在陈慈黉故居的带动下,前美村推动“美食+旅游、农业+旅游”相结合的乡村发展模式,在前美古村侨文化旅游区建成传统文化体验区,建设潮侨文化展示馆等,为古村落保护活化源源不断地提供动力。
洋为中用 三种风格成就建筑瑰宝
潮汕金漆木雕、石雕、嵌瓷、彩绘……环顾陈慈黉故居,多种潮汕传统工艺随处可见,放眼望去只觉雕梁画栋、色彩斑斓,这正是潮汕传统民居及建筑的重要艺术特点。比如在庭院的入口处精美金木石雕,以花鸟、祥禽为主,传递着人们对美好的向往;一些屋檐墙瓴则用彩绘和彩瓷进行点缀,色彩缤纷,极具观赏性。记者穿梭于不同的庭院中发现,每间院子并不是同一个模板复制而成,而是各有各的特色和韵味,竟连地砖的样式也不尽相同,可谓是“一庭一风景,一院一世界”。
另一方面,陈慈黉故居也将诸多东南亚及欧洲的元素巧妙地融入其中。比如用于装点门窗的几何形瓷片是明显的伊斯兰风格,以蓝色、绿色、黄色为主,形状是国内建筑风格中少有的三角形和菱形;罗马柱、石膏泥塑和大理石板材等的运用体现着欧洲建筑的风格;各式各样的花纹瓷砖颇具古典色彩,从动植物到文字字母再到多种题材的组合,充满着文化碰撞迸发的想象力,让人时而联想到欧洲文艺复兴时期,时而又像走进一幅写意的中国画。
中西合璧,洋为中用,陈慈黉故居既有潮汕民宅建筑的严密与皇家建筑的富丽堂皇,又有西方建筑的敞亮典雅,不仅是潮侨文化的缩影和见证,也是潮侨文化的“活字典”,更是潮汕建筑学上的教科书。据了解,该故居建造时所用到的玻璃、地砖、石材等建筑材料多从欧洲、东南亚和上海等地运来,历经百年色泽仍艳丽如新。
“这座古宅处处都有着工匠精神,偌大的院子里,随便走到哪一个地方都能感受到它的精致和用心。”陈作松随手指了指身旁一根的梅花形石柱介绍道,“比如这根石柱,虽然造型繁复,但它的柱础、柱身与柱头都是出自一根石料,是用银元手工打磨、精雕细琢而成,并非多部分衔接起来的。潮汕有句俗话叫‘慈黉起厝,好慢孬猛’,这就是说陈慈黉非常注重建筑质量,只求好、不求快的匠人精神。”
活化利用 汕头打造多维立体侨文化空间
1996年时,陈慈黉故居还是前美村村委的办公点。近年来,陈慈黉故居的变化非常明显。陈作松告诉记者:“首先是社会意识改变了,最明显的是游客和乡民的保护意识越来越高;其次是自陈慈黉故居被列为省级文物重点保护单位,有了资金和项目后,这座潮汕侨领故居的活化程度、保护投入力度都得到极大提高,接下来,还希望有更多的举措和规划。”
正如陈作松所感受到的,日渐提高的活化意识、全力打造的侨品牌,正是汕头市近些年致力思考的方向。为此,汕头也打出了一系列组合拳——
记者从汕头市侨务局了解到,近年来,汕头聚焦城市根脉文化传承,着力打造“一街、一馆、十村”的多维立体侨文化空间,升级改造华侨历史文化博览街区,积极规划建设潮汕华侨博物馆,大力建设十个兼具“潮”“侨”文化特色的“最美侨村”,凸显侨乡魅力,构筑潮侨精神家园。与此同时,进一步梳理凝练华侨文化旅游资源,将樟林古港、陈慈黉故居、前美古村侨文化旅游区等华侨文化资源纳入首批“广东省乡村旅游精品线路”和“十大文旅精品线路”“广东省首批历史文化游径”中,串珠成链,打造华侨文化旅游线路、华侨寻根文化线路,吸引更多海外华侨华人回国旅游观光、回汕寻根探访,唤醒海外华侨华人乡愁记忆,凝聚侨乡向心力量。
此外,2021年初,汕头正式启动加强历史文化保护和利用的“八个一批”工程,明确提出做好侨批保护、研究、开发和利用,推动侨批记忆工程,加快汕头侨批文物馆的整合提升。借助大型展馆,开辟侨批精品展区,同时生产侨批文化相关衍生品,通过制作生产侨批仿真件、与中国邮政汕头分公司合作设计制作侨批纪念邮册等,多措并举提高侨批文化传播力、影响力,着力传承弘扬华侨的家国情怀。
文脉一线
探寻陈慈黉故居
走入一幅恢弘精致的水墨长卷
羊城晚报记者到达前美村陈慈黉故居的当天上午,天气晴好、万里无云。在蓝天的映衬下,这座有着近百年历史的潮汕传统建筑显得古朴安静又富有生命力。
“规模宏大”是访客对陈慈黉故居的第一印象。如今被称为陈慈黉故居的,仅是原十余座中的四座,是1910年后陈慈黉及其家族在前美兴建的“郎中第”“寿康里”“善居室”和“三庐”。其中,最引人瞩目、修缮完好的便是“善居室”。
据介绍,“善居室”占地面积6861平方米,共有厅房202间,建筑结构是潮汕地区最具代表性的“驷马拖车”风格,为双层四进式宅第建筑,四周及后胞均为两层洋楼,厢房仿北京故宫的东西宫建筑,各成若干院落,前后天桥密布,处处相通,也是四座建筑中最为豪华、最为庞大的一座。
探馆途中,听到解说员介绍这样一则趣闻——民间戏说当年陈家雇了一名专门开窗关窗的佣人,自晨起开始将所有窗户打开,便到了午饭时间;再将所有窗户关上后,此时太阳就落山了,可见其恢弘。
初入善居室,只见白墙灰瓦,几棵榕树亭亭如盖,木雕、石雕等潮汕传统民间艺术点缀着庭院,犹如一幅水墨画卷。但仔细观察,窗上蓝绿相间的陶瓷贴片又杂糅了一丝南洋风情,全因旅泰华侨陈慈黉在回归故土后也不忘将东南亚元素融入到自己的居室中来。
小路曲折迂回,通向每个不同的庭院,顺着楼梯,记者走上二层观景台,将一众故居风景尽收眼底,连绵的屋顶构成了一道独特的风景线。值得一提的是,宅第之间并非完全封闭,二楼的长廊将它们连接起来,萦回曲折,宛若迷宫,但每个院落也有属于自己的大门和厅房,建筑群整体统一又相对独立。
“陈慈黉故居是我们这几天潮汕之旅中最喜欢的地方,既包含了咱们中国传统元素,又点缀了西方和东南亚元素。”刚随家属迁至广东的张女士与李女士,最近利用闲暇时间走了不少地方,对于陈慈黉故居的古朴气质,他们评价颇高。李女士边忙着拍照边笑着说:“我们早就发了朋友圈和小视频了,给我们点赞的人还不少呢!”
俗话说:“潮汕厝,皇宫起。”意思即是潮汕民居是仿制京城皇宫宅院的体制而建造的,可与皇宫相媲美。11月初,著名学者冯骥才来到潮汕地区,在参观了陈慈黉故居、永兴里潮汕古建筑民艺馆后,称赞潮汕“文化浓郁”,对潮汕古建筑给予“古艺集粹、当世精华”的高度评价,这又将大众的目光拉回于此。
潮汕建筑以民居和宗祠为代表,与嵌瓷、木雕、石雕、灰塑、彩绘、漆画等潮汕民间传统工艺相融合,包含“下山虎”“四点金”“驷马拖车”等多种建筑形式,具有其独特风格、建筑特色和美学价值,是潮汕文化的重要组成部分。
位于汕头市澄海区前美村的陈慈黉故居便是典型的潮汕传统民居,是岭南地区规模最大、保存最完整的侨宅,还有着“潮汕小故宫”的美称。近年来,经过一系列修缮活化,陈慈黉故居已成为许多游客潮汕之旅中最喜爱的游览景点之一,也是汕头市全力打造侨品牌的一处缩影。近日,羊城晚报记者通过实地走访、探寻历史,近距离感受这座潮汕民居瑰宝的魅力。
桑梓情怀 旅泰华侨心系故乡
汕头市前美村是潮汕地区历史悠久的古村落,先后获评“中国历史文化名村”“中国古村落”“中国最美乡村”,也是著名的侨乡,其中最负盛名的华侨当属旅泰的黉利家族——经历四代人近百年的打拼,黉利家族成为富甲南洋的豪商巨贾。整个家族中又以陈慈黉为代表人物,他成功开创了机械化加工稻米的先河,促进了泰国农业的发展,同时累积了巨大的财富。1903年,陈慈黉将业务交给次子陈立梅打理,随后返回故乡前美村。
漂泊多年的华侨有着浓厚的家国情怀,归乡后的陈慈黉开始在家乡兴建住宅,也就是如今著名的陈慈黉故居。这座占地面积2.54万平方米、拥有506间厅房的建筑,被誉为“岭南第一侨宅”。
“陈慈黉故居包括郎中第、寿康里、善居室和三庐书斋,其中最具代表性的要数‘善居室’。”前美村原党委副书记陈作松是村民口中的“陈慈黉通”。作为一名土生土长的前美村民,他对陈慈黉故居有着深厚的感情和了解。他告诉记者,善居室自1922年始建,历时17年才建成;1998年,黉利家族“善居室”继承人陈天禧与前美村村委会对陈慈黉故居进行合作开发,增设陈慈黉侨史馆、潮汕民俗馆、潮州功夫茶馆等,打造潮汕地区旅游新亮点,以旅游促收入反哺文物保护。陈慈黉故居于1999年正式对外开放,现为广东省省级文物重点保护单位。
据悉,陈慈黉另外的三处宅第近年来也陆续修缮,善居室二期修缮工程即将开工。在陈慈黉故居的带动下,前美村推动“美食+旅游、农业+旅游”相结合的乡村发展模式,在前美古村侨文化旅游区建成传统文化体验区,建设潮侨文化展示馆等,为古村落保护活化源源不断地提供动力。
洋为中用 三种风格成就建筑瑰宝
潮汕金漆木雕、石雕、嵌瓷、彩绘……环顾陈慈黉故居,多种潮汕传统工艺随处可见,放眼望去只觉雕梁画栋、色彩斑斓,这正是潮汕传统民居及建筑的重要艺术特点。比如在庭院的入口处精美金木石雕,以花鸟、祥禽为主,传递着人们对美好的向往;一些屋檐墙瓴则用彩绘和彩瓷进行点缀,色彩缤纷,极具观赏性。记者穿梭于不同的庭院中发现,每间院子并不是同一个模板复制而成,而是各有各的特色和韵味,竟连地砖的样式也不尽相同,可谓是“一庭一风景,一院一世界”。
另一方面,陈慈黉故居也将诸多东南亚及欧洲的元素巧妙地融入其中。比如用于装点门窗的几何形瓷片是明显的伊斯兰风格,以蓝色、绿色、黄色为主,形状是国内建筑风格中少有的三角形和菱形;罗马柱、石膏泥塑和大理石板材等的运用体现着欧洲建筑的风格;各式各样的花纹瓷砖颇具古典色彩,从动植物到文字字母再到多种题材的组合,充满着文化碰撞迸发的想象力,让人时而联想到欧洲文艺复兴时期,时而又像走进一幅写意的中国画。
中西合璧,洋为中用,陈慈黉故居既有潮汕民宅建筑的严密与皇家建筑的富丽堂皇,又有西方建筑的敞亮典雅,不仅是潮侨文化的缩影和见证,也是潮侨文化的“活字典”,更是潮汕建筑学上的教科书。据了解,该故居建造时所用到的玻璃、地砖、石材等建筑材料多从欧洲、东南亚和上海等地运来,历经百年色泽仍艳丽如新。
“这座古宅处处都有着工匠精神,偌大的院子里,随便走到哪一个地方都能感受到它的精致和用心。”陈作松随手指了指身旁一根的梅花形石柱介绍道,“比如这根石柱,虽然造型繁复,但它的柱础、柱身与柱头都是出自一根石料,是用银元手工打磨、精雕细琢而成,并非多部分衔接起来的。潮汕有句俗话叫‘慈黉起厝,好慢孬猛’,这就是说陈慈黉非常注重建筑质量,只求好、不求快的匠人精神。”
活化利用 汕头打造多维立体侨文化空间
1996年时,陈慈黉故居还是前美村村委的办公点。近年来,陈慈黉故居的变化非常明显。陈作松告诉记者:“首先是社会意识改变了,最明显的是游客和乡民的保护意识越来越高;其次是自陈慈黉故居被列为省级文物重点保护单位,有了资金和项目后,这座潮汕侨领故居的活化程度、保护投入力度都得到极大提高,接下来,还希望有更多的举措和规划。”
正如陈作松所感受到的,日渐提高的活化意识、全力打造的侨品牌,正是汕头市近些年致力思考的方向。为此,汕头也打出了一系列组合拳——
记者从汕头市侨务局了解到,近年来,汕头聚焦城市根脉文化传承,着力打造“一街、一馆、十村”的多维立体侨文化空间,升级改造华侨历史文化博览街区,积极规划建设潮汕华侨博物馆,大力建设十个兼具“潮”“侨”文化特色的“最美侨村”,凸显侨乡魅力,构筑潮侨精神家园。与此同时,进一步梳理凝练华侨文化旅游资源,将樟林古港、陈慈黉故居、前美古村侨文化旅游区等华侨文化资源纳入首批“广东省乡村旅游精品线路”和“十大文旅精品线路”“广东省首批历史文化游径”中,串珠成链,打造华侨文化旅游线路、华侨寻根文化线路,吸引更多海外华侨华人回国旅游观光、回汕寻根探访,唤醒海外华侨华人乡愁记忆,凝聚侨乡向心力量。
此外,2021年初,汕头正式启动加强历史文化保护和利用的“八个一批”工程,明确提出做好侨批保护、研究、开发和利用,推动侨批记忆工程,加快汕头侨批文物馆的整合提升。借助大型展馆,开辟侨批精品展区,同时生产侨批文化相关衍生品,通过制作生产侨批仿真件、与中国邮政汕头分公司合作设计制作侨批纪念邮册等,多措并举提高侨批文化传播力、影响力,着力传承弘扬华侨的家国情怀。
文脉一线
探寻陈慈黉故居
走入一幅恢弘精致的水墨长卷
羊城晚报记者到达前美村陈慈黉故居的当天上午,天气晴好、万里无云。在蓝天的映衬下,这座有着近百年历史的潮汕传统建筑显得古朴安静又富有生命力。
“规模宏大”是访客对陈慈黉故居的第一印象。如今被称为陈慈黉故居的,仅是原十余座中的四座,是1910年后陈慈黉及其家族在前美兴建的“郎中第”“寿康里”“善居室”和“三庐”。其中,最引人瞩目、修缮完好的便是“善居室”。
据介绍,“善居室”占地面积6861平方米,共有厅房202间,建筑结构是潮汕地区最具代表性的“驷马拖车”风格,为双层四进式宅第建筑,四周及后胞均为两层洋楼,厢房仿北京故宫的东西宫建筑,各成若干院落,前后天桥密布,处处相通,也是四座建筑中最为豪华、最为庞大的一座。
探馆途中,听到解说员介绍这样一则趣闻——民间戏说当年陈家雇了一名专门开窗关窗的佣人,自晨起开始将所有窗户打开,便到了午饭时间;再将所有窗户关上后,此时太阳就落山了,可见其恢弘。
初入善居室,只见白墙灰瓦,几棵榕树亭亭如盖,木雕、石雕等潮汕传统民间艺术点缀着庭院,犹如一幅水墨画卷。但仔细观察,窗上蓝绿相间的陶瓷贴片又杂糅了一丝南洋风情,全因旅泰华侨陈慈黉在回归故土后也不忘将东南亚元素融入到自己的居室中来。
小路曲折迂回,通向每个不同的庭院,顺着楼梯,记者走上二层观景台,将一众故居风景尽收眼底,连绵的屋顶构成了一道独特的风景线。值得一提的是,宅第之间并非完全封闭,二楼的长廊将它们连接起来,萦回曲折,宛若迷宫,但每个院落也有属于自己的大门和厅房,建筑群整体统一又相对独立。
“陈慈黉故居是我们这几天潮汕之旅中最喜欢的地方,既包含了咱们中国传统元素,又点缀了西方和东南亚元素。”刚随家属迁至广东的张女士与李女士,最近利用闲暇时间走了不少地方,对于陈慈黉故居的古朴气质,他们评价颇高。李女士边忙着拍照边笑着说:“我们早就发了朋友圈和小视频了,给我们点赞的人还不少呢!”
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