#你知道哪些香椿的花式吃法#
香椿，中国人的春季限定
寒冬渐去，椿树的树梢上，冒出尖尖的细芽，进而长出红中带绿的嫩叶。
香椿，这是第一口春天的味道。
椿树，是不折不扣的本土植物。庄子在《逍遥游》中写道：“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋，此大年也。”高大繁茂的椿树，古人视其为长寿的象征。
中国是世界上唯一吃香椿的国家，而且吃了上千年，最早的食用记录见于唐代，到了明清时期，香椿是不折不扣的美食界“老网红”，无数文人都给了香椿极高的评价。
乾隆年间成书的《帝京岁时纪胜》，记录了当时北京的风物，其中有一道“香椿芽拌面筋”，取香椿芽的香味，让没什么味道的面筋顿生姿色。
如今的香椿多是规模化种植的
不同于常见的蔬菜、野菜，香椿不是直接长在土里的，而是椿树的新芽。
如果不趁着它还是嫩芽状态采下吃掉，那么它就会长成椿树新的树枝和树叶。
“雨前椿芽嫩无丝，雨后椿芽生木质”，这是中国人总结香椿的一句民间谚语，说的就是香椿一年的好光景其实就半个月左右，初春的最为鲜嫩，过季了也就过去了，不仅春芽会木质化，硝酸盐的含量也会上升，变得不适合食用。
所以说，香椿妥妥的季节限定食材。
不过，随着现在种植技术和物流条件的进步，二月底就能吃到广西、云南的香椿，直到四月中以华北大地的香椿落幕，一个多月的时间，过足香椿瘾。
甚至去年的秋天，我还曾买到过新鲜香椿，只不过不应季的香椿吃起来味道真的有些奇怪。
香椿的“香”味到底是什么？
历代文人对香椿的“香”从来都是赞不绝口的，清代李渔在《闲情偶寄》“饮馔部”中就说：“能芬人齿颊者，香椿头是也！”
但味道浓郁的香椿却绝不只是“香”那么简单，除了花香气息，它还有辛辣甚至硫磺的气味。
正是这种复杂、浓烈又特别的气息，让香椿的口碑两极分化。
喜欢它的人视之为“时令尤物”，每咬一口就是春天的味道；讨厌它的人唯恐避之不及，不仅感受不到香，反而会有想吐的感觉，就算吃到嘴里，也有一股难以下咽的肥皂味。
不管是否喜欢，也都说明香椿这股特殊的味道，永远让人无法回避。
香椿的味道主要来自于特殊的挥发性物质，含量最多的是萜烯类化合物和含硫有机物，同时还有醇类化合物和醛类化合物等。
萜烯类化合物大多具有酯香、花香、水果香、甜香、草药香等气味，比如香椿叶中含有的石竹烯，就有一种“柑橘，樟脑和丁香的混合气味”。
而含硫化合物略带刺激性，常表现出大蒜、洋葱、硫磺等刺激性味道，再加上醛类、醇类等大多含有不同的花香、果香，这些复杂繁多的挥发性物质互相作用，最终形成了香椿特殊的味道。
香椿能让这么多人惦记，除了香气，还有绝佳的味道。
香椿含有不少氨基酸，占到香椿干物质的2.6%，如果搭配鸡蛋中的核苷酸，两种物质会产生味觉增益效应，简单说就是鲜味效果相乘，所以香椿炒鸡蛋才会那么让人着迷。
香椿怎么吃？
每到春天，中国人就有无数种方法吃掉香椿，无论是做主菜还是当调料，香椿无不相宜。
香椿炒鸡蛋。图/三个料理人
香椿炒鸡蛋确实是大江南北都最常见的吃法。香椿洗净、焯水、切碎，放凉后加盐与鸡蛋一同打匀，宽油下锅，鸡蛋会更蓬松一些。香椿与鸡蛋的鲜味相乘，再加上香椿独有的气息，这就是春天的味道。
除了用来炒鸡蛋，还有些地方用香椿来炒肉，而在杭州，则有一道别致的“立春小炒”——香椿炒春笋，切碎的香椿裹住笋块，两种春天最时令的蔬菜，让鲜味和香味都提升一个level。
香椿拌豆腐。图/豆果美食
香椿炒鸡蛋之外，最常见的就是焯水后凉拌。香椿拌豆腐，几乎可以完整保留住香椿的浓烈香气。
汪曾祺在《豆腐》一文中就写到：“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头，芽叶未舒，颜色紫赤，嗅之香气扑鼻，入开水稍烫，梗叶转为碧绿，捞出，揉以细盐，候冷，切为碎末，与豆腐同拌（以南豆腐为佳），下香油数滴。一箸入口，三春不忘。”
香椿豆是旧时酒馆的一道下酒菜。泡发的黄豆与切成细末的香椿拌好，只需略加调味即可。
▲炸香椿鱼儿
炸香椿鱼儿，在北方尤其是北京比较多。香椿鱼儿里并没有鱼，只是将香椿裹上面粉、鸡蛋调的糊，入油锅炸上色就好，因为外形像一条条金色的小鱼儿，才得名“香椿鱼儿”。
炸好的香椿鱼儿要趁热蘸着椒盐吃，外酥里糯，咬开酥脆的面壳，香椿的气息喷涌而出，齿颊生香。
香椿也可以作为辅料用来提香，尤其是吃面的时候。无论是炸酱面、油泼面还是凉面，有了香椿，香味立马上升一个层次。甚至还可以将拌过盐后的香椿直接做浇头用来拌面，简单粗暴，但是好吃。
▲腌香椿
因为香椿应季时间短，从古至今，也有无数人想尽各种方法保存香椿。
最常见的就是腌，加盐腌成咸香椿。清代农学专书《农圃便览》记载了一个更讲究的保存方式：
“腌香椿芽，取肥嫩者，盐腌器内。过宿，次日取揉，每日盐焙之，十余日取晾一次，否则坏烂。至白露后，便不用晾。”
而在江南，有一种油浸保存的方法，把香椿放入猪油中一同凝结，可以久储不坏。
无论香椿怎么吃，吃之前都记得要焯水，因为香椿的亚硝酸盐含量比较高，虽然按照普通人吃香椿的量不会有什么问题，但焯水半分钟到一分钟，还是可以去除绝大部分亚硝酸盐，将风险降至最低。
而且焯水还能降低香椿的苦涩味道，并让香椿展现出碧绿的色泽。
香椿，中国人的春季限定
寒冬渐去，椿树的树梢上，冒出尖尖的细芽，进而长出红中带绿的嫩叶。
香椿，这是第一口春天的味道。
椿树，是不折不扣的本土植物。庄子在《逍遥游》中写道：“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋，此大年也。”高大繁茂的椿树，古人视其为长寿的象征。
中国是世界上唯一吃香椿的国家，而且吃了上千年，最早的食用记录见于唐代，到了明清时期，香椿是不折不扣的美食界“老网红”，无数文人都给了香椿极高的评价。
乾隆年间成书的《帝京岁时纪胜》，记录了当时北京的风物，其中有一道“香椿芽拌面筋”，取香椿芽的香味，让没什么味道的面筋顿生姿色。
如今的香椿多是规模化种植的
不同于常见的蔬菜、野菜，香椿不是直接长在土里的，而是椿树的新芽。
如果不趁着它还是嫩芽状态采下吃掉，那么它就会长成椿树新的树枝和树叶。
“雨前椿芽嫩无丝，雨后椿芽生木质”，这是中国人总结香椿的一句民间谚语，说的就是香椿一年的好光景其实就半个月左右，初春的最为鲜嫩，过季了也就过去了，不仅春芽会木质化，硝酸盐的含量也会上升，变得不适合食用。
所以说，香椿妥妥的季节限定食材。
不过，随着现在种植技术和物流条件的进步，二月底就能吃到广西、云南的香椿，直到四月中以华北大地的香椿落幕，一个多月的时间，过足香椿瘾。
甚至去年的秋天，我还曾买到过新鲜香椿，只不过不应季的香椿吃起来味道真的有些奇怪。
香椿的“香”味到底是什么？
历代文人对香椿的“香”从来都是赞不绝口的，清代李渔在《闲情偶寄》“饮馔部”中就说：“能芬人齿颊者，香椿头是也！”
但味道浓郁的香椿却绝不只是“香”那么简单，除了花香气息，它还有辛辣甚至硫磺的气味。
正是这种复杂、浓烈又特别的气息，让香椿的口碑两极分化。
喜欢它的人视之为“时令尤物”，每咬一口就是春天的味道；讨厌它的人唯恐避之不及，不仅感受不到香，反而会有想吐的感觉，就算吃到嘴里，也有一股难以下咽的肥皂味。
不管是否喜欢，也都说明香椿这股特殊的味道，永远让人无法回避。
香椿的味道主要来自于特殊的挥发性物质，含量最多的是萜烯类化合物和含硫有机物，同时还有醇类化合物和醛类化合物等。
萜烯类化合物大多具有酯香、花香、水果香、甜香、草药香等气味，比如香椿叶中含有的石竹烯，就有一种“柑橘，樟脑和丁香的混合气味”。
而含硫化合物略带刺激性，常表现出大蒜、洋葱、硫磺等刺激性味道，再加上醛类、醇类等大多含有不同的花香、果香，这些复杂繁多的挥发性物质互相作用，最终形成了香椿特殊的味道。
香椿能让这么多人惦记，除了香气，还有绝佳的味道。
香椿含有不少氨基酸，占到香椿干物质的2.6%，如果搭配鸡蛋中的核苷酸，两种物质会产生味觉增益效应，简单说就是鲜味效果相乘，所以香椿炒鸡蛋才会那么让人着迷。
香椿怎么吃？
每到春天，中国人就有无数种方法吃掉香椿，无论是做主菜还是当调料，香椿无不相宜。
香椿炒鸡蛋。图/三个料理人
香椿炒鸡蛋确实是大江南北都最常见的吃法。香椿洗净、焯水、切碎，放凉后加盐与鸡蛋一同打匀，宽油下锅，鸡蛋会更蓬松一些。香椿与鸡蛋的鲜味相乘，再加上香椿独有的气息，这就是春天的味道。
除了用来炒鸡蛋，还有些地方用香椿来炒肉，而在杭州，则有一道别致的“立春小炒”——香椿炒春笋，切碎的香椿裹住笋块，两种春天最时令的蔬菜，让鲜味和香味都提升一个level。
香椿拌豆腐。图/豆果美食
香椿炒鸡蛋之外，最常见的就是焯水后凉拌。香椿拌豆腐，几乎可以完整保留住香椿的浓烈香气。
汪曾祺在《豆腐》一文中就写到：“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头，芽叶未舒，颜色紫赤，嗅之香气扑鼻，入开水稍烫，梗叶转为碧绿，捞出，揉以细盐，候冷，切为碎末，与豆腐同拌（以南豆腐为佳），下香油数滴。一箸入口，三春不忘。”
香椿豆是旧时酒馆的一道下酒菜。泡发的黄豆与切成细末的香椿拌好，只需略加调味即可。
▲炸香椿鱼儿
炸香椿鱼儿，在北方尤其是北京比较多。香椿鱼儿里并没有鱼，只是将香椿裹上面粉、鸡蛋调的糊，入油锅炸上色就好，因为外形像一条条金色的小鱼儿，才得名“香椿鱼儿”。
炸好的香椿鱼儿要趁热蘸着椒盐吃，外酥里糯，咬开酥脆的面壳，香椿的气息喷涌而出，齿颊生香。
香椿也可以作为辅料用来提香，尤其是吃面的时候。无论是炸酱面、油泼面还是凉面，有了香椿，香味立马上升一个层次。甚至还可以将拌过盐后的香椿直接做浇头用来拌面，简单粗暴，但是好吃。
▲腌香椿
因为香椿应季时间短，从古至今，也有无数人想尽各种方法保存香椿。
最常见的就是腌，加盐腌成咸香椿。清代农学专书《农圃便览》记载了一个更讲究的保存方式：
“腌香椿芽，取肥嫩者，盐腌器内。过宿，次日取揉，每日盐焙之，十余日取晾一次，否则坏烂。至白露后，便不用晾。”
而在江南，有一种油浸保存的方法，把香椿放入猪油中一同凝结，可以久储不坏。
无论香椿怎么吃，吃之前都记得要焯水，因为香椿的亚硝酸盐含量比较高，虽然按照普通人吃香椿的量不会有什么问题，但焯水半分钟到一分钟，还是可以去除绝大部分亚硝酸盐，将风险降至最低。
而且焯水还能降低香椿的苦涩味道，并让香椿展现出碧绿的色泽。
文泉杰：桃桂美人汤善治黄褐斑雀斑老年斑
一个振奋人心的消息，估计爱美的女同胞看了这个消息一定会比文小叔更加激动更加开心，估计会以百米冲刺的速度跑向药店，恨不能马上把方子抓回来马上喝掉。 说实话，看到这个消息即便是小叔也有一点心动，想把这个方子抓回来喝喝，爱美之心人皆有之嘛，谁不希望自己更漂亮更帅一点呢。何况这个时代脸上有斑的人太多了。 没错，这个神奇的方子就是专门对付脸上各种斑斑点点的，无论是女人非常讨厌的黄褐斑还是顽固地像花岗岩一样的雀斑抑或是不忍目睹的老年斑，这个方子统统搞定！
事情是这样的，话说文小叔之前写过的一篇文章，里面专门论述了消斑汤，不过这个方子主要针对爱生气的女人服用的，有一个四十五岁的大姐用了这个方子没有效果，让小叔再推荐一个方子。说自己想死的心都有了，她的脸型还可以，就是脸上的斑太多了，去美容院一问，说什么雀斑黄褐斑甚至连老年斑都有了。每天上班她都必须浓妆艳抹，化妆品的味道太浓厚了，快成妖精了，连自己都讨厌化妆后的自己。
小叔分析了一下她长斑的原因，就把这个方子推荐给了她，让她服用一个月试试。没想到，结果出乎意料得好，不仅惊讶到了她，连小叔自己也惊讶了，大姐说服用一个月后，首先脱落的就是老年斑，然后就是黄褐斑，最后是色斑大面积减少，很多不知不觉都消失了。 同事更是不敢相信自己的眼睛，说她的气色好得不得了，脸上红润了，有光了，甚至连暗淡的嘴唇也变得红润了。 这到底是一个什么样的方子呢？
方子是这样的：桃红四物汤十桂枝汤
桃桂美人汤：桃仁9克、红花9克、熟地15克、当归15克、白芍15克、川芎15克、桂枝15克、生姜15克、炙甘草15克、大枣12枚切开。
这个方子到底是怎么消灭脸上的斑斑点点的呢？ 从四个方面来解决，打击面很大，女人脸上长斑差不多就是这四个原因了。
首先从瘀血角度来解决脸上的瘀斑。为什么脸上突然有斑点呢？简单来说就是这个地方堵了，气血过不来了，所以这个斑点颜色才发黑，黑就是瘀血。无论什么样的斑，最终都要从瘀血来调理，这个是治标，是必须要做的一步。为什么很多人用三七也能淡斑，道理是一样的，因为三七就能活血化瘀。 那这里化瘀用什么呢？用了一对妇科妙药桃仁与红花，桃仁与红花是形影不离的两姐妹，都是活血化瘀的高手，而且她们活血化瘀不伤正气，力道比较适中，桃仁与红花珠联璧合，活血化瘀效果更佳。桃仁善于化有形的瘀血，比如子宫肌瘤，红花善于化那种细小的无形的瘀血。桃红，桃红，就是让女人的脸面若桃红，脸上的黑斑不见了，气血流通顺畅了，脸上肯定白里透红啦。
第二，从血虚的角度来搞定女人脸上的黑斑。 我们可以想象一下，一条溪流好端端的怎么突然就堵了呢？堵的这个地方就好比一个斑。原来是水流量少了。水流量少了无法冲走垃圾慢慢就会堵塞了。这个水流量就好比血。血少了，血虚了，血脉自然就不通畅了，慢慢就堵了。
脸上的细小的血脉之所以堵，就是因为血虚了。你看血虚的女人要么脸色苍白要么颜色晦暗，很多女人都想拥有白里透红的脸，就像小孩子一般，但是你若是没有足够的气血怎么可能拥有白里透红的脸呢？脸色很好有光泽的人是很少长斑的。不补血擦再高级的化妆品也没用啊。 不通的背后是不荣，瘀血的背后是血虚，脸色长斑必须要补血，让气血充盈起来。气血充盈了就会源源不断输送到脸上，去攻克大大小小的斑斑点点。 所以小叔这里用了当归、熟地、白芍、川芎来补血，这可是补血最好的方子哦，是女人容颜的保护神，千古第一补血方四物汤。 这四物汤就蕴含着一年四季养血补血的大道。春天生发，当归可以生血，夏天万物生长，川芎可以长血，秋天收敛，白芍酸收，可以收血敛血，冬天养藏，熟地可以藏血。春夏秋冬，生长化收藏，四物汤全部包括了，妙不可言，真不愧稳坐补血第一把交椅啊。 血补足了，如何把这个血打到脸上去呢？需要一股动力，这股动力就是阳气，所以第三步就从阳气这个角度来搞定脸上的暗斑。
阳气不到的地方就是病，阳气不到的地方就会淤，阳气不到的地方就会不通，脸上的斑就是不通就是淤。如何补充阳气呢？小叔用桂枝与甘草组合就可以解决这一千古难题。桂枝，桂树最顶端的枝头，朝气蓬勃，阳气满满，味辛，与甘甜的炙甘草组合，就是中医非常著名的理论“辛甘发散为阳”。桂枝与甘草可以为身体源源不断提供阳气，温暖女人的全身，让女人面色如春。 桂枝与甘草合用还有一个妙用哦，可以强壮心脏。心脏是太阳，是一身阳气最重要的来源，脸上很多斑的女人大都伴随着手脚冰凉，为啥？就是心脏动力不强，心脏无法把血输送到四肢末梢。 另外，心脏强大了，对脸上的斑有很大的好处。千万别忘记了，心，其华在面啊。心是脸的领导啊，治脸不能忘了治心啊。心脏强大了，脸上的气血就会充盈，脸上的血脉就会通畅，气血充足又通畅，还担心什么斑去不掉呢？ 桂枝可以温通心阳，给心脏打气，炙甘草可以给心脏补充阴血，桂枝与甘草让心脏活力十足。另外，生姜还可以帮助桂枝，让心脏阳气更足。没有哪个女人不胡思乱想啊，思虑过多最损耗心血了。
最后从脾胃的角度来搞定脸上的暗斑。 为什么我们的脸最不怕冷呢？冬天我们可以戴帽子，但很少有人带面罩的，因为脸不怕冷。脸不怕冷是因为脸是多气多血的地方，是脾胃两条经络覆盖最多的地方。脾胃两条经络是气血之海，所以脸不怕冷。 但是，若是脾胃虚弱了呢？那就成黄脸婆啦。脸色发黄，萎黄，就是脾胃虚弱了，下一步就要长斑了。脾胃也是气血生化之源，再好的药没有脾胃的消化吸收也无济于事，所以要想脸色红润，有足够的气血去支持心脏，去攻克脸上的斑斑点点一定不要忘记保护脾胃。
这个时候，医圣张仲景的脾三药隆重登场了，他们是：生姜、炙甘草、大枣。这三味药可以健脾，可以补脾，可以让脾胃吃饱饭，让脾胃活力十足，让脾胃中心这个轮子运转起来。这可是张仲景的独特心得哦。以至于后世把生姜与大枣单独拿出来做成姜枣茶，流传至今。
文章本天成，妙手偶得之。
方子也是一样，小叔一不小心就用千古第一补血方四物汤与千古第一方桂枝汤一组合，就搞定了大姐脸上的各种斑斑点点，是大姐的幸运，更是上天的恩赐啊。 小叔姑且把这个方子叫做桃桂美人汤，喝了这碗汤，你一定会更美。 还等什么呢，如果你的斑用了小叔之前的消斑汤没有效果，如果你的斑不是生气造成的，请干了这碗桃桂美人汤。一天一剂，剩下的药渣可以用来泡脚，做到物尽其用。先喝它一个月再说。
消斑汤：治疗黄褐斑
处方：炙黄芪15-18克、党参9-12克、当归9-15克、赤芍9-15克、炒白术9-12克、茯苓9-12克、川芎9-12克、生地9-12克、桃仁10克、红花10克、大枣10枚、甘草6克。水煎服。
功能：理气健脾，活血祛瘀。
主治：黄褐斑。
加减：胸胁胀闷者，加郁金9-12克、元胡9-12克、柴胡9克、陈皮6克。
形寒怕冷者，加附子6克、肉桂6克。
桃桂美人汤，让你遇见更美的自己。
提示：文中处方，请在专业中医指导下使用。
一个振奋人心的消息，估计爱美的女同胞看了这个消息一定会比文小叔更加激动更加开心，估计会以百米冲刺的速度跑向药店，恨不能马上把方子抓回来马上喝掉。 说实话，看到这个消息即便是小叔也有一点心动，想把这个方子抓回来喝喝，爱美之心人皆有之嘛，谁不希望自己更漂亮更帅一点呢。何况这个时代脸上有斑的人太多了。 没错，这个神奇的方子就是专门对付脸上各种斑斑点点的，无论是女人非常讨厌的黄褐斑还是顽固地像花岗岩一样的雀斑抑或是不忍目睹的老年斑，这个方子统统搞定！
事情是这样的，话说文小叔之前写过的一篇文章，里面专门论述了消斑汤，不过这个方子主要针对爱生气的女人服用的，有一个四十五岁的大姐用了这个方子没有效果，让小叔再推荐一个方子。说自己想死的心都有了，她的脸型还可以，就是脸上的斑太多了，去美容院一问，说什么雀斑黄褐斑甚至连老年斑都有了。每天上班她都必须浓妆艳抹，化妆品的味道太浓厚了，快成妖精了，连自己都讨厌化妆后的自己。
小叔分析了一下她长斑的原因，就把这个方子推荐给了她，让她服用一个月试试。没想到，结果出乎意料得好，不仅惊讶到了她，连小叔自己也惊讶了，大姐说服用一个月后，首先脱落的就是老年斑，然后就是黄褐斑，最后是色斑大面积减少，很多不知不觉都消失了。 同事更是不敢相信自己的眼睛，说她的气色好得不得了，脸上红润了，有光了，甚至连暗淡的嘴唇也变得红润了。 这到底是一个什么样的方子呢？
方子是这样的：桃红四物汤十桂枝汤
桃桂美人汤：桃仁9克、红花9克、熟地15克、当归15克、白芍15克、川芎15克、桂枝15克、生姜15克、炙甘草15克、大枣12枚切开。
这个方子到底是怎么消灭脸上的斑斑点点的呢？ 从四个方面来解决，打击面很大，女人脸上长斑差不多就是这四个原因了。
首先从瘀血角度来解决脸上的瘀斑。为什么脸上突然有斑点呢？简单来说就是这个地方堵了，气血过不来了，所以这个斑点颜色才发黑，黑就是瘀血。无论什么样的斑，最终都要从瘀血来调理，这个是治标，是必须要做的一步。为什么很多人用三七也能淡斑，道理是一样的，因为三七就能活血化瘀。 那这里化瘀用什么呢？用了一对妇科妙药桃仁与红花，桃仁与红花是形影不离的两姐妹，都是活血化瘀的高手，而且她们活血化瘀不伤正气，力道比较适中，桃仁与红花珠联璧合，活血化瘀效果更佳。桃仁善于化有形的瘀血，比如子宫肌瘤，红花善于化那种细小的无形的瘀血。桃红，桃红，就是让女人的脸面若桃红，脸上的黑斑不见了，气血流通顺畅了，脸上肯定白里透红啦。
第二，从血虚的角度来搞定女人脸上的黑斑。 我们可以想象一下，一条溪流好端端的怎么突然就堵了呢？堵的这个地方就好比一个斑。原来是水流量少了。水流量少了无法冲走垃圾慢慢就会堵塞了。这个水流量就好比血。血少了，血虚了，血脉自然就不通畅了，慢慢就堵了。
脸上的细小的血脉之所以堵，就是因为血虚了。你看血虚的女人要么脸色苍白要么颜色晦暗，很多女人都想拥有白里透红的脸，就像小孩子一般，但是你若是没有足够的气血怎么可能拥有白里透红的脸呢？脸色很好有光泽的人是很少长斑的。不补血擦再高级的化妆品也没用啊。 不通的背后是不荣，瘀血的背后是血虚，脸色长斑必须要补血，让气血充盈起来。气血充盈了就会源源不断输送到脸上，去攻克大大小小的斑斑点点。 所以小叔这里用了当归、熟地、白芍、川芎来补血，这可是补血最好的方子哦，是女人容颜的保护神，千古第一补血方四物汤。 这四物汤就蕴含着一年四季养血补血的大道。春天生发，当归可以生血，夏天万物生长，川芎可以长血，秋天收敛，白芍酸收，可以收血敛血，冬天养藏，熟地可以藏血。春夏秋冬，生长化收藏，四物汤全部包括了，妙不可言，真不愧稳坐补血第一把交椅啊。 血补足了，如何把这个血打到脸上去呢？需要一股动力，这股动力就是阳气，所以第三步就从阳气这个角度来搞定脸上的暗斑。
阳气不到的地方就是病，阳气不到的地方就会淤，阳气不到的地方就会不通，脸上的斑就是不通就是淤。如何补充阳气呢？小叔用桂枝与甘草组合就可以解决这一千古难题。桂枝，桂树最顶端的枝头，朝气蓬勃，阳气满满，味辛，与甘甜的炙甘草组合，就是中医非常著名的理论“辛甘发散为阳”。桂枝与甘草可以为身体源源不断提供阳气，温暖女人的全身，让女人面色如春。 桂枝与甘草合用还有一个妙用哦，可以强壮心脏。心脏是太阳，是一身阳气最重要的来源，脸上很多斑的女人大都伴随着手脚冰凉，为啥？就是心脏动力不强，心脏无法把血输送到四肢末梢。 另外，心脏强大了，对脸上的斑有很大的好处。千万别忘记了，心，其华在面啊。心是脸的领导啊，治脸不能忘了治心啊。心脏强大了，脸上的气血就会充盈，脸上的血脉就会通畅，气血充足又通畅，还担心什么斑去不掉呢？ 桂枝可以温通心阳，给心脏打气，炙甘草可以给心脏补充阴血，桂枝与甘草让心脏活力十足。另外，生姜还可以帮助桂枝，让心脏阳气更足。没有哪个女人不胡思乱想啊，思虑过多最损耗心血了。
最后从脾胃的角度来搞定脸上的暗斑。 为什么我们的脸最不怕冷呢？冬天我们可以戴帽子，但很少有人带面罩的，因为脸不怕冷。脸不怕冷是因为脸是多气多血的地方，是脾胃两条经络覆盖最多的地方。脾胃两条经络是气血之海，所以脸不怕冷。 但是，若是脾胃虚弱了呢？那就成黄脸婆啦。脸色发黄，萎黄，就是脾胃虚弱了，下一步就要长斑了。脾胃也是气血生化之源，再好的药没有脾胃的消化吸收也无济于事，所以要想脸色红润，有足够的气血去支持心脏，去攻克脸上的斑斑点点一定不要忘记保护脾胃。
这个时候，医圣张仲景的脾三药隆重登场了，他们是：生姜、炙甘草、大枣。这三味药可以健脾，可以补脾，可以让脾胃吃饱饭，让脾胃活力十足，让脾胃中心这个轮子运转起来。这可是张仲景的独特心得哦。以至于后世把生姜与大枣单独拿出来做成姜枣茶，流传至今。
文章本天成，妙手偶得之。
方子也是一样，小叔一不小心就用千古第一补血方四物汤与千古第一方桂枝汤一组合，就搞定了大姐脸上的各种斑斑点点，是大姐的幸运，更是上天的恩赐啊。 小叔姑且把这个方子叫做桃桂美人汤，喝了这碗汤，你一定会更美。 还等什么呢，如果你的斑用了小叔之前的消斑汤没有效果，如果你的斑不是生气造成的，请干了这碗桃桂美人汤。一天一剂，剩下的药渣可以用来泡脚，做到物尽其用。先喝它一个月再说。
消斑汤：治疗黄褐斑
处方：炙黄芪15-18克、党参9-12克、当归9-15克、赤芍9-15克、炒白术9-12克、茯苓9-12克、川芎9-12克、生地9-12克、桃仁10克、红花10克、大枣10枚、甘草6克。水煎服。
功能：理气健脾，活血祛瘀。
主治：黄褐斑。
加减：胸胁胀闷者，加郁金9-12克、元胡9-12克、柴胡9克、陈皮6克。
形寒怕冷者，加附子6克、肉桂6克。
桃桂美人汤，让你遇见更美的自己。
提示：文中处方，请在专业中医指导下使用。
再也不怕带状疱疹后遗症了，这三个妙方总有一个适合你
作者：文泉杰 文小叔说
之前小叔写过带状疱疹的中医治疗方子，这种看似很严重急性发作的皮肤病其实是纸老虎，很好治疗，中医治疗带状疱疹最有效的方子就是龙胆泻肝汤。如果及时对症用中药治疗的话，一般不会留下后遗症。
如果没有得到及时的治疗或者错误的治疗就会留下后遗症，带状疱疹后遗症最主要的症状就是神经痛，这个后遗症挺折磨人的，疼起来很难受，还不好治，西医没有什么办法。前一阵子小叔发治疗带状疱疹的文章就有很多粉丝咨询带状疱疹后遗症如何调理。
很巧的是，小叔的一位粉丝，说有一个治疗带状疱疹后遗症的方子不错，就发给了小叔。希望小叔看看，如果真的不错，可以分享出去，造福更多的人。
小叔看了这个方子，这个方子是一位叫做覃文珍老师分享的，覃老师得了带状疱疹，长在耳蜗里面，当时病急乱投医，没有得到正确的治疗，留下了后遗症，就是神经痛。为此求医问药无数就是治不好。覃老师几乎快绝望了，只能自救，于是自学中医，大量阅读与带状疱疹相关的中医文章。皇天不负有心人吧，有一天，覃老师偶然在一本书上看到了这个治疗带状疱疹后遗症的方子，于是抱着死马当活马医的心态服用了。
结果，让她喜出望外的是，服用十天带状疱疹后遗症神经痛再也没有发作过。
小叔仔细看了这个方子，符合小叔的理念，于是把这个方子分享出来，希望能够解决更多带状疱疹后遗症患者的痛苦。
这个方子是这样的：
黄芪45克 当归10克 川芎10克 生地15克 赤芍12克桃仁10克 红花6克 地龙10克 全蝎10克 陈皮10克 伸筋草30克 酸枣仁12克 甘草6克
这个方子治疗带状疱疹后遗症思路是什么呢？就是活血化瘀，舒筋活络。
为什么治疗带状疱疹后遗症需要活血化瘀，舒筋活络呢？因为中医治疗疼痛有一个总的原则，那就是：不通则痛，通则不痛。
带状疱疹后遗症神经痛是哪里不通了呢？是血脉不通了，是经络不通了。带状疱疹发作时，猛烈的火毒灼伤了血脉经络，瘀血停留在带状疱疹发作的地方，久久不去，形成瘀滞，所以不通则痛。
所以这个方子用桃红四物汤来养血活血，来打通血脉。桃仁与红花是活血化瘀的，当归、生地、赤芍、川芎，这四味药就是千古第一补血方，四物汤。四物汤用来养血。不通的背后是不荣，也就是说血虚的人最容易发生瘀血。瘀血化掉后必须把血补足了，不然瘀血很快就会卷土重来。
然后这个方子重用黄芪来补气，扶正，为什么要补气呢？因为气行则血行，血需要气的推动，用黄芪来给身体注入一股强大的气，这样就可以打通血脉。用了四物汤补血，再用上黄芪来补气，可以达到气血双补的效果。
很多带状疱疹后遗症患者都有气血双虚的症状，就是正气不足，正气无法把瘀血化掉，所以导致疼痛。
然后这里用了两味动物药，一般来说能不用动物药就不用动物药，动物也是生命，只是这个带状疱疹后遗症实在太难攻克了，不得已才用的。全蝎与地龙，这味药都是通经络，止疼痛的。
伸筋草也是舒筋活络的，腿抽筋的时候我们经常用到这味药。
酸枣仁用来养血安神，柔肝止痛。陈皮用来行气理气，因为这个方子用了大量的黄芪，为了防止补进去的气流动起来不产生气滞，所以用陈皮来理气。
甘草用来调和诸药，保护脾胃。
这个方子一天一剂，一剂药熬出来可以分三次饭后服用。
这是治疗带状疱疹后遗症的第一个妙方，第二个妙方是什么呢？第二个妙方是中成药速效救心丸。
这个也是粉丝分享给小叔的。小叔一位粉丝，说自己的妈妈得了带状疱疹，好了后就留下了后遗症，一个月了后遗症还没好。偶然一次机会，看到小叔对一位粉丝的留言，说带状疱疹后遗症可以用活血化瘀的方法调理。她想着，家里有一个中成药速效救心丸，就是活血化瘀的，何不试试呢？
于是，就给妈妈服用了，没想到还真有效果，服用三天竟然不疼了，于是继续服用三天，带状疱疹后遗症神经痛再也没有发作。
于是她把这个好消息告诉了小叔。
这个速效救心丸为什么也可以调理带状疱疹后遗症呢？因为这个中成药主要作用就是活血化瘀的，而且是针对心血管疾病的，心梗快要发作时，用这个药可以救命。这个方子小叔之前有详细介绍。速效救心丸可以打通心血管，可以强壮心脏，让心主血脉的功能得到加强。心脏动力越强，血脉越通畅，血脉越通畅，自然瘀血越少。另外，诸疮痛痒皆属于心，心脏强大了，疼痛更容易消除。
速效救心丸主要成分一个是川芎，一个就是冰片。川芎就是活血化瘀的，速度很快，冰片是一种香料药，可以开窍，穿透力很强大，可以疏通经络，速度更快，哪里有瘀滞，它就会去哪里疏通。这样，速效救心丸可以同时打通血脉，疏通经络，所以可以搞定不通则痛，可以治疗带状疱疹后遗症。
这是治疗带状疱疹后遗症第二个方法，第三个方法更简单一些，属于外治法，那就是艾灸。哪里痛就艾灸哪里。一次半个小时。坚持艾灸三五天就可以看到效果。
艾灸为什么能够治疗带状疱疹后遗症呢？原理很简单，因为艾叶可以温经通络，可以活血化瘀，艾叶可以通行十二条经络，艾叶同时还可以止痛，因为经络血脉通了自然就不痛了。
这三个妙方都是从活血化瘀这个角度来治疗带状疱疹后遗症的，如果你学会了这个思路，一通百通，你可以用其他活血化瘀的药来治疗，比如三七粉、云南白药、血府逐瘀汤或者小叔的三通汤都可以。
送人玫瑰，手有余香，感恩小伙伴们把这些方子分享出去，造福更多的人。#陈易玄##中医养生#
作者：文泉杰 文小叔说
之前小叔写过带状疱疹的中医治疗方子，这种看似很严重急性发作的皮肤病其实是纸老虎，很好治疗，中医治疗带状疱疹最有效的方子就是龙胆泻肝汤。如果及时对症用中药治疗的话，一般不会留下后遗症。
如果没有得到及时的治疗或者错误的治疗就会留下后遗症，带状疱疹后遗症最主要的症状就是神经痛，这个后遗症挺折磨人的，疼起来很难受，还不好治，西医没有什么办法。前一阵子小叔发治疗带状疱疹的文章就有很多粉丝咨询带状疱疹后遗症如何调理。
很巧的是，小叔的一位粉丝，说有一个治疗带状疱疹后遗症的方子不错，就发给了小叔。希望小叔看看，如果真的不错，可以分享出去，造福更多的人。
小叔看了这个方子，这个方子是一位叫做覃文珍老师分享的，覃老师得了带状疱疹，长在耳蜗里面，当时病急乱投医，没有得到正确的治疗，留下了后遗症，就是神经痛。为此求医问药无数就是治不好。覃老师几乎快绝望了，只能自救，于是自学中医，大量阅读与带状疱疹相关的中医文章。皇天不负有心人吧，有一天，覃老师偶然在一本书上看到了这个治疗带状疱疹后遗症的方子，于是抱着死马当活马医的心态服用了。
结果，让她喜出望外的是，服用十天带状疱疹后遗症神经痛再也没有发作过。
小叔仔细看了这个方子，符合小叔的理念，于是把这个方子分享出来，希望能够解决更多带状疱疹后遗症患者的痛苦。
这个方子是这样的：
黄芪45克 当归10克 川芎10克 生地15克 赤芍12克桃仁10克 红花6克 地龙10克 全蝎10克 陈皮10克 伸筋草30克 酸枣仁12克 甘草6克
这个方子治疗带状疱疹后遗症思路是什么呢？就是活血化瘀，舒筋活络。
为什么治疗带状疱疹后遗症需要活血化瘀，舒筋活络呢？因为中医治疗疼痛有一个总的原则，那就是：不通则痛，通则不痛。
带状疱疹后遗症神经痛是哪里不通了呢？是血脉不通了，是经络不通了。带状疱疹发作时，猛烈的火毒灼伤了血脉经络，瘀血停留在带状疱疹发作的地方，久久不去，形成瘀滞，所以不通则痛。
所以这个方子用桃红四物汤来养血活血，来打通血脉。桃仁与红花是活血化瘀的，当归、生地、赤芍、川芎，这四味药就是千古第一补血方，四物汤。四物汤用来养血。不通的背后是不荣，也就是说血虚的人最容易发生瘀血。瘀血化掉后必须把血补足了，不然瘀血很快就会卷土重来。
然后这个方子重用黄芪来补气，扶正，为什么要补气呢？因为气行则血行，血需要气的推动，用黄芪来给身体注入一股强大的气，这样就可以打通血脉。用了四物汤补血，再用上黄芪来补气，可以达到气血双补的效果。
很多带状疱疹后遗症患者都有气血双虚的症状，就是正气不足，正气无法把瘀血化掉，所以导致疼痛。
然后这里用了两味动物药，一般来说能不用动物药就不用动物药，动物也是生命，只是这个带状疱疹后遗症实在太难攻克了，不得已才用的。全蝎与地龙，这味药都是通经络，止疼痛的。
伸筋草也是舒筋活络的，腿抽筋的时候我们经常用到这味药。
酸枣仁用来养血安神，柔肝止痛。陈皮用来行气理气，因为这个方子用了大量的黄芪，为了防止补进去的气流动起来不产生气滞，所以用陈皮来理气。
甘草用来调和诸药，保护脾胃。
这个方子一天一剂，一剂药熬出来可以分三次饭后服用。
这是治疗带状疱疹后遗症的第一个妙方，第二个妙方是什么呢？第二个妙方是中成药速效救心丸。
这个也是粉丝分享给小叔的。小叔一位粉丝，说自己的妈妈得了带状疱疹，好了后就留下了后遗症，一个月了后遗症还没好。偶然一次机会，看到小叔对一位粉丝的留言，说带状疱疹后遗症可以用活血化瘀的方法调理。她想着，家里有一个中成药速效救心丸，就是活血化瘀的，何不试试呢？
于是，就给妈妈服用了，没想到还真有效果，服用三天竟然不疼了，于是继续服用三天，带状疱疹后遗症神经痛再也没有发作。
于是她把这个好消息告诉了小叔。
这个速效救心丸为什么也可以调理带状疱疹后遗症呢？因为这个中成药主要作用就是活血化瘀的，而且是针对心血管疾病的，心梗快要发作时，用这个药可以救命。这个方子小叔之前有详细介绍。速效救心丸可以打通心血管，可以强壮心脏，让心主血脉的功能得到加强。心脏动力越强，血脉越通畅，血脉越通畅，自然瘀血越少。另外，诸疮痛痒皆属于心，心脏强大了，疼痛更容易消除。
速效救心丸主要成分一个是川芎，一个就是冰片。川芎就是活血化瘀的，速度很快，冰片是一种香料药，可以开窍，穿透力很强大，可以疏通经络，速度更快，哪里有瘀滞，它就会去哪里疏通。这样，速效救心丸可以同时打通血脉，疏通经络，所以可以搞定不通则痛，可以治疗带状疱疹后遗症。
这是治疗带状疱疹后遗症第二个方法，第三个方法更简单一些，属于外治法，那就是艾灸。哪里痛就艾灸哪里。一次半个小时。坚持艾灸三五天就可以看到效果。
艾灸为什么能够治疗带状疱疹后遗症呢？原理很简单，因为艾叶可以温经通络，可以活血化瘀，艾叶可以通行十二条经络，艾叶同时还可以止痛，因为经络血脉通了自然就不痛了。
这三个妙方都是从活血化瘀这个角度来治疗带状疱疹后遗症的，如果你学会了这个思路，一通百通，你可以用其他活血化瘀的药来治疗，比如三七粉、云南白药、血府逐瘀汤或者小叔的三通汤都可以。
送人玫瑰，手有余香，感恩小伙伴们把这些方子分享出去，造福更多的人。#陈易玄##中医养生#
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