#这周小祝又在食堂吃了什么好东西呢#
先给我的话题冲一波KPI吧[喵喵][doge]
以及……庆祝我考完研究生期间最后一门考试（或许也是我求学道路上最后一门?!）[并不简单][酷]
接下来两天迎接我的就是HZ之旅（SR去过很多次了，DS还是非常期待[爱你][憧憬]）
第一次感受高铁经过嘉兴南而不下车的感觉呢！ https://t.cn/8kdKGLL
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1⃣2⃣3⃣本来想去桐庐或者海盐或者千岛湖，但最终为了不绕路，选择去了嘉兴，除了南湖，最大的期待当然是嘉兴的粽子！特地在服务区停了一下（其实是为了WC），可以说是非常期待了！
4⃣每座城市都有自己的风格，一个小时不到的车程，就已经和杭州有完全不一样的感觉了！
5⃣月河有条花鸟坊。
6⃣真真老老：逛完粽子博物馆（古代的时候就有栗子粽子了！太会吃了！不同地方的粽子裹法都不一样，真不错我一个也不会！）就买了三个粽子，吃法可以说是很体面了，口感真的和之前吃过的有细微的差别，糯米很软很糯但绝对不烂，还有一点嚼劲。大肉和蛋黄肉都是10块，料超多，味道跟浓郁！我要了一个桂花蜜枣，虽然不是很懂为什么桂花黑黑的，但是蜜枣是三个很甜很甜的红枣，真的是入口即化，不像家里那种一整个糖腌的枣子，甜得发腻。和爸妈坐在木制的长凳上，分享完三颗粽子，感觉超好！
7⃣古居斋：点评上看到的糕点店，心心念念想去，进去试吃了重阳糕发现没有想象中的好吃，所以最后只买了一盒经典豆沙绿豆糕。外层不像我之前吃过的那种绵绵的，而是沙沙的，有颗粒感，内层的豆沙才是软绵绵的，两种重合之后就冲淡了绿豆糕的腻，一次性可以吃很多块！
8⃣优麦一客：这家我强推真的强推！！因为另一家咸豆浆太远就换成了这家，很难找，但是值得！店里都是爷爷奶奶，食材用具也都很传统，点单都是靠脑子记。先说牛肉粉丝煲，料特别多，可能有十几种，牛肉每片都超大！不知道是不是加了醋还是独家酱汁，有点酸酸的，但是完全可以接受！再来说重点！纸皮烧卖（应该是这个名字），点了经典的冬笋鲜肉，还有蛋黄鲜肉！没有米的烧卖也太神奇了！冬笋是混在肉里的，每一口都在肉里有脆脆的冬笋，蛋黄是整整一颗放在最上面，真的太满足太好吃了！价格也很便宜！蘸醋（嘉兴的醋都是浅浅的透明的，看上去没有味道实际上醋味很浓）口感更棒！有机会我要再去吃一次！！
9⃣五芳斋：在嘉兴的最后一顿，选择了五芳斋，米线和鸭胸肉饭还有蛋黄鲜肉月饼没拍，因为味道非常一般，但是粽子真的很绝！他家的米比真真老老要再烂一点，肉也是，所以口感更轻松，我很喜欢！另一个甜粽要了豆沙馅的，特别多而且特别绵密，是我吃过最好吃的豆沙馅的粽子！！
在嘉兴城区开了车！
还是住在全季！特地挑了一个离市区远一点的，所以房间超级大！真的很爱！
4⃣每座城市都有自己的风格，一个小时不到的车程，就已经和杭州有完全不一样的感觉了！
5⃣月河有条花鸟坊。
6⃣真真老老：逛完粽子博物馆（古代的时候就有栗子粽子了！太会吃了！不同地方的粽子裹法都不一样，真不错我一个也不会！）就买了三个粽子，吃法可以说是很体面了，口感真的和之前吃过的有细微的差别，糯米很软很糯但绝对不烂，还有一点嚼劲。大肉和蛋黄肉都是10块，料超多，味道跟浓郁！我要了一个桂花蜜枣，虽然不是很懂为什么桂花黑黑的，但是蜜枣是三个很甜很甜的红枣，真的是入口即化，不像家里那种一整个糖腌的枣子，甜得发腻。和爸妈坐在木制的长凳上，分享完三颗粽子，感觉超好！
7⃣古居斋：点评上看到的糕点店，心心念念想去，进去试吃了重阳糕发现没有想象中的好吃，所以最后只买了一盒经典豆沙绿豆糕。外层不像我之前吃过的那种绵绵的，而是沙沙的，有颗粒感，内层的豆沙才是软绵绵的，两种重合之后就冲淡了绿豆糕的腻，一次性可以吃很多块！
8⃣优麦一客：这家我强推真的强推！！因为另一家咸豆浆太远就换成了这家，很难找，但是值得！店里都是爷爷奶奶，食材用具也都很传统，点单都是靠脑子记。先说牛肉粉丝煲，料特别多，可能有十几种，牛肉每片都超大！不知道是不是加了醋还是独家酱汁，有点酸酸的，但是完全可以接受！再来说重点！纸皮烧卖（应该是这个名字），点了经典的冬笋鲜肉，还有蛋黄鲜肉！没有米的烧卖也太神奇了！冬笋是混在肉里的，每一口都在肉里有脆脆的冬笋，蛋黄是整整一颗放在最上面，真的太满足太好吃了！价格也很便宜！蘸醋（嘉兴的醋都是浅浅的透明的，看上去没有味道实际上醋味很浓）口感更棒！有机会我要再去吃一次！！
9⃣五芳斋：在嘉兴的最后一顿，选择了五芳斋，米线和鸭胸肉饭还有蛋黄鲜肉月饼没拍，因为味道非常一般，但是粽子真的很绝！他家的米比真真老老要再烂一点，肉也是，所以口感更轻松，我很喜欢！另一个甜粽要了豆沙馅的，特别多而且特别绵密，是我吃过最好吃的豆沙馅的粽子！！
在嘉兴城区开了车！
还是住在全季！特地挑了一个离市区远一点的，所以房间超级大！真的很爱！
“十一”出行扫描：长线游有序恢复，网红景点依然是流量担当
“8天行程秒变1日游”“说好的美食之旅结果吃了两天泡面”……对于旅游业而言，这个十一假期并不太平。除了去往新疆的旅客外，亦有其他目的地旅客紧急调整行程提前返回。
对此，旅游产业链采取了较为成熟的应对，飞猪等平台推出了面向新疆部分地区的应急退改措施；国航等航空公司出台针对新疆部分地区进出港航班的特殊政策；神州租车等平台亦针对新疆部分地区的取还车用户推出免费退改政策。
“疫情背景下，旅游业已经积累了一定的经验。”同程研究院首席研究员程超功告诉《证券日报》记者，“市场对于局部疫情已经形成一套应急对策，具备一定的韧性，周边游对于长线游的替代即为其中一个表现。局部疫情短期内影响最大的还是消费信心，具体的影响程度还有待观察”。
北京旅游市场营收超疫前水平
局部疫情并未影响十一假期整体出行，旅客出行热情整体高涨。据来自飞猪的数据显示，10月1日至10月3日，飞猪门票出票量同比去年劲增超100%。十一假期首日仅过了半天，飞猪门票出票量即超越了去年同期全天。
短途旅游热度不减。同程旅行相关负责人介绍，受局部疫情影响，本地游、短途游为今年国庆假期主要出游方式，数据显示，今年国庆假期期间周边游订单同比2020年增长56%。消费能力和旅游资源都有一定优势的省份，旅游市场更为活跃。飞猪数据亦显示，国庆出游的订单中，本地及周边游占比近六成。
长线游亦逐步进入恢复通道。飞猪数据显示，超过3小时的跨省长线游也有序恢复，预订量环比涨超170%。西藏、宁夏、甘肃、青海、海南等多个长线游目的地订单量均实现翻倍增长。飞猪数据同时显示，出游人群近七成是90后，00后红色旅游订单量同比涨超80%。住宿方面，乡村民宿订单量比上月增长超560%，高星级酒店订单量比上月增长380%，租车订单量比上月增长150%。
值得一提的是，北京位居今年十一出行目的地“C位”。据北京市文化和旅游局公布的数据显示，10月1日假期首日，全市重点监测的199家旅游景区（地区）共接待游客132.2万人次，同比增长21.6%，比2019年增长1.1倍；营业收入1亿元，同比增长39%，比2019年增长3.4倍。
从备受关注的北京环球影城度假区来看，假期前四天，环球度假区入园人数共计达10.5万人。来自众信旅游集团的数据显示，从已购票游客分析，热门节假日及周末等公众假期等旺季门票被率先抢购一空，十一黄金周环球影城产品成交量是平日6倍左右，最为紧俏的产品当属环球影城VIP门票及优速通快速票等产品。
市场普遍认为，北京环球影城的开业将会带动北京旅游市场整体的发展，北京其他热门景区、周边交通、住宿、餐饮、购物等多种消费业态亦将迎来利好。
市场寄望以点带面，四行仓库、延乔路行情火爆
由网红景点带动区域旅游市场热度的模式正在被批量复制，近两年来，深度游、定制游需求被进一步挖掘，人文考古游、红色旅游等主题旅游线路成为一大亮点，部分平台甚至开启了造节活动，希望能够通过流量进一步带动区域旅游市场。
人文考古风潮带动人文景观在假期期间游客爆满。据同程旅游数据显示，假期前3天，泰山、广汉三星堆博物馆、良渚古城遗址公园等多个景区由于客流量过大而暂停售票或临时限流。飞猪数据亦显示，假期前三天，博物馆、非遗及文旅融合类相关商品订单量环比今年9月份同期数据涨超15倍。
国庆期间红色旅游备受追捧，不少游客特地前往红色景点观光打卡。同程旅游数据显示，今年国庆假期红色旅游出游人次同比增长了230%，嘉兴、延安、井冈山、湘潭和大同红色旅游热度较高。热门影视剧也帮助红色旅游景点吸引了众多游客，上海四行仓库抗战纪念馆成为国庆假期最热门的红色旅游景点，安徽合肥的延乔路虽然并非旅游景点，也被群众自发献上的鲜花包围。
飞猪平台上，00后国庆红色旅游订单量同比涨超80%。长沙、湘潭、南昌、遵义、延安、嘉兴、井冈山等成为红色旅游热门目的地。
互联网平台造节亦有望拉动区域旅游市场行情。日前，飞猪举办了“飞猪奇妙旅行节·大西北”，并将音乐节举办在宁夏中卫的沙漠中。“我们做这个的目的是让大家来大西北。”
飞猪方面相关负责人告诉《证券日报》记者，我国西北地区具备丰富的旅游资源，但诸如宁夏等地面临的重要问题之一就是缺少流量。该负责人透露，在音乐节宣传初期，以宁夏沙坡头为目的地的出行数据就出现了环比翻倍的情况。
全年旅游收入可达疫前六成，期待冰雪游机会
“预计全年出游人次恢复到2019年的七成应该问题不大，这也基本符合年初大家的普遍预期。”谈及对于全年的预期，程超功表示，由于旅游消费结构受疫情影响发生了一些改变，主要是支出水平更高的长线旅行占比显著下降，预计全年的收入恢复情况不及人次，相对2019年大概能恢复到六成多一点。
公开数据显示，2019年全年国内旅游人数60.06亿人次；全年旅游总收入6.63万亿元。
“在经历了多轮局部疫情后，旅游市场的韧性明显增强。”程超功告诉《证券日报》记者，局部疫情不会影响全国市场，特别是以几个城市群为代表的区域市场依然值得期待。
事实上，2021年上半年国内旅游市场已经表现出了一些“后疫情时代”的特征，最值得关注的就是传统客源地恢复情况明显好于传统的目的地，核心原因就在于客源地的本地化需求对区域市场的有力支撑，具体而言就是本地化的周边游需求的强劲复苏态势。“长期以来，国内大多数城市的旅游基础设施建设的重心，一直放在如何吸引外来游客（外省及国外）上，对于本地居民的休闲度假需求考虑较少，以至于面向本地居民的精品度假设施处于供不应求状态，我们看到一些核心城市周边的精品民宿、度假区等每逢周末就‘一房难求’，需求缺口很大。”
程超功同时强调，国内经济复苏态势持续向好，刚性的商旅出行需求依然会是一些旅游企业的重要业绩支撑，纵使今年接下来已经没有法定假期，商旅市场依然值得期待。“旅游业具有很强的季节性，除了假期节点外，季节性需求也会带来一些机会，例如国庆黄金周过后的秋游及四季度的冰雪游等。”程超功表示。
来源：证券日报
“8天行程秒变1日游”“说好的美食之旅结果吃了两天泡面”……对于旅游业而言，这个十一假期并不太平。除了去往新疆的旅客外，亦有其他目的地旅客紧急调整行程提前返回。
对此，旅游产业链采取了较为成熟的应对，飞猪等平台推出了面向新疆部分地区的应急退改措施；国航等航空公司出台针对新疆部分地区进出港航班的特殊政策；神州租车等平台亦针对新疆部分地区的取还车用户推出免费退改政策。
“疫情背景下，旅游业已经积累了一定的经验。”同程研究院首席研究员程超功告诉《证券日报》记者，“市场对于局部疫情已经形成一套应急对策，具备一定的韧性，周边游对于长线游的替代即为其中一个表现。局部疫情短期内影响最大的还是消费信心，具体的影响程度还有待观察”。
北京旅游市场营收超疫前水平
局部疫情并未影响十一假期整体出行，旅客出行热情整体高涨。据来自飞猪的数据显示，10月1日至10月3日，飞猪门票出票量同比去年劲增超100%。十一假期首日仅过了半天，飞猪门票出票量即超越了去年同期全天。
短途旅游热度不减。同程旅行相关负责人介绍，受局部疫情影响，本地游、短途游为今年国庆假期主要出游方式，数据显示，今年国庆假期期间周边游订单同比2020年增长56%。消费能力和旅游资源都有一定优势的省份，旅游市场更为活跃。飞猪数据亦显示，国庆出游的订单中，本地及周边游占比近六成。
长线游亦逐步进入恢复通道。飞猪数据显示，超过3小时的跨省长线游也有序恢复，预订量环比涨超170%。西藏、宁夏、甘肃、青海、海南等多个长线游目的地订单量均实现翻倍增长。飞猪数据同时显示，出游人群近七成是90后，00后红色旅游订单量同比涨超80%。住宿方面，乡村民宿订单量比上月增长超560%，高星级酒店订单量比上月增长380%，租车订单量比上月增长150%。
值得一提的是，北京位居今年十一出行目的地“C位”。据北京市文化和旅游局公布的数据显示，10月1日假期首日，全市重点监测的199家旅游景区（地区）共接待游客132.2万人次，同比增长21.6%，比2019年增长1.1倍；营业收入1亿元，同比增长39%，比2019年增长3.4倍。
从备受关注的北京环球影城度假区来看，假期前四天，环球度假区入园人数共计达10.5万人。来自众信旅游集团的数据显示，从已购票游客分析，热门节假日及周末等公众假期等旺季门票被率先抢购一空，十一黄金周环球影城产品成交量是平日6倍左右，最为紧俏的产品当属环球影城VIP门票及优速通快速票等产品。
市场普遍认为，北京环球影城的开业将会带动北京旅游市场整体的发展，北京其他热门景区、周边交通、住宿、餐饮、购物等多种消费业态亦将迎来利好。
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人文考古风潮带动人文景观在假期期间游客爆满。据同程旅游数据显示，假期前3天，泰山、广汉三星堆博物馆、良渚古城遗址公园等多个景区由于客流量过大而暂停售票或临时限流。飞猪数据亦显示，假期前三天，博物馆、非遗及文旅融合类相关商品订单量环比今年9月份同期数据涨超15倍。
国庆期间红色旅游备受追捧，不少游客特地前往红色景点观光打卡。同程旅游数据显示，今年国庆假期红色旅游出游人次同比增长了230%，嘉兴、延安、井冈山、湘潭和大同红色旅游热度较高。热门影视剧也帮助红色旅游景点吸引了众多游客，上海四行仓库抗战纪念馆成为国庆假期最热门的红色旅游景点，安徽合肥的延乔路虽然并非旅游景点，也被群众自发献上的鲜花包围。
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事实上，2021年上半年国内旅游市场已经表现出了一些“后疫情时代”的特征，最值得关注的就是传统客源地恢复情况明显好于传统的目的地，核心原因就在于客源地的本地化需求对区域市场的有力支撑，具体而言就是本地化的周边游需求的强劲复苏态势。“长期以来，国内大多数城市的旅游基础设施建设的重心，一直放在如何吸引外来游客（外省及国外）上，对于本地居民的休闲度假需求考虑较少，以至于面向本地居民的精品度假设施处于供不应求状态，我们看到一些核心城市周边的精品民宿、度假区等每逢周末就‘一房难求’，需求缺口很大。”
程超功同时强调，国内经济复苏态势持续向好，刚性的商旅出行需求依然会是一些旅游企业的重要业绩支撑，纵使今年接下来已经没有法定假期，商旅市场依然值得期待。“旅游业具有很强的季节性，除了假期节点外，季节性需求也会带来一些机会，例如国庆黄金周过后的秋游及四季度的冰雪游等。”程超功表示。
来源：证券日报
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