【水煎法一分钟完美溏心蛋】
热锅倒油打入蛋
中小火煎半分钟
待底部全变白如图2⃣️
秘诀：往锅边淋入小半碗水
快速盖上锅盖防溅
等半分钟左右观察顶部蛋清变白
即可收获完美的溏心蛋！

是不是好简单！
原理就是让水蒸气瞬时蒸熟
可以按照喜好掌握时间
白色越厚越熟 半透明就更生
我喜欢图1⃣️这种状态

#春分立蛋#
立不起来也没关系
搞个煎蛋77吧～

从来没点过外卖，封闭在家居家办公的日子里，一日三餐还是不亏待自己的。
库存也快告急了，估计后续囤菜不顺的话，就越吃越简单了，

图1: 陈香贵版本的牛肉面，放了青萝卜片和n多的葱花香菜，舀上一勺辣油，吃得猴欢。
图2: 消耗家里的面包糠，做了避风塘炒虾。
图3: 消耗家里的粘米粉，做了很多次的米面包，自己做的面包永远好吃。
图4: 依然消耗粘米粉，和蒸熟的红薯一起做了红薯米糕，糯糯口感被家属喜欢。
图5: 自己包了鲅鱼小馄饨，和玉米面条搭在一起搞了个云吞面。
图6: 干贝香菇虾粥，我干掉了三碗
图7/8/9: 各种炒小海鲜，是candey家买的海兔青虾仁，有时候炒黄豆芽，或者炒洋葱，炒韭菜，咸鲜味
图10: 百合炒豆苗，参考田螺姑娘的做法，清新味
图11: 鸡蛋炒包菜丝粉条，换着花样吃包菜，疫情期间囤了好几颗包菜
图12: 芸豆炒肉末
图13/14: 最爱的早餐，有面包咖啡酸奶水果
图15: 买不了外面的面包，就自己动手频繁做面包，为了加快速度，就做最简单的小圆面包，一次发酵省时省力。

#春天上饿了么尝鲜# #饿了么春味八鲜#春天时令菜太多我已经挑花眼了，不知道吃什么就吃袁记云饺准没错！清香的马兰头和着鲜美猪肉馅饺子，佐以自己喜欢的酱料，越是简单朴素的美味越是叫人上头。零食就决定是周黑鸭的樱花跳跳糖鸭脖了，美味在线蹦迪，甜蜜春味鸭先知[打call] 上饿了么搜“春分爆红包”一起品尝春味八鲜，春味有多鲜你吃了才知道~#两分钟带你尝遍春天的鲜#