新西兰著名的Watties果泥！Wattie's公司成立于1934年，是新西兰及澳洲第一大婴儿食品生产商。其产品远销多个国家，旗下品牌包括Wattie's， Heinz， Craig's， Farex。Wattie’s 婴儿米粉系列是新西兰皇家婴幼儿保健协会推荐的婴儿食物。本系列婴幼儿辅助食品均由本地原料生产，并按照婴幼儿成长的需要科学配制。所以，其产品，尤其是水果类，肉类食品，推荐给年轻的家长和婴儿照看者一个即方便又富有营养的高品质食物。 https://t.cn/RU1UwWJ
新西兰本地生产的花胶基本上都是来自一种鱼：Ling Fish （Genypterus blacodes）。 Ling Fish暂时没有查不到相对于的中文名。但是它的学名为：羽鼬鳚。根据网络上相关资料显示，Ling Fish就是我们经常吃的鳕鱼其中一种。
Ling Fish盛产新西兰南岛，新西兰花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好，不过价格就越高。所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶，鱼身就要几十斤重。
新西兰花胶普遍按照单块重量来区分，有些商家分的比较细，每相差10g分一个档次，差价也是每档次分别提高100-120纽币/斤，甚至更高。有些商家是混装的，档次分的比较少。
建议：如果是个人自己吃的话，性价比最高，制作最简单的就是单块50g以下的，甚至30g以下，20g左右的花胶都没问题。送礼的话就选择一些大块一点的，大方得体，也适合收藏增值。
新西兰花胶晒制工艺有高温和低温的区别
高温晒制的花胶只要2-3天就可以完成，时间短，成本低。高温首先会让花胶本身的营养流失，其次高温晒制的花胶时间短内心不容易干透，长时间的保存容易变质发霉，滋生细菌。
低温晒制的花胶需要8—9天时间，24小时持续低温晾晒，时间长，中间出现一点纰漏整根花胶就会臭掉，成本远远高出高温晒制的几倍。而且能保留营养不流失，从里到外使花胶干透，可以保存几十年不变质！
新西兰花胶为什么会有红白之分？
新西兰花胶整片呈现红色是最天然颜色，也有少部分白胶，数量极少。从本质上讲，鱼都是同样的鱼，所以营养价值相同，只是颜色，品相有所差别。消费者没必要在乎它的颜色！
新西兰花胶要选择哪个品种的？
新西兰鱼胶最基本的功效是补充胶原蛋白，美容护肤，调理肠胃和增强抵抗力新西兰花胶只有一个品种，那就是Ling鱼，只要这种Ling鱼的胶原蛋白最多。吃花胶会发胖么？会不会上火？有没有什么忌讳？花胶脂肪含量只有0.2%，是不会让人发胖的，但是花胶有改善肠胃的功效，能提高食欲。 花胶性平，本身是不会上火的。但是如果您觉得自己火气比较大的话，最好是先暂时不吃鱼胶呢，喝点凉茶调理一下之后再吃。
花胶基本上是不会跟其他的情况和食物冲突的，正常情况下都可以吃的，但是感冒和来例假的时候是不吃的。
每次要炖多少的量？水量如何？多久才有效果？
花胶因为营养价值比较高，而人体每天吸收的量是一定的，所以每次炖的量大概在20克左右即可。水量的话大概是350ml的样子，就是大概平时吃的那个中碗一碗。
至于多久吃一次，这个一般是根据自己的情况来决定的，如果您要效果快点，可以每天都吃，也可以连续吃7-10天然后停3-4天，也可以隔天吃或者一个星期吃3-4次这样子，总之要保持一个延续性，不能断断续续的，这样子效果是不好的。
花胶会不会腥？要吃花胶肉么？
花胶毕竟取自鱼身上的，所以多少都会有点腥味啦（老一点的花胶腥味会非常的淡），这个是避免不了的，但是大部分的新西兰花胶味道应该绝大多数朋友都能接受的，或者您也可以加点葱，姜片等东西来去腥。
至于要不要吃花胶肉，新西兰花胶与其他花胶不一样，汤不是越浓越好，因为它炖了不会化，所以建议要吃花胶肉。
新西兰花胶如何泡发？
新西兰花胶一定要用冷水泡发一夜，和姜葱一起入锅中从冷水煮到水开，至胶身变软，捞起过冷水，放进冰箱保鲜层三天已发更透，厚的鱼胶要泡2~3天，中间要换2~3次水，期间放在冰箱里泡发，因为它很厚，不容易泡软，泡软就可以进炖盅煮
千万不要用热水泡，那些用这种做法的是绝对错误的，会损失营养物质的。这个大家一定要记住。
新西兰花胶要用什么锅炖？
一般炖花胶是建议用电炖锅来炖，因为花胶讲究慢火细炖，像高压锅这类的话就不太适合了。用电炖锅来炖比较方便，有隔水炖和直接炖两种方式。基本上功效是差不多的，关键看大家的喜爱来选择。
什么时候吃花胶比较好？
一般情况下，花胶在早上或者晚上吃效果都很不错的，要空腹吃，这样子吸收的效果比较好。如果是为了美容和改善睡眠的话，可以在晚上睡觉之前两个小时左右吃，这样子吸收的效果比较好。如果肠胃不好的朋友，可以在早上吃，吃之前可以先喝一点温开水。
最后，给大家送上一些挑选新西兰花胶的小窍门：
1、新西兰LINGFISH的花胶一般都有少量的红色血丝，这是因为从深海捕捞上来的鱼群在挣扎挤压过程中腹腔有少量出血，这也证明了鱼的生命力和活性非常的强，身体健康而不是死鱼制成。
2、选购的过程中不要盲目挑选过于洁白的花胶，因为有些经过了漂白和熏制的过程，使花胶的颜色变成了好看的纯白色，而不是纯天然的原色，米黄或者是带有血色。
3、选购花胶时可以用手摸，用鼻子闻，优质的花胶是干爽偏硬的手感，闻起来仅有一丝鱼的味道，有些制作不好的花胶，手感捏起来外硬内软，还有很大的腥味，这是因为在制作过程中，花胶内部没有充分晾干，销售重量更大利润更高，但是不能长期保存，内部的湿气会使花胶变质变臭，无法食用，带来食用风险。
Ling Fish盛产新西兰南岛，新西兰花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好，不过价格就越高。所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶，鱼身就要几十斤重。
新西兰花胶普遍按照单块重量来区分，有些商家分的比较细，每相差10g分一个档次，差价也是每档次分别提高100-120纽币/斤，甚至更高。有些商家是混装的，档次分的比较少。
建议：如果是个人自己吃的话，性价比最高，制作最简单的就是单块50g以下的，甚至30g以下，20g左右的花胶都没问题。送礼的话就选择一些大块一点的，大方得体，也适合收藏增值。
新西兰花胶晒制工艺有高温和低温的区别
高温晒制的花胶只要2-3天就可以完成，时间短，成本低。高温首先会让花胶本身的营养流失，其次高温晒制的花胶时间短内心不容易干透，长时间的保存容易变质发霉，滋生细菌。
低温晒制的花胶需要8—9天时间，24小时持续低温晾晒，时间长，中间出现一点纰漏整根花胶就会臭掉，成本远远高出高温晒制的几倍。而且能保留营养不流失，从里到外使花胶干透，可以保存几十年不变质！
新西兰花胶为什么会有红白之分？
新西兰花胶整片呈现红色是最天然颜色，也有少部分白胶，数量极少。从本质上讲，鱼都是同样的鱼，所以营养价值相同，只是颜色，品相有所差别。消费者没必要在乎它的颜色！
新西兰花胶要选择哪个品种的？
新西兰鱼胶最基本的功效是补充胶原蛋白，美容护肤，调理肠胃和增强抵抗力新西兰花胶只有一个品种，那就是Ling鱼，只要这种Ling鱼的胶原蛋白最多。吃花胶会发胖么？会不会上火？有没有什么忌讳？花胶脂肪含量只有0.2%，是不会让人发胖的，但是花胶有改善肠胃的功效，能提高食欲。 花胶性平，本身是不会上火的。但是如果您觉得自己火气比较大的话，最好是先暂时不吃鱼胶呢，喝点凉茶调理一下之后再吃。
花胶基本上是不会跟其他的情况和食物冲突的，正常情况下都可以吃的，但是感冒和来例假的时候是不吃的。
每次要炖多少的量？水量如何？多久才有效果？
花胶因为营养价值比较高，而人体每天吸收的量是一定的，所以每次炖的量大概在20克左右即可。水量的话大概是350ml的样子，就是大概平时吃的那个中碗一碗。
至于多久吃一次，这个一般是根据自己的情况来决定的，如果您要效果快点，可以每天都吃，也可以连续吃7-10天然后停3-4天，也可以隔天吃或者一个星期吃3-4次这样子，总之要保持一个延续性，不能断断续续的，这样子效果是不好的。
花胶会不会腥？要吃花胶肉么？
花胶毕竟取自鱼身上的，所以多少都会有点腥味啦（老一点的花胶腥味会非常的淡），这个是避免不了的，但是大部分的新西兰花胶味道应该绝大多数朋友都能接受的，或者您也可以加点葱，姜片等东西来去腥。
至于要不要吃花胶肉，新西兰花胶与其他花胶不一样，汤不是越浓越好，因为它炖了不会化，所以建议要吃花胶肉。
新西兰花胶如何泡发？
新西兰花胶一定要用冷水泡发一夜，和姜葱一起入锅中从冷水煮到水开，至胶身变软，捞起过冷水，放进冰箱保鲜层三天已发更透，厚的鱼胶要泡2~3天，中间要换2~3次水，期间放在冰箱里泡发，因为它很厚，不容易泡软，泡软就可以进炖盅煮
千万不要用热水泡，那些用这种做法的是绝对错误的，会损失营养物质的。这个大家一定要记住。
新西兰花胶要用什么锅炖？
一般炖花胶是建议用电炖锅来炖，因为花胶讲究慢火细炖，像高压锅这类的话就不太适合了。用电炖锅来炖比较方便，有隔水炖和直接炖两种方式。基本上功效是差不多的，关键看大家的喜爱来选择。
什么时候吃花胶比较好？
一般情况下，花胶在早上或者晚上吃效果都很不错的，要空腹吃，这样子吸收的效果比较好。如果是为了美容和改善睡眠的话，可以在晚上睡觉之前两个小时左右吃，这样子吸收的效果比较好。如果肠胃不好的朋友，可以在早上吃，吃之前可以先喝一点温开水。
最后，给大家送上一些挑选新西兰花胶的小窍门：
1、新西兰LINGFISH的花胶一般都有少量的红色血丝，这是因为从深海捕捞上来的鱼群在挣扎挤压过程中腹腔有少量出血，这也证明了鱼的生命力和活性非常的强，身体健康而不是死鱼制成。
2、选购的过程中不要盲目挑选过于洁白的花胶，因为有些经过了漂白和熏制的过程，使花胶的颜色变成了好看的纯白色，而不是纯天然的原色，米黄或者是带有血色。
3、选购花胶时可以用手摸，用鼻子闻，优质的花胶是干爽偏硬的手感，闻起来仅有一丝鱼的味道，有些制作不好的花胶，手感捏起来外硬内软，还有很大的腥味，这是因为在制作过程中，花胶内部没有充分晾干，销售重量更大利润更高，但是不能长期保存，内部的湿气会使花胶变质变臭，无法食用，带来食用风险。
【新西兰80后女总理当选6天出狠招：禁止外国人买房！】
俗话说，新官上任三把火。不过很少有人能够猜到，阿德恩总理的“第一把火”竟然在她正式履职之前就烧得如此猛烈。
25日，在正式就职的前一天，阿德恩就为新西兰楼市调控下了一剂猛药。这位女总理宣布，新政府将禁止外国人在新西兰买房！
阿德恩总理对BBC表示，她希望此举能平抑房价，让更多新西兰本地人买得起房。
思进说：和加拿大、澳大利亚一样，新西兰的所谓外国买家，也是以中国买家为主。以新西兰第一大城市奥克兰为例，在2017年1季度，总计有438套住宅被外国人买走，其中中国买家拿下285套，占外国买家中的65%。
俗话说，新官上任三把火。不过很少有人能够猜到，阿德恩总理的“第一把火”竟然在她正式履职之前就烧得如此猛烈。
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阿德恩总理对BBC表示，她希望此举能平抑房价，让更多新西兰本地人买得起房。
思进说：和加拿大、澳大利亚一样，新西兰的所谓外国买家，也是以中国买家为主。以新西兰第一大城市奥克兰为例，在2017年1季度，总计有438套住宅被外国人买走，其中中国买家拿下285套，占外国买家中的65%。
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