还有人没吃过我最爱的贝果咩[疑问]

热恋草莓贝果
这款是甜口中的最爱,草莓白巧的融合的很好,没有白巧的甜腻感,就像是一对情侣从初期的酸涩(天然酵液),到热恋的甜蜜(草莓干+白巧)中间的转换过程,微酸的包体与草莓干白巧的甜度融合恰好

亚麻籽蔓越莓贝果
肉眼可见超多打碎后的蔓越莓+奇亚籽混入面团,加热过后很有韧性,适合diy,我一般用来夹咸口蛋糕/烧卖、团子啥的,开始怀念蔓越莓小球了,加热以后qq糯糯的,很像麻薯,但是没有麻薯的撕扯韧性感,更多的是软弹

青海苔大孔芝士贝果
这款一定要切开热压,没有其他款那么有韧性,加热后表壳偏脆,很像在吃薯片,海苔的味道超级浓郁,加热过后的芝士微焦,散发出浓郁的奶味,没有海的腥味,很适合拿来夹午餐肉/培根、肉肠,做成开放型三明治

帕玛森芥末籽贝果
表皮热压散发出芝士的焦香,这款包体比其他款酸,会觉得有一丝单调,还是适合拿来diy,这款没有很喜欢

番茄牛至橄榄餐包
dou的餐包,一直都是让人值得感叹的,热压后,含水量肉眼可见很高,即使没有喷水,加热也不会干巴,还带着水蒸气的散发,油脂+温度让表壳形成一层脆壳(像是锅巴),配合中间的软弹口感十分美妙,番茄味道扑鼻而来,带着一丝奶香,包体带有番茄的微酸和香料的鲜香,感觉在吃无馅披萨,下次做成一定会更好吃,夹一块牛肉饼一定很幸福,宿舍能力有限,只能夹团子了

dou的贝果可塑造性很强,你可以用来夹一切东西,虽然表面的搭配都很朴素,但是她的内在正是它迷人的存在,应该是天然酵液赋予面团的魅力

快递真的不要停啊,特地查了一下自己这几天的顺丰都没有经过余杭(好像就没经过过,没听说过),学校快递站不要封啊,我真的会谢,不然我只能寄回家,等顺丰恢复了,再让奶奶寄过来了[泪]讨厌的疫情快快走开,幸福的人儿快快回来
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近期西安很多小区的业主通过热力公司反映暖气不热的问题,热力公司回复说他们和物业公司只是买卖关系,物业公司需要多少热量,热力公司就卖给他们多少热量,至于物业公司怎么处理他们是管不了的。

也就是近期,热力公司派出了稽查队以电话和上门查验的方式突击抽查了世融嘉城小区,结果更多的人知道了这其中的猫腻。

很多业主反映,他们全部是按照全额缴纳暖气费的,但被热力公司告知是按照空置报备,有些业主发现整层四户有三户是全额缴费的,但实际上只有一家的暖气阀门是打开的,其余的都处在关闭状态。(图一)

专业人员告诉我们:(图二)
根据运行图的情况看,小区采暖运行并不正常,主要问题有:

A、一次供水(供热公司供水)温度高达91.9度,经过小区换热后,一次回水温度仅剩34.5度,供回水温差高达57.4度(一般情况应该在20度左右),实属罕见,这说明供热公司给的温度绝对能满足小区换热使用;而回水温度仅34.5度,说明供热公司的热量被充分利用,同时说明小区的热需求很高。

供热公司的供应的温度足够而小区供暖情况很差,这其中的原因就是问题的根本所在!

图中还显示流量仅为147.7吨/小时,这就完全指明了问题所在是流量不足!(简单理解为:小区需要热量,虽然供了很高温度的水,但是因为流量不足而导致大量热量被换走,造成了一次供暖(热力公司)供回水温差异常的情况)供热流量严重不足致使供热公司高达91.9度的供水被大量吸热后回水仅剩34.5度。一次供水和回水温度差很大!也验证了流量不足的事实。

既然是流量不足所致,那么流量是由于供热公司原因还是物业的原因所致?

经现场查看,属供热公司的阀门全部处于全开状态,(一般情况是供热公司流量计前控制权属于供热公司,流量计后属于小区物业,流量计是用于收费结算的计量装置),经现场询问,可能属于供热公司的这些阀门物业也有权操作。那就可以说明了整个小区的供暖流量控制权均在物业手里,供暖公司并不干涉小区的供暖流量问题,供暖公司只要供水的温度达标即可保证小区供暖,现场询问小区换热站操作人员得知,供暖公司的温度基本在90度上下,甚至达到95-96度(已接近汽化点,也就是说供暖公司供的温度已达上限,再高就汽化为蒸汽了)。

流量控制权在物业,而且计量前的流量控制阀门处于全开状态,那么流量不足又是何原因呢?

经现场查看整个换热站的运行流程,发现一次供水(供暖公司循环水)和二次供水(小区供暖循环水)换热的板式换热器处,一次供水的部分阀门处于关闭状态,总共是6个换热器,只全开了一组换热器,半开(开了约70%)一组换热器,剩余四组全部处理关闭状态,这种情况可以理解为小区换热能力只开启了三分之一不到!

供暖公司供的温度足够,流量控制权也在物业,小区供暖温度又严重不足,为什么物业要控制流量而不开足流量为小区供暖呢?

问题的根本原因是费用!

供热公司在换热站安装了热量表,那就说明供热公司是按热量表计量的热量收费的,而物业公司收取业主的暖气费是按面积收取的,也就是说物业公司收取业主的费用是固定数值,与业主家里暖不暖无关,而供热公司收取物业公司的费用是按照小区消耗的总热量收费的(热量和温度与流量有关,简单理解为100方10度的水和10方100度的水所含的热量相同),那么控制供热公司的流量(因为供热公司供水的温度物业无法控制就能控制流量了)减少热量的消耗量,就可以少付钱给供热公司!



物业控制流量就等于少花钱,而物业收取业主的取暖费又是一个固定数值,所以控制流量的目的和动力就是钱,就是物业要从中牟利!

B、二次供水(小区供暖供水)温度为41.4度,经过各业主家里换热后,回水温度仅剩33.7度,供回水温差为7.7度(设计时计算取值一般为10度左右),这说明小区供暖的温差基本正常,既然温差基本正常,那为什么绝大部分业主反映暖气不暖呢?这就是流量和温度的问题!

首先供水温度41.4度,达不到地暖采暖的工况要求,地暖规范要求供水温度不大于60度,一般情况设计按照50度工况设计的,施工也是按照设计要求施工的,通俗点讲就是按照供水温度50设计施工的管道和铺的地暖管,那么你供41.5度的水必然不能满足业主的采暖需求!如果改变设计工况运行即降低供水温度运行,那么就需要增加流量(流速),(因为用户所需的热量是相对固定的,而热量又和温度与流量有关),要加大流量需要增加水泵、加大小区采暖管道,这个显然是不可能的!再就是增加业主家的换热面积,也就是说减少地暖管的间距,把原来按50度设计的地暖管间距20-25厘米变成10-15厘米,这个也是不可实现的!这就是说明了不能降低供暖温度!而物业为了节省费用,控制一次供水(供热公司循环水)的流量,导致二次供水(小区内循环水)的水温升不起来,达不到设计的运行工况,必然导致小区采暖温度不够。

C、根据运行图所示二网泵手动定频35Hz,也就是说小区供暖的循环水泵被手动设置为降速运行(水泵所示的参数和设计选型时的均按50Hz确定的),降速即降低了水泵的流量,从而导致各位业主家里的地暖的流量不足,供水温度不足可以加大流量来弥补,而物业不仅降低了温度还降低流量,业主家暖气能暖吗?

降低温度仅是暖气不暖,而降低流量的危害是流速缓慢的采暖水流过你家地暖管,会将水中的沙子、杂质等沉淀在你家的管道里,致使你家地暖管管径变小甚至堵塞,使你家地暖的采暖效果越来越差,你只有花钱洗地暖管来改善。

综上所述,目前小区普遍反映的暖气不暖问题,是由于物业为了少给供热公司交钱而赚取小区业主所交采暖费所致!

3月15日,供暖期结束后,热力公司说所有人可以打电话查询自己家的暖气情况在热力公司的备案状态,如果已全额缴纳但被物业公司报备为空置的,无论你家有没有暖气,均可要求物业退费。


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