耕而陶聊茶:二十五.三红七绿为青茶 (1、青茶溯源谈虎丘)
六大茶类中的青茶也叫乌龙茶,俗称半发酵茶,它的主要产地在我们国家的福建、广东、台湾三省。最具代表的品种就是闽北岩骨花香的武夷岩茶,闽南安溪铁观音,广东潮州的凤凰单丛,台湾的乌龙茶。从历史文献上看,这四个地区产生乌龙茶的先后顺序首先是福建武夷,其次安溪,再次台湾,最晚为广东潮州。
青茶制作讲究,鲜叶的采摘,不能过嫩也不能过老。太嫩,咖啡碱、茶多酚含量高,糖类跟形成芳香物的前导物低,成茶滋味苦涩、香气低。过老,内含物质低,纤维素含量高,茶汤亦差。所以要在茶树新梢的顶芽形成驻芽的时候采摘小开面儿或大开面儿,俗称“开面采”。这时候茶树鲜叶中呈苦涩味道的脂型儿茶素减少,糖类增加,嫩梗里产生了较多的氨基酸,香叶醇、苯乙醛等香气成份增加。接着通过萎凋使鲜叶轻度失水,破坏叶绿素,令氨基酸与可溶性糖类增多;蛋白质分解,低沸点的青草气得以挥发,如此就为香高、味醇、耐泡的优质成品茶的形成奠定了坚实基础。
接下来开始做青。做青用一个词来讲就是叶片的“死去活来”,这形容的是摇青跟凉青交替过程中茶树鲜叶的状态。通过摇青,鲜叶跟嫩梗里的水分缓慢散发,使得生机勃勃的叶片一下子变得“垂头丧气”;把摇过的叶片放置一会儿,嫩梗里残留的水又重新分布到了叶子表面,叶片接着展现出生机勃勃的样子。如此反复交替,我们就看到了鲜叶不停地“死去活来”,也有人把这个过程称作“走水”、“还阳”。摇青过程会让叶片边缘不断受到震动和摩擦,令边缘细胞逐步损伤,使得多酚氧化酶对儿茶素渐进氧化。当鲜叶的含水率下降到一定程度,叶子的颜色由绿转淡绿、黄绿,叶片边缘出现红斑并且花香开始出现,就要果断杀青,钝化叶片中酶的活性,终止叶片内儿茶素的氧化,保留巩固茶的内在品质。再经过揉捻、烘干、焙火等工艺终成青茶。
清崇安知县陆廷灿的《续茶经》约作于雍正十二年(1734年),在书中他援引王草堂《茶说》所述:“茶采后,以竹筐匀铺,架于风日中,名曰晒青。俟其青色渐收,然后再加炒焙。阳羡闬片,只蒸不炒,火焙以成。松罗、龙井皆炒而不焙,故其色纯。独武夷炒焙兼施,烹出之时,半青半红,青者乃炒色,红者乃焙色也。茶采而摊,摊而摝,香气发越即炒,过时、不及皆不可。既炒既焙,复拣去其中老叶、枝蒂,使之一色。”。看,采后晒青、摇青、炒、焙、拣梗,在那时候主要的青茶工艺已经展现无遗。王草堂即王复礼,是明代心学大家王阳明的后人,《茶说》成书应为清初。清康熙四十七年(1708年)已六十有七的王草堂受福建抚台之聘来闽,寓居武夷山。后一直隐居于此,潜心向学,前后经历了王梓、梅廷隽、陆廷灿三任崇安令,终老于武夷。王草堂在《茶说》中记录的有关武夷茶制法的文字对考证乌龙茶起源来讲弥为珍贵,泽被后人。
新事物的出现是有前提条件的,乌龙茶在武夷山的诞生也不例外。明洪武二十四年(1391年),朱元璋一道诏旨,令茶废团改散,“岁贡上贡茶,罢造龙团,听茶户惟采芽茶以进”,把团茶都废掉,喝散茶。明代沈德符所著《万历野获编·补遗》里也记载:“国初四方贡茶,以建宁阳羡为上,犹仍宋制,碾而揉之,为大小龙团。洪武二十四年九月,上以重劳民力,罢造龙团,惟采茶芽以进。其品有四:曰探春、先春、次春、紫笋。茶加香味,捣为细末,已失真味。今人惟取初萌之精,汲泉置鼎,一瀹便饮,遂开千古茗饮之宗,不知我太祖实首辟此法。陆羽有灵,必俯首服。蔡君谟在地下,亦咋舌退矣。”。沈德符的歌功颂德稍显肉麻,但放小牛出身的朱皇帝废团改散可真是对茶的一次大变革,条索型散茶方便揉捻、发酵,它的大量出现,为自明以降茶类的百花齐放奠定了基础。
说乌龙茶的诞生,不得不从明代冠绝天下的虎丘茶讲起。有朋友说,虎丘茶不是绿茶吗,跟乌龙茶有啥子关系。外行了不是,没有虎丘茶,就引不出两百多年后乌龙茶在武夷山的诞生。静下心来,慢慢听吧。
到过苏州的朋友都知道,苏州的虎丘,相传是吴王阖闾墓冢所在地,其墓道口就在剑池深处。《史记》记载吴王阖闾葬于此,传说葬后三日有“白虎蹲其上”,故名虎丘。《苏州府志》说茶圣陆羽在贞元年间(约796年)曾长期寓居苏州虎丘,一边著书,一边研究茶学。他发现虎丘处有一泉水,汲水饮茶,质甘清凛,为水之美者。于是就在虎丘山上挖石筑井一眼,此井被后人称为“陆羽井”,亦称“陆羽泉”。
陆羽泉被唐代品泉家刑部侍郎刘伯刍评为“天下第三泉”。明代王鏊曾赋诗:“翠壑无声滑碧鲜,品题谁许惠山先?沉埋断础颓垣里,搜剔松根石罅边,云乳一林沆瀣分,天光千丈落虚圆。闲来弃置行多恻,好谢东山悟道泉。”。现在的陆羽井为一长方形水池,约一丈多见方,井四周石壁陡峭如削。石肌天然,色呈褐赭,秀若铁花。从前宋代苏东坡来此游赏赞其为“铁华秀岩壁”,后人遂将其称作“铁华岩”。“铁华岩”这三个字后来被清代范承勋手书,并将其刻于石壁之上。凡今游山的怀古之士无不至此一睹这“陡崖垂碧湫,古苔铁花冷,中横一线天,倒挂浮图影”的泉石盎然之境。
说到这儿,要澄清一个事情,有人说虎丘茶是陆羽带到苏州种植培育的,其实这是一个误解,虎丘茶的种植跟陆羽没有一点关系。从两点可以看出来,一,陆羽的《茶经》大约是在公元780年完成的,陆羽《茶经》里并没有关于虎丘茶的记述。这也是后来清顺治年间广东人陈鉴著《虎丘茶经注补》的原因。二,唐代诗人韦应物(737年~791年)在唐德宗贞元四年(788年)七月到苏州任刺史,至德宗贞元七年(791年)卒于苏州官舍。陆羽是在韦应物逝后五年才来虎丘。在任上,韦应物写下了脍炙人口的茶诗<<喜虎丘园中茶生>>,诗中写道:“洁性不可污,为饮涤尘烦。此物信灵味,本自出仙源。聊因理郡余,率尔植荒园。喜随众草长,得与幽人言。”。可见,彼时虎丘山上早已长有茶树,非陆鸿渐所植。
《元和县志》记载虎丘所产之茶:“叶微带黑,不甚苍翠,烹之色白如玉,而作豌豆香,性不能耐久,宋人呼为‘白云茶’。”。在宋代,已经出现了虎丘茶的影子。明末苏州状元文震孟(1574年~1636年)就说:“吴山之虎丘,名艳天下。其所产茗柯,亦为天下最,色香与味在常品外。如阳羡、天池、北源、松萝俱堪作奴也。”。卜万祺,明天启元年(1621年)举人,崇祯时官广东韶州知府。他在清顺治年间(约1644年~1661年)著述的《松寮茗政》里写到:“虎丘茶,色味香韵,无可比拟。必亲诣茶所,手摘监制,乃得真产。且难久贮,即百端珍护,稍过时,即全失其初矣。殆如彩云易散,故不入供御耶。”。
清顺治年(1655年)广东人陈鉴侨居苏州,感:“陆桑苎翁《茶经》漏虎丘,窃有疑焉。陆尝隐虎丘者也,井焉、泉焉、品水焉,茶何漏?....予乙未迁居虎丘,因注之、补之;其于《茶经》无以别也,仍以注、补别之,而《经》之十品备焉矣。桑苎翁而在,当哑然一笑。”。于是陈鉴著《虎丘茶经注补》。他在文中对虎丘茶的生长、品饮做了记载,他说虎丘茶树“花开比白蔷薇而小,茶子如小弹”,生长在“虎丘之西,正阳崖阴林”,“虎丘紫绿,笋芽卷舒皆上”,“鉴亲采数嫩叶,与茶侣汤愚公小焙烹之,真作豆花香。”。
清朝的《虎丘山志》载:“虎丘茶,出金粟房。叶微带黑,不甚苍翠,点之色如白玉,而作豌豆香。”。金粟房是虎丘山上寺院之一,这段文字点出了“虎丘茶”的出处。综上,我们可以知道,名艳天下的虎丘茶是明代虎丘山中寺庙和尚种植、制作的。
版权声明:本文为新浪微博认证美食博主"耕而陶一茶"原创撰写,欢迎博友在微博上转发,交流茶知识。但,任何单位、媒体、个人未经允许不得复制转载,违者必究。
六大茶类中的青茶也叫乌龙茶,俗称半发酵茶,它的主要产地在我们国家的福建、广东、台湾三省。最具代表的品种就是闽北岩骨花香的武夷岩茶,闽南安溪铁观音,广东潮州的凤凰单丛,台湾的乌龙茶。从历史文献上看,这四个地区产生乌龙茶的先后顺序首先是福建武夷,其次安溪,再次台湾,最晚为广东潮州。
青茶制作讲究,鲜叶的采摘,不能过嫩也不能过老。太嫩,咖啡碱、茶多酚含量高,糖类跟形成芳香物的前导物低,成茶滋味苦涩、香气低。过老,内含物质低,纤维素含量高,茶汤亦差。所以要在茶树新梢的顶芽形成驻芽的时候采摘小开面儿或大开面儿,俗称“开面采”。这时候茶树鲜叶中呈苦涩味道的脂型儿茶素减少,糖类增加,嫩梗里产生了较多的氨基酸,香叶醇、苯乙醛等香气成份增加。接着通过萎凋使鲜叶轻度失水,破坏叶绿素,令氨基酸与可溶性糖类增多;蛋白质分解,低沸点的青草气得以挥发,如此就为香高、味醇、耐泡的优质成品茶的形成奠定了坚实基础。
接下来开始做青。做青用一个词来讲就是叶片的“死去活来”,这形容的是摇青跟凉青交替过程中茶树鲜叶的状态。通过摇青,鲜叶跟嫩梗里的水分缓慢散发,使得生机勃勃的叶片一下子变得“垂头丧气”;把摇过的叶片放置一会儿,嫩梗里残留的水又重新分布到了叶子表面,叶片接着展现出生机勃勃的样子。如此反复交替,我们就看到了鲜叶不停地“死去活来”,也有人把这个过程称作“走水”、“还阳”。摇青过程会让叶片边缘不断受到震动和摩擦,令边缘细胞逐步损伤,使得多酚氧化酶对儿茶素渐进氧化。当鲜叶的含水率下降到一定程度,叶子的颜色由绿转淡绿、黄绿,叶片边缘出现红斑并且花香开始出现,就要果断杀青,钝化叶片中酶的活性,终止叶片内儿茶素的氧化,保留巩固茶的内在品质。再经过揉捻、烘干、焙火等工艺终成青茶。
清崇安知县陆廷灿的《续茶经》约作于雍正十二年(1734年),在书中他援引王草堂《茶说》所述:“茶采后,以竹筐匀铺,架于风日中,名曰晒青。俟其青色渐收,然后再加炒焙。阳羡闬片,只蒸不炒,火焙以成。松罗、龙井皆炒而不焙,故其色纯。独武夷炒焙兼施,烹出之时,半青半红,青者乃炒色,红者乃焙色也。茶采而摊,摊而摝,香气发越即炒,过时、不及皆不可。既炒既焙,复拣去其中老叶、枝蒂,使之一色。”。看,采后晒青、摇青、炒、焙、拣梗,在那时候主要的青茶工艺已经展现无遗。王草堂即王复礼,是明代心学大家王阳明的后人,《茶说》成书应为清初。清康熙四十七年(1708年)已六十有七的王草堂受福建抚台之聘来闽,寓居武夷山。后一直隐居于此,潜心向学,前后经历了王梓、梅廷隽、陆廷灿三任崇安令,终老于武夷。王草堂在《茶说》中记录的有关武夷茶制法的文字对考证乌龙茶起源来讲弥为珍贵,泽被后人。
新事物的出现是有前提条件的,乌龙茶在武夷山的诞生也不例外。明洪武二十四年(1391年),朱元璋一道诏旨,令茶废团改散,“岁贡上贡茶,罢造龙团,听茶户惟采芽茶以进”,把团茶都废掉,喝散茶。明代沈德符所著《万历野获编·补遗》里也记载:“国初四方贡茶,以建宁阳羡为上,犹仍宋制,碾而揉之,为大小龙团。洪武二十四年九月,上以重劳民力,罢造龙团,惟采茶芽以进。其品有四:曰探春、先春、次春、紫笋。茶加香味,捣为细末,已失真味。今人惟取初萌之精,汲泉置鼎,一瀹便饮,遂开千古茗饮之宗,不知我太祖实首辟此法。陆羽有灵,必俯首服。蔡君谟在地下,亦咋舌退矣。”。沈德符的歌功颂德稍显肉麻,但放小牛出身的朱皇帝废团改散可真是对茶的一次大变革,条索型散茶方便揉捻、发酵,它的大量出现,为自明以降茶类的百花齐放奠定了基础。
说乌龙茶的诞生,不得不从明代冠绝天下的虎丘茶讲起。有朋友说,虎丘茶不是绿茶吗,跟乌龙茶有啥子关系。外行了不是,没有虎丘茶,就引不出两百多年后乌龙茶在武夷山的诞生。静下心来,慢慢听吧。
到过苏州的朋友都知道,苏州的虎丘,相传是吴王阖闾墓冢所在地,其墓道口就在剑池深处。《史记》记载吴王阖闾葬于此,传说葬后三日有“白虎蹲其上”,故名虎丘。《苏州府志》说茶圣陆羽在贞元年间(约796年)曾长期寓居苏州虎丘,一边著书,一边研究茶学。他发现虎丘处有一泉水,汲水饮茶,质甘清凛,为水之美者。于是就在虎丘山上挖石筑井一眼,此井被后人称为“陆羽井”,亦称“陆羽泉”。
陆羽泉被唐代品泉家刑部侍郎刘伯刍评为“天下第三泉”。明代王鏊曾赋诗:“翠壑无声滑碧鲜,品题谁许惠山先?沉埋断础颓垣里,搜剔松根石罅边,云乳一林沆瀣分,天光千丈落虚圆。闲来弃置行多恻,好谢东山悟道泉。”。现在的陆羽井为一长方形水池,约一丈多见方,井四周石壁陡峭如削。石肌天然,色呈褐赭,秀若铁花。从前宋代苏东坡来此游赏赞其为“铁华秀岩壁”,后人遂将其称作“铁华岩”。“铁华岩”这三个字后来被清代范承勋手书,并将其刻于石壁之上。凡今游山的怀古之士无不至此一睹这“陡崖垂碧湫,古苔铁花冷,中横一线天,倒挂浮图影”的泉石盎然之境。
说到这儿,要澄清一个事情,有人说虎丘茶是陆羽带到苏州种植培育的,其实这是一个误解,虎丘茶的种植跟陆羽没有一点关系。从两点可以看出来,一,陆羽的《茶经》大约是在公元780年完成的,陆羽《茶经》里并没有关于虎丘茶的记述。这也是后来清顺治年间广东人陈鉴著《虎丘茶经注补》的原因。二,唐代诗人韦应物(737年~791年)在唐德宗贞元四年(788年)七月到苏州任刺史,至德宗贞元七年(791年)卒于苏州官舍。陆羽是在韦应物逝后五年才来虎丘。在任上,韦应物写下了脍炙人口的茶诗<<喜虎丘园中茶生>>,诗中写道:“洁性不可污,为饮涤尘烦。此物信灵味,本自出仙源。聊因理郡余,率尔植荒园。喜随众草长,得与幽人言。”。可见,彼时虎丘山上早已长有茶树,非陆鸿渐所植。
《元和县志》记载虎丘所产之茶:“叶微带黑,不甚苍翠,烹之色白如玉,而作豌豆香,性不能耐久,宋人呼为‘白云茶’。”。在宋代,已经出现了虎丘茶的影子。明末苏州状元文震孟(1574年~1636年)就说:“吴山之虎丘,名艳天下。其所产茗柯,亦为天下最,色香与味在常品外。如阳羡、天池、北源、松萝俱堪作奴也。”。卜万祺,明天启元年(1621年)举人,崇祯时官广东韶州知府。他在清顺治年间(约1644年~1661年)著述的《松寮茗政》里写到:“虎丘茶,色味香韵,无可比拟。必亲诣茶所,手摘监制,乃得真产。且难久贮,即百端珍护,稍过时,即全失其初矣。殆如彩云易散,故不入供御耶。”。
清顺治年(1655年)广东人陈鉴侨居苏州,感:“陆桑苎翁《茶经》漏虎丘,窃有疑焉。陆尝隐虎丘者也,井焉、泉焉、品水焉,茶何漏?....予乙未迁居虎丘,因注之、补之;其于《茶经》无以别也,仍以注、补别之,而《经》之十品备焉矣。桑苎翁而在,当哑然一笑。”。于是陈鉴著《虎丘茶经注补》。他在文中对虎丘茶的生长、品饮做了记载,他说虎丘茶树“花开比白蔷薇而小,茶子如小弹”,生长在“虎丘之西,正阳崖阴林”,“虎丘紫绿,笋芽卷舒皆上”,“鉴亲采数嫩叶,与茶侣汤愚公小焙烹之,真作豆花香。”。
清朝的《虎丘山志》载:“虎丘茶,出金粟房。叶微带黑,不甚苍翠,点之色如白玉,而作豌豆香。”。金粟房是虎丘山上寺院之一,这段文字点出了“虎丘茶”的出处。综上,我们可以知道,名艳天下的虎丘茶是明代虎丘山中寺庙和尚种植、制作的。
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【“同伴项目”落地!哈尔滨50多名精神障碍患者参与,以亲身经历帮“同伴”打开心扉】#同伴项目落地哈尔滨# “今天是星期五,又到了我们香坊区‘同伴支持’的活动日,今天的活动很丰富,在写祝福的环节,我们一个一个的祝福,汇聚成很多的祝福,祝福板上一种一种的颜色,汇聚成七色的彩虹……经历了线上辩论赛后,每个人也都有所收获,如同一粒种子种在心里,慢慢等待,发芽、开花、结果……”1月14日,小涵坐在窗户前,此时窗外寒风凛冽,但她内心的暖意却止不住地翻腾,回想着活动的经过,她拿起笔在日记本上一字一字地记录下来。
望着小涵边写边止不住上扬的嘴角,偷瞄着女儿的母亲忍不住落下泪来。和别人不同的是,小涵是一名精神类障碍疾病的康复者。谈场恋爱、出门遛弯、看场电影……在很多年轻人眼中平常的举动,却是小涵从不敢奢望的事情。母亲想起,小涵曾偷偷和她说,她的愿望是希望成为一个普通人。今天,在活动中帮助别人的小涵十分快乐,她第一次真切地感受到自己已经成为了一个普通人。
精神障碍患者出门遛弯、独立乘车都很难
“妈妈,总有个人和我说话……”13岁那年,小涵常和妈妈这样说。小涵的话语一度让母亲感觉很疑惑,“家里只有三口人,哪有其他人?”一段时间后,母亲意识到情况不对,立刻带她前往医院检查,最终小涵被诊断为精神分裂症。小涵总感觉有人和她说话,正是由于发病产生的幻听症状。小涵的母亲崩溃了,住院、治疗……此后,往返于医院、家中的治疗期,为这个家庭笼罩了一层无形的阴影。
“出门遛弯、独自乘车……这些在普通人眼里看似最简单的事,对于精神障碍患者来说,是无法独立完成的。”20日,哈市第一专科负责“同伴项目”哈尔滨项目区的联络员杨超对生活报记者说。由于精神疾病患者大多不愿与人交流,不爱出家门,没有自己的朋友圈,只能依赖家人的照顾。“病情稳定时,我曾经觉得自己是个累赘,给家人带来负担,但是发病的时候却控制不住自己。”很多精神患者都有着精神和心理上的双重负担。
项目落地哈尔滨 50余精神障碍患者参与
“这是一个由辅导员帮助精神疾病患者共同陪伴倾诉、交流的活动。”2021年6月,“同伴项目”落地到哈尔滨市,这给很多精神疾病患者带来了一缕光。哈市第一专科医院的杨超作为负责“同伴项目”哈尔滨项目区的联络员,开始忙碌起来。
与其他活动不同的是,同伴活动中的辅导员是患有精神疾病的康复者。“活动的初衷是希望辅导员以‘过来人榜样’的身份,通过亲身经历对未康复的精神障碍患者进行帮扶,这里的精神障碍患者以精神分裂症和双向情感障碍症为主。”杨超说。
宣讲、招募辅导员和被帮扶者……经历了很长一段时间的筹备后,2021年10月,冰城首次举办同伴小组活动。3个多月的时间里,她和8名辅导员带动47名精神障碍患者长期参与活动。辅导员会提前构思主题、主持活动、和处于治疗期的康复者聊天、分享曾经的经历……
“由于精神障碍患者很难打开自己的心扉,而康复者对于患者来说,更能感同身受,带着患者跨过心理障碍。”杨超说。
以亲身经历 帮同伴打开心扉
拥有“同伴支持”辅导员身份帮助同伴后,小涵的生活充实起来。
3个月里,一直参加同伴活动的小涵以康复者的身份出现,帮助“同伴”总结活动中的表现,私下排解同伴内心低落的情绪……每一次活动结束后,小涵都期待着下一次的相聚。她说,和同伴们在一起交流的感觉真好。
2021年12月的活动有手绘、互相分享兴趣爱好、你比划我来猜等环节。“我好羡慕你们,以后我要多看书,听音乐。下次活动时,就可以和你们一起分享。”这次活动接近尾声时,一直没有发言过的被帮扶者妍妍忽然开口,大家纷纷回应并鼓励她。这一幕让陪同妍妍参加活动的母亲十分诧异,妍妍的母亲对联络员杨超说,女儿从未和陌生人这样交谈过,这是女儿第一次主动和人交流,她忽然对女儿的病情有了信心。
同伴们日渐熟悉,很多同伴喜欢在群里交流心得。听到微信群里大家感谢同伴活动的话语,杨超的心情总是久久不能平复,作为医者,这样的结果让她倍感欣慰。她想着无论多难也要把活动坚持下去,让更多人受益。
从内心抗拒到独立出门
2021年10月至今,开展30余次活动,包含:绘画、布艺手工、树叶创意画、兴趣分享小组、诗词赏析、团体游戏等,这些活动基本全部由联络员和辅导员(康复者)亲自策划、组织,同伴们积极参与。
杨超悄然感受着同伴们的变化:有的辅导员从最初对活动的不确定和不信任,到逐渐在活动中体会到自己的价值和成就感。有的同伴会主动给工作人员发信息表达自己的进步和变化,而更加欣慰的是同伴们的家属。
小薇是一名双向情感障碍的患者,经常会莫名的生气,有时候又会沉默不语。自小薇患病后,每次出门,小薇的母亲都要攥着她的手,不管是买东西还是乘车,女儿自始至终在自己的视线中。最近半年,在治疗的同时,小薇持续参加活动。前不久,小薇主动表示要自己乘车参加活动并返回家中。对于小薇的变化,家人给杨超打来电话连连道谢,说女儿是参加了“同伴支持”活动后,迈出了勇敢的一步。
期待彼此遇见更好的自己
“普通人真的很难理解我们的感受,他们眼中很平常的一个举动,我们都很难完成。曾经我是一个什么都不会去做的人,成为辅导员后,我忽然意识到我也可以帮助别人,我是一个有价值的人。前几天,我自己在家时看见马桶脏了,我就主动刷起来,妈妈回来看见我竟然做起家务非常感动,那时我发现我是一个有用的人了。”小涵不好意思地对记者说。康复之前,她可完全不是这样。那天之后,她开始为曾经的行为愧疚,她说她想对妈妈表达歉意,以后她要为妈妈做更多的事情。她希望同伴们也要坚持下去,遇见更好的自己。(文中除了杨超,其余均为化名)
新闻链接:
“中国精神健康同伴支持及社区精神健康服务能力提升项目”简称“同伴项目”,是国家卫生健康委委托北京大学第六医院开展的一个社区康复项目,2021年,同伴项目落地哈尔滨,作为黑龙江省唯一的项目区,为哈市精神疾病患者提供社区康复服务,很多患有精神疾病的市民从此有了一个暖心的倾诉组织。该项目分别以哈市香坊区进乡社区卫生服务中心和南岗区奋斗社区卫生服务中心两个社区作为试点,通过前期辅导员、同伴的招募,社区工作人员培训,患者家属和康复者培训。截至目前,活动报名人员评估等工作,共招募到辅导员8人,同伴47人,并已线上线下开展30余次同伴支持活动。
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记者:王秋实 周琳
望着小涵边写边止不住上扬的嘴角,偷瞄着女儿的母亲忍不住落下泪来。和别人不同的是,小涵是一名精神类障碍疾病的康复者。谈场恋爱、出门遛弯、看场电影……在很多年轻人眼中平常的举动,却是小涵从不敢奢望的事情。母亲想起,小涵曾偷偷和她说,她的愿望是希望成为一个普通人。今天,在活动中帮助别人的小涵十分快乐,她第一次真切地感受到自己已经成为了一个普通人。
精神障碍患者出门遛弯、独立乘车都很难
“妈妈,总有个人和我说话……”13岁那年,小涵常和妈妈这样说。小涵的话语一度让母亲感觉很疑惑,“家里只有三口人,哪有其他人?”一段时间后,母亲意识到情况不对,立刻带她前往医院检查,最终小涵被诊断为精神分裂症。小涵总感觉有人和她说话,正是由于发病产生的幻听症状。小涵的母亲崩溃了,住院、治疗……此后,往返于医院、家中的治疗期,为这个家庭笼罩了一层无形的阴影。
“出门遛弯、独自乘车……这些在普通人眼里看似最简单的事,对于精神障碍患者来说,是无法独立完成的。”20日,哈市第一专科负责“同伴项目”哈尔滨项目区的联络员杨超对生活报记者说。由于精神疾病患者大多不愿与人交流,不爱出家门,没有自己的朋友圈,只能依赖家人的照顾。“病情稳定时,我曾经觉得自己是个累赘,给家人带来负担,但是发病的时候却控制不住自己。”很多精神患者都有着精神和心理上的双重负担。
项目落地哈尔滨 50余精神障碍患者参与
“这是一个由辅导员帮助精神疾病患者共同陪伴倾诉、交流的活动。”2021年6月,“同伴项目”落地到哈尔滨市,这给很多精神疾病患者带来了一缕光。哈市第一专科医院的杨超作为负责“同伴项目”哈尔滨项目区的联络员,开始忙碌起来。
与其他活动不同的是,同伴活动中的辅导员是患有精神疾病的康复者。“活动的初衷是希望辅导员以‘过来人榜样’的身份,通过亲身经历对未康复的精神障碍患者进行帮扶,这里的精神障碍患者以精神分裂症和双向情感障碍症为主。”杨超说。
宣讲、招募辅导员和被帮扶者……经历了很长一段时间的筹备后,2021年10月,冰城首次举办同伴小组活动。3个多月的时间里,她和8名辅导员带动47名精神障碍患者长期参与活动。辅导员会提前构思主题、主持活动、和处于治疗期的康复者聊天、分享曾经的经历……
“由于精神障碍患者很难打开自己的心扉,而康复者对于患者来说,更能感同身受,带着患者跨过心理障碍。”杨超说。
以亲身经历 帮同伴打开心扉
拥有“同伴支持”辅导员身份帮助同伴后,小涵的生活充实起来。
3个月里,一直参加同伴活动的小涵以康复者的身份出现,帮助“同伴”总结活动中的表现,私下排解同伴内心低落的情绪……每一次活动结束后,小涵都期待着下一次的相聚。她说,和同伴们在一起交流的感觉真好。
2021年12月的活动有手绘、互相分享兴趣爱好、你比划我来猜等环节。“我好羡慕你们,以后我要多看书,听音乐。下次活动时,就可以和你们一起分享。”这次活动接近尾声时,一直没有发言过的被帮扶者妍妍忽然开口,大家纷纷回应并鼓励她。这一幕让陪同妍妍参加活动的母亲十分诧异,妍妍的母亲对联络员杨超说,女儿从未和陌生人这样交谈过,这是女儿第一次主动和人交流,她忽然对女儿的病情有了信心。
同伴们日渐熟悉,很多同伴喜欢在群里交流心得。听到微信群里大家感谢同伴活动的话语,杨超的心情总是久久不能平复,作为医者,这样的结果让她倍感欣慰。她想着无论多难也要把活动坚持下去,让更多人受益。
从内心抗拒到独立出门
2021年10月至今,开展30余次活动,包含:绘画、布艺手工、树叶创意画、兴趣分享小组、诗词赏析、团体游戏等,这些活动基本全部由联络员和辅导员(康复者)亲自策划、组织,同伴们积极参与。
杨超悄然感受着同伴们的变化:有的辅导员从最初对活动的不确定和不信任,到逐渐在活动中体会到自己的价值和成就感。有的同伴会主动给工作人员发信息表达自己的进步和变化,而更加欣慰的是同伴们的家属。
小薇是一名双向情感障碍的患者,经常会莫名的生气,有时候又会沉默不语。自小薇患病后,每次出门,小薇的母亲都要攥着她的手,不管是买东西还是乘车,女儿自始至终在自己的视线中。最近半年,在治疗的同时,小薇持续参加活动。前不久,小薇主动表示要自己乘车参加活动并返回家中。对于小薇的变化,家人给杨超打来电话连连道谢,说女儿是参加了“同伴支持”活动后,迈出了勇敢的一步。
期待彼此遇见更好的自己
“普通人真的很难理解我们的感受,他们眼中很平常的一个举动,我们都很难完成。曾经我是一个什么都不会去做的人,成为辅导员后,我忽然意识到我也可以帮助别人,我是一个有价值的人。前几天,我自己在家时看见马桶脏了,我就主动刷起来,妈妈回来看见我竟然做起家务非常感动,那时我发现我是一个有用的人了。”小涵不好意思地对记者说。康复之前,她可完全不是这样。那天之后,她开始为曾经的行为愧疚,她说她想对妈妈表达歉意,以后她要为妈妈做更多的事情。她希望同伴们也要坚持下去,遇见更好的自己。(文中除了杨超,其余均为化名)
新闻链接:
“中国精神健康同伴支持及社区精神健康服务能力提升项目”简称“同伴项目”,是国家卫生健康委委托北京大学第六医院开展的一个社区康复项目,2021年,同伴项目落地哈尔滨,作为黑龙江省唯一的项目区,为哈市精神疾病患者提供社区康复服务,很多患有精神疾病的市民从此有了一个暖心的倾诉组织。该项目分别以哈市香坊区进乡社区卫生服务中心和南岗区奋斗社区卫生服务中心两个社区作为试点,通过前期辅导员、同伴的招募,社区工作人员培训,患者家属和康复者培训。截至目前,活动报名人员评估等工作,共招募到辅导员8人,同伴47人,并已线上线下开展30余次同伴支持活动。
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记者:王秋实 周琳
【转载】我想用一笺文字,去记录那昨日的一段美好,好让回忆在指尖下云卷云舒,让思念在素纸瘦笔中得到释放。
又是一个秋季,又是一个金色的季节,我的思绪,却不知从哪里写起,在哪里落笔。记忆在思绪中慢慢延续,思绪在记忆中逐渐辗转。也许是经历太多,美好还在,我无法去一一选择;也许是记忆太深,烙入心底,我无法将全部拾起。但我不想把脑海中的记忆掐断,让美好的回忆成为了碎片。我也不想去选择,哪段最深,哪段最美,哪段最让我难忘与怀念。
一路走来,茫茫人海中的遇见,你是我最好的感怀。曾经的美好,一直都珍藏在心底,瘦尽一生也无法抹去。牵挂,永远都定格在这个金色的季节里;眷念,也永远都珍藏在这个漂雨的秋季。
又是一个细雨延绵的深秋,又是一个让人难忘的时刻,心若一动,泪就先行;浅浅的秋,深深的念。多想借一缕轻柔的秋风,捎去我心中的思念;捧一捧洁净清爽的秋水,诉说着心中的牵挂。我只能让等待在指尖下慢慢滑落,好让思念在文字中得到释怀。只要心在,情感依然还在…………………… https://t.cn/EyPFKKk
又是一个秋季,又是一个金色的季节,我的思绪,却不知从哪里写起,在哪里落笔。记忆在思绪中慢慢延续,思绪在记忆中逐渐辗转。也许是经历太多,美好还在,我无法去一一选择;也许是记忆太深,烙入心底,我无法将全部拾起。但我不想把脑海中的记忆掐断,让美好的回忆成为了碎片。我也不想去选择,哪段最深,哪段最美,哪段最让我难忘与怀念。
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