继《中国日报》报道了临沂原浆酒店的信息，又有多家媒体进行了报道
新华社主管的《经济参考报》也进行了报道
以下为文章节录
不忘初心：一个临沂酿酒师与上海礼品的故事
，他是中国酒业协会的国家级白酒评委，五加皮酒国家标准第一起草人，近期由他主导的《新技术用于开山白酒酿造》喜获中国食品工业协会的科技进步奖，刘兴禹先生是山东临沂人,毕业于江南大学,曾在国内知名大型酿酒企业中从事技术研发和生产管理工作,技术和管理经验丰富扎实,他在工作之余,还在临沂从事白酒科普工作,面向基层社区介绍纯粮原浆酒知识,消除消费者对于白酒的质量和价格之间的矛盾心理,他利用国家评委朋友圈,选购了泸州、茅台、洋河产地的、货真价实的原浆白酒,在兰山区开了一家名为“本味原酒”的纯粮食酒体验馆,供白酒爱好者尝评和对照。并教授区别粮食酒与勾兑酒的方法。
在今年的上海礼品评选中，来自上海开山酒业有限公司满堂红酒被评选为上海礼品，这次入选的上海礼品的，大多为老凤祥、三阳南货、杏花楼这样的上海知名的老字号企业产品，像开山酒业这样成立不到五年的公司有产品入选上海礼品，实属难能可贵。这也是对产品质量的认可。同时开山的酿造新技术又喜获中国食品科技进步奖。
上海开山酒业是由几个年轻人发起创设的的酒业公司，但是公司却汇聚了本行业资深人士，他们各负责相关的业务范围，刘兴禹就负责白酒的质量上海开山酒业成立之初，创始人唐炜先生介绍了自己经历，以及上海交大以及留学期间对于酒的爱好，是品酒骑士团勋章获得者，并有品酒专注出版，他和刘兴禹进行了交流，都认为目前国内白酒发展进入瓶颈期，行业内卷，因为有些消费者对于添加剂安全性的质疑，使酒企业不得不保守使用传统工艺，企业宣传上往往更突出古法概念，甚至是原始酿制方法。有些科技进步往往不敢说，甚至要对消费者保密，作为现代社会的人们，特别是饱受现代科技浸润的年轻一代，本身具有拥抱现代技术的需求，白酒的创新发展必定是大势所趋，也必将受到中青一代的青睐。因此创设了带有创新血液的开山酒业。
开山酒业积极与科研院所合作，创新使用了一些新技术，比如控制温度发酵、低温发酵、冷冻过滤、精准蒸馏去杂质、酒醅制作大曲等。
链接地址https://t.cn/A6ibRtJe
新华社主管的《经济参考报》也进行了报道
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不忘初心：一个临沂酿酒师与上海礼品的故事
，他是中国酒业协会的国家级白酒评委，五加皮酒国家标准第一起草人，近期由他主导的《新技术用于开山白酒酿造》喜获中国食品工业协会的科技进步奖，刘兴禹先生是山东临沂人,毕业于江南大学,曾在国内知名大型酿酒企业中从事技术研发和生产管理工作,技术和管理经验丰富扎实,他在工作之余,还在临沂从事白酒科普工作,面向基层社区介绍纯粮原浆酒知识,消除消费者对于白酒的质量和价格之间的矛盾心理,他利用国家评委朋友圈,选购了泸州、茅台、洋河产地的、货真价实的原浆白酒,在兰山区开了一家名为“本味原酒”的纯粮食酒体验馆,供白酒爱好者尝评和对照。并教授区别粮食酒与勾兑酒的方法。
在今年的上海礼品评选中，来自上海开山酒业有限公司满堂红酒被评选为上海礼品，这次入选的上海礼品的，大多为老凤祥、三阳南货、杏花楼这样的上海知名的老字号企业产品，像开山酒业这样成立不到五年的公司有产品入选上海礼品，实属难能可贵。这也是对产品质量的认可。同时开山的酿造新技术又喜获中国食品科技进步奖。
上海开山酒业是由几个年轻人发起创设的的酒业公司，但是公司却汇聚了本行业资深人士，他们各负责相关的业务范围，刘兴禹就负责白酒的质量上海开山酒业成立之初，创始人唐炜先生介绍了自己经历，以及上海交大以及留学期间对于酒的爱好，是品酒骑士团勋章获得者，并有品酒专注出版，他和刘兴禹进行了交流，都认为目前国内白酒发展进入瓶颈期，行业内卷，因为有些消费者对于添加剂安全性的质疑，使酒企业不得不保守使用传统工艺，企业宣传上往往更突出古法概念，甚至是原始酿制方法。有些科技进步往往不敢说，甚至要对消费者保密，作为现代社会的人们，特别是饱受现代科技浸润的年轻一代，本身具有拥抱现代技术的需求，白酒的创新发展必定是大势所趋，也必将受到中青一代的青睐。因此创设了带有创新血液的开山酒业。
开山酒业积极与科研院所合作，创新使用了一些新技术，比如控制温度发酵、低温发酵、冷冻过滤、精准蒸馏去杂质、酒醅制作大曲等。
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郑州这座城市，
它到底有多努力？
[鲜花]你们郑州，没有富士康，啥都不是！郑州没有好大学，也没有大企业，只有房地产！你听到这种话，想不想扇他两耳光？除了中心城市、枢纽城市，你觉得郑州还有什么？
今天就讲一个主题，就是郑州有多努力，支柱产业是什么？作为文化起源地，我们要以理服人！
一是装备制造，其中，中铁装备的盾构机，在全球市场占有率排第一，是全国最大的盾构装备研发生产基地，挖地铁、挖隧道，全都靠这个！
郑州是中国人造金刚石的发源地，超硬材料产业国内领先！郑煤机的高端液压支架，在全国市场占有率超过了60%，是全球最大的综合液压支架研发制造企业，同时也是具有世界影响力的汽车零部件制造企业；
还有恒天重工是世界三大涤纶短纤设备制造商之一，新大方重工是中国桥梁施工装备第一品牌；当然还有宇通客车，占全球客车产量的1/8！
二是食品行业，郑州是中国食品工业的课代表，比如说三全、思念、科迪等，占到了全国速冻食品60%的份额，还有双汇和众品，是全国最大的肉类加工企业，还是全国最大的饼干生产基地，旺旺、康师傅、达利产品都是在这里生产的，方便面的产量也是全国第一！
三是高新产业，在大数据产业中，郑州企业数量，全国第13；国家超算郑州中心，国家技术转移中心，也都落户郑州；新一代信息技术行业、新材料，郑州比肩武汉；新能源行业，节能环保行业，郑州远超武汉、南京；
当然，还有港区，集聚了一大批电子信息行业的龙头企业，像华斯5G，锐捷微、合晶等，有200多家智能终端产业，形成了全产业链体系；
别说郑州不行，郑州真的很努力！当初引进富士康，各种开绿灯，从省里到县里，各种帮忙招工人！为了数字经济转型，北龙湖最贵的地，都能划出来！
[鲜花]为了有所好大学，东奔西跑的心酸，你是真没看到！郑州的路走得很艰辛，但一直没放弃！产业虽然都不出名，大型企业的数量也不多，但小领域精细化研究，郑州还是能排上号的！
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二是食品行业，郑州是中国食品工业的课代表，比如说三全、思念、科迪等，占到了全国速冻食品60%的份额，还有双汇和众品，是全国最大的肉类加工企业，还是全国最大的饼干生产基地，旺旺、康师傅、达利产品都是在这里生产的，方便面的产量也是全国第一！
三是高新产业，在大数据产业中，郑州企业数量，全国第13；国家超算郑州中心，国家技术转移中心，也都落户郑州；新一代信息技术行业、新材料，郑州比肩武汉；新能源行业，节能环保行业，郑州远超武汉、南京；
当然，还有港区，集聚了一大批电子信息行业的龙头企业，像华斯5G，锐捷微、合晶等，有200多家智能终端产业，形成了全产业链体系；
别说郑州不行，郑州真的很努力！当初引进富士康，各种开绿灯，从省里到县里，各种帮忙招工人！为了数字经济转型，北龙湖最贵的地，都能划出来！
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宕府王被列为“三品”典型成果企业 参加第30届中国食品博览会
渠县融媒体中心 传播渠县 2021-12-08 18:15
近日，国家工信部确定一批“三品”典型成果企业，四川省宕府王食品有限责任公司位列其中。
中国第30届食品博览会在湖北武汉举办，渠县宕府王带着本县民粹呷酒与黄花参加博览会集中展示。工业“三品”意为增品种、提品质、创品牌，渠县宕府王一直践行“三品”理念，始终坚持发扬本县民粹，让全国乃至世界品尝家乡风味。
渠县融媒体中心 传播渠县 2021-12-08 18:15
近日，国家工信部确定一批“三品”典型成果企业，四川省宕府王食品有限责任公司位列其中。
中国第30届食品博览会在湖北武汉举办，渠县宕府王带着本县民粹呷酒与黄花参加博览会集中展示。工业“三品”意为增品种、提品质、创品牌，渠县宕府王一直践行“三品”理念，始终坚持发扬本县民粹，让全国乃至世界品尝家乡风味。
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