新派手撕鸭
此菜是在油酥鸭基础上改良而来。传统油酥鸭卤过后油炸,斩件装盘,蘸辣椒面食用。这里改油炸为煸炒,使鸭肉更易融合其他调料的香味。
原料:
麻鸭1只(约2000克)干辣椒丝75克小葱段、姜片、蒜片、干花椒、味精、鸡精、白糖、辣鲜露、花椒油、玉米淀粉、熟白芝麻、川味卤水、色拉油各适量
制作:
1.麻鸭宰杀治净后,入水锅汆水。然后放入烧开的川味卤水中卤制20分钟,关火后闷半小时左右,捞出晾凉,斩下鸭头、鸭掌,鸭身用手撕成均匀的块,码上薄薄的一层玉米淀粉备用。
2.净锅上火,炙锅后倒适量色拉油烧热,下入鸭块煸炒至吐油,加入干花椒、姜片、蒜片、干辣椒丝,煸炒出香味且辣椒丝出色,调入味精、鸡精、白糖、辣鲜露、少许卤水,淋入花椒油,撒入小葱段炒匀起锅,撒入适量熟白芝麻即可。#二月再见# #快乐冰雪季# #二月你好# https://t.cn/A667DDRI
此菜是在油酥鸭基础上改良而来。传统油酥鸭卤过后油炸,斩件装盘,蘸辣椒面食用。这里改油炸为煸炒,使鸭肉更易融合其他调料的香味。
原料:
麻鸭1只(约2000克)干辣椒丝75克小葱段、姜片、蒜片、干花椒、味精、鸡精、白糖、辣鲜露、花椒油、玉米淀粉、熟白芝麻、川味卤水、色拉油各适量
制作:
1.麻鸭宰杀治净后,入水锅汆水。然后放入烧开的川味卤水中卤制20分钟,关火后闷半小时左右,捞出晾凉,斩下鸭头、鸭掌,鸭身用手撕成均匀的块,码上薄薄的一层玉米淀粉备用。
2.净锅上火,炙锅后倒适量色拉油烧热,下入鸭块煸炒至吐油,加入干花椒、姜片、蒜片、干辣椒丝,煸炒出香味且辣椒丝出色,调入味精、鸡精、白糖、辣鲜露、少许卤水,淋入花椒油,撒入小葱段炒匀起锅,撒入适量熟白芝麻即可。#二月再见# #快乐冰雪季# #二月你好# https://t.cn/A667DDRI
新派手撕鸭
此菜是在油酥鸭基础上改良而来。传统油酥鸭卤过后油炸,斩件装盘,蘸辣椒面食用。这里改油炸为煸炒,使鸭肉更易融合其他调料的香味。
原料:
麻鸭1只(约2000克)干辣椒丝75克小葱段、姜片、蒜片、干花椒、味精、鸡精、白糖、辣鲜露、花椒油、玉米淀粉、熟白芝麻、川味卤水、色拉油各适量
制作:
1.麻鸭宰杀治净后,入水锅汆水。然后放入烧开的川味卤水中卤制20分钟,关火后闷半小时左右,捞出晾凉,斩下鸭头、鸭掌,鸭身用手撕成均匀的块,码上薄薄的一层玉米淀粉备用。
2.净锅上火,炙锅后倒适量色拉油烧热,下入鸭块煸炒至吐油,加入干花椒、姜片、蒜片、干辣椒丝,煸炒出香味且辣椒丝出色,调入味精、鸡精、白糖、辣鲜露、少许卤水,淋入花椒油,撒入小葱段炒匀起锅,撒入适量熟白芝麻即可。#创意美食##厨艺教程##吃饭打卡#
此菜是在油酥鸭基础上改良而来。传统油酥鸭卤过后油炸,斩件装盘,蘸辣椒面食用。这里改油炸为煸炒,使鸭肉更易融合其他调料的香味。
原料:
麻鸭1只(约2000克)干辣椒丝75克小葱段、姜片、蒜片、干花椒、味精、鸡精、白糖、辣鲜露、花椒油、玉米淀粉、熟白芝麻、川味卤水、色拉油各适量
制作:
1.麻鸭宰杀治净后,入水锅汆水。然后放入烧开的川味卤水中卤制20分钟,关火后闷半小时左右,捞出晾凉,斩下鸭头、鸭掌,鸭身用手撕成均匀的块,码上薄薄的一层玉米淀粉备用。
2.净锅上火,炙锅后倒适量色拉油烧热,下入鸭块煸炒至吐油,加入干花椒、姜片、蒜片、干辣椒丝,煸炒出香味且辣椒丝出色,调入味精、鸡精、白糖、辣鲜露、少许卤水,淋入花椒油,撒入小葱段炒匀起锅,撒入适量熟白芝麻即可。#创意美食##厨艺教程##吃饭打卡#
今天去厦门,帮粉丝检测一台欧陆 2018款 6.0T GT W12,2019年十月出厂,次年5月上牌,表显里程10958公里,新车指导价312.8万,卖家报价358万。
很多人经常问我们,为啥这种豪车二手价比指导价还贵,这里给大家解释一下,豪车不能只看指导价,你得算各种加装和税的费用,打个比方,你去按指导价买一台保时捷,店员可能直接请你出去了。
经过检测发现,该车的车况还是不错的,除了电瓶有点亏电,内饰有点小损坏之外,就没啥大问题了,二手价格只要不是太离谱,一般来说出概率的问题会比较小。
#厦门##二手车检测##检车家##宾利#
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经过检测发现,该车的车况还是不错的,除了电瓶有点亏电,内饰有点小损坏之外,就没啥大问题了,二手价格只要不是太离谱,一般来说出概率的问题会比较小。
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