大蒜抗癌？抗癌食物到底存不存在？
北京大学肿瘤医院的一项研究结果显示，补充维生素和大蒜素可以降低胃癌死亡率，此研究结果一出瞬间燃爆家族微信群“想要不得癌症就得多吃蒜”、大蒜防癌七种做法。
这是真的吗？让我们拨开一颗蒜来瞧瞧。
当我们把100g大蒜分解开来，去除水分后将会得到以下几种物质：
① 热量136千卡。
② 碳水化合物28.4克。
③ 蛋白质5.2克。
④ 钾302毫克。
⑤ 磷117毫克。
⑥ 钙39毫克。
⑦ 铁1.2毫克。
100g米饭的热量也才116千卡啊，这大蒜热量竟然比米饭还高，真是意想不到。
除了上述含量比较高的元素外，大蒜还富含相较其他食物更为丰富的维生素B6、锰、硫、硒等物质，整体来看确实有一定的抗氧化作用，的确是较为健康的食品。但要是让它去抗癌可就太难为大蒜了。就当前来看还没有太多证据证明大蒜具有降低患癌风险以及杀灭癌细胞的功能。之所以有这一谣言，
其一是山东的一项流行病学调查发现，胃癌的发生与吃蒜可能呈现负相关，也就是吃蒜多的人胃癌发生率更低，但这个结果只是基于调查统计，当前还没有实际的药理学证明，只能说蒜可能起到了作用，不能说一定就是大蒜在发挥抗癌功能。
其二是，在一些动物实验中发现，大蒜中的含硫化合物和含硒化合物，也就是大蒜提取物，对抑制癌细胞生长有一定的积极效果，但同样的，这一项研究也缺乏验证和原理补充，并不足以盖棺定论。因此，大蒜的杀菌抗菌效果虽然值得肯定，但抗癌效果还是要再斟酌一下。
那么，其他的抗癌食物传言呢，也是不存在的吗？倒也不是。我们都知道，癌症的发生机理是非常复杂的，人类通常暴露于复杂的致癌性混合物之下，基因、环境、心理多种因素的共同作用下才导致了癌症的发生。
相同的，抗癌也不是单一的一种食物就能做到的，到目前为止，还没有研究得出过这种结论。
不过美国癌症研究院的研究发现，通过合理膳食搭配，让饮食中各种蔬菜，水果，全谷类，豆类和其他植物性食物的配比均衡合理，真的可以降低癌症发生的风险，也就形成了真正的抗癌食物。
北京大学肿瘤医院的一项研究结果显示，补充维生素和大蒜素可以降低胃癌死亡率，此研究结果一出瞬间燃爆家族微信群“想要不得癌症就得多吃蒜”、大蒜防癌七种做法。
这是真的吗？让我们拨开一颗蒜来瞧瞧。
当我们把100g大蒜分解开来，去除水分后将会得到以下几种物质：
① 热量136千卡。
② 碳水化合物28.4克。
③ 蛋白质5.2克。
④ 钾302毫克。
⑤ 磷117毫克。
⑥ 钙39毫克。
⑦ 铁1.2毫克。
100g米饭的热量也才116千卡啊，这大蒜热量竟然比米饭还高，真是意想不到。
除了上述含量比较高的元素外，大蒜还富含相较其他食物更为丰富的维生素B6、锰、硫、硒等物质，整体来看确实有一定的抗氧化作用，的确是较为健康的食品。但要是让它去抗癌可就太难为大蒜了。就当前来看还没有太多证据证明大蒜具有降低患癌风险以及杀灭癌细胞的功能。之所以有这一谣言，
其一是山东的一项流行病学调查发现，胃癌的发生与吃蒜可能呈现负相关，也就是吃蒜多的人胃癌发生率更低，但这个结果只是基于调查统计，当前还没有实际的药理学证明，只能说蒜可能起到了作用，不能说一定就是大蒜在发挥抗癌功能。
其二是，在一些动物实验中发现，大蒜中的含硫化合物和含硒化合物，也就是大蒜提取物，对抑制癌细胞生长有一定的积极效果，但同样的，这一项研究也缺乏验证和原理补充，并不足以盖棺定论。因此，大蒜的杀菌抗菌效果虽然值得肯定，但抗癌效果还是要再斟酌一下。
那么，其他的抗癌食物传言呢，也是不存在的吗？倒也不是。我们都知道，癌症的发生机理是非常复杂的，人类通常暴露于复杂的致癌性混合物之下，基因、环境、心理多种因素的共同作用下才导致了癌症的发生。
相同的，抗癌也不是单一的一种食物就能做到的，到目前为止，还没有研究得出过这种结论。
不过美国癌症研究院的研究发现，通过合理膳食搭配，让饮食中各种蔬菜，水果，全谷类，豆类和其他植物性食物的配比均衡合理，真的可以降低癌症发生的风险，也就形成了真正的抗癌食物。
大蒜抗癌？抗癌食物到底存不存在？
北京大学肿瘤医院的一项研究结果显示，补充维生素和大蒜素可以降低胃癌死亡率，此研究结果一出瞬间燃爆家族微信群“想要不得癌症就得多吃蒜”、大蒜防癌七种做法。
这是真的吗？让我们拨开一颗蒜来瞧瞧。
当我们把100g大蒜分解开来，去除水分后将会得到以下几种物质：
① 热量136千卡。
② 碳水化合物28.4克。
③ 蛋白质5.2克。
④ 钾302毫克。
⑤ 磷117毫克。
⑥ 钙39毫克。
⑦ 铁1.2毫克。
100g米饭的热量也才116千卡啊，这大蒜热量竟然比米饭还高，真是意想不到。
除了上述含量比较高的元素外，大蒜还富含相较其他食物更为丰富的维生素B6、锰、硫、硒等物质，整体来看确实有一定的抗氧化作用，的确是较为健康的食品。但要是让它去抗癌可就太难为大蒜了。就当前来看还没有太多证据证明大蒜具有降低患癌风险以及杀灭癌细胞的功能。之所以有这一谣言，
其一是山东的一项流行病学调查发现，胃癌的发生与吃蒜可能呈现负相关，也就是吃蒜多的人胃癌发生率更低，但这个结果只是基于调查统计，当前还没有实际的药理学证明，只能说蒜可能起到了作用，不能说一定就是大蒜在发挥抗癌功能。
其二是，在一些动物实验中发现，大蒜中的含硫化合物和含硒化合物，也就是大蒜提取物，对抑制癌细胞生长有一定的积极效果，但同样的，这一项研究也缺乏验证和原理补充，并不足以盖棺定论。因此，大蒜的杀菌抗菌效果虽然值得肯定，但抗癌效果还是要再斟酌一下。
那么，其他的抗癌食物传言呢，也是不存在的吗？倒也不是。我们都知道，癌症的发生机理是非常复杂的，人类通常暴露于复杂的致癌性混合物之下，基因、环境、心理多种因素的共同作用下才导致了癌症的发生。
相同的，抗癌也不是单一的一种食物就能做到的，到目前为止，还没有研究得出过这种结论。
不过美国癌症研究院的研究发现，通过合理膳食搭配，让饮食中各种蔬菜，水果，全谷类，豆类和其他植物性食物的配比均衡合理，真的可以降低癌症发生的风险，也就形成了真正的抗癌食物。
北京大学肿瘤医院的一项研究结果显示，补充维生素和大蒜素可以降低胃癌死亡率，此研究结果一出瞬间燃爆家族微信群“想要不得癌症就得多吃蒜”、大蒜防癌七种做法。
这是真的吗？让我们拨开一颗蒜来瞧瞧。
当我们把100g大蒜分解开来，去除水分后将会得到以下几种物质：
① 热量136千卡。
② 碳水化合物28.4克。
③ 蛋白质5.2克。
④ 钾302毫克。
⑤ 磷117毫克。
⑥ 钙39毫克。
⑦ 铁1.2毫克。
100g米饭的热量也才116千卡啊，这大蒜热量竟然比米饭还高，真是意想不到。
除了上述含量比较高的元素外，大蒜还富含相较其他食物更为丰富的维生素B6、锰、硫、硒等物质，整体来看确实有一定的抗氧化作用，的确是较为健康的食品。但要是让它去抗癌可就太难为大蒜了。就当前来看还没有太多证据证明大蒜具有降低患癌风险以及杀灭癌细胞的功能。之所以有这一谣言，
其一是山东的一项流行病学调查发现，胃癌的发生与吃蒜可能呈现负相关，也就是吃蒜多的人胃癌发生率更低，但这个结果只是基于调查统计，当前还没有实际的药理学证明，只能说蒜可能起到了作用，不能说一定就是大蒜在发挥抗癌功能。
其二是，在一些动物实验中发现，大蒜中的含硫化合物和含硒化合物，也就是大蒜提取物，对抑制癌细胞生长有一定的积极效果，但同样的，这一项研究也缺乏验证和原理补充，并不足以盖棺定论。因此，大蒜的杀菌抗菌效果虽然值得肯定，但抗癌效果还是要再斟酌一下。
那么，其他的抗癌食物传言呢，也是不存在的吗？倒也不是。我们都知道，癌症的发生机理是非常复杂的，人类通常暴露于复杂的致癌性混合物之下，基因、环境、心理多种因素的共同作用下才导致了癌症的发生。
相同的，抗癌也不是单一的一种食物就能做到的，到目前为止，还没有研究得出过这种结论。
不过美国癌症研究院的研究发现，通过合理膳食搭配，让饮食中各种蔬菜，水果，全谷类，豆类和其他植物性食物的配比均衡合理，真的可以降低癌症发生的风险，也就形成了真正的抗癌食物。
大蒜抗癌？抗癌食物到底存不存在？
北京大学肿瘤医院的一项研究结果显示，补充维生素和大蒜素可以降低胃癌死亡率，此研究结果一出瞬间燃爆家族微信群，“想要不得癌症就得多吃蒜”、“大蒜防癌七种做法”。
这是真的吗？让我们拨开一颗蒜来瞧瞧。当我们把100g大蒜分解开来，去除水分后将会得到以下几种物质：
① 热量136千卡；
② 碳水化合物28.4克
③ 蛋白质5.2克；
④ 钾302毫克；
⑤ 磷117毫克；
⑥ 钙39毫克；
⑦ 铁1.2毫克。
100g米饭的热量也才116千卡啊，这大蒜热量竟然比米饭还高，真是意想不到。
除了上述含量比较高的元素外，大蒜还富含相较其他食物更为丰富的维生素B6、锰、硫、硒等物质，整体来看确实有一定的抗氧化作用，的确是较为健康的食品。但要是让它去抗癌可就太难为大蒜了。就当前来看还没有太多证据证明大蒜具有降低患癌风险以及杀灭癌细胞的功能。之所以有这一谣言，
其一是山东的一项流行病学调查发现，胃癌的发生与吃蒜可能呈现负相关，也就是吃蒜多的人胃癌发生率更低，但这个结果只是基于调查统计，当前还没有实际的药理学证明，只能说蒜可能起到了作用，不能说一定就是大蒜在发挥抗癌功能。
其二是，在一些动物实验中发现，大蒜中的含硫化合物和含硒化合物，也就是大蒜提取物，对抑制癌细胞生长有一定的积极效果，但同样的，这一项研究也缺乏验证和原理补充，并不足以盖棺定论。因此，大蒜的杀菌抗菌效果虽然值得肯定，但抗癌效果还是要再斟酌一下。
那么，其他的抗癌食物传言呢，也是不存在的吗？倒也不是。我们都知道，癌症的发生机理是非常复杂的，人类通常暴露于复杂的致癌性混合物之下，基因、环境、心理多种因素的共同作用下才导致了癌症的发生。相同的，抗癌也不是单一的一种食物就能做到的，到目前为止，还没有研究得出过这种结论。
不过美国癌症研究院的研究发现，通过合理膳食搭配，让饮食中各种蔬菜，水果，全谷类，豆类和其他植物性食物的配比均衡合理，真的可以降低癌症发生的风险，也就形成了真正的抗癌食物。#健康管理##大咖转发召集令##忆果缘1971#
北京大学肿瘤医院的一项研究结果显示，补充维生素和大蒜素可以降低胃癌死亡率，此研究结果一出瞬间燃爆家族微信群，“想要不得癌症就得多吃蒜”、“大蒜防癌七种做法”。
这是真的吗？让我们拨开一颗蒜来瞧瞧。当我们把100g大蒜分解开来，去除水分后将会得到以下几种物质：
① 热量136千卡；
② 碳水化合物28.4克
③ 蛋白质5.2克；
④ 钾302毫克；
⑤ 磷117毫克；
⑥ 钙39毫克；
⑦ 铁1.2毫克。
100g米饭的热量也才116千卡啊，这大蒜热量竟然比米饭还高，真是意想不到。
除了上述含量比较高的元素外，大蒜还富含相较其他食物更为丰富的维生素B6、锰、硫、硒等物质，整体来看确实有一定的抗氧化作用，的确是较为健康的食品。但要是让它去抗癌可就太难为大蒜了。就当前来看还没有太多证据证明大蒜具有降低患癌风险以及杀灭癌细胞的功能。之所以有这一谣言，
其一是山东的一项流行病学调查发现，胃癌的发生与吃蒜可能呈现负相关，也就是吃蒜多的人胃癌发生率更低，但这个结果只是基于调查统计，当前还没有实际的药理学证明，只能说蒜可能起到了作用，不能说一定就是大蒜在发挥抗癌功能。
其二是，在一些动物实验中发现，大蒜中的含硫化合物和含硒化合物，也就是大蒜提取物，对抑制癌细胞生长有一定的积极效果，但同样的，这一项研究也缺乏验证和原理补充，并不足以盖棺定论。因此，大蒜的杀菌抗菌效果虽然值得肯定，但抗癌效果还是要再斟酌一下。
那么，其他的抗癌食物传言呢，也是不存在的吗？倒也不是。我们都知道，癌症的发生机理是非常复杂的，人类通常暴露于复杂的致癌性混合物之下，基因、环境、心理多种因素的共同作用下才导致了癌症的发生。相同的，抗癌也不是单一的一种食物就能做到的，到目前为止，还没有研究得出过这种结论。
不过美国癌症研究院的研究发现，通过合理膳食搭配，让饮食中各种蔬菜，水果，全谷类，豆类和其他植物性食物的配比均衡合理，真的可以降低癌症发生的风险，也就形成了真正的抗癌食物。#健康管理##大咖转发召集令##忆果缘1971#
✋热门推荐