隔夜水，就是你睡前倒好、想着早上起来喝的水。
谣言：隔夜水含亚硝酸盐多，放一晚上后水会变质，有毒。
真相：所有饮用水和生活用水里都含有亚硝胺物质，但它的存在是有条件的。水一旦烧开后，细菌物质会失去活性，这个条件也就破防了，你担心的硝酸盐含量也会非常较少。可能微生物含量会略多一点，不影响你喝。
唯一要担心的是，如果没有杯盖，有虫子可能会爬进去的。
#育儿分享# #育儿日常#

#儿科医生鱼小南[超话]# #育儿专家说# 隔夜水
隔夜水，就是你睡前倒好、想着早上起来喝的水。
谣言：隔夜水含亚硝酸盐多，放一晚上后水会变质，有毒。
真相：所有饮用水和生活用水里都含有亚硝胺物质，但它的存在是有条件的。水一旦烧开后，细菌物质会失去活性，这个条件也就破防了，你担心的硝酸盐含量也会非常较少。可能微生物含量会略多一点，不影响你喝。
唯一要担心的是，如果没有杯盖，蟑螂可能会爬进去哦。

【生活有道】癌细胞最怕的7种碱性食物，每天坚持吃一点

1、青椒
青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等，是餐桌上的常见菜肴。它的维生素C含量是番茄的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。这个成分还是是一种抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

2、酸梅
酸梅中含有苹果酸，琥珀酸等的营养物质，据实验证明，酸梅中的这些成分都能增强体内的免疫功能，有效的防癌抗癌。

3、胡萝卜
胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍，从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以，常吃胡萝卜能预防癌症发生。

4、大蒜
大蒜有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。大蒜防癌的吃法，把大蒜切成一片片的，在空气中放置5——10分钟食用抗癌效果最佳。

5、苦瓜
在苦瓜中含有丰富的维生素C和蛋白质，这两种物质都能极好的起到提高机体免疫力的作用，从而达到防癌抗癌的功效。另外在苦瓜中含有一种蛋白成分，大大增强了人体抵抗疾病的能力，同时，对于一些想要延缓衰老的人而言，多吃苦瓜更是极好的选择。

6、刺梨

刺梨是一种碱性食物，它含有丰富的维生素C，野生的刺梨具有很好的防癌抗癌作用。平时可以用50g刺梨干泡水喝。特别是刺梨中含超氧化物岐化酶，而这种东西是国际公认的预防癌细胞的有效活性物质。除此之外它还有抗衰老，抗病毒的作用。

7、玉米
玉米富含大量的氨基酸，这种物质容易被人体吸收。含有的活性物质，能够提高抵抗肿瘤的抗体，起到杀死癌细胞的作用。因此是一种防癌抗癌的好食材。

防癌抗癌小妙招：

1、远离有毒有害物质
工业污染是不容忽略的致癌因素，如工业中使用的铀、石棉，汽油提取物苯和人工合成的氯乙烯都是已知的致癌物质。因此，生活中要尽量远离散布有毒物质的伪劣产品，保持室内通风，以便使空气流通，每天们最好要开窗半个小时，室内的强致癌物氡的浓度就可以降低到与室外相同。避免不必要的放射检查。
2、多蒸食西兰花
西兰花是预防癌症的超级食物，要多吃。但需要注意的是，哈佛家庭健康指南建议，水煮西兰花会使营养成分渗入水中，导致蔬菜中的营养价值流失，因此最好蒸食，比煮、炒西兰花防癌效果更好。