因近期读着傅雷先生写给儿子的家书，字里行间里，我便也常常想起自己的父亲。
我父亲自是没有傅雷先生那般博学，也没有傅雷先生那般刚毅，更没有傅雷先生那般克己，他只是普通劳动人民中的一员。
印象里，他极少对我们笑，即使他当时是与外人谈笑着，但当转过脸来对我着时，会立马换成一副严肃的样子，好像他温情的一面，总是与他的孩子无关，又好像只要他在我们面前一笑，我们便懈了怠，立马会变成坏孩子。
总之，儿时的记忆里，他的笑，是与我们隔绝的。
唯一让我比较怀念的事情便是有一次我四五岁时跟着小伙伴们去田野里摘鼠麴草（一种用来做青团的植物，台州方言里名为“青”），暮色已至而我却未归时，他边骑着自行车边呼唤我小名时的情形。
那时，“清明节”将至，我们这群伙伴里，也不知是哪个孩子起的头，说大家一起到田里摘“青”。
我们都是爱父母的好孩子，耳濡目染过父母的辛劳，小小年纪，却也都将自己当成家里劳动的一份子，知道他们在清明节之前需要去田里摘“青”。
其实，一群几岁大的小娃娃，哪懂得如何规规矩矩地摘“青”，只不过是“也傍桑阴学种瓜”罢了。
可是，我们的心却都是很真诚的，有可能是因为我们的“领头羊”真诚，所以我们为了寻“青”，真是走了好远的路呢。
一边走，一边寻；一边寻，一边走......
那时因天色渐晚，而我也有了些“收获”，于是我便别了伙伴们独自回家了。
通往村子的小路上，几辆从外面归来的自行车鸣着“叮铃叮铃”的声响从我身边经过，前面放羊的牧人一边吆喝一边赶着羊群往村子的方向走，而两旁的田地里还有些趁着未晚的天色仍在辛勤劳作的农人......
暮色渐晚渐浓，苍穹之下的李宅村呈现出一派安居乐业、静谧祥和的景象，好似陶渊明笔下的“世外桃源”，遗世独立般地存在。
等我走至村口时，便见到父亲骑着他的自行车一边四处寻觅张望一边呼唤着我的乳名的情景。
那一刻，我有些震撼，他居然会骑车者出来寻我，而令我更震撼的是，在他看到我的那一刻时，他居然没有怒声骂我。
我暗自庆幸地坐在父亲自行车前面的三角杠上，乖乖地跟他回了家，虽面不动色但心里却欢喜得很。
只是后来，随着我上学后，他便真是对我严苛起来。
我如今脑子里印象最深的一幕便是：我在写作业，他在旁边练毛笔字。而我的字，常常被他吐槽。
可他也极少让我擦了重写，因为他不是去村里的小店就是被邻居叫去打麻将。
我不知道父亲是从何时开始改变的，甚至连母亲也说他脾气变得暴躁起来，让人捉摸不透。
他常无端发怒，他的怒处，常常让我和弟弟两人既莫名其妙且又猝不及防。
所幸，等我们到初中时，他便不再管我们的学业，但生活中的那种“君君臣臣、父父子子”的模式却依然还在延续，觉得他说的话，我们不能反驳，要不然就是忤逆、是不孝、是“对他不好”。
“墨索里尼永远是正确的, 尤其在他错误的时候。”
近年来，因年龄的渐长，也因母亲的规劝，他尚是改善了些，可是有时候，他仍会有那样的一面，伴着童年里的记忆，便时常教我伤心。
可是，他虽对我们如此，对别人家的孩子却是极好的，无论男女，无论大小，常在路上与他们开玩笑，非常“自来熟”，一副和蔼可亲的老大爷模样，对卓工（我家先生）亦是如此。
母亲说，父亲在村里的人缘极好，她多次在村里听到别人盛赞他，这我相信，因为我知道他对朋友素来也是极好的。只是，对于他的这一双儿女，他什么时候也能把他们当做朋友一样看待呢？ https://t.cn/R2WxOpT
我父亲自是没有傅雷先生那般博学，也没有傅雷先生那般刚毅，更没有傅雷先生那般克己，他只是普通劳动人民中的一员。
印象里，他极少对我们笑，即使他当时是与外人谈笑着，但当转过脸来对我着时，会立马换成一副严肃的样子，好像他温情的一面，总是与他的孩子无关，又好像只要他在我们面前一笑，我们便懈了怠，立马会变成坏孩子。
总之，儿时的记忆里，他的笑，是与我们隔绝的。
唯一让我比较怀念的事情便是有一次我四五岁时跟着小伙伴们去田野里摘鼠麴草（一种用来做青团的植物，台州方言里名为“青”），暮色已至而我却未归时，他边骑着自行车边呼唤我小名时的情形。
那时，“清明节”将至，我们这群伙伴里，也不知是哪个孩子起的头，说大家一起到田里摘“青”。
我们都是爱父母的好孩子，耳濡目染过父母的辛劳，小小年纪，却也都将自己当成家里劳动的一份子，知道他们在清明节之前需要去田里摘“青”。
其实，一群几岁大的小娃娃，哪懂得如何规规矩矩地摘“青”，只不过是“也傍桑阴学种瓜”罢了。
可是，我们的心却都是很真诚的，有可能是因为我们的“领头羊”真诚，所以我们为了寻“青”，真是走了好远的路呢。
一边走，一边寻；一边寻，一边走......
那时因天色渐晚，而我也有了些“收获”，于是我便别了伙伴们独自回家了。
通往村子的小路上，几辆从外面归来的自行车鸣着“叮铃叮铃”的声响从我身边经过，前面放羊的牧人一边吆喝一边赶着羊群往村子的方向走，而两旁的田地里还有些趁着未晚的天色仍在辛勤劳作的农人......
暮色渐晚渐浓，苍穹之下的李宅村呈现出一派安居乐业、静谧祥和的景象，好似陶渊明笔下的“世外桃源”，遗世独立般地存在。
等我走至村口时，便见到父亲骑着他的自行车一边四处寻觅张望一边呼唤着我的乳名的情景。
那一刻，我有些震撼，他居然会骑车者出来寻我，而令我更震撼的是，在他看到我的那一刻时，他居然没有怒声骂我。
我暗自庆幸地坐在父亲自行车前面的三角杠上，乖乖地跟他回了家，虽面不动色但心里却欢喜得很。
只是后来，随着我上学后，他便真是对我严苛起来。
我如今脑子里印象最深的一幕便是：我在写作业，他在旁边练毛笔字。而我的字，常常被他吐槽。
可他也极少让我擦了重写，因为他不是去村里的小店就是被邻居叫去打麻将。
我不知道父亲是从何时开始改变的，甚至连母亲也说他脾气变得暴躁起来，让人捉摸不透。
他常无端发怒，他的怒处，常常让我和弟弟两人既莫名其妙且又猝不及防。
所幸，等我们到初中时，他便不再管我们的学业，但生活中的那种“君君臣臣、父父子子”的模式却依然还在延续，觉得他说的话，我们不能反驳，要不然就是忤逆、是不孝、是“对他不好”。
“墨索里尼永远是正确的, 尤其在他错误的时候。”
近年来，因年龄的渐长，也因母亲的规劝，他尚是改善了些，可是有时候，他仍会有那样的一面，伴着童年里的记忆，便时常教我伤心。
可是，他虽对我们如此，对别人家的孩子却是极好的，无论男女，无论大小，常在路上与他们开玩笑，非常“自来熟”，一副和蔼可亲的老大爷模样，对卓工（我家先生）亦是如此。
母亲说，父亲在村里的人缘极好，她多次在村里听到别人盛赞他，这我相信，因为我知道他对朋友素来也是极好的。只是，对于他的这一双儿女，他什么时候也能把他们当做朋友一样看待呢？ https://t.cn/R2WxOpT
2022.2.2六时吉祥
文╱星云大师
佛教徒经常用「六时吉祥」作为祝福语，在印度，计算时间的方式是，白天分为三个时辰，叫做：初日分、中日分、后日分；夜晚也有三个时段，叫做：初夜、中夜、后夜。把白天的三日分，和晚上的三夜合起来，即是佛经常说的「二六时中恒吉祥」。用中国话来说，就是一天二十四小时，都是很顺利，都是很圆满、平安，都是很欢喜、很自在。
常有人问我，佛光山有一座「不二门」，为什么叫「不二」？其实，「不二」是取自《维摩诘经》中「维摩一默一声雷」的典故。
有一天，维摩居士示疾，佛陀要文殊菩萨率领诸大菩萨前去探病，于是双方就在维摩丈室里，展开了一场「不二法门」的讨论会。
所谓「不二」，指的是佛法的出世法，佛法讲「烦恼即菩提」，理上是不二的。例如，原本酸涩的水果，经过和风及太阳的吹拂照耀后，就能成熟，转酸涩为甜美，可见酸即是甜，甜离不开酸；酸中有甜，甜中有酸，酸甜是不二的。
又如，人有生，也有死。太阳从东方升起，就像人之生；从西方落下，如人之死。生也未曾生，生了要死；死也未曾死，因为死了又会再生。可说，人生也是「生死不二」。
以出世法来看世间，是从理上来解悟；但是在还没有觉悟之前，不可以理上废事，还是需要用理来解事，才可以因事而明理，因理而显事，才能够「理事圆融」，那才是真正的「不二」。
唐朝江州刺史李渤，年轻得志，意气风发。有一次，他问智常禅师道：「佛经上所说的『须弥藏芥子，芥子纳须弥』，未免失之玄奇了，小小的芥子，怎么可能容纳那么大的一座须弥山呢？这是骗人的吧？」
智常禅师闻言而笑，反问道：「人家说你『读书破万卷』，可有这回事？」
「当然！当然！我读书岂止破万卷？」李渤一派得意洋洋的样子。
「那么你读过的万卷书，如今何在？」
李渤抬手指着头脑说：「都在这里了！」
智常禅师道：「奇怪，我看你的头颅只有一粒椰子那么大，怎么可能装得下万卷书？莫非你也是骗人的？」
李渤听后，脑中轰然一声，当下深有省悟。
「须弥藏芥子」是事，「芥子纳须弥」是理，如果我们能够明白理事无碍，那么就能把宇宙的本体和现象融合在一起，把人我融合在一起了。
有一天，赵州禅师和弟子文远禅师在论道，正巧一位信徒送来一块饼。文远马上说：「请老师吃吧！」
「这不公平，这样吧，我们来比赛，赢的人可以吃这块饼。」赵州禅师说。
「怎么比赛法呢？」文远问。
「谁把自己说的最肮脏、最无用，那一个人就赢了。」赵州首先说：「我是一头驴子。」
文远说：「我是驴子的屁股。」
赵州禅师马上接着说：「我是屁股里解出来的大便。」
文远一听，这下我还比什么呢？想了想就说：「我是大便里的蛆。」
赵州听了，知道自己输了，就问：「你这只蛆在大便里面做什么呢？」
文远禅师说：「我在里面乘凉。」
人常常有分别心，但在禅者的心中，却是净秽不二，毫无分别。
这个世间很微妙，只要懂得「不二法门」，对于很多矛盾的事情，就能把它统一起来；对于很多差别的现象，也能把它融和起来。若硬要把事情分开，相对的麻烦就多了。
不管修行或修心，应该从生活里确实来修。食衣住行、行住坐卧之间，乃至做人处事、交友往来、举心动念、晨昏日夜，都可以修行。
世间上各种生命的存在，都要能「我中有你，你中有我」一般亲密，才能吉祥，才有和平。如果人与人之间，都能你吉祥、他吉祥，统统都吉祥；人间一切众生都很吉祥，那么二六时中恒吉祥，就是佛法普遍人间。
大家要把烦恼放到心外，把烦恼放到家庭外，把烦恼写在沙滩上，不要把烦恼带到床上，不要把烦恼带到明天，大家一起共修「不二法门」，过一个「不二法门」的快乐人生。
《大吉祥经》中，佛陀曾开示三十八种吉祥法门，若能依此实践，所到之处皆安稳，就是最上的吉祥。
1. 远离愚人
2. 亲近智者
3. 尊敬值得尊敬者
4. 择地而居
5. 过去曾经修福行善
6. 自愿行正道
7. 博学多闻
8. 技术精湛
9. 善学于律仪
10. 言谈皆善语
11. 孝顺父母亲
12. 爱护妻子、儿女
13. 做事有条不紊
14. 布施
15. 法行
16. 接济亲族
17. 行为无过失
18. 不作恶事
19. 远离恶事
20. 不饮酒、不用麻醉药品
21. 不放逸地修行
22. 恭敬
23. 谦虚
24. 知足
25. 感恩
26. 适时听闻佛法
27. 忍耐
28. 柔顺
29. 谒见诸出家众
30. 适时讨论佛法
31. 克制
32. 梵行，过清净的生活
33. 如实知见四圣谛
34. 证悟涅槃
35. 接触世间法时心不动摇
36. 无忧虑
37. 无染，心无染着
38. 内心安宁
──节录《星云大师全集‧迷悟之间、佛法真义》、《佛说吉祥经》
《佛说吉祥经》
如是我闻，一时，佛住舍卫祗陀园给孤独精舍。时已夜深，有一天神，殊胜光明，遍照园中，来至佛所。恭敬礼拜，站立一旁，以偈白佛言：「众天神与人，渴望得利益，思虑求幸福，请示最吉祥？」
世尊如是答言：
远离众愚迷，亲近诸智者，尊敬有德者，是为最吉祥！
居住适宜处，往昔有德行，置身于正道，是为最吉祥！
多闻工艺精，严持诸禁戒，言谈悦人心，是为最吉祥！
奉养父母亲，爱护妻与子，从业要无害，是为最吉祥！
如发行布施，帮助众亲眷，行为无瑕疵，是为最吉祥！
邪行须禁止，克己不饮酒，美德坚不移，是为最吉祥！
恭敬与谦让，知足并感恩，及时闻教法，是为最吉祥！
忍耐与柔和，得见众沙门，适时论信仰，是为最吉祥！
自制净生活，领悟于圣谛，实证涅磐法，是为最吉祥！
虽触诸世间，齐心不动摇，宁静无烦恼，是为最吉祥！
依此行持者，无往而不胜，一切处得福，是为最吉祥！
文╱星云大师
佛教徒经常用「六时吉祥」作为祝福语，在印度，计算时间的方式是，白天分为三个时辰，叫做：初日分、中日分、后日分；夜晚也有三个时段，叫做：初夜、中夜、后夜。把白天的三日分，和晚上的三夜合起来，即是佛经常说的「二六时中恒吉祥」。用中国话来说，就是一天二十四小时，都是很顺利，都是很圆满、平安，都是很欢喜、很自在。
常有人问我，佛光山有一座「不二门」，为什么叫「不二」？其实，「不二」是取自《维摩诘经》中「维摩一默一声雷」的典故。
有一天，维摩居士示疾，佛陀要文殊菩萨率领诸大菩萨前去探病，于是双方就在维摩丈室里，展开了一场「不二法门」的讨论会。
所谓「不二」，指的是佛法的出世法，佛法讲「烦恼即菩提」，理上是不二的。例如，原本酸涩的水果，经过和风及太阳的吹拂照耀后，就能成熟，转酸涩为甜美，可见酸即是甜，甜离不开酸；酸中有甜，甜中有酸，酸甜是不二的。
又如，人有生，也有死。太阳从东方升起，就像人之生；从西方落下，如人之死。生也未曾生，生了要死；死也未曾死，因为死了又会再生。可说，人生也是「生死不二」。
以出世法来看世间，是从理上来解悟；但是在还没有觉悟之前，不可以理上废事，还是需要用理来解事，才可以因事而明理，因理而显事，才能够「理事圆融」，那才是真正的「不二」。
唐朝江州刺史李渤，年轻得志，意气风发。有一次，他问智常禅师道：「佛经上所说的『须弥藏芥子，芥子纳须弥』，未免失之玄奇了，小小的芥子，怎么可能容纳那么大的一座须弥山呢？这是骗人的吧？」
智常禅师闻言而笑，反问道：「人家说你『读书破万卷』，可有这回事？」
「当然！当然！我读书岂止破万卷？」李渤一派得意洋洋的样子。
「那么你读过的万卷书，如今何在？」
李渤抬手指着头脑说：「都在这里了！」
智常禅师道：「奇怪，我看你的头颅只有一粒椰子那么大，怎么可能装得下万卷书？莫非你也是骗人的？」
李渤听后，脑中轰然一声，当下深有省悟。
「须弥藏芥子」是事，「芥子纳须弥」是理，如果我们能够明白理事无碍，那么就能把宇宙的本体和现象融合在一起，把人我融合在一起了。
有一天，赵州禅师和弟子文远禅师在论道，正巧一位信徒送来一块饼。文远马上说：「请老师吃吧！」
「这不公平，这样吧，我们来比赛，赢的人可以吃这块饼。」赵州禅师说。
「怎么比赛法呢？」文远问。
「谁把自己说的最肮脏、最无用，那一个人就赢了。」赵州首先说：「我是一头驴子。」
文远说：「我是驴子的屁股。」
赵州禅师马上接着说：「我是屁股里解出来的大便。」
文远一听，这下我还比什么呢？想了想就说：「我是大便里的蛆。」
赵州听了，知道自己输了，就问：「你这只蛆在大便里面做什么呢？」
文远禅师说：「我在里面乘凉。」
人常常有分别心，但在禅者的心中，却是净秽不二，毫无分别。
这个世间很微妙，只要懂得「不二法门」，对于很多矛盾的事情，就能把它统一起来；对于很多差别的现象，也能把它融和起来。若硬要把事情分开，相对的麻烦就多了。
不管修行或修心，应该从生活里确实来修。食衣住行、行住坐卧之间，乃至做人处事、交友往来、举心动念、晨昏日夜，都可以修行。
世间上各种生命的存在，都要能「我中有你，你中有我」一般亲密，才能吉祥，才有和平。如果人与人之间，都能你吉祥、他吉祥，统统都吉祥；人间一切众生都很吉祥，那么二六时中恒吉祥，就是佛法普遍人间。
大家要把烦恼放到心外，把烦恼放到家庭外，把烦恼写在沙滩上，不要把烦恼带到床上，不要把烦恼带到明天，大家一起共修「不二法门」，过一个「不二法门」的快乐人生。
《大吉祥经》中，佛陀曾开示三十八种吉祥法门，若能依此实践，所到之处皆安稳，就是最上的吉祥。
1. 远离愚人
2. 亲近智者
3. 尊敬值得尊敬者
4. 择地而居
5. 过去曾经修福行善
6. 自愿行正道
7. 博学多闻
8. 技术精湛
9. 善学于律仪
10. 言谈皆善语
11. 孝顺父母亲
12. 爱护妻子、儿女
13. 做事有条不紊
14. 布施
15. 法行
16. 接济亲族
17. 行为无过失
18. 不作恶事
19. 远离恶事
20. 不饮酒、不用麻醉药品
21. 不放逸地修行
22. 恭敬
23. 谦虚
24. 知足
25. 感恩
26. 适时听闻佛法
27. 忍耐
28. 柔顺
29. 谒见诸出家众
30. 适时讨论佛法
31. 克制
32. 梵行，过清净的生活
33. 如实知见四圣谛
34. 证悟涅槃
35. 接触世间法时心不动摇
36. 无忧虑
37. 无染，心无染着
38. 内心安宁
──节录《星云大师全集‧迷悟之间、佛法真义》、《佛说吉祥经》
《佛说吉祥经》
如是我闻，一时，佛住舍卫祗陀园给孤独精舍。时已夜深，有一天神，殊胜光明，遍照园中，来至佛所。恭敬礼拜，站立一旁，以偈白佛言：「众天神与人，渴望得利益，思虑求幸福，请示最吉祥？」
世尊如是答言：
远离众愚迷，亲近诸智者，尊敬有德者，是为最吉祥！
居住适宜处，往昔有德行，置身于正道，是为最吉祥！
多闻工艺精，严持诸禁戒，言谈悦人心，是为最吉祥！
奉养父母亲，爱护妻与子，从业要无害，是为最吉祥！
如发行布施，帮助众亲眷，行为无瑕疵，是为最吉祥！
邪行须禁止，克己不饮酒，美德坚不移，是为最吉祥！
恭敬与谦让，知足并感恩，及时闻教法，是为最吉祥！
忍耐与柔和，得见众沙门，适时论信仰，是为最吉祥！
自制净生活，领悟于圣谛，实证涅磐法，是为最吉祥！
虽触诸世间，齐心不动摇，宁静无烦恼，是为最吉祥！
依此行持者，无往而不胜，一切处得福，是为最吉祥！
鲜奶牧场吐司（配方转自吴克己著《职人手感吐司》）换算后微调了一点点～
柔软不粘牙，细腻会下腰的吐司～这样的白吐司你一定想马上拥有！
配料：
高筋面粉520克
鲜奶400克
全蛋液26克（此处26克我全部用了蛋白液）
白砂糖38克
盐10克
鲜酵母16克（或干酵母5克）
黄油55克
做法：
1⃣️配料除黄油以外，全部混合在一起，搅打至扩展阶段，即能拉出比较厚的大片的膜；放入黄油油继续搅打至完全阶段，即能拉出大片薄且有韧性的膜（手套膜）；
2⃣️面团盖保鲜膜开始一次发酵。发酵至2-2.5倍大，用手指蘸面粉按下去不回缩不塌陷即可；
3⃣️面团一发完成后，轻压面团用叠被子的手法排气，然后再平均分割为6份；分别滚圆并盖上保鲜膜松弛15-20分钟；
4⃣️取一个松弛好的面团，开始擀卷。面团的底部朝上，擀成牛舌状，两侧向中间折叠；再擀成长条状，一侧边缘擀薄以后，光滑面在外，由下而上卷起。卷好捏紧接口处；
5⃣️把整好的吐司卷放入吐司盒，开始二次发酵；二次发酵的适宜温度是35-38度，湿度75%。如果没有发酵箱，可以放在烤箱里，并放一碗热水；没有发酵功能的烤箱这个时候不需要通电，发酵至吐司盒九分满；
7⃣️发酵好的吐司表面刷蛋液（主面团用了鸡蛋白，蛋黄可以稍微加点水用来刷吐司表面）放入预热好的烤箱上下火 180度 下层烤45分钟，期间烤15分钟左右时，吐司表面上色及时加盖锡纸；出炉后将吐司盒在案板上大力震两下，将吐司取出并移至晾网；
萌婶儿的碎碎念：
1、此配方推荐用450克吐司盒，配方是2个吐司的量；
2、不同面粉吸水性可能存在差异，所以主面团的液体不要一次全部加入，可以根据实际情况调整。
3、面团整形过程中，记得随时给等待中的面团们加盖保鲜膜；
4、不同烤箱温度也存在差异，烘烤时间可以根据自己烤箱脾气适当调节；
#美食[超话]##烘焙##烘焙手记#
柔软不粘牙，细腻会下腰的吐司～这样的白吐司你一定想马上拥有！
配料：
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鲜奶400克
全蛋液26克（此处26克我全部用了蛋白液）
白砂糖38克
盐10克
鲜酵母16克（或干酵母5克）
黄油55克
做法：
1⃣️配料除黄油以外，全部混合在一起，搅打至扩展阶段，即能拉出比较厚的大片的膜；放入黄油油继续搅打至完全阶段，即能拉出大片薄且有韧性的膜（手套膜）；
2⃣️面团盖保鲜膜开始一次发酵。发酵至2-2.5倍大，用手指蘸面粉按下去不回缩不塌陷即可；
3⃣️面团一发完成后，轻压面团用叠被子的手法排气，然后再平均分割为6份；分别滚圆并盖上保鲜膜松弛15-20分钟；
4⃣️取一个松弛好的面团，开始擀卷。面团的底部朝上，擀成牛舌状，两侧向中间折叠；再擀成长条状，一侧边缘擀薄以后，光滑面在外，由下而上卷起。卷好捏紧接口处；
5⃣️把整好的吐司卷放入吐司盒，开始二次发酵；二次发酵的适宜温度是35-38度，湿度75%。如果没有发酵箱，可以放在烤箱里，并放一碗热水；没有发酵功能的烤箱这个时候不需要通电，发酵至吐司盒九分满；
7⃣️发酵好的吐司表面刷蛋液（主面团用了鸡蛋白，蛋黄可以稍微加点水用来刷吐司表面）放入预热好的烤箱上下火 180度 下层烤45分钟，期间烤15分钟左右时，吐司表面上色及时加盖锡纸；出炉后将吐司盒在案板上大力震两下，将吐司取出并移至晾网；
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1、此配方推荐用450克吐司盒，配方是2个吐司的量；
2、不同面粉吸水性可能存在差异，所以主面团的液体不要一次全部加入，可以根据实际情况调整。
3、面团整形过程中，记得随时给等待中的面团们加盖保鲜膜；
4、不同烤箱温度也存在差异，烘烤时间可以根据自己烤箱脾气适当调节；
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