来喝咖啡 | Onyx Coffee Lab试饮套装测评:英式贵妇下午茶,完美主义的一杯果香☕️

喜欢精品咖啡的人,也许已经知道甚至喝过Onyx Coffee Lab出品的咖啡豆。这个获奖无数来自阿肯萨州的咖啡豆烘焙商,以全透明的采购烘焙流程出名,立志要做一杯完美的咖啡,永不满足(Never Settle for Good Enough)。咖啡烘焙都是太阳能发电,咖啡包装也都用的回收材料,咖啡豆更是精心挑选、处理、烘焙、以及测评过的。今年更是被评为了全美前25名咖啡烘焙商,有颜值有内在,性价比超高的一家品牌。

不过我向来不喜欢知名高调的品牌,太多经验教训告诉我们,太强调腔调的,往往连及格线都达不到,比如情怀至上的锤子手机,红极一时互联网黄太吉煎饼,还有难吃有理的雕爷牛腩。一个物件一种食物,最重要的本质还是要好用好吃。

订了Onyx的试饮套装,四款豆子,圣诞期间的套装其中两款是圣诞特制豆子。很是期待了一个星期,结果拿到手才发现圣诞特制的两款被其他风味款替换掉了,甚是可惜。不过Onyx的纸袋真的很有质感,咖啡介绍卡片有类似皮质的粗糙感,莫兰迪色系让人看着赏心悦目。我的第一感觉是,很精致,但是有点游走在做作的边缘。

试饮装四款豆子分别是:Ethiopia Beriti Natural (埃塞俄比亚单品)、Costa Rica Las Lajas Natural (哥斯达黎加单品) 、El Salvador Santa Rosa (萨尔瓦多单品), 和Colombia Aponte Village (哥伦比亚单品)。

其中我最感兴趣的是El Salvador Santa Rosa,风味是有玫瑰味的甜茶。Ethiopia Beriti Natural也还不错,据说有芙蓉花香。哥伦比亚咖啡最近测评比较多,大多果香温和。Costa Rica Las Lajas Natural 貌似最提不起兴趣,覆盆子木瓜香草野蜂蜜,这些味道似乎毫不相干。这次是做了cupping和手冲结合测评。话不多说,测评如下:

Ethiopia Beriti Natural 四款咖啡中,我先喝了这款,很想知道风味描述里的芙蓉花到底是怎样。手冲了一杯,真的是花香四溢,感觉花蜜浓烈地不像是一杯咖啡。我脑海里立刻浮现的是新近上映的第一炉香电影,茂密浓郁的热带植物,开着大朵妖艳的花。可以想象姑妈梁太太翘起兰花指,细细地抿一口这款芙蓉花,风情万种,就是这款咖啡给我的感觉。

当然换一种更朴实接地气的描述,我喝的时候也想起来小时候在乡下土墙头探出头来的迎春花,细长的枝叶上开满黄色的小花,闻下去,鼻尖沾满了清晨的露水,花香沁人心肺。整体感觉是香,甚至忘记是咖啡。

Colombia Aponte Village 这款唯一的水洗法豆子是妥妥的樱桃味,温和中透出樱桃香。非常中规中矩的一杯哥伦比亚果香咖啡,好喝但是不容易被记住。如果咖啡产地有星座的话,哥伦比亚咖啡一定是天秤座,平衡是第一位的,优雅是第二位的,意外是不存在的。

El Salvador Santa Rosa 玫瑰味的咖啡,孤陋寡闻的我没有听说过。咖啡怎么能有天然的玫瑰香?! 但是是真的,竟然真的有玫瑰花香!! 我喝下去的第一口感觉需要打满屏的感叹号来描述我的心情,哈哈,没见过世面的小快乐。这样就完了吗?不,这款咖啡豆的惊喜是双倍的。我从来没有见过这么大的豆子,每一颗都是其他豆子的两倍,饱满的似乎都要炸开,磨这样的豆子特别有满足感。只能说,没见过世面的小快乐 +1

整体口味纯正温和,咖啡香和花香相得益彰,就是一杯完美的英式下午茶,搭配一盘精致小甜点,真是完美的一天呢! 我觉得还是很有特点一款咖啡,非常推荐来试试。

Costa Rica Las Lajas Natural 万万没想到,这款咖啡绝对是这四款里最特别最难忘的一款。Cupping是100度水温冲泡的,做出来果味完全散发,喝起来是霸道的覆盆子的酸,然后又略带一些咸味。这个味道太熟悉了,似乎每天都喝到过。再看看清亮的颜色,应该是它,酱油没错了,而且还得是生抽。Cupping的时候我甚至在想,是不是直接可以用这个咖啡蘸煎饺,要么红烧排骨也是可以的。 再脑洞大开一点,为什么没有咖啡做的菜品呢?这又酸又咸还有点坚果香的咖啡入菜多有创意啊!

后来手冲的时候把温度降到94度做了一杯,这下才做出了这款咖啡豆的真正味道,酸酸甜甜的,像是吃果丹皮,甚是爽口。最近喝的最多的就是它了,吃饭没胃口了,喝上一杯。下午犯困了,来上一杯。朋友做客,做一杯霸道的“酱油”对比优雅的“玫瑰”,鲜明又有趣。

Onyx coffee lab的咖啡是实打实的精致且好喝,处处是细节上的用心。很适合送给爱喝茶又对咖啡感兴趣的朋友,也很适合喜庆聚会上分享,果香花香,谁会拒绝这份喜悦呢?!

不过,我还是喜欢再有点个性,有点缺点也好。还是要继续的寻找有意思的小众精品咖啡。

一起来喝咖啡吧!

男友要婚前财产公证,这婚能结吗?
我37,未婚,通过朋友介绍认识了一个46岁的离异男郭明,我们交往半年左右,对彼此都很满意,就把谈婚论嫁提上了日程。
 
我当时提出的条件是要彩礼60万,谁知郭明听见后瞪大了眼睛说:你都37岁的老姑娘了,结婚还要彩礼, 还狮子大开口要60万?你不去抢?
 
我年轻时我做柜姐,对就是卖奢侈品的那种,
卖过鞋,化妆品,和包包。看着那些富太太和那些千金小姐,或是做有钱人小三的女人一掷千金的购买那么奢侈品时,我就羡慕妒忌恨。
 
我穿着高跟鞋站一个月脚底都磨出了水泡,收入都不够买一个奢侈品包包,我看她们很多长得也不怎么样,我比她们漂亮多了,我心有不甘。
 
那时我就立志嫁给有钱人,有一天也像她们那样一掷千金,我过怕了穷日子,而且也觉得不公平,我那么努力工作,起早摸黑,每天笑容都笑僵了,一个月的收入还不够她们买一双鞋,或吃一顿饭,或买一件大衣,人与人的差距就那么大,她们什么都不用做, 每天睡到自然醒,然后想吃什么就吃什么,想买什么就买什么,想去哪里就去哪里,从来不用为钱发愁?
 
她们住豪宅开名车,一切都是顶级的享受,再看看我自己虽然天天站在高大上的名牌店工作,看上去好像光鲜亮丽的样子,年轻,漂亮,但实际上很穷,连买一件奢侈品的钱都没有,租住在老破小区,坏境很差,我也想住在好一点的小区,无奈,那点工资,租好点的小区的话,剩下的钱连吃饭都不够。
 
只好把希望寄托在找有钱男友的身上,那时年轻,觉得自己漂亮,找个有钱男友应该不难。
 
后来无数次失败后,才知道有钱男人只会找我们这样的年轻漂亮的柜姐做小三,过几年就换掉的,不会跟我们结婚,因为门不当户不对,但我们年轻漂亮,他们还有愿意花点小钱陪我们玩几年的。我的几个同事都是这样,以为她们自己有机会嫁入豪门,谁知道最终在花儿差不多凋零都被甩了。
 
我也遇到了一个很有钱的男友,两年的时间里对我呵护有加,帮我租了很豪华的公寓,当时我说租这么豪华的公寓,租金很高,叫他去买一套小公寓给我,但他就是不肯买,还说等我们结婚的时候买套好的大平层,我当时真的以为他会跟我结婚。
 
因为我的很多同事找有钱男,很多都是半年或一年左右都被甩了,我跟我男友两年时间了还粘在一起,而且感情很好,那两年时间里,我都是刷他的附属卡,所以我觉得他是很信任我的。
 
虽然我拿不到现金,消费也有限额。但我还是很满足了,起码他给我的消费额也不低,一个月可以刷一万多。
 
我提过跟他结婚的事,但他说他父母那边还需要做思想工作,要取得他父母同意才可以结婚,叫我耐心等待。
 
但就在我耐心等待的时候,有一天他突然取消了给我的附属卡,而且另外帮我租了普通小区的小二居,付了半年的房租,然后说他这段时间生意出了问题,他要去外地筹备资金,叫我不要联系他,不要给他添乱。
 
我还乖乖地听话等着他回来,谁知道等来的却是他结婚的消息,原来他有一个女友出国留学,现在学成归来跟他结婚。
 
那两年她女友在国外时他就是找我暖床而已。
 
跟他两年,我一所无有,还好我当初没有听他劝告不工作,跟他这两年我一直还在努力工作,这两年来我的工资全部存起来,加上之前是积蓄,也够一套比较靠近郊区的小二居的首付了。我马上去付首付供一套小二居,经历过前男友的骗ju后,我真的不敢相信有钱人的花言巧语了。
 
就这样在找有钱男人的路上走了6年,从22岁到28岁,一无所获。
 
28岁开始去相亲,也想通了,找一个差不多的男人就可以了。以为要求不高很容易找到,谁知道,28岁在相亲市场上已经被嫌弃了,从28岁找到34岁,还是没有任何收获,不是别人看不上我,就是我看不上别人。
 
从那个时候起我已经不相信爱情了,有空就找闺蜜出来逛逛街,或喝茶,后来闺蜜劝我老这样下去不行,老了怎么办,到时你父母也会百年归老,到时你自己就孤零零的一个人。
 
眼看着我就快37岁了,闺蜜比我还急,到处找人帮我介绍。
 
经朋友介绍,我认识了46岁郭明,郭明离异有一个儿子读高中,住校平常不回来,周末才回来。
 
另外郭明是残疾,一只脚因为出过车祸走路一拐一拐的,但郭明有钱,开了一家工厂,年收入百万以上。听说郭明出车祸跟他当年出轨有关,因为出轨被他前妻发现跟踪他,当时他跟小三在车上,发现前妻跟踪后慌不择路就撞上了路边的围栏。
 
我提出跟郭明结婚要60万彩礼后,郭明不理我三天,第四天他主动找我说可以给我20万彩礼,多一分都不给,但要做婚前财产公证才结婚,如果我同意就结婚,不同意就拉倒。
 
想不到有钱人那么算计,不但要婚前财产公证,还只给20万彩礼。
 
闺蜜说嫁过去只要不离婚,郭明能享受的我都能,我也没有什么吃亏,毕竟年龄大了,再不嫁估计就没有机会了。
 
大家觉得这种男人能嫁吗?我要60万彩礼过分吗?

#情感文字#(来源网络)

男友要婚前财产公证,这婚能结吗?
我37,未婚,通过朋友介绍认识了一个46岁的离异男郭明,我们交往半年左右,对彼此都很满意,就把谈婚论嫁提上了日程。
 
我当时提出的条件是要彩礼60万,谁知郭明听见后瞪大了眼睛说:你都37岁的老姑娘了,结婚还要彩礼, 还狮子大开口要60万?你不去抢?
 
我年轻时我做柜姐,对就是卖奢侈品的那种,
卖过鞋,化妆品,和包包。看着那些富太太和那些千金小姐,或是做有钱人小三的女人一掷千金的购买那么奢侈品时,我就羡慕妒忌恨。
 
我穿着高跟鞋站一个月脚底都磨出了水泡,收入都不够买一个奢侈品包包,我看她们很多长得也不怎么样,我比她们漂亮多了,我心有不甘。
 
那时我就立志嫁给有钱人,有一天也像她们那样一掷千金,我过怕了穷日子,而且也觉得不公平,我那么努力工作,起早摸黑,每天笑容都笑僵了,一个月的收入还不够她们买一双鞋,或吃一顿饭,或买一件大衣,人与人的差距就那么大,她们什么都不用做, 每天睡到自然醒,然后想吃什么就吃什么,想买什么就买什么,想去哪里就去哪里,从来不用为钱发愁?
 
她们住豪宅开名车,一切都是顶级的享受,再看看我自己虽然天天站在高大上的名牌店工作,看上去好像光鲜亮丽的样子,年轻,漂亮,但实际上很穷,连买一件奢侈品的钱都没有,租住在老破小区,坏境很差,我也想住在好一点的小区,无奈,那点工资,租好点的小区的话,剩下的钱连吃饭都不够。
 
只好把希望寄托在找有钱男友的身上,那时年轻,觉得自己漂亮,找个有钱男友应该不难。
 
后来无数次失败后,才知道有钱男人只会找我们这样的年轻漂亮的柜姐做小三,过几年就换掉的,不会跟我们结婚,因为门不当户不对,但我们年轻漂亮,他们还有愿意花点小钱陪我们玩几年的。我的几个同事都是这样,以为她们自己有机会嫁入豪门,谁知道最终在花儿差不多凋零都被甩了。
 
我也遇到了一个很有钱的男友,两年的时间里对我呵护有加,帮我租了很豪华的公寓,当时我说租这么豪华的公寓,租金很高,叫他去买一套小公寓给我,但他就是不肯买,还说等我们结婚的时候买套好的大平层,我当时真的以为他会跟我结婚。
 
因为我的很多同事找有钱男,很多都是半年或一年左右都被甩了,我跟我男友两年时间了还粘在一起,而且感情很好,那两年时间里,我都是刷他的附属卡,所以我觉得他是很信任我的。
 
虽然我拿不到现金,消费也有限额。但我还是很满足了,起码他给我的消费额也不低,一个月可以刷一万多。
 
我提过跟他结婚的事,但他说他父母那边还需要做思想工作,要取得他父母同意才可以结婚,叫我耐心等待。
 
但就在我耐心等待的时候,有一天他突然取消了给我的附属卡,而且另外帮我租了普通小区的小二居,付了半年的房租,然后说他这段时间生意出了问题,他要去外地筹备资金,叫我不要联系他,不要给他添乱。
 
我还乖乖地听话等着他回来,谁知道等来的却是他结婚的消息,原来他有一个女友出国留学,现在学成归来跟他结婚。
 
那两年她女友在国外时他就是找我暖床而已。
 
跟他两年,我一所无有,还好我当初没有听他劝告不工作,跟他这两年我一直还在努力工作,这两年来我的工资全部存起来,加上之前是积蓄,也够一套比较靠近郊区的小二居的首付了。我马上去付首付供一套小二居,经历过前男友的骗ju后,我真的不敢相信有钱人的花言巧语了。
 
就这样在找有钱男人的路上走了6年,从22岁到28岁,一无所获。
 
28岁开始去相亲,也想通了,找一个差不多的男人就可以了。以为要求不高很容易找到,谁知道,28岁在相亲市场上已经被嫌弃了,从28岁找到34岁,还是没有任何收获,不是别人看不上我,就是我看不上别人。
 
从那个时候起我已经不相信爱情了,有空就找闺蜜出来逛逛街,或喝茶,后来闺蜜劝我老这样下去不行,老了怎么办,到时你父母也会百年归老,到时你自己就孤零零的一个人。
 
眼看着我就快37岁了,闺蜜比我还急,到处找人帮我介绍。
 
经朋友介绍,我认识了46岁郭明,郭明离异有一个儿子读高中,住校平常不回来,周末才回来。
 
另外郭明是残疾,一只脚因为出过车祸走路一拐一拐的,但郭明有钱,开了一家工厂,年收入百万以上。听说郭明出车祸跟他当年出轨有关,因为出轨被他前妻发现跟踪他,当时他跟小三在车上,发现前妻跟踪后慌不择路就撞上了路边的围栏。
 
我提出跟郭明结婚要60万彩礼后,郭明不理我三天,第四天他主动找我说可以给我20万彩礼,多一分都不给,但要做婚前财产公证才结婚,如果我同意就结婚,不同意就拉倒。
 
想不到有钱人那么算计,不但要婚前财产公证,还只给20万彩礼。
 
闺蜜说嫁过去只要不离婚,郭明能享受的我都能,我也没有什么吃亏,毕竟年龄大了,再不嫁估计就没有机会了。
 
大家觉得这种男人能嫁吗?我要60万彩礼过分吗?

#情感文字#(来源网络)


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