#jo预告# 今晚团四款韩系卫衣，89～99包。P6-14店家模特实拍和细节实拍，无色差。

n0k0地球卫衣绿色和黑色，绿色非常显白，发泡印印花高级感满满。
两款樱桃卫衣款式很可爱，减龄必备。
ngc娜比同款鬼马小精灵，前面的印花太喜欢了，也是发泡印材质太特别啦。
这几款都是毛圈，面料很舒服，版型宽松不挑人，细节基本1:1哈，直接闭眼入2件！ https://t.cn/A6AOyofX

#你出现之前#
记录live
很惊喜的现场,房猫和沈以诚梦幻联动,真的好开心呀[抱一抱]
而且这次还有挺多未发新歌首唱（？）汉堡黄嗓音真的太喜欢了,期待一下[抱一抱]
高姗现场也太棒了[泪][泪]氛围感美女
房猫现场绝了！超甜超温柔[悲伤]
婶婶真的好可爱好帅啊哈哈哈,瘦了好多就是说

现场也跟朋友们玩的超级开心[开学季]

**发个文字版吧，视频还是去工zhong号看：candey娜滋娜味

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在我们山东，炸面鱼是跟炸油条并存的古早味，老少皆馋这口。

而且，老山东人吃炸面鱼都会加上一句“花生油炸的”，这才是上品，可见花生油赋予油炸食物的灵魂味道多么刻骨入心！

这些年我自己也做了几个版本的炸油条和炸面鱼，有好用的方子就再更新一下......

【炸面鱼（油饼）】

原料1：
味悠长多用途白面粉 300g，新鲜酵母 5g（干酵母的话，2g），糖 5g，盐 4.5g，水 203g，花生油 15g

原料2：
食用碱 1.2g，水 8g

（食用碱，是碳酸钠，不是小苏打，小苏打是碳酸氢钠，可以这样理解：中式蒸制面点，多是用食用碱，而小苏打，多用在烘焙。）

原料3：
花生油，油炸用

（用其它植物油也可以，但用花生油炸，有一股并不张扬但弥漫味蕾的香，无论嗅觉还是味觉，带来的都是享受，其它油略显寡淡）

做法：

1. 盆里先放酵母和水，再加入糖盐和油，搅匀后，倒入面粉，先大体搅匀，取出放在案板上。

2. 下手揉面，刚开始面团很湿黏，沉住气别怕黏手，不停揉搓，待面团能够成团带起的时候，就采用甩打的方式揉面。直至面团均匀光滑，收入盆里。

（揉面也可以用面包机或厨师机。）

3. 然后每隔 10 分钟左右，折叠一次面团。

大约两三次折叠后，抻一下面筋看看，基本可以得到如图6这样成膜（如果不行，就再折叠一两次），面团整理一下，就去基础发酵了（26-28 度，大约 1-1.5 个小时左右，只是大约的时间参考哈，具体发酵多久，还是要看状态决定）。

4. 发酵快结束的时候，把食用碱和水混合，快速搅匀。

（温度低的话，越新鲜的食用碱越容易和水混合后结晶，所以要混合后快速搅匀，如果有结晶，多搅一搅，或者容器下面坐点温水促进溶解）

5. 面团涨到 2.5-3 倍大，别发酵过头！（图 7）

6. 将碱水倒在面团上。

7. 下手，将其按压、折叠着揉匀。（图 8）

8. 混合好的面团，不光滑不要紧，先覆盖静置一会儿，5分钟就可以。

（此时也可以把面团分成两份，方便操作，如果案板够大，不分也可以）

9. 再折叠一次，就很光滑了（图 9），继续覆盖松弛 10 分钟左右。

10. 案板上抹油，面团表面也抹点油，将面团轻轻擀开，双手辅助将面团按压按压、抻一抻使其均匀摊开。如果操作中面团会回缩，就静置一会儿让面筋松弛一下再操作。

11. 摊开到合适的厚度（≤5mm）后，静置发酵 15 分钟左右。

面团表面抹了油，这一步静置可以不覆盖，如果室内很干燥担心风干，就盖一层保鲜袋。

用刮刀分切巴掌大的块。再静置 5分钟左右（如果感觉面筋较紧，就多静置一会儿，下锅前保证面筋较松弛）。

12. 锅中倒入足够的油，中火烧热至八成热，插入筷子可以立刻有很多小泡泡顺着锅底升上来。

不确定油温的话，可以先用一块不太好看的边角料下锅试试，下锅后能立刻浮起在表面，并快速涨起面泡泡就是合适的。

13. 将每块面饼中间切两道小口，拿起均匀抻一抻，放入油里。

14. 不断翻面至上色均匀，沥油出锅。

*** 油炸食品再加热怎么做？

方法1. 用空气炸锅或烤箱，120 度热 5 分钟左右，热透了就可以，别加热太久会烤干。

方法2. 蒸锅蒸两三分钟，是另一种口感，我们家还蛮喜欢。

*** 油炸的油怎么处理？

这可能也是诸多疑问所关注的问题

我的做法是：开一锅油，炸面点2-3次，再炸一次肉或鱼，就倒掉不要。

用完的油不要直接倒入下水道或马桶！！倒入结实的密封袋！

*** 油撒了怎么处理？

如果不小心碰撒了一滩油，把油表面均匀厚撒上面粉，静置一会儿，用刮刀将油粉混合一下，刮起来当垃圾处理就好，很方便，不会搞得到处油乎乎。