#咖啡师[超话]#
10.5
产地信息：肯尼亚 kirinyaga ｜SL28&SL34(豆种)

处理法：k72水洗

烘焙度：浅度烘焙

器具：川流

风味描述：
［莓果、樱桃、红布林、红糖］
入口酸质愉悦明亮，回甘明显迅速，醇厚度较高类似红糖水，没有明显负面风味，没有负担。

(烘焙师：wagon 包子)
#今天小晔喝咖啡了吗##咖啡[超话]##咖啡#

#咖啡师[超话]#
10.4 ｜espresso 蜜可意式拼配

产地信息：
尼加拉瓜｜哥伦比亚 威拉｜巴西 米纳斯
1650m｜1550m｜1100m-1250m

处理方式：
水洗｜水洗｜日晒

烘焙信息：
2020.09.28｜分子咖啡烘焙

数据：
20g粉重｜1:2 粉液比

风味描述：
［成熟杏桃、黑糖、巧克力］

espresso呈现：
入口顺滑，没有负担，风味清晰 成熟杏桃酸质 巧克力余韵 黑糖回甘

牛奶咖啡：
与少量牛奶结合甜感完美呈现，入口伴随着淡淡的杏桃，后段巧克力的余韵提升了牛奶咖啡的厚实感，醇厚度较高。

(以上所有仅代表个人.)
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#咖啡师[超话]#
10.3
产地信息：印尼 曼特宁
处理法：湿刨处理法
烘焙度：深度烘焙
器具：川流
风味描述：
［甘蔗、麝香、香料、草木、回甘长、醇厚度高］
高温段：香料，高甜，回甘长
中温段：麝香，甘蔗甜感，醇厚度高
低温段：高甜，麝香风味逐渐转变为草木清香，醇厚度略有下降

最佳饮用推荐：高温段与中温段

(烘焙师： wagon 包子)
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