开餐公示：3月11日，应到1687人，实到1687人，请假0人，其中免费午餐251人。 菜单：菜1蒜薹肉丝，菜2炸土豆，菜3排骨豌豆芽汤，食材总消耗：大米265斤，食用油6桶，姜3.75斤，葱8.27斤，肥肉丝36.04斤，瘦肉丝192.20斤，排骨42.12斤，豌豆芽91.76斤，青椒10.2斤，土豆473.37斤，蒜薹317.12斤，调料一批。

采购公示：3月7日，采购小瓜217.39斤×5.5=1195.65元，肥肉片36.04斤×12.5=450.5元，排骨42.12斤×15=631.8元，瘦肉片180.18斤×15=2702.7元，土豆165.69斤×1.3=215.4元，黄瓜260.42斤×6.5=1692.73元，藕155.65斤×6=933.9元，木耳8斤×56=448元，味精4包×29.8=119.2元，花椒面5斤×77.5=387.5元，辣椒节5斤×14.2=71元，辣椒面10斤×12.2=122元，料酒20瓶×4=80元，盐50包×1.5=75元，烧菜料50包×2.8=7140元，菜籽油36桶×75=2700元，大米25袋×120=3000元，合计14965.37元。

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