笔画最多的汉字你知道是什么字？今天让我来告诉你。
“一点戳上天，黄河两头弯。八字大张口，言官朝上走。你一扭，我一扭，一下扭了六点六。左一长，右一长，中间夹了个马大王。心字底，月字旁，拴钩搭挂麻糖。推着车车走咸阳。”这是一首在陕西关中城乡流传很广的歌谣，唱的是一个字的写法，说的是一种老少皆知的小吃名称——Biang和BiangBiang面。这是一个字典未录、字库里也没有的字，但它作为陕西地方独有的汉字，其歌诀却久唱不衰；这是一种手工擀制，宽似裤带的面条，长二尺有余，调以各色臊子、油泼辣子，香馋诱人，关中农村妇孺皆知，家家会做，人人喜食 。

那么，这是一个什么样的汉字？它又蕴涵着什么样的文化信息？

“一点撩上天”指的是卖面人的草帽，“留个钩搭挂麻糖”指的是车旁挂的麻花，“东一扭，西一扭”是指车夫推车走路时左右扭动以保持独轮车平衡，“左一长，右一长”是指车帮上顺搭的长面袋子。歌谣可谓高度概括了古道车夫的形态和艰辛，而“马大王”的“马”字和字顶头的“穴”字分别代表了男、女。靳应禄认为Biang字歌是一首“快活谣”，字本身就是一个象声词，是饥饿难忍吃面时候嘴里发出的声音，同时暗指男女之事。一个Biang写尽人生百味，食色性都在其中，表达了劳动人民最朴素最原始的人生追求 。

Biang字何以读作Biang？
这么复杂的汉字，为什么要念作Biang呢？民间至少有6种说法，这些说法大多是模拟声音而定字音：面在制作的擀制和拉扯过程中在案板上会发出BiangBiang的声音；在捞出和调味搅拌过程中，发出BiangBiang的声音；面在入口时，嘴边会发出BiangBiang的声音等等。

Biang字为何人所造
Biang的字型来历，同样也是版本不一。
民间传说Biang字为一无名秀才所造，时代无从考证。据说，当时一位贫困潦倒的秀才赶往咸阳，路过一家面馆时，饥肠辘辘，听见里面“Biang—Biang—”之声不绝，不觉踱将进去。只见红黄绿白、色香俱全的裤带宽面条，煞是馋人。秀才要了一碗裤带面，一阵狼吞虎咽，直吃得酣畅淋漓，到结账时一摸兜，囊中早已空空如洗，无以付账，只好求店家以书代之。按照店家所言“BiangBiang面”的字音，秀才触景生情，感怀伤时，略加思索，笔走龙蛇，一边写一边歌道：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。”一个字，写尽了山川地理，世态炎凉。从此，“BiangBiang面”名遍关中。

在人们意识里，今天(农历八月初八)是结婚的好日子，其不然，这与昨天我发表的选购楼和车子同理。

当然，从正月至现在，我也为本、外地三十多对青年男女选订今天结为伉俪的，都是根据他(她)们八字命理择定的。

不懂易的人们误认为凡六、八、……就好，而我们易学工作者必须对求者高度负责，必须按章程、真谛来为人们服务。

周六出去溜达的时候 小区门口坐着一个摆摊给人看八字算命的老先生 我看了看就匆匆忙忙上街了 下午五六点回来见他还坐在路边 我说哟您还在呐 您给我算算吧 他说来姑娘坐下 问完我的生辰给我查了八字 说了几个我人生前二十几年遇到过的劫 分别是1996 2000 2010 2013 他问我说的对不对 我回忆了一下 2000年我刚来乌鲁木齐 2010年犯太岁 2013年就不提了 我说您说的对 然后又分析了我往后20年的财运 简直大财小财偏财 各种平安财运 我说借您吉言 路过的人都朝我这看 可能想小姑娘这么年轻还信玄学 我也无所谓啊 老爷爷那么可怜 在这坐了一天可能也没开张 十块钱也不多 买个顺心也算帮他啦