#食疗##饮食养生#每日一膳 | 广州市花与鲮鱼同煲，更祛湿喔～

木棉花（下）

上回说到，在观赏美丽的木棉花时，你可想到木棉具有很高的药用价值？而且它的花、树皮、根均可入药，可谓全身都是宝。

说到木棉花的药用价值，也许老广们对其最熟悉不过，每逢木棉花开季节，当木棉花从树上落下时，很多老人家都会把花捡起晒干，用于煮祛湿粥或者煲凉茶，可以清热、解毒、祛湿。一道著名的广东凉茶—五花茶，里面其中一花就是木棉花。中医认为，木棉花味甘淡、性凉，归大肠经，具有清热解毒、利湿、止血、解暑的功效，可用于湿热泻痢，脾胃湿热，痔疮出血等。其特别适用于南方雨水较多，春夏湿气困重，是南方人用于祛湿的一味简单易得，经济实惠的良药。

大家都知道木棉花可药用，可常常忽略木棉树皮和树根的药用价值。木棉皮又称广东海桐皮，在广东地区常当作为海桐皮使用。木棉皮味辛，微苦，性微寒。归肝、肾经，具有祛风祛湿、通经活络、利水消肿作用，适用于风湿热痹、腰膝疼痛、跌打损伤，水肿，或者湿热导致的皮肤瘙痒等，既可内服，又可外洗。

而木棉根味甘、性凉，归脾、胃经，具有清热利湿，散结止痛，收敛止血作用，用于风湿痹痛，胃痛，痰火瘰疬，跌打损伤等，可内服或者捣碎外敷、泡酒外搽。

木棉花、木棉皮、木棉根虽然源于同一植物，但药用部位不同，性味归经和功效也各有差异，大家使用时一定要仔细分清楚，不可混淆使用哦。

木棉花煲鲮鱼

材料：

干木棉花20克，桂圆肉15克，鲮鱼1条，猪瘦肉250克，生姜5片，食盐、花生油适量。

做法：

（1）干木棉花、桂圆肉稍浸泡；鲮鱼清理干净鱼鳞和内脏后，擦干水分，放平底锅中下油中火煎至金黄。

（2）所有食材一起放入炖盅内，加水1.5升，隔水炖1小时即可。

专家点评：

木棉花为广东民间十分熟悉而又常用的祛湿中药，其性凉、味甘淡，具有清热利湿的功效。鲮鱼性味味甘平，具有通小便的作用。两者合用能增强祛湿。搭配味甘的桂圆肉，既能调和木棉花的凉性，又使汤的口感可口。整个药膳共凑开胃益气、化湿健脾的功效，尤其适合最近湿气比较重的季节饮用。——转自每日一膳

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[星星]腰椎间盘突出患者能喝酒吗？
这个问题要分为两个部分，辩证地对待。酒精一般不推荐用于急性发作的患者，如突然加重的腰痛或慢性严重腰痛。

而对于慢性患者来说，比如刚刚慢性腰腿疼痛的患者，日常生活可以承受，对日常工作和生活影响不大的患者可以喝一点葡萄酒。

酒精有很多种，如普通啤酒、红葡萄酒、白葡萄酒或洋酒。啤酒是湿热的，一般不建议饮用，湿热可能会加重腰腿疼痛的症状。

广东人喜欢煮凉茶。因为它可以消炎祛湿，所以喝凉茶可以缓解湿热引起的腰、腿痛。