#你知道哪些香椿的花式吃法#
香椿，中国人的春季限定
寒冬渐去，椿树的树梢上，冒出尖尖的细芽，进而长出红中带绿的嫩叶。
香椿，这是第一口春天的味道。
椿树，是不折不扣的本土植物。庄子在《逍遥游》中写道：“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋，此大年也。”高大繁茂的椿树，古人视其为长寿的象征。
中国是世界上唯一吃香椿的国家，而且吃了上千年，最早的食用记录见于唐代，到了明清时期，香椿是不折不扣的美食界“老网红”，无数文人都给了香椿极高的评价。
乾隆年间成书的《帝京岁时纪胜》，记录了当时北京的风物，其中有一道“香椿芽拌面筋”，取香椿芽的香味，让没什么味道的面筋顿生姿色。
如今的香椿多是规模化种植的
不同于常见的蔬菜、野菜，香椿不是直接长在土里的，而是椿树的新芽。
如果不趁着它还是嫩芽状态采下吃掉，那么它就会长成椿树新的树枝和树叶。
“雨前椿芽嫩无丝，雨后椿芽生木质”，这是中国人总结香椿的一句民间谚语，说的就是香椿一年的好光景其实就半个月左右，初春的最为鲜嫩，过季了也就过去了，不仅春芽会木质化，硝酸盐的含量也会上升，变得不适合食用。
所以说，香椿妥妥的季节限定食材。
不过，随着现在种植技术和物流条件的进步，二月底就能吃到广西、云南的香椿，直到四月中以华北大地的香椿落幕，一个多月的时间，过足香椿瘾。
甚至去年的秋天，我还曾买到过新鲜香椿，只不过不应季的香椿吃起来味道真的有些奇怪。
香椿的“香”味到底是什么？
历代文人对香椿的“香”从来都是赞不绝口的，清代李渔在《闲情偶寄》“饮馔部”中就说：“能芬人齿颊者，香椿头是也！”
但味道浓郁的香椿却绝不只是“香”那么简单，除了花香气息，它还有辛辣甚至硫磺的气味。
正是这种复杂、浓烈又特别的气息，让香椿的口碑两极分化。
喜欢它的人视之为“时令尤物”，每咬一口就是春天的味道；讨厌它的人唯恐避之不及，不仅感受不到香，反而会有想吐的感觉，就算吃到嘴里，也有一股难以下咽的肥皂味。
不管是否喜欢，也都说明香椿这股特殊的味道，永远让人无法回避。
香椿的味道主要来自于特殊的挥发性物质，含量最多的是萜烯类化合物和含硫有机物，同时还有醇类化合物和醛类化合物等。
萜烯类化合物大多具有酯香、花香、水果香、甜香、草药香等气味，比如香椿叶中含有的石竹烯，就有一种“柑橘，樟脑和丁香的混合气味”。
而含硫化合物略带刺激性，常表现出大蒜、洋葱、硫磺等刺激性味道，再加上醛类、醇类等大多含有不同的花香、果香，这些复杂繁多的挥发性物质互相作用，最终形成了香椿特殊的味道。
香椿能让这么多人惦记，除了香气，还有绝佳的味道。
香椿含有不少氨基酸，占到香椿干物质的2.6%，如果搭配鸡蛋中的核苷酸，两种物质会产生味觉增益效应，简单说就是鲜味效果相乘，所以香椿炒鸡蛋才会那么让人着迷。
香椿怎么吃？
每到春天，中国人就有无数种方法吃掉香椿，无论是做主菜还是当调料，香椿无不相宜。
香椿炒鸡蛋。图/三个料理人
香椿炒鸡蛋确实是大江南北都最常见的吃法。香椿洗净、焯水、切碎，放凉后加盐与鸡蛋一同打匀，宽油下锅，鸡蛋会更蓬松一些。香椿与鸡蛋的鲜味相乘，再加上香椿独有的气息，这就是春天的味道。
除了用来炒鸡蛋，还有些地方用香椿来炒肉，而在杭州，则有一道别致的“立春小炒”——香椿炒春笋，切碎的香椿裹住笋块，两种春天最时令的蔬菜，让鲜味和香味都提升一个level。
香椿拌豆腐。图/豆果美食
香椿炒鸡蛋之外，最常见的就是焯水后凉拌。香椿拌豆腐，几乎可以完整保留住香椿的浓烈香气。
汪曾祺在《豆腐》一文中就写到：“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头，芽叶未舒，颜色紫赤，嗅之香气扑鼻，入开水稍烫，梗叶转为碧绿，捞出，揉以细盐，候冷，切为碎末，与豆腐同拌（以南豆腐为佳），下香油数滴。一箸入口，三春不忘。”
香椿豆是旧时酒馆的一道下酒菜。泡发的黄豆与切成细末的香椿拌好，只需略加调味即可。
▲炸香椿鱼儿
炸香椿鱼儿，在北方尤其是北京比较多。香椿鱼儿里并没有鱼，只是将香椿裹上面粉、鸡蛋调的糊，入油锅炸上色就好，因为外形像一条条金色的小鱼儿，才得名“香椿鱼儿”。
炸好的香椿鱼儿要趁热蘸着椒盐吃，外酥里糯，咬开酥脆的面壳，香椿的气息喷涌而出，齿颊生香。
香椿也可以作为辅料用来提香，尤其是吃面的时候。无论是炸酱面、油泼面还是凉面，有了香椿，香味立马上升一个层次。甚至还可以将拌过盐后的香椿直接做浇头用来拌面，简单粗暴，但是好吃。
▲腌香椿
因为香椿应季时间短，从古至今，也有无数人想尽各种方法保存香椿。
最常见的就是腌，加盐腌成咸香椿。清代农学专书《农圃便览》记载了一个更讲究的保存方式：
“腌香椿芽，取肥嫩者，盐腌器内。过宿，次日取揉，每日盐焙之，十余日取晾一次，否则坏烂。至白露后，便不用晾。”
而在江南，有一种油浸保存的方法，把香椿放入猪油中一同凝结，可以久储不坏。
无论香椿怎么吃，吃之前都记得要焯水，因为香椿的亚硝酸盐含量比较高，虽然按照普通人吃香椿的量不会有什么问题，但焯水半分钟到一分钟，还是可以去除绝大部分亚硝酸盐，将风险降至最低。
而且焯水还能降低香椿的苦涩味道，并让香椿展现出碧绿的色泽。
香椿，中国人的春季限定
寒冬渐去，椿树的树梢上，冒出尖尖的细芽，进而长出红中带绿的嫩叶。
香椿，这是第一口春天的味道。
椿树，是不折不扣的本土植物。庄子在《逍遥游》中写道：“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋，此大年也。”高大繁茂的椿树，古人视其为长寿的象征。
中国是世界上唯一吃香椿的国家，而且吃了上千年，最早的食用记录见于唐代，到了明清时期，香椿是不折不扣的美食界“老网红”，无数文人都给了香椿极高的评价。
乾隆年间成书的《帝京岁时纪胜》，记录了当时北京的风物，其中有一道“香椿芽拌面筋”，取香椿芽的香味，让没什么味道的面筋顿生姿色。
如今的香椿多是规模化种植的
不同于常见的蔬菜、野菜，香椿不是直接长在土里的，而是椿树的新芽。
如果不趁着它还是嫩芽状态采下吃掉，那么它就会长成椿树新的树枝和树叶。
“雨前椿芽嫩无丝，雨后椿芽生木质”，这是中国人总结香椿的一句民间谚语，说的就是香椿一年的好光景其实就半个月左右，初春的最为鲜嫩，过季了也就过去了，不仅春芽会木质化，硝酸盐的含量也会上升，变得不适合食用。
所以说，香椿妥妥的季节限定食材。
不过，随着现在种植技术和物流条件的进步，二月底就能吃到广西、云南的香椿，直到四月中以华北大地的香椿落幕，一个多月的时间，过足香椿瘾。
甚至去年的秋天，我还曾买到过新鲜香椿，只不过不应季的香椿吃起来味道真的有些奇怪。
香椿的“香”味到底是什么？
历代文人对香椿的“香”从来都是赞不绝口的，清代李渔在《闲情偶寄》“饮馔部”中就说：“能芬人齿颊者，香椿头是也！”
但味道浓郁的香椿却绝不只是“香”那么简单，除了花香气息，它还有辛辣甚至硫磺的气味。
正是这种复杂、浓烈又特别的气息，让香椿的口碑两极分化。
喜欢它的人视之为“时令尤物”，每咬一口就是春天的味道；讨厌它的人唯恐避之不及，不仅感受不到香，反而会有想吐的感觉，就算吃到嘴里，也有一股难以下咽的肥皂味。
不管是否喜欢，也都说明香椿这股特殊的味道，永远让人无法回避。
香椿的味道主要来自于特殊的挥发性物质，含量最多的是萜烯类化合物和含硫有机物，同时还有醇类化合物和醛类化合物等。
萜烯类化合物大多具有酯香、花香、水果香、甜香、草药香等气味，比如香椿叶中含有的石竹烯，就有一种“柑橘，樟脑和丁香的混合气味”。
而含硫化合物略带刺激性，常表现出大蒜、洋葱、硫磺等刺激性味道，再加上醛类、醇类等大多含有不同的花香、果香，这些复杂繁多的挥发性物质互相作用，最终形成了香椿特殊的味道。
香椿能让这么多人惦记，除了香气，还有绝佳的味道。
香椿含有不少氨基酸，占到香椿干物质的2.6%，如果搭配鸡蛋中的核苷酸，两种物质会产生味觉增益效应，简单说就是鲜味效果相乘，所以香椿炒鸡蛋才会那么让人着迷。
香椿怎么吃？
每到春天，中国人就有无数种方法吃掉香椿，无论是做主菜还是当调料，香椿无不相宜。
香椿炒鸡蛋。图/三个料理人
香椿炒鸡蛋确实是大江南北都最常见的吃法。香椿洗净、焯水、切碎，放凉后加盐与鸡蛋一同打匀，宽油下锅，鸡蛋会更蓬松一些。香椿与鸡蛋的鲜味相乘，再加上香椿独有的气息，这就是春天的味道。
除了用来炒鸡蛋，还有些地方用香椿来炒肉，而在杭州，则有一道别致的“立春小炒”——香椿炒春笋，切碎的香椿裹住笋块，两种春天最时令的蔬菜，让鲜味和香味都提升一个level。
香椿拌豆腐。图/豆果美食
香椿炒鸡蛋之外，最常见的就是焯水后凉拌。香椿拌豆腐，几乎可以完整保留住香椿的浓烈香气。
汪曾祺在《豆腐》一文中就写到：“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头，芽叶未舒，颜色紫赤，嗅之香气扑鼻，入开水稍烫，梗叶转为碧绿，捞出，揉以细盐，候冷，切为碎末，与豆腐同拌（以南豆腐为佳），下香油数滴。一箸入口，三春不忘。”
香椿豆是旧时酒馆的一道下酒菜。泡发的黄豆与切成细末的香椿拌好，只需略加调味即可。
▲炸香椿鱼儿
炸香椿鱼儿，在北方尤其是北京比较多。香椿鱼儿里并没有鱼，只是将香椿裹上面粉、鸡蛋调的糊，入油锅炸上色就好，因为外形像一条条金色的小鱼儿，才得名“香椿鱼儿”。
炸好的香椿鱼儿要趁热蘸着椒盐吃，外酥里糯，咬开酥脆的面壳，香椿的气息喷涌而出，齿颊生香。
香椿也可以作为辅料用来提香，尤其是吃面的时候。无论是炸酱面、油泼面还是凉面，有了香椿，香味立马上升一个层次。甚至还可以将拌过盐后的香椿直接做浇头用来拌面，简单粗暴，但是好吃。
▲腌香椿
因为香椿应季时间短，从古至今，也有无数人想尽各种方法保存香椿。
最常见的就是腌，加盐腌成咸香椿。清代农学专书《农圃便览》记载了一个更讲究的保存方式：
“腌香椿芽，取肥嫩者，盐腌器内。过宿，次日取揉，每日盐焙之，十余日取晾一次，否则坏烂。至白露后，便不用晾。”
而在江南，有一种油浸保存的方法，把香椿放入猪油中一同凝结，可以久储不坏。
无论香椿怎么吃，吃之前都记得要焯水，因为香椿的亚硝酸盐含量比较高，虽然按照普通人吃香椿的量不会有什么问题，但焯水半分钟到一分钟，还是可以去除绝大部分亚硝酸盐，将风险降至最低。
而且焯水还能降低香椿的苦涩味道，并让香椿展现出碧绿的色泽。
do完脸之后真的太香了！显老纹都渐渐变淡
姐妹想着几年的do脸计划终于在今年实现了！
专门挑出实拍记录过程
1⃣️希望做的是法令纹、印第安纹泪沟填充能够先消失！
图二是姐妹2020年脸有肉，各种显老纹还不是那么明显，自然脸瘦了之后（图三）果然法令纹还有凹陷越来越严重，咱说，女生一到年纪或者压力真的经不起岁月无情的打磨，一年比一年糟糕，下垂这事是更可怕的。
2⃣️图五对比图 ，姐妹个人最喜欢的是鼻基底凹陷做饱满之后，侧脸衔接嘴巴的弧度变好看了些（详细看图中文字）
3⃣️图6，做完半个月的效果，整体饱满了一些加显老纹也有在改善，要说do完的全部缺点都消失那就没有，除非是啥之类的，我比较中意那种自然的do脸计划，可说妈生脸 一天天有在变美就行不要变老 。
姐妹想着几年的do脸计划终于在今年实现了！
专门挑出实拍记录过程
1⃣️希望做的是法令纹、印第安纹泪沟填充能够先消失！
图二是姐妹2020年脸有肉，各种显老纹还不是那么明显，自然脸瘦了之后（图三）果然法令纹还有凹陷越来越严重，咱说，女生一到年纪或者压力真的经不起岁月无情的打磨，一年比一年糟糕，下垂这事是更可怕的。
2⃣️图五对比图 ，姐妹个人最喜欢的是鼻基底凹陷做饱满之后，侧脸衔接嘴巴的弧度变好看了些（详细看图中文字）
3⃣️图6，做完半个月的效果，整体饱满了一些加显老纹也有在改善，要说do完的全部缺点都消失那就没有，除非是啥之类的，我比较中意那种自然的do脸计划，可说妈生脸 一天天有在变美就行不要变老 。
9年前，一档爸爸带孩子的综艺火遍全国，让观众们见识了不少娱乐圈的“型男硬汉”私下里温柔带娃的场景，也认识了不少可爱的“星二代”。
节目大火后，迅速推出了第二季，嘉宾就是黄磊、吴镇宇、陆毅、曹格、杨威和他们的孩子们。
可万万没想到啊，几年过去，这一季的爸爸们纷纷翻车，亲手搞垮了自己的口碑。哎，当年观众们对他们的喜爱，终究是错付了。
一、曹格：酒后砸店、闹事、飙脏话，被抓后死不认错
近日，台媒爆料歌手曹格在餐厅酒后闹事，砸店、打人，一群人都难以把他控制下来。
在现场拍摄的客人都不敢走近，只能远远地记录下这次恶劣事件。
那他闹事的原因是什么呢？
据说是因为曹格想要隔壁包间里的客人陪他喝酒聊天，可惜人家对他没兴趣，并没有如他所愿，于是曹格立刻就开始咆哮、摔碗。
不仅如此，曹格还跑到隔壁包厢骂脏话、砸东西，还砸伤了老板和老板的儿子。
听到对方说要报警之后，曹格2分钟内爆出27句脏话，然后就在警察到达之前离开了餐厅。
事发后，曹格表示自己绝不会认错，此次事件完全是由对方挑衅引起的，是对方想以此对他进行敲诈勒索。
虽然曹格对此事做出了解释，但是大部分网友并不买他的账。因此在此之前，曹格已经有过多次醉酒闹事的“黑历史”。
2009年，曹格和侧田一同逛完夜店，后来不知发生了什么事，两人就动起手来，一直从出租车打到街上，一时间引发热议。
事后曹格就开了新闻发布会进行道歉，并且承认是自己失控动手，侧田并没有还击。
2013年，曹格在林志颖的婚礼上“耍酒疯”，大闹现场，让妻子吴速玲颜面大跌，两人差点因此离婚。
同年，曹格就忘了对妻子的承诺，在参加活动时醉酒上台，对着观众骂街、动手、竖中指，素质极低。
事件曝光后，曹格难以承受媒体的指责和观众的骂声，于是“洗心革面”，专门开了发布会宣布自己戒酒。在《爸爸去哪儿》中，他也在镜头前滴酒不沾。
发了那么多次誓，却又一次次打破，可谓“酒品见人品”，曹格这些骚操作真的太让人下头。
值得一提的是，曹格的大儿子joe已经14岁了，外表成熟，同妈妈合照不像母子，更似姐弟。
不过却有网友发现joe在自己的社交平台上，将国籍改为“某克兰”，好像在表达自己的某种立场。
十几岁的孩子说大不大，说小不小，思想应该还没成熟到面对这种国际大事，怕是曹格一家的家庭教育就有点问题吧。
二、陆毅：整容后变“发面馒头”，油腻发福似大叔
当年在《爸爸去哪儿2》中，陆毅力压其他5位爸爸，成为节目中的“颜值担当”。
可惜年岁渐长，陆毅的脸也顶不住岁月，开始垮了。于是他也走上了整容的不归路，把自己搞成了做不出表情的“发面馒头”。
如今陆毅的脸肿到眼睛都是眯着的，眼袋、法令纹也很严重，甚至疑似有了整容后遗症，他的嘴巴不受控制地向一边歪。
除了脸部状态，陆毅也逃不过男明星的中年发福，19年时他就已经“胖若两人”了，跟路上的叔叔也没什么差别。
受到群嘲的陆毅也没打算进行身材管理，放任自己变成了一个“头重脚轻”的油腻大叔，整个人脖子都胖没了。
哎，当年能跟“厂花”打成平手的男神，如今也泯然众人了，真的好可惜啊。
三、黄磊：”爹“味十足、油腻大叔、演技模板化
黄磊作为娱乐圈的老前辈了，早年间凭演技得到了不少人的认可，加之他在北电任职，所以很多人都尊称他为”黄老师“。
他经常在社交平台上秀恩爱、秀幸福，可是近年来，”爱妻爱女爱工作“的黄磊口碑一落千丈。
嘴上“爱妻”，转头却让40岁的孙莉生下儿子，面对网友对他“重男轻女”的指责，他却说自己根本不想要儿子，就想要三个女儿。这个说辞，未免有些太生硬了。
在他们一家人上节目时，主持人问孙莉有没有什么新年愿望。结果孙莉酝酿了半天，才吞吞吐吐地告诉黄磊：希望你不要给我洗脑。
确实，“老狐狸”黄磊能言善道，面对谁都端起个老师架子，唠唠叨叨地进行说教。孙莉本可以自己出来发展事业，如今却必须在家相夫教子，怕是心里也有不服吧。
如今的黄磊彻底放飞自己了，就是一个油腻的中年大叔，搭戏的却都是漂亮女星。演戏也没有以前认真了，在《小欢喜》、《小敏家》等剧里，黄磊演的都是一个套路的角色，模板化太严重。
他在《小敏家》中跟周迅演一对，说实话，两个人不像情侣、更像父女。
黄磊夫妇对女儿黄多多的教育也一直备受争议，甚至有不少网友开始讨厌黄多多了。
其实多多有什么错呢，孩子只不过是一张白纸，被父母涂上了各种颜色。大家也不要把成年人的错误归结到孩子身上了。
四、吴镇宇：言行不一、捉摸不透
在《爸爸去哪儿2》中，吴镇宇和费曼凭着反差萌受到了不少观众的喜爱。
当年在参加节目时，吴镇宇的儿子费曼曾两次受伤，一次摔破了脸，还有一个磕到了眼睛部位，被医生诊断为永久性损伤，吴镇宇也因此跟水果台闹翻脸。
不过此事本来就是节目组的过失，吴镇宇年过半百才有了儿子，自然心疼费曼。而且费曼也被吴镇宇教导的很好，是圈内最正能量的星二代之一。
费曼曾经在社交平台上推荐过一部日本漫画，但后来曝出漫画作者是个反华人士，费曼立刻公开致歉，表达了自己抵制日漫的立场。
吴镇宇也经常晒出自己支持国货、立场坚定的博文，圈粉了不少内地观众。
在疫情爆发后，吴镇宇就搬到了内地居住，在跟粉丝直播聊天时，他却一口一个”你们中国“，粉丝立刻发弹幕提醒他注意改口。
不过吴镇宇似乎是没有看得，又或者并不在意，在后续的聊天中继续说着“你们中国”、“你们中国人”这样的字眼。
其实吴镇宇本性并不坏，在2014年还举行了慈善拍卖，捐助了玉树的贫困小学。
如今他已年过60，希望他能谨言慎行，不要因为一时失言毁掉自己半生的口碑和形象。
五、杨威：最后的“坚守“
奥运冠军杨威在拍摄完节目后接到了一些广告和综艺，但他没有就此进入娱乐圈，还是将自己的心思放在了家庭和体育事业上。在大儿子杨阳洋11岁时，杨威就开始带他练体操了。
杨威和杨云夫妻二人一路走来十分不容易，两人一路相守，还给儿子添了一对双胞胎妹妹，一家人十分幸福。
奥运冠军对女儿的要求也很严格，从2019年开始，杨威就带着两个女儿接触体操。
夫妻二人还打算让两姐妹在2023年参加奥运会，希望到时候能在赛场看到她们的身影，让奥运冠军的运动基因传递下去，继续为国争光。
杨威一家人没有其他明星家庭那么复杂，一家五口热热闹闹的，杨阳洋也成了能照顾妹妹的大哥哥了。希望他能守住这一期节目的”底线“，健康、幸福地生活下去。
《爸爸去哪儿2》已经播出好几年了，观众还是那些观众，明星却不再是当年的样子了，还是希望娱乐圈的明星们能低调做事、做好自己的本职工作，不要辜负观众们的期待。
节目大火后，迅速推出了第二季，嘉宾就是黄磊、吴镇宇、陆毅、曹格、杨威和他们的孩子们。
可万万没想到啊，几年过去，这一季的爸爸们纷纷翻车，亲手搞垮了自己的口碑。哎，当年观众们对他们的喜爱，终究是错付了。
一、曹格：酒后砸店、闹事、飙脏话，被抓后死不认错
近日，台媒爆料歌手曹格在餐厅酒后闹事，砸店、打人，一群人都难以把他控制下来。
在现场拍摄的客人都不敢走近，只能远远地记录下这次恶劣事件。
那他闹事的原因是什么呢？
据说是因为曹格想要隔壁包间里的客人陪他喝酒聊天，可惜人家对他没兴趣，并没有如他所愿，于是曹格立刻就开始咆哮、摔碗。
不仅如此，曹格还跑到隔壁包厢骂脏话、砸东西，还砸伤了老板和老板的儿子。
听到对方说要报警之后，曹格2分钟内爆出27句脏话，然后就在警察到达之前离开了餐厅。
事发后，曹格表示自己绝不会认错，此次事件完全是由对方挑衅引起的，是对方想以此对他进行敲诈勒索。
虽然曹格对此事做出了解释，但是大部分网友并不买他的账。因此在此之前，曹格已经有过多次醉酒闹事的“黑历史”。
2009年，曹格和侧田一同逛完夜店，后来不知发生了什么事，两人就动起手来，一直从出租车打到街上，一时间引发热议。
事后曹格就开了新闻发布会进行道歉，并且承认是自己失控动手，侧田并没有还击。
2013年，曹格在林志颖的婚礼上“耍酒疯”，大闹现场，让妻子吴速玲颜面大跌，两人差点因此离婚。
同年，曹格就忘了对妻子的承诺，在参加活动时醉酒上台，对着观众骂街、动手、竖中指，素质极低。
事件曝光后，曹格难以承受媒体的指责和观众的骂声，于是“洗心革面”，专门开了发布会宣布自己戒酒。在《爸爸去哪儿》中，他也在镜头前滴酒不沾。
发了那么多次誓，却又一次次打破，可谓“酒品见人品”，曹格这些骚操作真的太让人下头。
值得一提的是，曹格的大儿子joe已经14岁了，外表成熟，同妈妈合照不像母子，更似姐弟。
不过却有网友发现joe在自己的社交平台上，将国籍改为“某克兰”，好像在表达自己的某种立场。
十几岁的孩子说大不大，说小不小，思想应该还没成熟到面对这种国际大事，怕是曹格一家的家庭教育就有点问题吧。
二、陆毅：整容后变“发面馒头”，油腻发福似大叔
当年在《爸爸去哪儿2》中，陆毅力压其他5位爸爸，成为节目中的“颜值担当”。
可惜年岁渐长，陆毅的脸也顶不住岁月，开始垮了。于是他也走上了整容的不归路，把自己搞成了做不出表情的“发面馒头”。
如今陆毅的脸肿到眼睛都是眯着的，眼袋、法令纹也很严重，甚至疑似有了整容后遗症，他的嘴巴不受控制地向一边歪。
除了脸部状态，陆毅也逃不过男明星的中年发福，19年时他就已经“胖若两人”了，跟路上的叔叔也没什么差别。
受到群嘲的陆毅也没打算进行身材管理，放任自己变成了一个“头重脚轻”的油腻大叔，整个人脖子都胖没了。
哎，当年能跟“厂花”打成平手的男神，如今也泯然众人了，真的好可惜啊。
三、黄磊：”爹“味十足、油腻大叔、演技模板化
黄磊作为娱乐圈的老前辈了，早年间凭演技得到了不少人的认可，加之他在北电任职，所以很多人都尊称他为”黄老师“。
他经常在社交平台上秀恩爱、秀幸福，可是近年来，”爱妻爱女爱工作“的黄磊口碑一落千丈。
嘴上“爱妻”，转头却让40岁的孙莉生下儿子，面对网友对他“重男轻女”的指责，他却说自己根本不想要儿子，就想要三个女儿。这个说辞，未免有些太生硬了。
在他们一家人上节目时，主持人问孙莉有没有什么新年愿望。结果孙莉酝酿了半天，才吞吞吐吐地告诉黄磊：希望你不要给我洗脑。
确实，“老狐狸”黄磊能言善道，面对谁都端起个老师架子，唠唠叨叨地进行说教。孙莉本可以自己出来发展事业，如今却必须在家相夫教子，怕是心里也有不服吧。
如今的黄磊彻底放飞自己了，就是一个油腻的中年大叔，搭戏的却都是漂亮女星。演戏也没有以前认真了，在《小欢喜》、《小敏家》等剧里，黄磊演的都是一个套路的角色，模板化太严重。
他在《小敏家》中跟周迅演一对，说实话，两个人不像情侣、更像父女。
黄磊夫妇对女儿黄多多的教育也一直备受争议，甚至有不少网友开始讨厌黄多多了。
其实多多有什么错呢，孩子只不过是一张白纸，被父母涂上了各种颜色。大家也不要把成年人的错误归结到孩子身上了。
四、吴镇宇：言行不一、捉摸不透
在《爸爸去哪儿2》中，吴镇宇和费曼凭着反差萌受到了不少观众的喜爱。
当年在参加节目时，吴镇宇的儿子费曼曾两次受伤，一次摔破了脸，还有一个磕到了眼睛部位，被医生诊断为永久性损伤，吴镇宇也因此跟水果台闹翻脸。
不过此事本来就是节目组的过失，吴镇宇年过半百才有了儿子，自然心疼费曼。而且费曼也被吴镇宇教导的很好，是圈内最正能量的星二代之一。
费曼曾经在社交平台上推荐过一部日本漫画，但后来曝出漫画作者是个反华人士，费曼立刻公开致歉，表达了自己抵制日漫的立场。
吴镇宇也经常晒出自己支持国货、立场坚定的博文，圈粉了不少内地观众。
在疫情爆发后，吴镇宇就搬到了内地居住，在跟粉丝直播聊天时，他却一口一个”你们中国“，粉丝立刻发弹幕提醒他注意改口。
不过吴镇宇似乎是没有看得，又或者并不在意，在后续的聊天中继续说着“你们中国”、“你们中国人”这样的字眼。
其实吴镇宇本性并不坏，在2014年还举行了慈善拍卖，捐助了玉树的贫困小学。
如今他已年过60，希望他能谨言慎行，不要因为一时失言毁掉自己半生的口碑和形象。
五、杨威：最后的“坚守“
奥运冠军杨威在拍摄完节目后接到了一些广告和综艺，但他没有就此进入娱乐圈，还是将自己的心思放在了家庭和体育事业上。在大儿子杨阳洋11岁时，杨威就开始带他练体操了。
杨威和杨云夫妻二人一路走来十分不容易，两人一路相守，还给儿子添了一对双胞胎妹妹，一家人十分幸福。
奥运冠军对女儿的要求也很严格，从2019年开始，杨威就带着两个女儿接触体操。
夫妻二人还打算让两姐妹在2023年参加奥运会，希望到时候能在赛场看到她们的身影，让奥运冠军的运动基因传递下去，继续为国争光。
杨威一家人没有其他明星家庭那么复杂，一家五口热热闹闹的，杨阳洋也成了能照顾妹妹的大哥哥了。希望他能守住这一期节目的”底线“，健康、幸福地生活下去。
《爸爸去哪儿2》已经播出好几年了，观众还是那些观众，明星却不再是当年的样子了，还是希望娱乐圈的明星们能低调做事、做好自己的本职工作，不要辜负观众们的期待。
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