#大连##我就看看·我不吃#
昨夜，哥仨相约小酌，路过泉水附近·贵园烧烤，进来简单坐坐。据说是这片挺哇塞的烧烤，哈哈。
羊肉小串、烤鸡头、烤鸡胗、烤牛肉串，都来一些。烤的半生不熟上来，自己再烤，调料自己掌握。
蚕蛹，提前煮好腌的，喝酒可以。
小葱拌豆腐，我喜欢，特意点的。
烤心管、烤茄子。
拌的板筋，挺好。
黄蚬子煮一盘。
拌三丁，三生蘸酱。
喝到微醺，归家。

#厨艺教程# 【鲜虾小白菜苗莲藕馅饺子】
食材：小白菜芽苗菜（也可以用小白菜，青椒，小油菜代替），莲藕，鲜虾，葱姜，盐，香油，胡椒粉，食用油
做法：
1、鲜虾洗净后剥去外壳，挑出虾线，用刀背拍扁然后切成小块儿，比较喜欢一口就咬到虾仁的感觉，所以没有切的太碎；莲藕洗净擦成丝，再切几刀；小白菜芽苗菜简单冲一下水，然后切碎；
2、准备一个大碗，把切好的虾仁先放进去，然后放入切好的葱姜碎，适量的香油，少量胡椒粉，搅拌均匀；
3、把莲藕碎和小白菜芽苗菜用手攥去水分，放到鲜虾碗中，放入适量食用油搅拌均匀，在临包饺子之前再放入适量的盐（防止馅料出汤）；
4、馅料准备好就可以开始包饺子啦，我家的饺子包的个头比较小，一口一个刚刚好。
吃饺子就不用准备炒菜了，直接来几个凉拌菜和熟食就好，樱桃萝卜和萝卜缨拌在一起开胃又去火，小葱蘸酱越吃越香，再来点松仁小肚，一盘黄豆小菜齐活，这里重点要说一下这个黄豆小菜，做法特别简单可是吃着特别香，作为佐餐小菜再适合不过了，黄豆的吃法不算多，这种绝对算老少皆宜。
先把干黄豆用水泡发，洗两遍放在不锈钢锅里，放入切成小块儿的晾好的水疙瘩干，香叶两片，八角一个，花椒15颗，掰开的干辣椒2个，放入超过黄豆半寸的水，盖上盖子小火煮20分钟，放入适量酱油，盖上盖子继续煮，大概再煮20分钟到半小时，直到黄豆软烂就可以。

2022新年开局，一周格外忙碌，任务型的俺，不想被年轻人落下，努力工作成了快乐，顶着花灯，走在下班路上，晚餐来一碗蒜苗辣椒油白菜丝拌面、再来一盘儿小葱拌豆腐，喝点红酒，化解一周疲惫。也行您会觉得，一份家常拌面，一份家常拌豆腐，有什么好晒的，可这就是俺粗茶淡饭的幸福日子！快乐很简单！[女孩儿][女孩儿][心][心][赞啊]