做了好吃的香蕉戚风,配方参考了小红薯的biubiubiu,挺好的一款蛋糕,做法简单口感也不错。还可以消灭家里的熟香蕉,早餐吃两块超满足的。菜谱是6寸的。
材料:
鸡蛋(带壳55克左右)3个
玉米油30克
香蕉果肉80克
低筋粉45克
细砂糖30克
做法:
1⃣️: 准备材料。分离蛋白蛋黄,蛋白入冰箱冷冻备用,香蕉放保鲜袋碾压成泥。
2⃣️: 玉米油和香蕉混合。搅拌至乳化状态。
3⃣️: 加入过筛的低筋粉,Z字搅拌均匀。加入蛋黄。继续Z字搅拌均匀。
4⃣️: 取出冷冻的蛋白,滴几滴新鲜柠檬汁(没有就省略),分三次加入细砂糖,电动打蛋器先快速打,打到有纹路转低速,打到细腻稳定有光泽就可以了。
5⃣️: 取一刮刀蛋白霜加入蛋黄糊,随意的搅拌均匀。再把剩下的蛋白霜倒入蛋黄糊,J字快速翻拌均匀。
6⃣️: 倒入模具,震几下,消除大气泡。
7⃣️: 入预热好的高比克E7002烤箱上火120,下火130度烤50分钟。转上火160,下火150烤10分钟。火力时间根据自己烤箱脾气调节。
8⃣️: 倒扣在冷却架,完全冷却后即可脱模。
#好物测评团##春日炫食记##我的美食日记#
材料:
鸡蛋(带壳55克左右)3个
玉米油30克
香蕉果肉80克
低筋粉45克
细砂糖30克
做法:
1⃣️: 准备材料。分离蛋白蛋黄,蛋白入冰箱冷冻备用,香蕉放保鲜袋碾压成泥。
2⃣️: 玉米油和香蕉混合。搅拌至乳化状态。
3⃣️: 加入过筛的低筋粉,Z字搅拌均匀。加入蛋黄。继续Z字搅拌均匀。
4⃣️: 取出冷冻的蛋白,滴几滴新鲜柠檬汁(没有就省略),分三次加入细砂糖,电动打蛋器先快速打,打到有纹路转低速,打到细腻稳定有光泽就可以了。
5⃣️: 取一刮刀蛋白霜加入蛋黄糊,随意的搅拌均匀。再把剩下的蛋白霜倒入蛋黄糊,J字快速翻拌均匀。
6⃣️: 倒入模具,震几下,消除大气泡。
7⃣️: 入预热好的高比克E7002烤箱上火120,下火130度烤50分钟。转上火160,下火150烤10分钟。火力时间根据自己烤箱脾气调节。
8⃣️: 倒扣在冷却架,完全冷却后即可脱模。
#好物测评团##春日炫食记##我的美食日记#
今天是居家静止的第10天,跟家都要发毛了。
大家好,我是一位不会做饭的宝妈。
因为疫情期间,家里食材都是有限的,就根据自己家里的食材跟着小红书的大神们学学做饭,陶冶一下情操。
奈何有一些是眼会手不会,就学着做了这道简单的蛋奶烤吐司。
食材:
1个鸡蛋,2片吐司,150毫升配方奶,适量芝士
制作过程:
1 吐司去边切小块放入碗中
2 鸡蛋加入配方奶中打扰加入吐司碗中
3烤箱180度预热,然后把吐司碗放入烤箱中180度烤25分钟。
注:每个烤箱的脾气不同,请根据自己烤箱来预定时间跟温度。
大家好,我是一位不会做饭的宝妈。
因为疫情期间,家里食材都是有限的,就根据自己家里的食材跟着小红书的大神们学学做饭,陶冶一下情操。
奈何有一些是眼会手不会,就学着做了这道简单的蛋奶烤吐司。
食材:
1个鸡蛋,2片吐司,150毫升配方奶,适量芝士
制作过程:
1 吐司去边切小块放入碗中
2 鸡蛋加入配方奶中打扰加入吐司碗中
3烤箱180度预热,然后把吐司碗放入烤箱中180度烤25分钟。
注:每个烤箱的脾气不同,请根据自己烤箱来预定时间跟温度。
大概能理解为什么野兽派商品价格和使用价值差距这么大却还是那么多人趋之若鹜了,今天被野兽派X marimekko的合作款震惊到了,芬兰这个牌子当时喜欢文具的时候就知道,其实就是朵很简单的花,但通过组合变形衍生,变得很有吸引力和美感,同样是花,世界上那么多各种各样的花,为什么这朵花却能出名而别人却设计不出来,这就是设计的意义吧。就像那些奢侈品,其实同样的材质,加上了设计意义和logo价格已不再是使用价值所能涵盖的了,有些很土的元素,比如绿色、松树、蘑菇、金色,其实并不容易变得让人觉得美,但通过设计、摆放的内涵注入,确实变得有感觉了,让人心甘情愿为此付出高价,这也是为什么学艺术其实很花钱,而能得到灵感,设计出优秀作品最终脱颖而出却很难,我很好奇野兽派的设计团队是个什么来历,真的越来越棒了,元素选择和合作品牌也选的好。我是个没什么灵感却很羡慕这些能设计出好作品的人,不过设计不出来也不妨碍可以欣赏好的设计作品,能把想表达的内容通过产品体现出来,市场还买单,真的很厉害
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