我很喜欢这种瓜,但好贵[苦涩]霓虹瓜都好贵
但是好神奇他的肉是软软的很像果冻,靠近皮的地方酸酸的……甜得很恬淡。
不是一般哈密瓜那种吃完了甜到腻的感觉,睡前不知不觉吃了一半
好像他也有国产明天我找一下
每次去超市我都会在进口水果专柜面前不停不停踱步[泪][泪][泪]以前冬天我会奖励自己一周吃一次……但去年到现在才吃了一次[苦涩][苦涩]
原因是今天同事和我说了很多我确实不爱听但是为了我好的话
我听进去了,但我知道得这样做,但我心里是不愿意的……
真没想到19年是那么的快乐,回不去了
本来在深圳的工作很不错喔!同事也好处,收益我也开心,一个月出差2-3次就可以了
现在也做不下去了
到处投简历……也收到了一些反馈,但我发现现在的待遇比以前真的差好多
[泪][泪][泪][泪][泪]我原来是因为生活而快乐
现在是因为生活而不快乐
最近我没事总看看以前18-19年发的微博
感叹妈的老子可能完蛋了 回不去了

晚安

上海那么多新餐馆,这一家还算没有割韭菜……
听这个名字 Charcoal Player(炭火玩家),大概知道他家主题是炭烤,主厨四川人,所以又加了很多川菜味型在里面。
性价比不错,¥780的套餐一共九道菜,三分之二都是硬菜,爽点也比较密集,前菜、海鲜、肉类、碳水、甜品,全部都是炭火烧烤。

烤鱈鱼
火候极佳的炭烤银鳕鱼,下面是绵软的土豆和青笋蛤蜊汤,调味中隐隐跳出椒麻的味道。

烤扇贝
薄切的扇贝刺身,边缘带着炭烤的一圈焦痕,上桌后注入热鸡汤,盖在下面的娃娃菜心又甜又软,有点像四川的耙耙菜。

烤牛骨髓
不只是油滋滋的烤骨髓,还加了菲力牛肉、洋姜泥、黑松露,可以直接 Kuai 着吃,也可以把骨髓刮出来,盖浇在阳春面上,做成一碗黑松露牛骨髓拌面。

️烤猪肩肉
一只黑色Taco,把玉米饼换成了青稞饼,夹馅儿是烤猪肉,另外还有红酒鸭肝酱、魔鬼辣椒酱。

烤熟成鸽子
鸽子胸和鸽子腿,外皮焦酥,切开是漂亮的嫩粉色。
配了四川的怪味酱,意外的搭,有甜、麻、辣、酸、鲜、香多种味型。

烤牛舌海胆饭
殿后的主食,一锅海胆饭。
把海胆拌炒进米饭,再加上烤牛舌。确实是减脂期很难抗拒的碳水快感。

……

Charcoal Player by Chef Junjie
上海淮海中路TX淮海L5层

坚果裸麦大列巴是两个装,单单一个就有一斤重。

而且它不是蓬松柔软的普通面包,是密度很大、抡起来可以把人脑袋砸个包的俄式硬面包。。。

(但不是面包不新鲜了发硬那种硬,是它本来就这么硬)

因为新疆路途遥远,所以连运费加起来就不算便宜,65元两个包邮。但它是真好吃——面包本身没有什么甜味、不会腻、口感紧实、满口麦香,里边的坚果香脆、一粒粒葡萄干儿又软又甜。

像我饭量这么大的人一次吃两片都能吃撑。

切两指宽这么一片拿来做早餐、再加个白水煮鸡蛋、一杯牛奶,有营养又好吃,还方便。或者做下午茶点心都很好,我有时候忙起来赶不及做饭了也切一片果腹。

大列巴用料太足了真的——除了我店里的那个麦片,我没见过加坚果果干这么实在的食品,就跟不要钱似的加。

大家去买了试试,大列巴都是新鲜现做的,常温保质期一个月,48小时发货,路上需要三四天,所以大家下单后还得等等,但它真值得等,好吃。


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