【生活小常识：米和面哪个维生素更多？】
大米和白面一对一地比较，白面的蛋白质和B族维生素含量略高。但是搭配菜肴之后，大米的劣势就不那么明显了。米饭搭配大量菜肴，和配菜很少的面条、大饼相比，营养还会胜出。
从安全性角度考虑，大米很少有过敏问题，而部分人吃面粉有“麸质慢性过敏”的风险。对这些过敏人群来说，小麦面筋蛋白会伤害肠道黏膜屏障，有可能继发对其他食物的慢性过敏。严重的小麦面筋过敏甚至会导致“乳糜泻”，这类病人只有完全远离所有含面粉的食品，才能过上正常的生活。
总体而言，米和面各有优缺点。无论白米还是白面，多吃都不利于预防糖尿病和心脑血管疾病，也不利于减肥，适度摄入谷物杂粮才是更好的选择。对于需要减肥和预防慢性疾病的人来说，减少主食中的油盐，增加谷物杂豆的摄入，再配合荤素菜肴，才是健康吃主食的关键。

减脂餐 晚餐：100克牛肉+80克西兰花+一个鸡蛋 午餐：一穗玉米+100克大虾 早餐：荞麦面+一个鸡蛋+牛奶（全脂） 加餐：小芒果一个
总结：碳水吃的有点少，蛋白质足够，脂肪适当。
改进：早上多摄入碳水，多喝水，尽量喝脱脂牛奶，多增加纤维素的摄入（绿色食物比较少），增加中午的能量摄入，全天尽量把进食时间集中（早8晚5）。
一会儿再继续运动…[泪]（争取消耗300大卡…）

#洁琳讲#近期身体护理

因为最近疫情新增病例太多，严重到隔三差五我们小区就得做大规模筛查，所以一时半会是回不去学校了，窝在家的好处就是我可以吃得健康且有充足的时间去捣鼓一些很细节的护理，比如养甲床、比如减脂减重、比如头皮/身体保养之类。

身体护理这一块就还是我两年前就讲过的东西。
减脂（吃得健康少油少盐多蔬菜蛋白质来尽可能减少水肿概率，增加肌肉比例）+干刷（改善橘皮的同时促进小腿循环，写过“干刷功课”可以搜搜，对我的护理意义上来说改善浮肿的效果是远大于改善橘皮的，因为橘皮鸡皮肤这一块我会用果酸身体乳解决）+身体乳+减少紫外线照射（疫情嘛，天天闷在家里不难做到）

常用的就是Alpha的美白果酸身体乳和Eneomey，但天气回暖用Eneomey真的有点偏黏了(因为果酸浓度太高很难避免)，Alpha相比之下肤感会稍好一些，4.5%的甘醇酸+5%的烟酰胺肯定是能满足日常美白需求的，抑制+代谢黑色素双管齐下，还能做个促渗，浓度属于日常家用恰到好处的程度，耐受糙皮和新手入门都能用出收益，总之还是一句话贵在坚持。

像胳膊肘、臀坐印这种黑色素沉淀比较顽固的地方我偶尔会补一层薄薄的阿达帕林（敏感皮请勿效仿），效果会更好。

刚好配了一个小刷子（很好用！！！），我就没有用之前的仙人掌刷了，因为对我来说干刷的去浮肿意义是大于角质代谢的，A家这个刷子中间设置了硅胶按摩头，会更适合新手入门，刷子受力面积大、质感好，刷毛软硬程度适中，是我目前为止用过的四五种刷子里最好用的。

减脂就不说了，我过往微博搜“健康/减脂/体重/干刷”这类的功课应该能搜出非常多，一日三餐正常吃，米饭里混三分之一杂粮米（口感可以接受）煮着吃，多食蛋白质多喝水，吃家里的健康油，十二月份回到家到现在从105左右稳定到97了，小腿腿围终于31了梨形身材女孩激动流泪。

汇报完毕，我继续去捣鼓毕设和材料了!_(:з」∠)_