自制午餐肉罐头
成功✅ 还真的蛮好吃的
制作教程:二肥八瘦五花肉搅拌碎
80g玉米淀粉 倒入提前泡好的葱姜水80g
打入公鸡蛋一枚打散 搅拌均匀 备用
肉馅放入适量料酒 生抽 老抽 耗油 盐 白糖 鸡精 一个方向搅拌均匀后倒入刚刚备用的
搅拌均匀后 容器刷油 用铲子压实 不然有气泡
隔水上锅蒸40分钟 焖5分钟后脱壳
切成片 自制午餐肉就做好了✌️ 夸我!
![](https://wx3.sinaimg.cn/large/c17079c4ly1gzzfyza2gsj22c02c0u0x.jpg)
成功✅ 还真的蛮好吃的
制作教程:二肥八瘦五花肉搅拌碎
80g玉米淀粉 倒入提前泡好的葱姜水80g
打入公鸡蛋一枚打散 搅拌均匀 备用
肉馅放入适量料酒 生抽 老抽 耗油 盐 白糖 鸡精 一个方向搅拌均匀后倒入刚刚备用的
搅拌均匀后 容器刷油 用铲子压实 不然有气泡
隔水上锅蒸40分钟 焖5分钟后脱壳
切成片 自制午餐肉就做好了✌️ 夸我!
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外婆の蛋卷小贴士
1.淀粉,八枚鸡蛋,加水,搅拌均匀
2.小葱生姜切碎,一枚鸡蛋,瘦肉馅,沿同一方向搅拌
3.平底锅,小火,少量油,摊蛋饼
4.置于锅盖冷却,准备下一张
5.折叠蛋饼
6.蛋饼对半切开,沾上淀粉水
7.铺上瘦肉馅
8.卷成长条
9.蒸锅隔层铺上保鲜膜,用牙签戳若干小洞
10.蛋卷切成均匀3-4等份,水开蒸10min左右
![](https://wx3.sinaimg.cn/large/a8068181gy1gzcwke2fbbj22c02c0x6q.jpg)
1.淀粉,八枚鸡蛋,加水,搅拌均匀
2.小葱生姜切碎,一枚鸡蛋,瘦肉馅,沿同一方向搅拌
3.平底锅,小火,少量油,摊蛋饼
4.置于锅盖冷却,准备下一张
5.折叠蛋饼
6.蛋饼对半切开,沾上淀粉水
7.铺上瘦肉馅
8.卷成长条
9.蒸锅隔层铺上保鲜膜,用牙签戳若干小洞
10.蛋卷切成均匀3-4等份,水开蒸10min左右
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一颗栗子,养足你的精气神
又到了糖炒栗子统治街头的时候了!在热腾腾的大锅中翻炒的金黄栗肉,迸裂出香甜又浓郁的焦香,这样的诱惑,谁能抵御得了?
一颗糖炒栗子下嘴,甘甜软糯,充斥着味蕾的是满满的幸福感。不仅我们爱吃,古人馋它的味道,大半夜都能爬起来。
诗人陆游《夜食板栗有感》:“齿根浮动叹吾衰,山栗炮燔疗夜饥。唤起少年京辇梦,和宁门外早朝来。”
作为一颗果实,它有着各种各样的好,今天我们就来说道说道。
栗子很适合这三类人吃
中医认为:栗子味甘、性温,入脾、胃、肾三经,它能养胃健脾、补肾强筋,《别录》说:"(栗子)主益气,厚肠胃,补肾气,令人忍饥。"很适合这三类人吃:
✅〔 长期腰腿无力之人 〕
肾为先天之本,栗子补肾,可以帮你把肾气固住,衰老会来得慢一点;肾主骨,多吃栗子,还可以防治腰脚无力、预防骨质疏松。
《千金·食治》说:"生食之,甚治腰脚不遂。"也就说,栗子补肾,生吃为妙。
✅〔 脾胃不好的人 〕
它色黄味甘,补足满满的能量,养胃益脾。《玉楸药解》说:"栗子,补中助气,充虚益馁,培土实脾。”
现代人每天吃的很丰盛,但真正补到脾的并不多,栗子厚肠胃,可以用它厚实的养分去补补虚弱的脾胃之气。
✅〔 经常便溏的人〕
《本草纲目》说:“有人内寒,暴泄如注,令人煨栗二三十枚,顿愈。”煨栗,指烘烤栗子,也就是我们常说的炒栗子。
脾虚泄泻之人,最适合吃一些暖脾胃的栗子,脾肾暖起来后,帮助脾行使运化之职,有助于改善大便溏的症状。
会吃的人,才能吃到栗子的好
栗子生吃、熟吃皆可,细细嚼咽,才能品出甘甜的味道,才能更好地补益身体。
这里推荐一款超级好吃的「砂锅板栗鸡」,栗子和鸡肉都可以补虚、健脾、和胃,二者搭配可以相得益彰,很适合体虚要补养的人。
✅食材:土鸡500克、栗子肉100克、香菇25克、生姜3片、鸡蛋一枚、水淀粉、食用油、盐等调味料适量。
✅做法:
1.鸡洗净后切块,将鸡蛋、水淀粉搅成糊,鸡块放入浆匀;
2.锅内添入适量食用油,将栗子倒入炸黄捞出;再把鸡块下锅炸成微黄色捞出;
3.另取一口砂锅,加入适量清水,放入鸡块、香菇、生姜,以及其它调味料;
4.鸡炖至6成熟时,将粟子下入再炖,待肉烂汁浓时即可。
需要注意的是,栗子虽好,过犹不及,吃多了容易胀肚子,建议每次不超过7颗。栗子淀粉含量高,热量也不低,想控制体重和血糖的人也少吃为妙。
#养生[超话]# https://t.cn/R2WJCSm
![](https://wx4.sinaimg.cn/large/c4cf6eacly1gwei5au5bgj20u00kcgq4.jpg)
一颗栗子,养足你的精气神
又到了糖炒栗子统治街头的时候了!在热腾腾的大锅中翻炒的金黄栗肉,迸裂出香甜又浓郁的焦香,这样的诱惑,谁能抵御得了?
一颗糖炒栗子下嘴,甘甜软糯,充斥着味蕾的是满满的幸福感。不仅我们爱吃,古人馋它的味道,大半夜都能爬起来。
诗人陆游《夜食板栗有感》:“齿根浮动叹吾衰,山栗炮燔疗夜饥。唤起少年京辇梦,和宁门外早朝来。”
作为一颗果实,它有着各种各样的好,今天我们就来说道说道。
栗子很适合这三类人吃
中医认为:栗子味甘、性温,入脾、胃、肾三经,它能养胃健脾、补肾强筋,《别录》说:"(栗子)主益气,厚肠胃,补肾气,令人忍饥。"很适合这三类人吃:
✅〔 长期腰腿无力之人 〕
肾为先天之本,栗子补肾,可以帮你把肾气固住,衰老会来得慢一点;肾主骨,多吃栗子,还可以防治腰脚无力、预防骨质疏松。
《千金·食治》说:"生食之,甚治腰脚不遂。"也就说,栗子补肾,生吃为妙。
✅〔 脾胃不好的人 〕
它色黄味甘,补足满满的能量,养胃益脾。《玉楸药解》说:"栗子,补中助气,充虚益馁,培土实脾。”
现代人每天吃的很丰盛,但真正补到脾的并不多,栗子厚肠胃,可以用它厚实的养分去补补虚弱的脾胃之气。
✅〔 经常便溏的人〕
《本草纲目》说:“有人内寒,暴泄如注,令人煨栗二三十枚,顿愈。”煨栗,指烘烤栗子,也就是我们常说的炒栗子。
脾虚泄泻之人,最适合吃一些暖脾胃的栗子,脾肾暖起来后,帮助脾行使运化之职,有助于改善大便溏的症状。
会吃的人,才能吃到栗子的好
栗子生吃、熟吃皆可,细细嚼咽,才能品出甘甜的味道,才能更好地补益身体。
这里推荐一款超级好吃的「砂锅板栗鸡」,栗子和鸡肉都可以补虚、健脾、和胃,二者搭配可以相得益彰,很适合体虚要补养的人。
✅食材:土鸡500克、栗子肉100克、香菇25克、生姜3片、鸡蛋一枚、水淀粉、食用油、盐等调味料适量。
✅做法:
1.鸡洗净后切块,将鸡蛋、水淀粉搅成糊,鸡块放入浆匀;
2.锅内添入适量食用油,将栗子倒入炸黄捞出;再把鸡块下锅炸成微黄色捞出;
3.另取一口砂锅,加入适量清水,放入鸡块、香菇、生姜,以及其它调味料;
4.鸡炖至6成熟时,将粟子下入再炖,待肉烂汁浓时即可。
需要注意的是,栗子虽好,过犹不及,吃多了容易胀肚子,建议每次不超过7颗。栗子淀粉含量高,热量也不低,想控制体重和血糖的人也少吃为妙。
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