陈文华先生的茶书中明确定义了清香和嫩香的区别:
清香型:香气清纯,柔和持久,香虽不高,但缓缓散发,令人有愉快感。
嫩香型:香气高洁细腻,新鲜悦鼻,有的似熟板栗、熟玉米的香气。
这是我看到比较靠谱的定义,而能较为准确地区分这两种香型,是考验我们嗅觉灵敏程度的一种很有趣、也很有效的方式。
实际上,包括所谓的茶叶工作者在内,能准确地区分这两种香气的差别是非常少的,甚至大多数人都没有这种主动区分的概念。(浅底香茗小兰花)#茶##头号博主说# https://t.cn/R2WxQOQ
清香型:香气清纯,柔和持久,香虽不高,但缓缓散发,令人有愉快感。
嫩香型:香气高洁细腻,新鲜悦鼻,有的似熟板栗、熟玉米的香气。
这是我看到比较靠谱的定义,而能较为准确地区分这两种香型,是考验我们嗅觉灵敏程度的一种很有趣、也很有效的方式。
实际上,包括所谓的茶叶工作者在内,能准确地区分这两种香气的差别是非常少的,甚至大多数人都没有这种主动区分的概念。(浅底香茗小兰花)#茶##头号博主说# https://t.cn/R2WxQOQ
#红茶# 前几天在一个群里调侃接下来要保温杯里泡枸杞了,然后七嘴八舌议论起来,发现群里喜欢喝红茶的网络工作者不少,里面有朋友推荐了这款由广东省农业科学院茶叶研究所出品的英红九号,说比较适合当做口粮茶,我先自己试试看,选择鸿雁品牌是因为它是广东茶科所自有品牌,毕竟国企在入口方面的产品上更加安全可靠。有没有也喜欢喝红茶的朋友再推荐几个适合日常喝、性价比高的熟普?https://t.cn/A6iBpTe2
#山东大学考古团队发现世界最早茶叶# 近日,山东大学考古团队公布研究报告,展示他们在山东济宁邹城市邾国故城遗址西岗墓地一号战国墓随葬的原始瓷碗中发现的茶叶残存,以此将世界茶文化前推三百年!
看到这条新闻,让我想起近年来常有人嘲讽考古工作者。更有些盲从者凭看了几本盗墓小说,就开始对考古冷嘲热讽。
却不知道,我们的很多历史及文化,正是在考古工作者艰苦研究下才得以呈现,才能够自豪的向全世界宣布,我们是五千年的文明古国,也是唯一延续,不曾断绝的文明古国。
盗墓文化是可悲的,试问盗墓者会去对一团形如泥土的茶叶残存进行研究吗?不会,他们只会将其抛弃!他们在乎的只是金银珠宝,他们的目的就是敛财。
而考古不同,考古是怀着对先民的敬重,以还原历史真相为研究方向!
有段时间,西方学者强行给我们安排祖先,安排历史。将有着悠久文明的中华大地,按照他们的理解进行定义。也正是基于此,在国际上东亚人被统称为蒙古利亚人种。这其中就有考古研究上的话语权重!
说这么多,也是希望那些喷子们不要人云亦云。也该带着头脑看待考古,以及考古学。也希望能有更多人才投身到考古研究当中,以此来解开中华文明隐藏的诸多秘密和真相!
看到这条新闻,让我想起近年来常有人嘲讽考古工作者。更有些盲从者凭看了几本盗墓小说,就开始对考古冷嘲热讽。
却不知道,我们的很多历史及文化,正是在考古工作者艰苦研究下才得以呈现,才能够自豪的向全世界宣布,我们是五千年的文明古国,也是唯一延续,不曾断绝的文明古国。
盗墓文化是可悲的,试问盗墓者会去对一团形如泥土的茶叶残存进行研究吗?不会,他们只会将其抛弃!他们在乎的只是金银珠宝,他们的目的就是敛财。
而考古不同,考古是怀着对先民的敬重,以还原历史真相为研究方向!
有段时间,西方学者强行给我们安排祖先,安排历史。将有着悠久文明的中华大地,按照他们的理解进行定义。也正是基于此,在国际上东亚人被统称为蒙古利亚人种。这其中就有考古研究上的话语权重!
说这么多,也是希望那些喷子们不要人云亦云。也该带着头脑看待考古,以及考古学。也希望能有更多人才投身到考古研究当中,以此来解开中华文明隐藏的诸多秘密和真相!
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